50 estupendas recetas navideñas

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¿Buscas las mejores recetas navideñas? Ya sea para la cena de Navidad o un plato de galletas, ¡estas deliciosas opciones complacerán a todos!

El entretenimiento es el corazón de la Navidad y ¡hay tantas oportunidades deliciosas para considerar! Tal vez esté organizando una cena de Nochebuena o un acogedor brunch navideño. Tal vez esté organizando una fiesta que necesite muchos aperitivos y bebidas invernales. O tal vez simplemente estés buscando recetas para tu bandeja de galletas.

Cualquiera sea el caso, tenemos muchos recursos con las mejores recetas navideñas para cualquier parte de la comida: platos principales, acompañamientos, golosinas y bebidas. Y no olvidemos la mejor tradición navideña de todas, que tenemos en mente: ¡la pizza navideña! Que comience la cocción.

Y ahora…¡las mejores recetas navideñas para las fiestas!

Lasaña De Navidad

Otra gran receta para la cena navideña: ¡lasaña navideña! Esta lasaña es completamente festiva y está vestida de rojo y verde. La salsa de tomate tiene el toque justo de sabor y ajo, y el relleno de queso ricotta y espinacas es clásico y cremoso. Está perfumado con tomillo fresco y un poco de ralladura de limón, lo que lo lleva a un estado superior. ¡No hay nadie que rechace una pieza! Al menos, a quién hemos conocido.

pizza navideña

Primero en nuestras recetas navideñas: ¡pizza navideña! Esta es nuestra tradición navideña favorita por aquí: una masa en forma de árbol untada con pesto y cubierta con adornos vegetales. ¡El sabor es fantástico y no hay nadie que lo rechace! Cubra con las verduras que desee: siéntase libre de ser creativo.

Pastel de pastor de verduras

Este pastel de pastor vegano es la versión de la receta para la cena en la que se usa un suéter peludo y se bebe sidra caliente caliente ! ¡Es comida reconfortante y acogedora al máximo! Imagínese: una salsa cremosa rellena de tiernas verduras, lentejas y perfumada con hinojo y salvia. Luego, una capa esponjosa de patatas doradas Yukon, cubiertas con romero . Se colocan en capas en una fuente para horno y luego se hornean hasta que estén doradas.

cócteles navideños con bourbon

Salmón Al Pesto

¡Este salmón al pesto está listo para Navidad bañado en una salsa verde brillante! El pesto va de la mano del tierno pescado al horno para preparar una cena espectacular. Porque de verdad: ¿qué no queda mejor con un poco de pesto encima? La sabrosa salsa con ajo hace que el pescado desmenuzado destaque: ya estarás dando el segundo bocado antes de terminar el primero. Agrega semillas de granada para darle un toque rojo.

La mejor sopa de arroz salvaje

¡Otra receta navideña acogedora, y probablemente nuestra favorita de los fanáticos, es esta sopa espesa y cremosa de arroz salvaje! Es casi increíblemente cremoso, lleno de sabor y lleno de verduras tiernas y arroz abundante. Los frijoles blancos y los anacardos aportan un cuerpo cremoso y mucha proteína de origen vegetal. Todo el que lo prueba pregunta por la receta, está así de buena.

El mejor pastel de carne vegetariano

Este pastel de carne lleva años y años ganando adeptos: ¡y son gente de todas las dietas! Nuestras familias amantes de la carne nos piden que la preparemos y hemos escuchado a innumerables personas decir: 'Espera, ¿no hay carne en esto?' La textura y el sabor son sorprendentemente similares a los de la carne. Córtalo y sírvelo con algunos de nuestros acompañamientos a continuación, ¡y tendrás invitados muy felices!

Pastel de verduras acogedor

¡Este pastel de carne es una acogedora receta navideña que literalmente sorprenderá a tus invitados! El interior está lleno de tubérculos: zanahorias, patatas y guisantes, mezclados con una pegajosa salsa vegetariana aromatizada con pesto y parmesano. Y está cubierto con una corteza de hojaldre dorada y hojaldrada. ¡Es realmente una maravilla! Prepare 2 pasteles para servir a una multitud.

