Las 10 mejores galletas navideñas saludables

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Nuestra lista de las mejores galletas navideñas saludables tiene algo para todos, desde suaves galletas de jengibre hasta castaños de Indias con un toque saludable.

¿Estás buscando las mejores galletas navideñas saludables para tu bandeja de galletas? Si nos conoces a Alex y a mí, sabrás que nos gustan las recetas de galletas saludables... o en realidad, más saludable ¡galletas! Aquí están nuestras mejores galletas navideñas saludables que creemos que serían perfectas para su bandeja de galletas. Todos tienen un toque más saludable... ¡pero son tan deliciosos que nunca lo sabrías! No olvides servir con chocolate caliente saludable o sidra caliente (o el versión de olla de cocción lenta ).

¿Qué son entonces las galletas saludables?

Honestamente, desearíamos que hubiera una palabra mejor que saludable . ¡Porque las galletas en sí mismas no son un alimento saludable! A Alex y a mí nos gusta utilizar algunas estrategias para preparar recetas de galletas saludables, es decir, ¡más saludables! Este es nuestro enfoque:

cócteles con whisky

• Utilice ingredientes alimentarios reales ricos en nutrientes. Nos encanta incorporar ingredientes ricos en nutrientes para contrarrestar las cargas típicas de mantequilla, harina blanca y azúcar refinada. La mantequilla de almendras, la mantequilla de maní, la avena, la harina de almendras y el jarabe de arce aparecen en nuestras mejores recetas de galletas navideñas.
• Amplifica el sabor. Usamos especias y sabores naturales para darle un gran sabor, en lugar de depender solo del azúcar. Por ejemplo, nuestras galletas de bola de nieve contienen abundantes especias chai, o muchas especias de pan de jengibre y melaza en nuestras suaves galletas de jengibre.
• Use suficiente azúcar. Para cada receta de galletas navideñas que hacemos, ajustamos el contenido de azúcar para que tenga un sabor asombroso: No demasiado dulce, pero sí perfecto.

Y aunque son más saludables, esperamos que descubras que nuestras mejores galletas navideñas saludables son simplemente deliciosas. Aquí están nuestros principales favoritos:

Y ahora…¡nuestras mejores galletas navideñas saludables!

Galletas de jengibre suaves

Primero, nuestras mejores galletas navideñas saludables: ¡estas suaves galletas de jengibre! En esta versión más saludable de pan de jengibre, utilizamos mantequilla de almendras para sustituir gran parte de la mantequilla y le agregamos un poco de harina de trigo para agregar algunos nutrientes adicionales. Un poco de puré de manzana ayuda a mantenerlas suaves. Y esta receta de galleta de jengibre se termina con azúcar turbinado en lugar de glaseado, que es un azúcar más natural (además, ¡es mucho más fácil que el glaseado!).

¿Otra versión de esta cookie? Pruebe nuestro Galletas recortadas de pan de jengibre de narval , un divertido homenaje a la mejor película navideña de la temporada.

Las mejores galletas con huellas digitales de almendras

Aquí hay una versión saludable del clásico que es tan bueno que lo hemos llamado el mejor. ¡Y creemos que estarás de acuerdo! Estas galletas de almendras con huellas digitales están hechas con harina de almendras, mermelada de frutos rojos casera y endulzadas con jarabe de arce. Si lo deseas, añade nuestro sencillo glaseado de azúcar en polvo, ¡que los convierte de buenos a increíbles! Con la textura masticable adecuada de la harina de almendras, estas galletas son una de nuestras galletas navideñas más saludables.

Galletas heladas de puré de manzana

Hola y bienvenido a nuestra nueva receta de galletas favorita... ¡Galletas de puré de manzana con especias! Son tan húmedos e irresistibles que te olvidarás de todo lo demás y saborearás cada bocado masticable. El puré de manzana los hace muy húmedos y tienen un poco de avena para equilibrar el dulzor. Pero no se equivoque: estos no son alimentos saludables. Se parecen más a una versión más ligera de un pastel de crema de avena: lo cual está bien en nuestro libro.

jugo de naranja y tequila

Galletas veganas de mantequilla de maní definitivas

¿Cuál es tu galleta definitiva? ¡Estas galletas veganas de mantequilla de maní son ideales para nosotros! Son suaves pero perfectamente desmenuzables y salados y dulces. Decorados con el clásico patrón entrecruzado, tienen un toque de azúcar. Y una llovizna de glaseado de chocolate los hace lucir aún más divertidos. ¿Cómo son una galleta navideña saludable? Están hechos con suficiente aceite de coco y azúcar para que sean lo suficientemente ricos.

Prueba también: Galletas de mantequilla de maní de 3 ingredientes (sin gluten)

Galletas de bolas de nieve con especias chai (pasteles de té rusos)

Estas galletas de bolas de nieve de almendras son galletas navideñas especiadas con un toque especial: ¡naturalmente no contienen gluten y están hechas con harina de almendras y acogedoras especias chai! El cardamomo es la estrella del espectáculo aquí; es lo que le da al chai su toque familiar. Aunque están hechas íntegramente de almendras, estas galletas son ligeras y quebradizas: ¡sin duda una de nuestras galletas navideñas más saludables!

