Frijoles Negros Y Arroz

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

¡Aquí se explica cómo hacer una interpretación sencilla de frijoles negros y arroz! Esta guarnición clásica de estilo latino es perfecta con tacos o como idea para el almuerzo.

Los frijoles negros y el arroz son una guarnición clásica al estilo latino: ¡pero hay muchas maneras diferentes de prepararlos! Hay dos estilos principales que se te ocurren. primero tienes frijol negro cubano , picante y sabroso, servido sobre arroz. Luego tienes frijoles negros, mezclados con arroz y pimiento verde, y sazonados con comino, lima y cilantro. Eso es ¡El estilo que hemos hecho para ti en esta receta! es el perfecto acompañamiento para servir con tacos , o como idea para el almuerzo (se guarda bien para comer durante toda la semana). ¡Vamos a ello!

Cómo hacer los mejores frijoles negros y arroz

Resulta que no existe una única forma de preparar frijoles negros y arroz. Si está pensando en frijoles negros con salsa para servir con arroz, diríjase a nuestro frijol negro cubano receta. Es una de nuestras recetas favoritas y muchas veces la servimos como plato principal. ¡Pero esta es una mezcla de frijoles negros y arroz blanco de grano largo combinados, que funciona como plato principal o acompañamiento! Estas son las características de los mejores frijoles negros con arroz:

• Arroz blanco de grano largo. El arroz de grano largo es tradicional aquí y contrasta perfectamente con los masticables frijoles negros. Aunque a menudo usamos arroz integral En nuestra cocina, el arroz blanco queda bien aquí por el contraste de color (además, se cocina más rápido). ¡Consulta a continuación consejos para cocinar arroz!
• Cebolla, pimiento verde y ajo. El uso de estos aromáticos aporta un gran sabor a un plato sencillo.
• Una mezcla de mantequilla y aceite de oliva. ¡La combinación de mantequilla y aceite de oliva aporta un sabor intenso y rico! Si come comida vegana o de origen vegetal, puede sustituir fácilmente la mantequilla por más aceite de oliva. Pero la mantequilla añade una nota sabrosa que tiene un matiz agradable.
• Comino y lima. Por supuesto, como muchas recetas de estilo latino, el comino terroso y la lima picante completan los sabores.

Suena simple, ¡pero en conjunto estos sabores realmente resaltan! Puede prepararlo en unos 30 minutos si lo organiza de la siguiente manera: comience con el arroz blanco, pique las verduras, comience a saltear y luego agregue el arroz cocido al final.

alternativa de condimento italiano

Consejos para cocinar arroz

¡El arroz es increíblemente fácil de arruinar! ¡Querrás que esté perfectamente cocido para esta receta de arroz y frijoles negros, porque el arroz blando más los frijoles blandos serían un desastre! Para esta receta, sigue nuestro clásico. método del arroz usando 1 ½ tazas de agua por cada 1 taza de arroz. Hierva el arroz y el agua, luego cocine a fuego lento durante 12 a 15 minutos hasta que el agua se absorba por completo. Luego déjelo reposar en la olla tapado para que cocine al vapor durante unos 10 minutos después de cocinarlo.

Cómo cocinar frijoles negros: dos formas

Puedes usar fácilmente frijoles negros enlatados para esta receta de arroz y frijoles negros, y queda fantástico. Sin embargo, si estás buscando una excusa para cocinar frijoles desde cero, aquí tienes algunas ventajas de los frijoles cocidos en casa:

• Cocinar frijoles secos resulta más delicioso. Los frijoles enlatados están bien, pero los frijoles cocidos en casa sí. excelente . Tienen una textura más firme y un sabor elevado.
• ¡Los frijoles secos son más baratos! Puede ser alrededor de ⅓ el precio por cocinar tus frijoles en casa.

Hay dos formas de cocinar las alubias en casa. Nuestra forma favorita es usar una olla instantánea (olla a presión) si tiene una. Es realmente rápido: ¡se tarda aproximadamente 1 hora en cocinar frijoles secos! Nuestro otro método favorito es usar un horno holandés: esto lleva aproximadamente 1,5 horas. Si no tienes una olla, también puedes cocinarlos en la estufa: toma de 2 a 3 horas y también requiere un remojo de 14 horas. ¡Por esa razón, preferimos los dos primeros métodos!

