50 mejores recetas de frijoles

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Los frijoles son baratos, saludables y deliciosos: ¡y hay muchas maneras de usarlos! Aquí tienes las mejores recetas de frijoles para incorporarlos a tu día a día.

¿Tienes una lata de frijoles pero no estás seguro de cómo usarlos? ¡Estamos aquí para ayudar! Hay muchas maneras de utilizar los frijoles para preparar una comida. Son baratos, saludables y deliciosos (cuando se preparan correctamente). al igual que lentejas y garbanzos , los frijoles son legumbres y una excelente manera de incorporar proteínas y fibra de origen vegetal a su dieta.

¿Cómo puedo utilizar una lata de frijoles? ¡De tantas maneras! Las recetas a continuación incluyen frijoles negros, pintos, rojos y blancos en casi todas las formas que puedas imaginar:

• Sopas y guisos
• Ensaladas de plato principal y ensaladas de acompañamiento
• Tacos y envolturas
• Dips & Salsas
• Pizzas
• Chile
• Pot Pies
• Batatas Rellenas Y Calabaza
• Nachos y papas fritas cargadas

¿45 recetas son demasiadas? Porque cuando investigamos, desenterramos un tesoro de recetas con frijoles para usted.

Nota: Los garbanzos o garbanzos se consideran frijoles, ¡pero tenemos una lista separada de recetas para ellos! Ir a 25 recetas favoritas de garbanzos .

Y ahora… ¡nuestras mejores recetas de frijoles!

Sopa De Frijoles Clásica

Primero en nuestras recetas de frijoles: ¡Sopa de frijoles clásica! Los frijoles y los frijoles blancos flotan en un caldo sabroso y ahumado de tomates asados ​​al fuego que tiene la textura brillante perfecta. Utiliza frijoles enlatados, pero sabe como si hubieran estado hirviendo a fuego lento todo el día. Cada cucharada sedosa y ahumada es un pedacito de cielo.

Receta de frijoles negros cubanos

Esta receta rápida de frijoles negros cubanos utiliza frijoles enlatados como atajo: ¡pero están llenos de un gran sabor! Saben tan bien como el estilo de un restaurante.

Receta de chile saludable con 3 frijoles

Primero en nuestras recetas de frijoles: ¡este chile saludable! Porque ¿por qué no utilizar tres tipos de judías a la vez? Éste presenta frijoles negros, pintos y rojos. Servir con pan de maíz casero . (¿Otro gran chili? Nuestro El mejor chile vegetariano .)

Hamburguesa de frijoles negros perfecta

¡Olvídate de las hamburguesas cuando puedas comer una hamburguesa de frijoles negros! Éste se rellena con especias y batata y luego se cubre con mayonesa picante.

Enchiladas de Frijoles Negros

¡GUAU es todo lo que podemos decir sobre esta receta de enchiladas de frijoles negros! Es una de las recetas basadas en plantas que más agradan al público... alguna vez . Las tortillas se envuelven alrededor de un relleno de frijoles negros y verduras que rebosa sabor, y todo está bañado en una sabrosa salsa casera para enchiladas . ¡Sabe incluso mejor de lo que parece!

Tacos fáciles de frijoles negros

Estos tacos están rellenos de nuestra 5 minutos de frijoles negros , una idea rápida para rellenar tacos que rebosa sabor en tan solo unos minutos. Cúbralo con los mejores aderezos para tacos: maíz, aguacate, cebollas encurtidas y una pizca de queso feta. Si tienes tiempo, añade salsa de lima y cilantro .

Ensalada Clásica De Tres Frijoles

¡Una de las recetas de frijoles más clásicas, la ensalada de frijoles es la favorita de todos para comidas compartidas y picnics! Este incluye frijoles pintos y rojos y un aderezo picante.

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Sopa De Arroz Salvaje Con Frijoles Blancos

¿Dónde se esconden los frijoles aquí? Nuestra mejor receta de sopa de arroz salvaje utiliza frijoles blancos para agregar proteínas de relleno: también se mezclan para ayudar a hacer la base cremosa. ¡Este es uno de los favoritos de los fanáticos! (Otra sopa con frijoles blancos añadidos: Sopa De Patata Y Maíz .)

Arroz y Frijoles Españoles

¡Este arroz y frijoles españoles es un alimento básico de la despensa que funciona como una cena vegana y vegetariana saludable o como acompañamiento abundante! Condimentado con salsa y adobo, el arroz español está relleno de picantes pimientos rojos asados, frijoles y cilantro con hierbas. ¡No podrás dejar de comerlo!

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Receta de salsa de frijoles negros

Los frijoles negros añaden proteínas a la salsa, ¡haciéndola más abundante! Esta receta de salsa de frijoles negros es similar al pico de gallo y lleva tomates frescos, lima y cilantro. ¡Perfecto para mojar! (Agregue maíz con esto Salsa de Frijoles Negros y Maíz .)