Sopa toscana de lentejas y col rizada

Esta es una receta navideña... ¡porque nuestra familia la come en Nochebuena! Los colores rojo y verde evocan el espíritu de la temporada, pero lo comemos por su sabor. Es hogareño y reconfortante, con alcachofas picantes y lentejas abundantes con una base de tomate con ajo. La col rizada de hojas verdes oscuras aporta nutrientes y absorbe el caldo lleno de sabor. Para que sea una comida, sírvala con pan artesanal crujiente y decorar con queso pecorino romano o parmesano.

Lasaña de calabaza con salvia

Bienvenido a tu nueva cena navideña favorita: ¡lasaña de calabaza y salvia! Los sabores son impecables: ricota cremosa, pecorino con garra y salvia fresca envuelven la dulce calabaza en un acogedor abrazo. De hecho, ¡un abrazo es exactamente lo que se siente cuando le das un mordisco! Es un poco de trabajo de preparación, pero hemos simplificado algunos pasos para que no necesites una siesta una vez que lo metas en el horno.

Conchas Rellenas Fáciles

Aquí tienes una receta que es sencilla, abundante y que agrada a muchos: ¡conchas rellenas fáciles! Rellena las conchas de pasta con ricotta, mozzarella, parmesano y espinacas, luego hornéalas en un baño de salsa de tomate con ajo. Hace que tu cocina huela celestial, y el primer bocado de una de esas conchas gigantes confirma que es tan sabrosa como el olor.

Ensalada De Manzana Crujiente

Prueba este impresionante ¡Receta de ensalada de manzana! Las crujientes rodajas de manzana ácida se combinan con toques de semillas de granada, queso de cabra cremoso y nueces crujientes condimentadas con canela. Mézclalos sobre verduras frescas con un picante aderezo de vinagre de sidra de manzana y arce, y quedará realmente delicioso. perfección de ensalada .

Pollo Asado

¿Tienes un asador o un horno? Esta es una de las mejores formas de usarlo: ¡pollo asado! ¡Esta receta es un ave jugosa, deliciosa y perfectamente sazonada! A nuestros amigos y familiares les encantó esta receta y estamos emocionados de compartirla con ustedes hoy. El pollo asado es la comida más impresionante.

Rollitos de lasaña

¿Una gran receta navideña? ¡Prepara una sartén roja y verde con rollitos de lasaña! Esta versión única del icónico plato italiano es una forma divertida de darle un giro a la cena. Esta receta presenta un reconfortante relleno vegetariano de espinacas, albahaca y ricota, cubierto con una salsa de tomate casera fácil con ajo. Enrolle los fideos y cúbralos con queso mozzarella derretido, y será divertido y agradará a la multitud. receta de cena .

Calabaza Bellota Rellena

¡Esta dulce calabaza bellota se tuesta hasta que esté tierna y luego se cubre con un relleno de arroz con nueces tostadas que hace que tu cocina huela como un paraíso vacacional! ¿Conoces ese aroma a cebolla, apio y puerros cocidos en mantequilla? Bueno, esta receta lo ofrece con creces.

Prueba también: Calabaza Bellota Instantánea

Receta fácil de molinete

Aquí tienes una idea para picar que queda genial para una bandeja navideña: ¡una buena receta de molinetes! Y estos rollitos de tortilla son perfectos. Están llenos de sabores al estilo italiano: mozzarella, tomates secos, espinacas y una mezcla de especias. Se ven totalmente impresionantes en una bandeja: ¡perfectamente rojos y verdes! Y mejor aún: hemos descubierto todos los trucos para hacer un roll up bonito.

Brie al horno

Aquí tienes una receta navideña que es más que fácil. ¡Brie al horno! Amigos, no podría haber una receta de aperitivo más fácil. Pero a menudo nos olvidamos de estos sencillos y entretenidos trucos. Entonces, esto es lo que necesita saber sobre cómo preparar una deliciosa y derretida pila de queso brie. ¿La gran parte? Los aderezos son versátiles según tus preferencias y puedes preparar un plato hermoso con poco esfuerzo. ¡Esto es lo que debes hacer!

