Galletas recortadas de pan de jengibre

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Estas galletas recortadas de pan de jengibre son una galleta navideña nostálgica en honor al clásico de la película navideña, Elf. ¡Buddy el Elfo lo aprobaría!

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Alex y yo nos conocimos en la universidad y en ese momento nuestros gustos no eran los más sofisticados. Leer: muchos Austin Powers, Zoolander y McDonalds en dormitorios. Sin embargo, hay una película que se ajusta a nuestra sensibilidad universitaria y sigue siendo un clásico hasta el día de hoy: Duende . La clásica película navideña protagonizada por Will Farrell como Buddy the Elf se estrenó en 2003 durante nuestras carreras universitarias. Qué lo hizo imperecedero hoy, no lo sabemos. Cualquiera sea el caso, hemos escuchado a personas de todas las edades recitar las líneas: Buddy the Elf, ¿cuál es tu color favorito? ¿Un gramo navideño? ¡Quiero uno!

¿Qué es un narval?

En honor a Elf, hemos creado galletas navideñas súper nostálgicas que se remontan al año 2003. Sí, galletas de narval. ¿Qué es un narval, preguntas? Cuando mi hermana le regaló a nuestro hijo pequeño, Larson, un narval de peluche durante el Día de Acción de Gracias, mis padres hicieron la misma pregunta. Y entonces nos dimos cuenta de que la mayor parte de lo que sabemos sobre los narvales lo sabemos a través de Elf. Un narval es una ballena ártica con un gran colmillo, que puede crecer hasta 10 pies de largo. Aparece en este escena clásica de narval de Elf donde el narval se despide de Buddy mientras viaja desde el Polo Norte a la ciudad de Nueva York para encontrar a su padre.

Cómo hacer estas galletas recortadas de jengibre

Aquí, hemos recreado la clásica escena del narval usando galletas de jengibre y azúcar. ¿Y qué es más festivo que eso? Hemos usado nuestro masa suave para galletas de jengibre como base. Son nuestras galletas recortadas de jengibre favoritas que incorporan una versión saludable con mantequilla de almendras, puré de manzana, harina integral y muchas especias. Para decorar, espolvoreamos las galletas de narval con azúcar en polvo y luego cubrimos los colmillos con brillantina comestible. Dado que las vacaciones tienen que ver con la nostalgia, estas galletas recortadas de pan de jengibre de narval son nuestra mejor elección.

Háganos saber si se muere por conseguir un cortador de galletas para hacer sus propias galletas de narval; Compartiremos nuestra fuente. Y a ti: ¿qué galletas y películas te generan más nostalgia en esta época del año?

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¡Estas galletas recortadas de pan de jengibre de narval son una de las galletas navideñas más divertidas que hemos hecho! Aquí algunos más de nuestros favoritos. galletas navideñas :

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¿Hiciste esta receta?

Si haces estas galletas recortadas de pan de jengibre de narval, nos encantaría saber cómo quedaron. Deje un comentario a continuación o comparta una imagen en Instagram y mencioneyumpulse.icu.

Esta receta es…

Esta receta de galletas recortadas de pan de jengibre de narval es vegetariana.

Galletas recortadas de pan de jengibre de narval

• Autor: una pareja de cocineros
• Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo Total: 1 hora 40 minutos
• Producir: Acerca de201incógnita

Descripción

Estas galletas recortadas de pan de jengibre son una galleta navideña nostálgica en honor al clásico de la película navideña, Elf. ¡Buddy el Elfo lo aprobaría!

Ingredientes

• 1huevo
• ½ tazaazúcar moreno
• ¼ de tazamelaza
• ¼ de tazamantequilla de almendras
• 2 cucharadasmantequilla, derretida
• 2 cucharadascoba
• 2 cucharaditasjengibre molido
• 1 cucharaditacanela
• 2 cucharaditaspimienta de Jamaica
• ¼ de cucharadita sal kosher
• ½ cucharaditabicarbonato
• 1 ¼ tazaharina para todo uso
• ½ tazaharina integral
• Purpurina comestible, para decorar.
• Azúcar en polvo, para decorar.

Instrucciones

1. En un tazón mediano, bata para combinar bien el huevo, el azúcar morena, la melaza, la mantequilla de almendras, la mantequilla derretida y el puré de manzana.
2. A los ingredientes húmedos, agregue el jengibre molido, la canela, la pimienta de Jamaica, sal kosher , bicarbonato de sodio, harina para todo uso y harina integral hasta que estén bien combinados. Forme una bola con la masa, cubra con papel film y enfríe durante al menos 1 hora o toda la noche.
3. Precalienta el horno a 350°F.
4. Espolvoree una superficie plana con harina, luego enharine el rodillo y extienda la masa hasta que tenga ¼ de pulgada de espesor. Utilice un cortador de galletas para cortar narvales, unos 20 en total. Coloque los narvales en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Si usa brillantina comestible, agregue y presione suavemente la brillantina sobre los colmillos de narval.
5. Hornee las galletas durante unos 8 minutos, hasta que estén infladas y ligeramente firmes. Deje reposar en la sartén durante 2 a 3 minutos, luego transfiéralo a una rejilla para enfriar.
6. Una vez enfriado, espolvorea con azúcar glass usando un colador o colador, cubriendo los colmillos con papel pergamino. Guárdelo tapado a temperatura ambiente durante varios días o congélelo durante varios meses.

• Categoría: Postre
• Método: Horneado
• Cocina: Americano