20 aperitivos fáciles y saludables

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Impresiona a todos con estos sencillos aperitivos saludables ! Estas recetas están llenas de sabor e ingredientes saludables, perfectas para fiestas, reuniones o meriendas.

Es difícil encontrar excelentes recetas de aperitivos: aquellas que tengan sabores que a los invitados les encantarán y son fáciles de hacer mientras haces malabares con la comida principal. Así que si también estás buscando saludable recetas de aperitivos, ¡y es triplemente difícil!

proporción de agua de lentejas

¿Qué significa saludable cuando se trata de aperitivos? Eran autores de libros de cocina y expertos en el dieta mediterránea estilo de alimentación y de vida, una dieta que ha sido considerada una de las más saludables del mundo. Para nosotros, los aperitivos saludables encajan en este estilo de alimentación. Aquí, hemos reunido las mejores recetas de aperitivos saludables que obtienen las críticas más favorables cuando las preparan para fiestas.

¿Qué significa saludable?

La dieta mediterránea ha sido considerada una de las mejores dietas del mundo según US News and World Report. Esta forma de comer y de vivir deriva de los países que bordean el mar Mediterráneo, como Italia y Grecia. No es una dieta estricta, sino más bien un conjunto de pautas.

Llevamos más de una década comiendo de esta manera y podemos confirmarlo: ¡nunca nos hemos sentido mejor! Así es como el Mayo Clinic define la dieta mediterránea:

• Cereales integrales como avena, quinua, cebada, etc. Prioriza el pan integral o integral.
• frutas y verduras
• Nueces y semillas
• Yogur con moderación
• Leche y quesos naturales o light con moderación , como requesón, ricotta y queso de cabra (según el Clínica Cleveland y Mayo Clinic )
• Huevos con moderación (1 huevo por día)
• Aceite de oliva (en lugar de mantequilla)
• Pescado y algunas aves
• Carnes rojas limitadas y azúcares añadidos.

¡Y ahora, nuestras mejores recetas de aperitivos saludables!

Para nosotros, lo saludable no se trata tanto de contar calorías. Se trata de comer alimentos integrales con muchos nutrientes y ricos en verduras. Muchas de las recetas siguientes están elaboradas con ingredientes ricos en nutrientes y son aperitivos sin gluten , aperitivos veganos , o aperitivos vegetarianos . ¡Todos ellos son deliciosos y deleitarán al público!

¿Quieres nuestros principales favoritos? Prueba el Salsa de hummus cargada y Nachos de manzana .

Salsa de hummus cargada

Aquí tienes una receta ideal para fiestas y entretenimiento en cualquier época del año: ¡Hummus Dip! Unte hummus en una fuente o en un tazón, luego cubra con pepino fresco, tomates, aceitunas, alcachofas y queso feta. ¡Cada bocado es una explosión de sabor picante, brillante y cremoso! Sirva con pan de pita, chips de pita o galletas saladas.

Salsa vegetariana rápida

Aquí está nuestro aperitivo saludable que querrás preparar una y otra vez: ¡esta receta de Veggie Dip! Es ultra cremoso y sabroso, y fácil de preparar con la combinación justa de especias. ¡Aquí no se necesitan condimentos rancheros envasados! Esta saludable salsa vegetal es un refrigerio que a todos les encantará: y se prepara en solo 5 minutos.

Dip vegano de alcachofas y espinacas

No es broma, creemos que esta versión del chapuzón favorito de todos es mejor que la versión real. ¡Te presentamos la salsa vegana de espinacas y alcachofas, el snack que nadie creerá que es de origen vegetal! Es fácil de preparar y no requiere sustitutos lácteos especiales, solo unos pocos ingredientes habituales. ¡Cremoso y lleno de sabor, causará sensación en tu próxima fiesta!

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Dip fácil de frijoles refritos

El siguiente paso en nuestras recetas de aperitivos saludables: ¡salsa de frijoles! Esta salsa de frijoles refritos es realmente sabrosa y no lleva queso, una versión saludable de salsa mexicana con queso sin las calorías adicionales. Puedes usar nuestro casero. Frijoles refritos instantáneos , frijoles refritos caseros , o enlatado como base. Cúbralo con salsa fresca y obtendrá una versión saludable de una salsa de frijoles que es realmente satisfactoria.

Nachos de manzana

Esta sencilla combinación de yogur endulzado, almendras y rodajas de manzana es tan refrescante y deliciosa que es difícil dejar de comer bocados a escondidas. En realidad, son solo rodajas de manzana cargadas, pero todo está en la marca, ¿verdad? Cárgalo con los aderezos saludables de tu elección.