Cazuela De Coles De Bruselas

Aquí tienes una guarnición rica y deliciosa que hará que todos hablen de ella: ¡esta perfecta cazuela de coles de Bruselas! Porque qué mejor que hacer Bruselas que sabe a macarrones con queso ? Hornea esos tiernos brotes con una rica y cremosa salsa de queso cheddar blanco y luego cúbrelos con pan rallado crujiente tostado hasta que estén dorados. Es realmente sublime.

Ensalada de pera con nueces

Aquí tienes una ensalada navideña de ensueño, si es que alguna vez la hubo: ¡esta brillante ensalada de peras! Es un estudio de contrastes: pera fresca y jugosa contra queso gorgonzola original; granada brillante contra chalota salada. Agregue algunas nueces tostadas y cúbralas con picante. aderezo de semillas de amapola , y bueno: es absolutamente irresistible .

Ensalada De Arroz Salvaje

Aquí tienes una abundante guarnición de otoño e invierno que está pidiendo a gritos llegar a tu mesa: ¡ensalada de arroz salvaje! Esta mezcla de arroz con verduras crujientes, nueces pecanas, arándanos y queso feta desmenuzado es ideal para cualquier ocasión, desde las fiestas hasta una cena sencilla y acogedora. Un aderezo de vinagreta de arce Dijon infunde un sabor picante, realzado por ráfagas de perejil fresco.

Salsa de arándanos fácil

Nos llevó muchos años darnos cuenta de esto, pero finalmente sabemos la verdad. La salsa de arándanos es más que fácil de hacer en casa. Resulta que todo lo que necesitas es un puñado de ingredientes y 10 minutos para preparar esta guarnición. ¡Realmente no hay necesidad de enlatados, amigos! Esta receta fácil de salsa de arándanos frescos se combina rápidamente con los sabores del azúcar moreno, la naranja y la canela.

Calabaza Bellota Asada

¿La guarnición perfecta para el otoño? ¡Prueba esta calabaza bellota asada con un chorrito de mantequilla marrón y arce! Hornee la calabaza bellota en un horno caliente hasta que esté húmeda y tierna, luego, mientras se asa, dore la mantequilla en la estufa. Agrégale un poco de jarabe de arce y decora con nueces picadas, ¡y quedará absolutamente irresistible!

Patatas Rojas Asadas

Aquí tienes una guarnición navideña sencilla que siempre satisface: ¡patatas rojas asadas! Estas papas quedan crujientes y sabrosas, sazonadas con ajo en polvo y sal. Un poco de queso parmesano les da trozos asados ​​aún más crujientes. ¡Hornea una bandeja para hornear con estas pequeñas papas y cada bocado será un pedacito de cielo!

Nuestra mejor receta de puré de patatas

La mejor receta de puré de patatas es una afirmación audaz, pero la respaldamos. ¡Estos son realmente el mejor puré de papas! Se mezclan con ajo fresco salteado en mantequilla, leche y un poco de crema agria, y luego se trituran hasta obtener un olvido esponjoso. Para obtener la textura más cremosa puedes batirlos con un batidora de pie .

Prueba también: Puré De Papas Con Rábano Picante

Muffins de camote

¿Qué tal convertir este tubérculo de color naranja brillante en un producto horneado? ¡Prueba estos muffins de camote! Agregar puré de camote a los productos horneados los hace deliciosamente húmedos. Estos muffins altos y esponjosos están perfectamente condimentados con canela y son el acompañamiento ideal para Navidad.

Puré de calabaza

Aquí tienes una fantástica guarnición navideña que es tan acogedora por excelencia: ¡puré de calabaza! El sabor es atrevido y dulce, con un matiz de nuez. Salvia, mantequilla y queso parmesano hacen el calabaza al horno ¡cantar! Tritúrelo con un machacador de patatas o mejor aún: bátalo para obtener una textura ligera y esponjosa. Puré de calabaza . Combinado con una sabrosa proteína, agrega un toque dulce a cada bocado.

Coles de Bruselas con glaseado de arce

¡La guarnición navideña perfecta, en nuestra opinión, son estas coles de Bruselas! Quedan increíblemente crujientes, se hornean hasta que se caramelizan y las capas exteriores se desprenden formando chips crujientes y oscuros. Luego se cubren con un glaseado balsámico de arce picante que realza los sabores al máximo. Un bocado de estos y todos alrededor de la mesa te preguntarán cómo lo hiciste.

