Sidra de manzana caliente

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

¡Esta sidra de manzana picante y picante es fácil y hace que tu cocina huela increíble! Es la bebida cálida ideal para otoño e invierno.

Si hay algún invierno o bebida de otoño Eso mejora el frío: la sidra de manzana caliente. Hace que tu cocina huela increíble. Tiene el poder de reunir a la gente, colocando sus manos alrededor de las tazas calientes. El aroma puede sacarte de la tristeza invernal y hace que cualquier fiesta sea mucho más acogedora (especialmente Acción de gracias o Navidad ). Mantenlo alrededor del fuego y sentirás que puedes mover montañas. ¡Aquí tienes una receta fácil sobre cómo hacer sidra de manzana caliente en la estufa! Solo toma 1 hora y es totalmente independiente.

crema de pesto

¿Tienes una olla de cocción lenta o una olla instantánea? Pruebe nuestro Sidra de manzana en olla de cocción lenta .

¿Qué tipo de sidra de manzana comprar?

La sidra de manzana es una bebida sin alcohol elaborada con jugo de manzana crudo. Hay algunos tipos de sidra que puedes encontrar en la tienda; aquí hay un desglose:

• Sin filtrar versus filtrada: la sidra de manzana se vende sin filtrar, que tiene la pulpa y el sedimento, y filtrada, que es básicamente como jugo de manzana. Para obtener el sabor de sidra de manzana picante más auténtico, ¡elija sin filtrar! Si puedes encontrar sidra de manzana local: aún mejor.
• Pasteurizada versus no pasteurizada: la pasteurización de la sidra de manzana la hace más estable en almacenamiento. Si no está pasteurizado, puede convertirse en sidra dura o vinagre de sidra de manzana con el tiempo, por lo que debes beberlo en un plazo de 2 semanas. La sidra sin pasteurizar tiene más riesgo de bacterias, por lo que recomendamos la pasteurizada.

Reflexionando sobre especias para sidra de manzana caliente

Esta receta de sidra de manzana caliente está hecha con especias enteras que infunden un sabor acogedor. El sabor de la sidra antes de cocinarla es crujiente y a manzana. Pero cuando lo pruebas después, es cálido y lleno de matices. El reflexionando sobre especias dar gran sabor. Utilice las versiones enteras de estas especias, no molidas. Estas son las especias que necesitas:

• palitos de canela
• Nuez moscada
• bayas de pimienta de Jamaica
• clavo
• Anís estrellado

Anís estrellado es la más singular de todas estas especias: es posible que nunca hayas cocinado con ella antes. Tiene forma de estrella y debería estar disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles. También puedes comprar anís estrellado online.

¿Cómo hacer el mejor sidra de manzana caliente

¿Puedo simplemente calentar sidra de manzana? Sí y no. El secreto de esta receta de sidra de manzana picante está en las especias. Cocinarás la sidra a fuego lento con especias enteras para obtener un sabor cálido increíble. Esto es lo que harás:

• Tueste las especias enteras antes de cocinar a fuego lento. Utilice nuestra mezcla de especias enteras para reflexionar (a continuación) y tuéstelas durante unos minutos antes de agregar la sidra de manzana. Tostar las especias ayuda a liberar aún más su sabor (además, la cocina olerá increíble).
• Calentar durante 1 hora: ¡no cocine a fuego lento ni hierva! Luego agregará la sidra de manzana y calentará a fuego muy lento. Puedes tener burbujas muy pequeñas, ¡pero no las cocines a fuego lento y ciertamente no hiervas! Cocer a fuego lento o hervir reduce el líquido, por lo que al final tendrás menos cantidad en general. El punto aquí es infundir especias a la sidra de manzana: no reducirla.
• Cuele las partículas o revuelva para volver a incorporarlas. Durante el tiempo de cocción, notará que las partículas comienzan a acumularse encima de la sidra. Esto es normal: en la mayoría de las jarras de sidra de manzana que compras en la tienda verás partículas flotando en el fondo. Puedes quitar esta parte después de cocinarla: o simplemente revolverla para volver a incorporarla a la sidra.

¡Decora después de hacerlo!