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Queso De Cabra Al Horno

¡Esta receta de aperitivo de queso de cabra al horno es un deleite total para el público! Cada vez que lo servimos, la gente literalmente no puede dejar de comerlo. Incluye una picante salsa marinara casera, que se cuece a fuego lento hasta obtener el sabor perfecto y luego se hornea con queso de cabra cremoso y picante. Sumérgelo en crostini o pan crujiente y estará para morirse. Es uno de los aperitivos saludables más populares de nuestra web.

Corn Salsa

Aquí tienes una idea divertida y saludable para un aperitivo: ¡una buena salsa! La salsa hecha con maíz es picante y brillante, con toques dulces de los granos y un sabor picante de lima, cilantro y comino. ¡Úselo para mojar chips de tortilla o colóquelo en tacos, burritos y más! Puedes prepararlo cuando el maíz dulce esté en temporada o usarlo enlatado fuera de temporada.

Salsa De Yogur Y Frutas

¡Esta receta fácil y saludable de aperitivo se prepara en solo 5 minutos! Esta es una opción realmente rápida que funciona para aperitivos de fiesta de último minuto. Simplemente mezcle yogur natural, canela, vainilla y jarabe de arce, ¡y obtendrá la salsa de frutas más sabrosa que pueda imaginar! Nunca más necesitarás comprar esa salsa demasiado azucarada comprada en la tienda.

Rondas de camote cargadas

Una receta de aperitivo saludable favorita de los fanáticos: ¡rondas de camote! Esta es casi como una bruschetta que cambia las batatas asadas por pan. Completarás esas rondas de papas asadas con todo lo que a una papa horneada cargada le encantaría: crema agria, queso, cebolla verde y una cucharada de salsa picante. ¡El sabor cargado en un bocado es irreal! Los hacemos con frecuencia y los invitados los devoran rápidamente.

Salsa de aguacate

Aquí tienes un aperitivo divertido y saludable que es una versión del guacamole estándar: ¡esta cremosa salsa de aguacate! Sumerja un chip en esta salsa mágica lujosamente cremosa e intensamente sabrosa y poder ! La combinación de aguacate, lima, cilantro y comino es como una versión mejorada de tu guacamole favorito. Aún mejor: a diferencia guacamole ¡Mágicamente permanece verde en el refrigerador durante días!

Receta de hummus de chocolate

Chocolate ¿humus? Eso es lo que se preguntan nuestros invitados, y luego lo prueban y se convierten instantáneamente en creyentes. Esta versión dulce de hummus está hecha con cacao en polvo, garbanzos y jarabe de arce. Se convierte en la mejor salsa de chocolate amargo para fresas, rodajas de manzana verde y pretzels. (¡oh, la combinación dulce y salada!). Es como una versión saludable de una receta de salsa de frutas, pero sabe aún mejor.

Coctel De Camarones

Aquí tienes una receta de aperitivo de la vieja escuela que nunca pasa de moda: ¡cóctel de camarones! Puede que no sea el primero en tu lista de aperitivos saludables, pero ¿sabías que los camarones son un alimento relativamente bajo en calorías? 1 camarón mediano tiene solo 7 calorías y 1 camarón gigante tiene 14 calorías. ¡Sin mencionar que los camarones están llenos de nutrientes y proteínas magras! Combine eso con salsa cóctel a base de tomate, también relativamente baja en calorías, y obtendrá un aperitivo bastante bueno para usted.

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Dip de mantequilla de maní con manzanas

¿Quieres un gran truco de aperitivo saludable? ¡Esta salsa de mantequilla de maní! Son solo 4 ingredientes y sorprendentemente sabe a glaseado. ¿Cómo es esto tan bueno y tan simple? Funciona para cualquier ocasión: un refrigerio rápido para niños, una fiesta familiar o una mesa grande de refrigerios.

Queso De Cabra Con Arándanos

¡Creemos que los aperitivos saludables siempre deben ser fáciles de preparar! Aquí tienes un truco que funciona para cualquier momento y temporada: ¡este aperitivo de queso de cabra y arándanos! Imagínese: una salsa de arándanos agridulce y brillante sobre un trozo tibio de queso de cabra, salpicado de toques de hierbas frescas. Sírvelo sobre galletas saladas o crostini y nadie podrá dejar de mojarlo.