Prueba también: Coles de Bruselas crujientes

Ensalada de granada perfecta

Aquí tienes una de nuestras recetas navideñas favoritas: ¡la ensalada de granada perfecta! Las crujientes semillas de granada forman un hermoso confeti sobre las verduras de hojas verdes. Agregue rodajas de manzana verde agria, nueces tostadas y queso de cabra o queso feta desmenuzado, ¡y es una verdadera sinfonía de sabor! Elija entre diferentes opciones de aderezo: nuestros favoritos son aderezo de vinagre de manzana o vinagreta de granada .

Prueba también: Ensalada delicada de calabaza

Judías verdes asadas

Aquí tienes una elegante receta de guarnición navideña que combina con casi cualquier cosa: ¡judías verdes asadas! es un guarnición sencilla pero los sabores son complejos. Los granos se vuelven tiernos y ligeramente dorados durante el tueste, y el contraste con el limón picante y las nueces crujientes es perfecto.

Ensalada delicada de calabaza

¡Esta ensalada es algo especial, una ensalada sustanciosa y saludable perfecta para Navidad! Está protagonizada por nuestra calabaza favorita: la delicata, increíblemente dulce con piel comestible (¡no es necesario pelarla!). Ase esa calabaza en solo 20 minutos y, mientras tanto, prepare esas refrescantes semillas de granada, pistachos crujientes y un aderezo picante de mostaza y miel.

bebidas midori

Ensalada De Remolacha Con Aderezo Balsámico

¡Esta ensalada de remolacha es el acompañamiento navideño perfecto, un contrapunto fresco y crujiente a los sabrosos platos principales! Además, el ambiente es rojo y verde. Las remolachas dulces asadas se combinan con un sabor picante. vinagreta balsámica . Cubra con chalotas y pistachos en rodajas finas y será una vistosa pieza central para el entretenimiento.

Prueba también: Ensalada De Rúcula Y Remolacha

Puré De Camote Saludable

Siempre forma parte de nuestras recetas navideñas favoritas: ¡puré de boniato! Sírvelos salados en lugar de dulces y serán un éxito para todos. Aquí se combinan con papas Yukon Gold y ajo, y se trituran hasta obtener un sabroso puré dulce. Cubra con cebollino y sirva caliente.

Prueba también: Puré de batatas instantáneo o Puré De Camote

Ensalada perfecta de espinacas

Esta es una receta navideña... porque se basa en la ensalada de mi abuela que comemos en Nochebuena. Aquí tienes una receta de espinacas para impresionar, lleno de contrastes de textura y sabor. Cubierto con una vinagreta balsámica picante, lo más destacado son las crujientes nueces ahumadas, casi como tocino, glaseadas con jarabe de arce y salsa de soja. Agregue huevos duros o una manzana crujiente y obtendrá una ensalada impresionante que hará que todos ooo y ahhh .

Pudín navideño de arándanos con salsa de mantequilla

Pasemos a las recetas de postres navideños, ¿vale? La joya de la corona de nuestra colección es este pudín navideño de arándanos. Mi abuela hace este pudín de arándanos todos los años. El pudín esponjoso de arándanos queda perfecto con una salsa de mantequilla cremosa y de ensueño vertida por encima. ¡Es el postre navideño más rico y festivo que jamás hayas probado!

Galletas De Chocolate Caliente

Aquí tienes una galleta navideña a la que simplemente no podemos decir que no. ¡Estas galletas de chocolate caliente saben igual que la bebida navideña! La masa para galletas canaliza el sabor perfecto del chocolate líquido: tiene una textura con cristales de azúcar y está tachonada con trozos de chocolate. ¿La mejor parte? Un centro de malvavisco lo une todo, formando un lago derretido de felicidad pegajosa. Estos son divino .

Pastel De Jengibre

Aquí tienes el postre navideño perfecto y fácil: ¡prueba el pastel de jengibre! Esta versión suave y húmeda de la icónica galleta es muy fácil de preparar: ¡no es necesario enrollar ni cortar la masa! Ni siquiera necesitas una batidora. Revuelve la masa y hornéala hasta formar este hermoso pastel húmedo y especiado. El rico sabor a melaza sabe como una versión suave y esponjosa del galletas recortadas , y se elabora en una sartén grande para alimentar a una multitud.