Sopa De Tortilla De Frijoles Negros

¡Esta receta saludable de sopa de tortilla tiene un sabor tan sabroso que pensarías que ha estado hirviendo a fuego lento todo el día! Está relleno de frijoles negros, maíz y salsa de adobo, y cubierto con tiras de tortilla crujientes. (Una receta de sopa similar: Sopa de frijoles negros y tomatillo asado .)

Ensalada De Frijoles Negros

Esta ensalada de frijoles negros se condimenta perfectamente con comino, ajo y vinagre de sidra de manzana, y se mezcla con pimientos morrones de colores y arroz. Ahorra bien y es perfecto para avanzar.

Frijoles Negros Asados ​​Crujientes

Conozca nuestro nuevo refrigerio favorito: ¡frijoles negros tostados crujientes! ¿Conoces los garbanzos asados ​​crujientes? Estos trocitos crujientes y salados se han vuelto populares como refrigerio saludable. Entonces, ¿por qué no probar la misma idea con los frijoles negros? Prepara una gran cantidad y te enamorarás de este irresistible y crujiente refrigerio a base de plantas.

Frijoles Negros Y Arroz

Esta guarnición de estilo latino incluye frijoles negros mezclados con arroz y pimiento verde y sazonados con comino, lima y cilantro. cocina tu arroz en la estufa , o usa la olla instantánea para un método de no intervención.

El mejor pastel vegano

¡Este pastel tiene abundantes frijoles blancos en su interior! El relleno presenta una sabrosa salsa con papas y zanahorias, con chalotes fritos y frijoles blancos mezclados. Está cubierto con una corteza de hojaldre increíblemente hojaldrada. (Pruébalo con mantequilla: Pastel de olla vegetariano acogedor .)

Quesadilla de frijoles negros y verduras

¡Los frijoles negros son el complemento perfecto para las quesadillas! Esta quesadilla de verduras contiene frijoles negros, camote, espinacas y queso pegajoso. (Agregue aguacate con esto Quesadilla De Chipotle Con Aguacate .)

Frijoles Refritos Caseros

¡Los mejores frijoles son los frijoles refritos caseros! La textura y el sabor son MUCHO mejores que los de los enlatados: son mantecosos y cremosos. Además, también son más saludables que los enlatados, y vegano !

Frijoles Blancos Sobre Tostada

¡Servir frijoles sobre tostadas los convierte en una comida! Esta receta sencilla y sofisticada combina frijoles blancos con ajo, brócoli rabe y queso parmesano.

Enchiladas De Frijoles Negros Y Camote

Estas enchiladas son un deleite total para el público; ¡Son una de las mejores recetas de cenas vegetarianas favoritas de nuestros fanáticos! El relleno contiene frijoles negros, batatas, salsa verde y queso pegajoso. (O prueba este: Enchiladas Vegetarianas A La Sartén .)

Wraps vegetarianos de lechuga y frijoles negros

¡Los frijoles son un relleno abundante para los rollitos de lechuga! Estos sabrosos wraps vegetarianos tienen un relleno de frijoles negros con chipotle y están cubiertos con salsa picante de mango y guacamole !

Nachos cargados

Otra receta favorita de frijoles: ¡nachos! Los frijoles son el aderezo de relleno perfecto: los frijoles pintos se convierten en un aderezo rápido de frijoles refritos para estos nachos asados. O pruebe un aderezo de frijoles negros en nuestro Tater Tot Nachos o Nachos mexicanos de arroz frito.

Chile con mango y frijoles negros

¡Esta receta de chile con frijoles negros incluye mangos frescos para darle un toque de dulzura! Con un chorrito de lima y un toque de pimienta de Jamaica, es una versión única del estándar. (Pruebe también: Quinoa Vegan Chili).

La mejor pizza mexicana

Esta receta de pizza mexicana incluye cremosos frijoles pintos refritos, queso Monterrey jack, tomates, maíz y cilantro. ¡El platillo perfecto para cuando no puedes decidir entre la comida italiana y la mexicana!

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Sopa De Farro Y Coles De Bruselas

¿Necesitas una receta de sopa acogedora? ¡Este incluye farro integral, frijoles blancos y coles de Bruselas! Está lleno de sabor y verduras coloridas para estimular la inmunidad. (Otra sopa con frijoles: pruebe la abundante sopa de col rizada y camote).

Dip fácil de frijoles refritos

¡Esta salsa de frijoles refritos es una versión saludable de la tradicional salsa de queso! Es de origen vegetal (vegano), elaborado con frijoles refritos, especias y un salsa fresca cubierta. Utilice frijoles refritos enlatados o nuestro fácil Frijoles Refritos Instantáneos .