Salsa de guisantes verdes

¡Esta receta de aperitivo saludable está compuesta 100% de vegetales verdes y la gente no se cansa de comerla! Cada vez que servimos este, alguien pregunta por la receta. Cuando les decimos que son solo guisantes, cilantro y salsa verde, ¡no lo creen! Esta es una excelente manera de comer vegetales verdes: además de chips de tortilla .

Caviar de Texas (caviar de vaquero)

Aquí tienes un delicioso chapuzón con un ambiente de fiesta: ¡caviar de Texas (también conocido como caviar de vaquero)! Fue inventado en Texas y luego se extendió por todo Estados Unidos. Esta combinación de guisantes de ojo negro, verduras y aderezo de vinagreta funciona como inmersión de chips o guarnición saludable. Esta receta tiene muchas verduras coloridas, cilantro y jalapeños, y un aderezo picante con el sabor perfecto.

Brochetas De Frutas

¿Buscas una idea divertida y saludable para un aperitivo? ¡Pruebe las brochetas de frutas! Todo sabe mejor en palito, ¿verdad? Se trata de un concepto sencillo que se parece más a una idea que a una receta, pero que hace que todo el mundo se vuelva loco por la fruta pura y fresca. Use las frutas que desee y, si lo desea, sírvalas con nuestra favorita. salsa de frutas de 3 ingredientes !

Salsa de requesón

No hay nada que nos guste más que una receta que es ultra simple y ofrece sabor. ¡Conoce esta salsa de requesón de 5 ingredientes! Sabe a ese buen viejo salsa ranchera ¡Pero está hecho con este queso saludable, bajo en calorías y alto en proteínas! Todo lo que necesitas son algunos condimentos de tu despensa para convertirlo en un aderezo estelar para la fiesta.

caponata de berenjena

Aquí tienes un aperitivo saludable que nos encanta: ¡caponata! ¿Qué es caponata, preguntas? Esta especialidad siciliana es un aperitivo y una guarnición, esencialmente un pisto agridulce con berenjenas cocidas, tomates y cebolla. A menudo se unta sobre pan crujiente como aperitivo o antipasti. ¡Está tan lleno de sabor picante y a ajo que una vez que hayas dado un bocado, probablemente querrás devorar todo el plato!

Falafel al horno

Y por último, nuestras mejores recetas de aperitivos: ¡falafel al horno! Este falafel al horno con garbanzos enlatados es una versión diferente falafel clásico ¡que destila los sabores tradicionales en un atajo que es fácil de preparar como aperitivo vegano! Hornee estas sabrosas bolas de sabrosas hierbas y sumérjalas en salsas como humus o salsa de cilantro .

Preguntas frecuentes

¡Sí! Esta publicación incluye recetas sin gluten, veganas y vegetarianas. Asegúrese de consultar las notas de la receta para ver las sustituciones de ingredientes para satisfacer necesidades dietéticas específicas.

salsa de eneldo para salmón

¡Sí! Muchos aperitivos saludables son perfectos para preparar con anticipación. Intente preparar salsa de hummus, salsa de aguacate, salsa de maíz, salsa de frutas o aceitunas marinadas el día antes de su reunión.

Brochetas de camarones a la parrilla con una marinada picante son ligeros y sabrosos. vainas de edamame son una gran fuente de proteínas y fibra de origen vegetal. O prueba esto aperitivo de pepino y salmón ahumado !

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Aperitivo de hummus saludable y cargado

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: 4a 61incógnita

Descripción

¡Aquí tienes las mejores recetas fáciles y saludables de aperitivos para fiestas! Son deliciosos para deleitar al público y llenos de ingredientes frescos.

Ingredientes

• 1a1 1/2tazas de hummus (10 a 15 onzas)
• ½ tazapepino inglés picado
• ¼ de tazacebolla morada finamente picada
• ½ tazatomates cherry, en cuartos
• ½ tazacorazones de alcachofa enlatados, picados
• ¼ de tazaAceitunas Kalamata, picadas
• ⅓ tazaqueso feta desmenuzado (omita o sustituya el queso vegano por queso sin lácteos)
• 1un puñado de perejil o eneldo fresco, picado
• Aceite de oliva, para rociar
• Pita chips , para servir

Instrucciones

1. Prepare las verduras como se indicó anteriormente.
2. Extiende el hummus en un plato, bol o fuente grande. Cubra con el pepino, la cebolla, los tomates, las alcachofas, las aceitunas, el queso feta y las hierbas picadas. Rocíe con aceite de oliva, si lo desea. Servir con pita chips . Guarde las sobras tapadas en el refrigerador durante 3 días.

• Categoría: Aperitivo
• Método: No Cook
• Cocina: mediterráneo
• Dieta: Vegetariano