Bolas de mantequilla de maní

El chocolate y la mantequilla de maní son una de esas combinaciones de sabores clásicas que nunca pasarán de moda. Aquí está una de nuestras delicias navideñas fáciles favoritas: ¡bolas de mantequilla de maní! Son fáciles de hacer, no requieren equipo especial y requieren menos de 30 minutos de tiempo. Prepare una tanda y disfrute de esa capa de chocolate crujiente que cubre un interior de mantequilla de maní irresistiblemente cremoso y masticable.

galletas linzer

Cuando se trata de recetas navideñas clásicas, esta se lleva la palma: ¡las galletas Linzer! Esta clásica galleta tipo sándwich austriaca es una delicia: sándwiches de galletas de mantequilla de almendras y mantecosas con una capa de conservas de frutas, lo que lo convierte en una delicia matizada y lo suficientemente dulce. Una divertida ventana recortada en el sándwich muestra la mermelada asomando.

Corteza de chocolate perfecta

¡Una de las mejores recetas navideñas para las fiestas es la corteza de chocolate! Este es dulce y salado con un confeti de ingredientes coloridos y absolutamente irresistible . Es el regalo más divertido y un gran regalo: ¡perfecto para bandejas de galletas navideñas! Aquí se explica cómo conseguir un brillo suave y brillante en el chocolate y el crujido perfecto al morderlo.

Barras de tarta de manzana

Buscando un postre facil ¿Eso hará que todos hablen? Prueba esto barras de tarta de manzana ¡receta! Es sencillo preparar esta delicia portátil: ¡la misma masa forma una base resistente y migajas mantecosas de cobertura de streusel! Intercalado entre las capas hay un relleno de manzana condimentado con canela y cubierto con un dulce. llovizna de glaseado de arce que sabe un poco a helado de vainilla derretido.

Galletas de jengibre suaves

Estas galletas de jengibre están maravillosamente especiadas y son suaves: ¡como el pan de jengibre favorito de mi infancia! La mantequilla de almendras sustituye gran parte de la mantequilla y un poco de puré de manzana ayuda a mantenerlas suaves. Esta galleta está terminada con azúcar turbinado en lugar de glaseado, que parece brillantina natural (¡es mucho más fácil que el glaseado!).

Las mejores galletas con huellas digitales de almendras

Aquí hay una versión saludable del clásico que es tan bueno que lo hemos llamado el mejor. ¡Y creemos que estarás de acuerdo! Estas galletas de almendras con huellas digitales están hechas con harina de almendras, mermelada de frutos rojos casera y endulzadas con jarabe de arce. Si lo deseas, añade nuestro sencillo glaseado de azúcar en polvo, ¡que los convierte de buenos a increíbles!

Galletas de bola de nieve de almendras y especias Chai

Estas galletas de bolas de nieve de almendras son galletas navideñas especiadas con un toque diferente: ¡están hechas con harina de almendras y acogedoras especias chai! El cardamomo es la estrella del espectáculo aquí; es lo que le da al chai su toque familiar. Aunque están hechas enteramente de almendras, estas galletas son ligeras y quebradizas.

Tazas de mantequilla de maní caseras

Estas tazas de mantequilla de maní son realmente deliciosas, perfectas en una bandeja para galletas o como delicias navideñas hechas a mano. ¿Cómo hacer tazas de mantequilla de maní caseras perfectas? Básicamente, tome chocolate templado y déjelo endurecer alrededor de un relleno de mantequilla de maní en un molde para mini muffins. El relleno es absolutamente increíble, dulce con un toque de canela y extracto de vainilla.

martini navideño

¿Busca una bebida exclusiva memorable para las fiestas? Esta receta de martini navideño es lo mejor: ¡dulce agrio, bebible y maravillosamente festivo! Es fácil de mezclar y el color es maravillosamente brillante gracias al jugo de arándano. ¡Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre esta impresionante bebida navideña!

