Sidra de manzana con pinchos

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¡Esta receta de sidra de manzana picante tiene todas las notas acogedoras! El ron o el bourbon complementan perfectamente la canela, el clavo y el anís estrellado.

que es amargo

No hay nada mejor que un bebida caliente en la mano cuando hace frío. Aquí hay un clásico que, en nuestra opinión, es necesario para el otoño: Sidra de manzana picante ! Hay algo en la combinación de canela dulce y clavo con el sutil final picante del ron o el bourbon que es absolutamente reconfortante. El licor se funde perfectamente con la sidra caliente, creando un sorbo suave y un final acogedor. Esta receta tiene el equilibrio perfecto de especias y alcohol y un beneficio adicional: hace que tu cocina huela como una vela de otoño.

¿Qué hay en esta receta de sidra de manzana con especias?

La sidra de manzana es una bebida que existe desde hace miles de años y se remonta al Romanos en el 55 a.C. ! Esta receta de sidra de manzana con especias se cuece a fuego lento con especias y luego se combina con bourbon o ron para obtener un acabado sabroso. Estos son los ingredientes que necesitarás:

• Sidra de manzana de alta calidad, preferiblemente de su mercado de agricultores o huerto local. Busque sidra sin filtrar, que mantiene el mejor sabor y color. Si tienes poco tiempo y quieres hacer tu vida súper fácil, siempre puedes comprar una sidra de manzana previamente condimentada y agregarle ron.
• Especias enteras: canela, clavo y anís estrellado . Asegúrate de utilizar las versiones enteras de estas especias, no molidas, lo cual es clave para obtener el mejor sabor. El anís estrellado es la más singular de estas especias en la cocina estadounidense: debería estar disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles o puedes comprarlo en línea.
• Bourbon o ron: El ron blanco, añejo u oscuro funciona para el ron. ¡O usa tu tipo de bourbon favorito!

Cómo hacer sidra de manzana especiada: método básico

Hacer esta receta de sidra de manzana picante es increíblemente fácil: ¡todo lo que necesitas es tiempo! Estos son los pasos básicos:

• Tostar las especias: Tuesta las especias durante unos minutos en la estufa. Esto libera su fragancia (y hace que tu cocina huela increíble).
• Cocine a fuego lento: agregue la sidra de manzana y caliente hasta que esté bien caliente, aproximadamente 30 minutos. También puedes usar una olla de cocción lenta o una olla instantánea: ver más abajo.
• Filtro: Notarás que las partículas suben a la superficie de la sidra mientras se cocina. Use un colador de malla fina o un colador para colarlo (o puede verterlo a través de un colador en otra olla).
• Píngalo: agregue el ron o el bourbon de una vez, o agregue aproximadamente 2 onzas a cada porción de 1 taza. ¡Agregar cada bebida por separado le permite servir sidra caliente sin alcohol y sidra condimentada al mismo tiempo!

Sirviendo sidra de manzana condimentada para una fiesta

¡Aquí tienes algunos consejos si planeas servir esta bebida caliente en una fiesta!

• Duplícalo o triplícalo: necesitarás usar una olla más grande para acomodarlo.
• Considere Crockpot o Instant Pot: usar una olla de cocción lenta para mantener caliente la sidra con especias es ideal para fiestas. Dirígete a nuestro Sidra de manzana en olla de cocción lenta .
• Agrega las bebidas individualmente: cuando sirves a una multitud, es bueno tener la flexibilidad de agregarle un toque a la sidra para cada persona individualmente. Entonces la bebida funciona tanto para niños como para adultos.

Usa bourbon o ron

¿Cuál es el mejor alcohol para usar en una receta de sidra de manzana con especias? El ron o el bourbon son las mejores opciones. Cualquier tipo de ron funciona: ron blanco, ron añejo o ron oscuro (el añejo u oscuro agregará más complejidad al sabor con notas de vainilla y roble). ¡Cualquier tipo de bourbon también funciona! El ron se funde mejor con el sabor de la sidra, lo que la convierte en nuestra mejor opción. El Bourbon le sigue de cerca y tiene un sabor ligeramente más prominente al final.

¡También puedes prepararlo como ponche caliente! Intentar Hot Toddy de sidra de manzana .

Bebidas más acogedoras

Aparte de esta receta de sidra de manzana con especias, hay muchas bebidas de invierno y cócteles calientes ¡para intentarlo! Pruebe estas acogedoras opciones:

• Prueba acogedor vino caliente
• Hacer Ron con mantequilla caliente
• Mezclar un Toddy caliente clásico , Hot Toddy de sidra de manzana o Toddy caliente de ron
• Vuélvete chocolatero con Chocolate caliente con pinchos , Empanada de menta picante u otro Chocolate caliente para adultos recetas
• Prueba lo clásico café irlandés

vino caliente

Ron con mantequilla caliente

Chocolate caliente con pinchos

ponche caliente

Esta receta de sidra de manzana picante es...

Vegetariano, sin gluten, de origen vegetal, sin lácteos y vegano.

Sidra de manzana con pinchos

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tiempo Total: 35 minutos
• Producir: 8bebidas1incógnita

Descripción

¡Esta receta de sidra de manzana picante tiene todas las notas acogedoras! El ron o el bourbon complementan perfectamente la canela, el clavo y el anís estrellado.

Ingredientes

• ½ cucharaditaclavo
• 3anís estrellado
• 4palitos de canela
• 8 tazassidra de manzana
• 1 tazaron (de cualquier tipo) o bourbon
• Para la guarnición: anís estrellado, rama de canela, rodaja de naranja

Instrucciones

1. Tostar las especias: Agrega las especias al fondo de una olla*. Tuesta a fuego medio durante 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté fragante.
2. Hervir a fuego lento: Baja el fuego. Vierta la sidra de manzana y cocine a fuego lento, apenas burbujeando. Programa un cronómetro durante 30 minutos y reduce a fuego lento (no dejes que hierva a fuego lento).
3. Filtrar: Retire cualquier partícula que suba a la parte superior de la olla usando un colador o colador de malla fina (o puede verterla a través de un colador en otra olla).
4. Atender: Vierta el ron o el bourbon (o agregue 2 onzas a cada porción de 1 taza). Sirva en 8 tazas. Si lo desea, decore con anís estrellado, canela en rama o una rodaja de naranja.

Notas

*O vaya a Sidra de manzana Crockpot para instrucciones de olla de cocción lenta o olla instantánea. Prepare la sidra y luego agregue el ron o el bourbon antes de servir.

• Categoría: Bebidas
• Método: Estufa
• Cocina: Americano
• Dieta: vegano