• Frijoles negros instantáneos (equipo requerido: ¡un horno holandés!)
• Cómo cocinar frijoles negros en la estufa

¿Quieres más con frijoles negros? Dirígete a nuestro Las mejores recetas de frijoles negros .

Las mejores formas de servir frijoles negros y arroz

¡Hay tantas maneras de servir frijoles negros y arroz! Como tardan unos 30 minutos en prepararse, son excelentes para entretener. O prepárelos con anticipación y recaliéntelos: simplemente tírelos a una sartén y recaliéntelos a fuego medio hasta que estén bien calientes. Las mejores formas de servir frijoles negros y arroz:

1. Enchiladas. Pruébalos con nuestro Enchiladas Vegetarianas o Enchiladas De Pollo .
2. ¡Tacos! Por supuesto. Emparejar con Tacos épicos de 5 minutos , Tacos de yaca o Tacos de camarones con salsa de cilantro .
3. Como almuerzo. Prepárelo para la comida del fin de semana, luego refrigérelo y llévelo a la oficina. Está a buena temperatura ambiente o también frío, y se sirve con salsa o salsa picante.
4. En ensalada. Échelo sobre verduras, agregue un poco de maíz y Aderezo Diosa Verde Y tienes una ensalada deliciosa.
5. En rollitos de lechuga. Utilice las sobras de los rollitos de lechuga con mango salsa !

Más recetas de frijoles negros

¡Hay tantas maneras de utilizar esta legumbre versátil! ¡Los frijoles negros son un superalimento versátil que contiene una poderosa cantidad de proteínas, fibra y vitaminas esenciales! Aquí hay algunas formas más excelentes de usar frijoles negros:

• Intentar Frijoles Negros Fáciles como acompañamiento simple de frijoles enlatados
• ir por un Receta de frijoles negros cubanos
• Mezclar Ensalada De Frijoles Negros Y Maíz o Sopa fácil de frijoles negros
• Intentar Chile fácil con frijoles negros , Tacos fáciles de frijoles negros o un Hamburguesa De Frijoles Negros

Frijoles Negros Fáciles

Ensalada De Frijoles Negros Y Maíz

Sopa fácil de frijoles negros

Tacos fáciles de frijoles negros

Esta receta de arroz y frijoles negros es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Frijoles Negros Y Arroz

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo Total: 30 minutos
• Producir: 6a 81incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo hacer los mejores frijoles negros y arroz! Esta guarnición clásica de estilo latino es perfecta con tacos o como idea para el almuerzo.

Ingredientes

• 3 tazascocido (1 tazaseco) arroz blanco de grano largo
• 1cebolla mediana dulce
• 1pimiento verde
• 6dientes de ajo
• 2Latas de 15 onzas de frijoles negros o (o3 tazas cocido o olla instantánea frijoles negros)
• 2 cucharadasmantequilla salada (sustituir aceite de oliva por vegano)
• 1 cucharadaaceite de oliva
• 2 cucharaditascomino
• 2 cucharaditasorégano
• 1 cucharaditas sal kosher
• 2 cucharadasjugo de lima (jugo de1cal)
• Cilantro fresco, para decorar

Instrucciones

1. Poner en marcha el arroz: utilizar Cómo cocinar arroz o Arroz blanco instantáneo .
2. Picar la cebolla . picar el pimiento en dados pequeños. Picar el ajo .
3. Escurrir y enjuagar los frijoles.
4. En una sartén grande, calienta la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio alto. Una vez derretido, agrega la cebolla, el pimiento morrón y el ajo. Cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que las cebollas estén traslúcidas y ligeramente doradas. Agrega los frijoles, el comino, el orégano y sal kosher y revuelva para combinar. Cocine durante 3 minutos hasta que esté tibio y fragante, luego agregue el arroz durante 1 minuto hasta que esté completamente caliente.
5. Retirar del fuego y agregar el jugo de lima. Sirva adornado con cilantro fresco.

• Categoría: Guarnición
• Método: Estufa
• Cocina: latín