Barras de tarta de manzana

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¡Esta receta de barras de tarta de manzana es fácil y llena de sabor acogedor, con un relleno de frutas especiadas, cobertura de streusel y un sabroso glaseado de arce!

Buscando un postre facil ¿Eso hará que todos hablen? Prueba esto barras de tarta de manzana ¡receta! Es sencillo preparar esta delicia portátil: la misma masa forma una base resistente y migajas mantecosas de cobertura de streusel. Intercalado entre las capas hay un relleno de manzana condimentado con canela y cubierto con un dulce. llovizna de glaseado de arce que sabe un poco a helado de vainilla derretido. Estos son absolutamente fabulosos y uno de nuestros favoritos. postres de otoño todavía.

Lo que necesitas para las barras de tarta de manzana.

Estas barras de tarta de manzana son un postre fácil por varias razones: no se requiere equipo especial, el tiempo de pelado y corte es mínimo, y la misma masa forma la corteza y la cobertura desmenuzada. Se hornea en un molde cuadrado y se obtienen 16 deliciosas rebanadas de tarta de manzana. Las barras son excelentes para las fiestas y las actividades porque son fáciles de servir y preparar: ¡y las prepararíamos cualquier día del año!

Esto es lo que necesitará para esta receta, agrupado por tipo (o saltar a la receta ):

• Ingredientes para hornear: harina para todo uso, azúcar moreno, azúcar granulada, copos de avena a la antigua, maicena, sal kosher
• Especias: canela y nuez moscada
• Lácteos: mantequilla sin sal
• Frutas: manzanas, jugo de limón.
• Bandeja para hornear: 8 x 8 pulgadas [20 cm] o 9 x 9 pulgadas [22 cm]
• Tiempo: 25 minutos para preparar, 1 hora para hornear, 1 ½ a 2 horas para enfriar, 10 minutos para cortar y glasear

El mejor tipo de manzanas para hornear.

La mejor variedad de fruta para las barras de tarta de manzana es la misma que cualquier receta de manzana al horno (como zapatero , galletas , o crujiente ): seleccione un manzana ácida firme y crujiente . La acidez acentúa la corteza dulce y la cobertura, y la textura crujiente ayuda a mantener su forma mientras se hornea. Otras variedades de manzanas pueden terminar en un relleno blando que no es tan satisfactorio. Estos son algunos de los mejores tipos de manzanas para hornear y cocinar:

• dama rosa
• Jonathon o Jonagold
• abuela smith
• Miel crujiente

Consejos para las barras de tarta de manzana

Las barras de tarta de manzana son casi como una crumble de manzana con una costra de fondo. Son sencillos de hacer, pero solo unos cuantos consejos para conocer el proceso.

• Engrase el molde y luego cúbralo con papel pergamino. Esto hará que sea más fácil sacarlos del molde. Corta el pergamino de manera que se extienda por dos lados para sacarlo fácilmente de la sartén. Engrasar todo el molde ayuda a que el pergamino se adhiera al fondo.
• Deje que las barras se enfríen a temperatura ambiente antes de glasearlas. Esto permitirá que la textura se asiente y la reafirme para que sea la textura ideal para comer. Si desea acelerar el proceso, puede enfriar durante unos 30 minutos a temperatura ambiente y luego refrigerar durante 1 hora.
• Cortar en cuadrados antes de glasear. Nos gusta cortar primero en 16 cuadrados pares y luego glasear las barras individuales.

Para el glaseado de arce

La mejor parte de estas barras de tarta de manzana, en nuestra opinión, es la simple glaseado de arce ! Sabe casi como ese helado de vainilla derretido en la parte superior del pastel. Puede omitirlo si lo desea, pero creemos que realmente lleva estas barras a la cima.

El glaseado de arce tiene solo unos pocos ingredientes y se prepara rápidamente: solo azúcar en polvo, mantequilla, leche, jarabe de arce y extracto de arce. ¡El extracto de arce aporta un sabor audaz y a arce al glaseado y recomendamos encontrarlo si es posible! Pero puedes omitirlo si lo deseas: todavía sabe muy bien.

Cambios dietéticos

¡Unos pocos cambios simples las convierten en barras de tarta de manzana veganas! Simplemente use mantequilla vegana o aceite de coco refinado en lugar de mantequilla. Haz lo mismo con el glaseado de arce y usa leche de avena o tu leche vegetal favorita para la leche.

Para hacer barras de tarta de manzana sin gluten, use harina de almendras en lugar de harina para todo uso. La textura será ligeramente diferente, ¡pero sigue siendo deliciosa! La harina de almendras funciona bien para hacer patatas fritas y crumbles sin gluten, como este Crujiente de manzana sin gluten .