Easy Baked Flautas (Taquitos!)

¡Estas flautas horneadas están rellenas con un sabroso relleno de frijoles refritos y queso! Al igual que los taquitos, se pueden hacer con tortillas de harina o de maíz.

Frijoles Rojos Vegetarianos Y Arroz

¡Esta receta vegetariana de arroz y frijoles rojos es una comida sabrosa y económica con ingredientes disponibles en la mayoría de los supermercados! Sabroso y rico en nutrientes, está lleno de frijoles rojos, legumbres y especias cajún. (Pruebe también el gumbo vegetariano con frijoles rojos).

batatas mexicanas

¡No creerás el sabor de estos camotes mexicanos! Están rematados con salsa de frijoles negros , maíz y salsa cremosa de cilantro . (Otra toma: nuestra Pieles de batata cargadas con frijoles pintos.)

Fácil Dal Makhani

Dal makhani es un plato tradicional indio elaborado con lentejas negras, frijoles negros, mantequilla y nata. ¡Esta versión está llena de sabor y es un poco más ligera que la mayoría porque usa leche en lugar de crema!

Papas fritas mexicanas cargadas

Aquí, los frijoles negros enriquecen estas papas fritas y las convierten en una comida saludable. Estos increíblemente deliciosos gajos de camote están cubiertos con frijoles, salsa, crema de comino, lima y queso feta.

Batatas Rellenas De Queso Y Brócoli

¡Esta receta de frijoles esconde frijoles blancos, que se hacen puré con la salsa de queso para hacerla cremosa! Rellenar batatas con brócoli y salsa de queso es una cena fácil entre semana.

Receta de salsa de queso mexicano en sartén

Esta receta de salsa de queso mexicano es perfecta para recibir invitados. El relleno se mezcla con frijoles pintos y especias y se vierte en una sartén cubierta con queso pegajoso. Servir con chips de tortilla !

Frijoles Negros Refritos Más Rápidos

¡Aquí le mostramos cómo convertir frijoles en una guarnición en un instante! ¡Esta receta de frijoles negros refritos está llena de gran sabor y solo toma 15 minutos! Úselos como acompañamiento o parte de nuestro Homemade Sopas o Tacos de coliflor con salsa Yum Yum .

Shakshuka con queso feta y frijoles blancos

Shakshuka es un plato de huevos escalfados en salsa de tomate originario de las regiones del Medio Oriente y el Mediterráneo. ¡Este incluye frijoles blancos y queso feta, y funciona como receta de cena o brunch vegetariana!

Galletas De Chocolate Y Frijoles Negros

¿Frijoles en una receta de galletas? ¡Oh sí! Estas galletas hechas con frijoles negros son un postre saludable con un sabor a chocolate y satisfactorio.

Dip de frijoles blancos, hierbas y ajo

¡Deja de lado el hummus! Esta salsa de frijoles blancos, hierbas y ajo es una receta de salsa deliciosa y saludable que a todos les encantará. Sirva con verduras o pita chips .

Ensalada Cajún con Frijoles Rojos

¡Aquí tienes una alternativa única a la receta clásica de ensalada de frijoles! Esta sabrosa ensalada cajún es una ensalada de granos con un toque inesperado: trigo bulgur, maíz y frijoles condimentados con orégano fresco y condimento cajún.

Sopa Toscana con Frijoles Blancos

¡Esta es apodada cariñosamente 'sopa de pizza' por sus abundantes sabores italianos! Lista en solo 30 minutos, esta sopa toscana contiene frijoles blancos, col rizada, pimentón ahumado e hinojo.

Receta de calabaza delicada con relleno de frijoles negros

La calabaza Delicata se está volviendo más popular por su tiempo de cocción rápido y su sabor dulce (¡como una batata!). Aquí está relleno de frijoles negros y arroz para convertirlo en un plato principal sabroso, y pintado con un glaseado de chipotle.

Polenta Asada con Frijoles Blancos

¡Esta polenta a la parrilla queda perfectamente crujiente! Sírvelo con tomates y frijoles blancos con infusión de romero para obtener un delicioso plato principal italiano.

10 recetas veganas fáciles

Receta Mexicana De Quinua

Esta receta mexicana de quinua, fácil y sabrosa, está inspirada en los sabores mexicanos e incluye frijoles negros, maíz, tomates y condimentos para fajitas. Es fácil de preparar y perfecto para almuerzos.

Receta de revuelto de tofu con frijoles negros

¡Aquí tienes una forma sencilla de preparar frijoles negros con cilantro, ajo y el líquido de la lata de frijoles! Sírvelo junto con una receta de tofu revuelto para crear una idea de desayuno a base de plantas.