Prueba también: el flor de pascua

Margarita navideña

Aquí tienes una receta navideña estelar: ¡la Margarita de Navidad! ¿Por qué no llevar la bebida favorita de todos a las festividades navideñas? Éste mantiene todo el carácter de un margarita clasica y agrega jugo de arándano para darle un color vibrante y un matiz agridulce. Con una guarnición de arándanos frescos y romero, es fiesta perfección .

Sidra caliente

La sidra de manzana caliente ocupa el primer lugar entre nuestras bebidas navideñas y es una de las mejores recetas de bebidas navideñas que existen. Cocinarlo a fuego lento en la estufa hace que tu casa huela como un país de las maravillas navideñas, con canela, clavo, pimienta de Jamaica y anís estrellado. Queda precioso adornado con naranja y arándanos.

Prueba también: Sidra de manzana en olla de cocción lenta , Sidra de manzana con pinchos , Sidra de manzana caliente , o Cóctel Bourbon De Sidra De Manzana

Mula navideña

Necesito un Cóctel navideño ¿Eso es rápido y fácil? ¡Prueba la mula navideña de Moscú! Esta versión de la clásica mula de Moscú es una combinación picante y festiva de jugo de arándano, vodka, aguardiente de menta y cerveza de jengibre. Es tan simple que puedes construirlo directamente en el vaso, ¡no se necesitan cocteleras! Saluda a tu nueva bebida navideña favorita.

Martini de pan de jengibre

¿Necesitas una bebida festiva navideña? ¡Prueba este Martini de pan de jengibre! Este cóctel cremoso es absolutamente irresistible: lo suficientemente dulce y lleno de canela, pimienta de Jamaica y jengibre. jarabe de pan de jengibre . Sabe a galleta, pero incluso mejor : con un poco de intriga al final. Son solo 3 ingredientes y el cóctel festivo perfecto para el entretenimiento navideño.

Chocolate Caliente Casero

¿Qué mejor para Navidad que una taza del mejor chocolate caliente casero? Es cremoso, rico, achocolatado y sabe como un sueño con un toque de canela y vainilla al final. Todo lo que necesitas son algunos ingredientes y es posible que ya los tengas a mano. ¡Puedes prepararlo con pinchos o servirlo directamente!

Café de Navidad

¡Este café navideño con especias acogedoras está donde está! Mezclar una casera jarabe de pan de jengibre con azúcar moreno y especias enteras: infunde los mejores toques de canela, jengibre y clavo. Puedes servirlo en desayuno de navidad o brunch, o incluso añádele Baileys Irish Cream para disfrutar en Nochebuena.

ponche navideño

¿Necesitas una excelente receta de ponche para las fiestas? ¡Prueba este ponche navideño! El sabor es afrutado y delicioso, con un poco de brillo del ginger ale. Puedes hacerlo con ron para un ponche con alcohol u omitirlo para un ponche sin alcohol. De cualquier manera, ¡tiene un sabor increíble! ¿La mejor parte? Adorne con rodajas de cítricos, ramas de romero y arándanos. No podría ser más festivo ni más bonito.

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• Tiempo de preparación: 45 minutos
• Tiempo de cocción: 50 minutos
• Tiempo Total: 1 hora 35 minutos
• Producir: 9 1incógnita

Descripción

¡Esta receta de lasaña navideña deleitará a todos! Las espinacas, los tomates y el queso ricotta son los colores de la temporada.

ingredientes de la margarita 1 oz de cointreau

Ingredientes

Para la salsa de tomate (o sustituye 4 tazas de tu salsa marinara favorita)

• 4dientes de ajo grandes
• 2 cucharadasmantequilla sin sal
• 1Lata de 28 onzas de tomates triturados, asados ​​al fuego si es posible
• 1Lata de 15 onzas de salsa de tomate, asada al fuego si es posible
• 1 cucharaditaalbahaca seca
• 1 cucharaditaestragón seco (u orégano)
• ¾ cucharadita sal kosher
• 1 cucharadamaicena (o almidón de arrurruz)

para la lasaña

• 10a12fideos para lasaña (8 onzas, sin gluten según sea necesario)*
• 5 onzasespinacas tiernas** (o8 tazasespinacas picadas)
• 2 cucharadastomillo fresco picado
• entusiasmo de1/2limón (sobre2 cucharaditas)
• ¼ de cucharaditanuez moscada molida
• 16 onzas(2 tazas) queso ricota
• 1 tazaqueso parmesano rallado, dividido
• 3 tazas(12 onzas) queso mozzarella rallado, cantidad dividida
• 1 cucharadita sal kosher
• Pimienta negra recién molida