Buckeyes saludables con mantequilla de maní

¡Esta receta saludable de bolas de castaño de Indias con mantequilla de maní toma los clásicos castaños de Indias con mantequilla de maní y chocolate y agrega un toque saludable! Esencialmente bolas de mantequilla de maní bañadas en chocolate, son pequeños bocados del cielo. En lugar de la tradicional mantequilla y azúcar, esta receta utiliza dátiles Medjool: dátiles grandes y dulces que se utilizan para hacer dulces naturales como Larabars y brownies crudos. Agregue un poco de mantequilla de maní y listo, ¡relleno instantáneo de castaño de Indias!

cócteles de ron simples

Tazas de mantequilla de maní caseras

Estas tazas de mantequilla de maní son realmente deliciosas, perfectas en una bandeja para galletas o como delicias navideñas hechas a mano. ¿Cómo hacer tazas de mantequilla de maní caseras perfectas? Básicamente, tome chocolate templado y déjelo endurecer alrededor de un relleno de mantequilla de maní en un molde para mini muffins. El relleno tiene sirope de arce y un toque de azúcar glass. Luego, para darle complejidad, agregamos un poco de pimienta de Jamaica y extracto de vainilla. Saben mejor que cualquier taza de mantequilla de maní que encuentres.

Barras millonarias de mantequilla de nueces

¡Estas barras millonarias de mantequilla de nueces tienen 3 capas: galletas de mantequilla, nueces de arce caramelizadas y chocolate! Esta receta fácil de postre vegano no podría ser más sabrosa. Aquí, la capa de mantequilla es simplemente harina, aceite de coco y jarabe de arce. ¡Y en lugar de una capa de caramelo, tiene nueces caramelizadas! Las nueces ricas en nutrientes se caramelizan con un poco de jarabe de arce y luego se mezclan con mantequilla de nueces. Y luego, por supuesto, ¡cubra con chocolate! Es un postre que agrada a todos y es una de nuestras galletas navideñas más saludables.

Corteza de chocolate con quinua y cereza

Este es tan natural como parece: chocolate amargo, cerezas secas, quinua y pepitas. Nos encanta cómo agregar quinua le da a esta corteza de chocolate un poco crujiente. Con el rojo y el verde de las cerezas y las pepitas, es perfecto para las fiestas y muy sencillo de preparar.

Galletas saludables sin hornear 'Bliss Bites'

Hablamos mucho de estos por aquí, pero son nuestra receta más popular en el sitio web. Esencialmente son la pequeña parte de una taza de mantequilla de maní y una galleta sin hornear, también son libres de gluten, veganas y naturalmente dulces. ¡Nos encanta ver a personas de todo el mundo compartir fotos de los deliciosos bocados que han preparado con nosotros en Instagram! La lista de ingredientes es breve y sencilla: cacao en polvo, mantequilla de maní, avena, aceite de coco y jarabe de arce. (¡Y sí, puedes sustituirlas por otras mantequillas de nueces para compensar las alergias!)

Merengues de menta

Estos impresionantes merengues son galletas navideñas saludables al máximo: ¡están llenos casi por completo de aire! Esto hace que el recuento de calorías sea extremadamente bajo (¡dirígete a la receta para verlo!). Básicamente azúcar, claras de huevo y aire, son un gran placer cuando buscas un poco de dulce. Al agregar la franja roja, busque colorante alimentario natural si puede encontrarlo.

Galletas de jengibre saludables

• Tiempo de preparación: 1 hora 25 minutos
• Tiempo de cocción: 8 minutos
• Tiempo Total: 1 hora 33 minutos
• Producir: 25a351incógnita

Descripción

Estas suaves galletas de jengibre usan mantequilla de almendras para reemplazar la mayor parte de la mantequilla, harina de trigo para obtener algunos nutrientes adicionales y puré de manzana para mantenerlas suaves.

macarrones con queso al pesto

Ingredientes

• 1huevo
• ½ tazaazúcar moreno
• ¼ de tazamelaza
• ¼ de tazamantequilla de almendras
• 2 cucharadasmantequilla, derretida
• 2 cucharadascoba
• 2 cucharaditasjengibre molido
• 1 cucharaditacanela
• 2 cucharaditaspimienta de Jamaica
• ¼ de cucharadita sal kosher
• ½ cucharaditabicarbonato
• 1 ¼ tazaharina para todo uso
• ½ tazaharina de trigo
• Azúcar turbinado (para decorar)

Instrucciones

1. En un tazón mediano, agrega 1 huevo, ½ taza de azúcar morena, ¼ de taza de melaza, ¼ de taza de mantequilla de almendras, 2 cucharadas de mantequilla derretida y 2 cucharadas de puré de manzana; bata vigorosamente para combinar bien.
2. A los ingredientes húmedos, agregue 2 cucharaditas de jengibre molido, 1 cucharadita de canela, 2 cucharaditas de pimienta de Jamaica, ¼ de cucharadita. sal kosher , ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 ¼ taza de harina para todo uso y ½ taza de harina de trigo hasta que estén bien combinados. Colóquelo sobre una envoltura de plástico y forme una bola rugosa; cubra con una envoltura de plástico y enfríe al menos 1 hora o toda la noche.
3. Precalienta el horno a 350°F.
4. Enharine una superficie plana y un rodillo, luego extienda la masa con un espesor de ¼ de pulgada. Utilice un cortador de galletas para cortar muñecos de jengibre, entre 25 y 35 en total. Coloque los muñecos de jengibre en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y espolvoree con azúcar turbinado.
5. Hornee durante unos 8 minutos, hasta que esté inflado y ligeramente firme. Deje reposar en la sartén durante 2 a 3 minutos, luego transfiéralo a una rejilla para enfriar. Guárdelo tapado a temperatura ambiente durante varios días o congélelo durante varios meses.

• Categoría: Postre
• Método: Horneado
• Cocina: Americano

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