Información de almacenamiento

El almacenamiento de las barras de tarta de manzana es complicado debido a la humedad de las manzanas y del glaseado. Duran 1 día a temperatura ambiente si están helados y 2 días si no están helados, cubiertos sin apretar (o coloque una toalla de papel en lugar de un recipiente para reducir la humedad). Pero es mejor guardarlos refrigerados si es posible. Asegúrate de guardarlos con papel pergamino entre cada capa para que no se peguen entre sí. Estas barras de manzana duran

• 1 día a temperatura ambiente, sin tapar o con una toalla de papel dentro del recipiente para reducir la humedad.
• 1 semana refrigerados, llevándolos a temperatura ambiente antes de servir.
• 3 meses congelados, descongelando a temperatura ambiente o en el frigorífico durante la noche antes de servir.

Más recetas de manzana

¡Y eso es todo! Estas barras de manzana son una de nuestras recetas de postres fáciles de preparar favoritas con esta crujiente fruta ácida. Son perfectos para Acción de gracias , Navidad , caer , o en cualquier momento que necesites un capricho sencillo. Aquí hay algunos más sabrosos. recetas de manzana nos encanta, de postres a desayuno :

• Opte por postres clásicos como Zapatero de manzana , Manzana crujiente , Crujiente De Manzana Y Arándano , Galletas De Manzana , crumble de manzana , o Manzanas al horno
• hornear pan de manzana o Muffins de manzana y canela
• Mezclar Avena, canela y manzana o Tortitas De Manzana
• Hacer Ensalada De Manzana Crujiente o Ensalada De Manzana

Galletas De Manzana

Ensalada De Manzana

Muffins de manzana y canela

Receta de zapatero de manzana

Esta receta de barras de tarta de manzana es…

Vegetariano. Para veganos, use mantequilla vegana. Para productos sin gluten, utilice harina de almendras.

Barras fáciles de tarta de manzana

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 1 hora
• Tiempo Total: 1 hora 30 minutos
• Producir: 161incógnita

Descripción

¡Esta receta de barras de tarta de manzana es fácil y llena de sabor acogedor, con un relleno de frutas especiadas, cobertura de streusel y un sabroso glaseado de arce!

Ingredientes

• 1 ¼ taza(175 g) de harina para todo uso
• ¾ de tazaazúcar moreno claro
• 1 tazaCopos de avena a la antigua usanza
• ½ cucharadita sal kosher
• 12 cucharadasmantequilla sin sal,cortado en trozos pequeños
• 4 tazasmanzanas crujientes y ácidas para hornear (aproximadamente4mediano), pelado y en rodajas finas (1/4 de pulgada de grosor)
• 1/3taza de azúcar granulada
• 1 cucharadamaicena
• 1 cucharadazumo de limón
• ½ cucharadacanela molida
• ⅛ cucharillanuez moscada molida
• 1/2receta glaseado de arce

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F. Unte con mantequilla una fuente para hornear de 8 x 8 o 9 x 9. Forra el molde con un trozo de papel pergamino, córtalo de manera que se extienda por dos lados para sacarlo fácilmente del molde.
2. En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar morena, la avena y sal kosher . Corta la mantequilla con un cortapastas o un tenedor. A medida que se incorpora, use los dedos para amasar hasta obtener una masa uniforme y consistente sin más trozos secos de harina (esto lleva un tiempo, ¡así que tenga paciencia!). Use sus dedos para desmenuzarlo en pequeñas migajas y mida 1 ½ taza para la cobertura.
3. Vierta las migajas restantes en el molde preparado y presiónelo hasta formar una capa uniforme para formar la corteza de las barras. Use el fondo de una taza medidora para presionar la masa y hacerla plana y uniforme.
4. En un tazón mediano, mezcle las manzanas peladas y cortadas en rodajas, el azúcar granulada, la maicena, el jugo de limón, la canela y la nuez moscada. Extiéndelas en una capa uniforme sobre la base.
5. Agregue las migas reservadas por encima en una capa uniforme.
6. Hornee durante 55 minutos a 1 hora, hasta que la parte superior y los bordes estén dorados. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla durante 20 a 30 minutos, luego sacar las barras con el pergamino. Si lo desea, transfiéralo al refrigerador durante 1 hora, o simplemente déjelo enfriar a temperatura ambiente en la encimera.
7. Una vez que las barras estén a temperatura ambiente, córtelas en 16 cuadrados pares. llovizna glaseado de arce con un tenedor, si lo desea. Guarde las barras hasta por 1 día a temperatura ambiente, 1 semana refrigeradas (con papel pergamino entre las capas si están apiladas; déjelas a temperatura ambiente antes de servir) o 3 meses congeladas.

• Categoría: Postre
• Método: Horneado
• Cocina: Postre
• Dieta: Vegetariano