No cometas el error de cocinar a fuego lento esta sidra de manzana caliente con fruta. ¿Por qué? La fruta no agrega mucho sabor, pero la peor parte: el color se desvanece y flota hasta el fondo. Entonces, ¡asegúrate de adornar la sidra al final para que mantenga su color y flote encima! Aquí hay algunas ideas de guarnición:

• La naranja en rodajas añade una sutil nota cítrica.
• Los arándanos enteros no añaden ningún sabor, ¡pero simplemente se ven bonitos!
• Otras ideas: Pruebe con ramitas de romero, manzana cortada en cubitos o limón en rodajas.

¡No es necesario que adornes esta sidra de manzana caliente en absoluto! Una vez que hayas terminado de calentar la sidra y las especias durante 1 hora, podrás beberla inmediatamente. ¡Pero agregar la guarnición lo lleva por encima y lo hace lucir vibrante y hermoso!

como freír brócoli

Variación: ¡prepara sidra de manzana picante!

¿Quieres mejorar esta sidra de manzana caliente? ¡Píncalo! Agregar un toque de ron a esta sidra de manzana caliente es realmente bueno. Alex y yo lo recomendamos porque agrega una agradable calidez sutil y un sabor redondo a la bebida. La cantidad en la receta a continuación es muy modesta, por lo que agrega solo un toque cálido en cada sorbo. Si desea un sabor de ron más fuerte, vaya a Sidra de manzana con pinchos .

Consejo entretenido: Si está sirviendo sidra picante a una multitud de personas, ¡deje que los invitados agreguen su propio ron! La cantidad siguiente equivale a sólo ½ cucharada (1 ½ cucharaditas) de ron por vaso. ¡Todo lo que necesitas es un pequeño trago!

Más bebidas con sidra de manzana

¡Esta sidra de manzana caliente es perfecta para el otoño y el invierno, cuando aparecen los acogedores antojos de bebidas! Aquí hay algunos más bebidas de otoño y bebidas de invierno que cuentan con sidra:

ideas fáciles de postres de otoño

• Mula de sidra de manzana Este giro estacional en el mula de moscú incluye sidra y cerveza de jengibre.
• Mimosa de sidra de manzana ¡El cóctel perfecto para el brunch de invierno u otoño! Combine sidra con champán para disfrutar de un placer festivo.
• Cóctel de bourbon y sidra de manzana ¡Este cóctel combina sidra dulce con bourbon y limón! Tiene mucho sabor y es fácil de hacer.
• Granizado de sidra de manzana ¡Este granizado de sidra de manzana es muy fácil de hacer y tiene un aspecto impresionante! Con un toque de canela y clavo, es perfectamente acogedor.
• sangría de manzana o Sangría de sidra de manzana Estas recetas de sangría se elaboran a la manera tradicional española, utilizando manzanas y canela como variación de otoño.

Esta receta es…

Vegetariano, sin gluten, de origen vegetal, vegano y sin lácteos.

¡Sidra de manzana picante y picante!

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 1 hora
• Tiempo Total: 1 hora 5 minutos
• Producir: 8 1incógnita

Descripción

¡Esta sidra de manzana picante y picante es fácil y hace que tu cocina huela increíble! Es la bebida cálida ideal para otoño e invierno. Método alternativo: Intentar Sidra de manzana en olla de cocción lenta .

Ingredientes

• 1nuez moscada entera
• 10bayas de pimienta de Jamaica
• 10clavo
• 2anís estrellado
• 4palitos de canela
• ½ galónsidra de manzana*
• ¼ de tazaron, opcional
• 1naranja pequeña, para decorar
• arándanos enteros, para decorar

Instrucciones

1. Agrega la nuez moscada, la pimienta de Jamaica, el clavo, el anís estrellado y la canela al fondo de una olla. Tuesta a fuego medio durante 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté fragante.
2. Baja el fuego. Vierta la sidra de manzana y cocine a fuego lento, apenas burbujeando. Calentar durante 1 hora a fuego lento (no dejar que hierva a fuego lento). Retire cualquier partícula si lo desea o revuelva para volver a incorporarla.
3. Si lo usa, agregue el ron. Adorne con rodajas de naranja y arándanos y luego sirva.

• Categoría: Beber
• Método: Estufa
• Cocina: Americano

Última actualización: septiembre de 2024