Joes descuidados saludables

¿Por qué no convertir los frijoles en una receta de Sloppy Joe sin carne? ¡Estos Sloppy Joes veganos, rápidos y fáciles, son picantes, dulces y salados a la vez! El relleno contiene frijoles pintos y frijoles rojos. Servir con un ensalada picante .

Receta de molinete mexicano

¡Aquí los frijoles negros forman el relleno de estos coloridos molinetes! Estos molinetes mexicanos son una receta de almuerzo fácil y rápida, son vibrantes y están llenos de verduras saludables condimentadas con comino y chile en polvo. ¡Sumérgete en salsa para ganar!

Fajitas vegetarianas épicas

¡Prueba estas faijtas vegetarianas! Son tan sabrosos y satisfactorios que complacen a todos los que están alrededor de la mesa: ¡incluso a los amantes de la carne! Esta receta de fajita está protagonizada por nuestra favorita. fajitas de verduras , ennegrecido en el horno y terminado en la estufa, con frijoles pintos cocinados en una sabrosa salsa para fajitas .

Ribollita (estofado de verduras toscano)

Esta abundante receta de ribollita es un delicioso guiso de verduras toscano con frijoles blancos, cargado de verduras y espesado con pan. Es una acogedora idea para una cena vegana y vegetariana.

Nachos griegos con salsa de cilantro

¡Aquí hay una versión mediterránea de los nachos que usa frijoles blancos en lugar de negros! Acompañado de verduras frescas y una salsa cremosa de cilantro , estos nachos griegos son sabrosos y 100% vegetales.

Lasaña Mexicana

Y por último, pero no menos importante: ¡una versión fusión de la pasta favorita de todos! Esta lasaña mexicana es la mejor receta para una cena saludable: con capas de fideos para lasaña, maíz y frijoles negros, está llena de un sabor picante.

Cómo cocinar frijoles secos

¿Es mejor utilizar frijoles enlatados o secos? No importa: ¡puedes usar cualquiera de las dos en todas estas recetas! La ventaja de cocinar frijoles secos en casa es que tienen una textura un poco más firme y un sabor mejorado. Pero a menudo utilizamos frijoles enlatados en nuestras recetas porque son muy rápidos y fáciles. Hoy en día, puede encontrar muchas marcas que ofrecen latas o cajas de cartón sin BPA.

¡La mejor manera que hemos encontrado para cocinar frijoles secos es en una olla instantánea! Se cocina TAN rápido: solo toma 1 hora. Pero si no tiene una olla a presión, puede usar nuestros métodos de estufa o horno holandés.

• Método 1: Frijoles negros instantáneos
• Método 2: Cómo cocinar frijoles negros en la estufa
• Método 3: Cómo cocinar frijoles secos en una olla holandesa

Las mejores recetas de frijoles: ¡frijoles negros fáciles y más!

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tiempo total: 35 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

Esta receta sencilla de frijoles negros utiliza frijoles enlatados como atajo: ¡pero están llenos de un gran sabor! Aquí se explica cómo hacer arroz y frijoles negros al estilo cubano.

Ingredientes

• 1 ½ tazascebolla amarilla dulce picada (aproximadamente1cebolla grande)
• 1/2pimiento verde
• 6dientes de ajo
• 1/4chile jalapeño
• 2 cucharadasmantequilla salada (sustituya aceite de oliva adicional por vegano)
• 1 cucharadaaceite de oliva
• 2Latas de 15 onzas de frijoles negros (o3 tazasfrijoles negros cocidos)
• 1 cucharaditacomino
• 2 cucharaditasorégano
• 1 ¼ cucharaditas sal kosher
• Cilantro fresco, para decorar
• 1 tazaarroz seco blanco o integral de grano largo, para servir*

Instrucciones

1. Iniciar el arroz, utilizando nuestro Método de arroz instantáneo o Cómo cocinar arroz en la estufa .
2. Picar la cebolla y picar la pimienta (picarlos en dados pequeños). Picar el ajo .
3. Retire las costillas y las semillas del chile jalapeño y píquelo.
4. Use un colador para escurrir los frijoles negros sobre una taza medidora de vidrio, reservando el líquido de la lata. (No es necesario enjuagar).
5. En una sartén grande, calienta la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio alto. Una vez derretido, agregue la cebolla, el pimiento morrón, el chile jalapeño y el ajo. Cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que las cebollas estén traslúcidas y ligeramente doradas. Agrega los frijoles, el comino, el orégano y sal kosher y revuelva para combinar. Agrega ½ taza del líquido de los frijoles negros. Cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que los frijoles estén tiernos.
6. picar el cilantro para la guarnición. Sirve los frijoles negros calientes con arroz y decora con cilantro picado .

• Categoría: Plato Principal
• Método: Estufa
• Cocina: Inspiración cubana