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¡Esta receta de sidra de manzana Crockpot está perfectamente condimentada con canela y clavo! A todos les encantará el olor de esta acogedora bebida.
¿Hay algo mejor que el aroma a canela y clavo flotando en tu cocina? Cuando hicimos esta sidra de manzana Crockpot, le hice a Alex exactamente esa pregunta. (Luego me metí en una madriguera de conejo: ¿es un sentimiento cultural o universal? ¿Todos los humanos sienten la comodidad que yo siento cuando huelen esto?) Cualquiera que sea el caso, esta sidra caliente es la forma de cultivar calidez y comunidad en el frío intenso. meses. ¡Esta receta es fácil de hacer y puedes usar una Crockpot o una Instant Pot (olla a presión)!
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Utilice especias enteras: ¡para darle sabor y apariencia!
Esta receta de sidra de manzana Crockpot está hecha con especias enteras reales que infunden un sabor acogedor en toda la bebida. Al probar la sidra antes del proceso de cocción, queda crujiente y con sabor a manzana. Degustación posterior, es cálido y matizado. Estas especias secas para reflexionar dan un gran sabor. Utilizarás las versiones enteras de estas especias, no molidas. Estas son las especias que necesitas:
- palitos de canela
- clavos enteros
- Bayas enteras de pimienta de Jamaica
- nuez moscada entera
- anís estrellado entero
El anís estrellado es la más singular de todas estas especias: ¡y la más hermosa! Tiene forma de estrella y debería estar disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles. También puedes comprar anís estrellado online.
La sidra de manzana Crockpot también funciona en Instant Pot
¿Sabías que un olla instantánea ¿Tiene una configuración de cocción lenta? Si tienes una olla a presión, esta receta también funciona en Instant Pot. ¿Cómo hacerlo?
- Cocine las especias y la sidra en la configuración de olla de cocción lenta durante 3 horas. La configuración Baja en una olla de cocción lenta/cocción lenta corresponde a la configuración de olla de cocción lenta normal en la olla instantánea/olla a presión. Entonces, seguirás la receta usando esta configuración.
¿Debo tostar las especias previamente?
El primer paso de esta receta de sidra de manzana Crockpot es opcional, ¡pero lo recomendamos mucho! Tostar las especias antes de agregarlas a la sidra ayuda a resaltar aún más el sabor. Debido a que no hay función de saltear en una Crockpot, sugerimos hacerlo en una sartén durante 2 a 3 minutos y luego colocar las especias en la Crockpot. (Por supuesto, puede usar la función Instant Pot Saute si lo desea si está usando una olla a presión... ¡depende de usted!)
Variación: ¡sidra de manzana Crockpot con pinchos!
¡Sí! Si bebes alcohol, es 100% recomendable añadir un toque de ron a esta sidra de manzana Crockpot. Agrega una redondez aún más cálida a la receta. La cantidad que especificamos a continuación es muy modesta, por lo que solo tendrás una pizca cálida en cada sorbo.
Si está sirviendo a una multitud de personas, ¡es posible que desee permitir que los invitados agreguen su propio ron! La cantidad siguiente equivale a sólo ½ cucharada (1 ½ cucharaditas) de ron por vaso: ¡básicamente un pequeño trago!
El último paso: una bonita guarnición.
Mientras Alex y yo probábamos esta receta, probamos una versión en la que se cocina la sidra de manzana con fruta. Después del tiempo de cocción, toda la fruta se había hundido hasta el fondo y ya no tenía un hermoso color vibrante. Tampoco añadió mucho al sabor. Así que decidimos utilizarlo como guarnición. Aquí hemos utilizado naranjas en rodajas y arándanos enteros para que quede delicioso al servir. ¡Esto es genial para entretener! Si no quieres usar guarnición, no es necesario que lo hagas: ¡sabe delicioso de cualquier manera!
Esta receta de sidra de manzana Crockpot es…
Vegetariano, sin gluten, vegano, de origen vegetal y sin lácteos.
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Sidra de manzana Crockpot
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 3 horas
- Tiempo Total: 3 horas 5 minutos
- Producir: 8 1incógnita
Descripción
¡Esta receta de sidra de manzana Crockpot está perfectamente condimentada con canela y clavo! A todos les encantará el olor de esta acogedora bebida.
Ingredientes
Escala1x2x3x- ½ galónsidra de manzana sin filtrar*
- 1nuez moscada entera
- 10bayas de pimienta de Jamaica
- 10clavo
- 2anís estrellado
- 4palitos de canela
- ¼ de tazaron, opcional
- 1naranja pequeña, para decorar
- arándanos enteros, para decorar
Instrucciones
- Opcional: agregue la nuez moscada, la pimienta de Jamaica, el clavo, el anís estrellado y la canela en una sartén pequeña. Tuesta a fuego medio durante 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté fragante.
- Coloca la sidra de manzana en la Crockpot o Instant Pot (olla a presión) con las especias. Cocine a fuego lento durante 3 horas O en modo normal usando la configuración de olla de cocción lenta instantánea.
- Si lo usa, agregue el ron. Adorne con rodajas de naranja y arándanos y luego sirva.
Notas
*Se duplica fácilmente y cabe en una Crockpot o Instant Pot estándar.
- Categoría: Beber
- Método: olla de cocción lenta
- Cocina: Americano