Instrucciones

1. Precalentar: Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit.
2. Hervir los fideos*: Ponga a hervir una olla grande con agua bien salada. Hierva los fideos hasta justo antes de que estén al dente, según las instrucciones del paquete, revolviendo con frecuencia. Escurre los fideos y luego rocía una bandeja para hornear con un poco de aceite de oliva. Coloque los fideos sobre la bandeja y luego déles la vuelta para que queden cubiertos con aceite de oliva para evitar que se peguen.
3. Prepare la salsa de tomate (u omítala con la marinara comprada): Picar el ajo . Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega el ajo y saltea, revolviendo frecuentemente. Una vez que el ajo esté fragante después de 1 o 2 minutos, baje el fuego y agregue con cuidado los tomates (evite escupir momentáneamente), la salsa de tomate, la albahaca, el estragón o el orégano. sal kosher y varios molidos de pimienta negra. Retire ¼ de taza de la salsa y revuélvala con la maicena, luego agréguela nuevamente a la sartén (esto ayuda a espesar la salsa). Cocine a fuego lento mientras prepara el resto de la receta, al menos 15 minutos. Cuando esté listo para usar, retira la sartén del fuego.
4. Marchitar las espinacas: En una sartén grande, coloque las verduras y ¼ de taza de agua en la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden y reduzcan por completo, aproximadamente 3 minutos (las verduras se reducen significativamente al cocinar; si es necesario, saltee en tandas). Espolvoree con 2 pizcas de sal kosher y revuelva, luego retire del fuego y deje enfriar un poco. Una vez enfriado, use sus manos para exprimir todo el exceso de líquido y deséchelo. Pica las espinacas en trozos grandes.
5. Prepara el relleno de queso: Quite el tallo del tomillo y luego pique las hojas en trozos grandes. Agregue 1 ½ cucharada de tomillo a un tazón mediano y reserve aproximadamente ½ cucharada para cubrir la lasaña. Al tazón, agregue la ralladura de limón, la nuez moscada, el queso ricotta, ¾ de taza de queso parmesano, 2 tazas de queso mozzarella rallado, sal kosher y varios molidos de pimienta negra. Revuelva para combinar.
6. Coloque capas de lasaña: En una fuente para hornear de 9 x 13, esparza ½ taza de salsa de tomate en el fondo de la fuente. Luego cubra con 1 capa de fideos, la mitad de la mezcla de queso (en porciones y luego extiéndala), la mitad de las verduras y aproximadamente 1 taza de salsa de tomate. Repita nuevamente: 1 capa de fideos (es posible que deba cortar un fideo por la mitad para el costado, dependiendo de su sartén), el resto de la mezcla de queso, las verduras restantes y 1 taza de salsa de tomate. Finalmente, cubra con fideos (nuevamente, es posible que deba cortar un fideo por la mitad para la capa superior), luego las 1 ½ tazas restantes de salsa de tomate. Espolvorea toda la parte superior con la 1 taza restante de queso mozzarella, ¼ de taza de queso parmesano y ½ cucharada de tomillo.
7. Hornea la lasaña: Cubre el molde con papel de aluminio y hornea por 40 minutos. Retire con cuidado el papel de aluminio y hornee otros 10 minutos, hasta que burbujee y se dore. Deje reposar durante 15 minutos antes de servir (esto permitirá que la lasaña se endurezca). Las sobras se pueden refrigerar durante 2 a 3 días y recalentar en un horno a 375°F.

Notas

*Si utiliza fideos de lasaña frescos, no es necesario hervirlos.

**También puedes sustituir ¾ de taza de espinacas congeladas. Descongelarlo y exprimir el exceso de líquido: puedes saltarte el paso de cocción.

• Categoría: Plato Principal
• Método: Horneado
• Cocina: Navidad
• Dieta: Vegetariano

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