DIP FÁCIL DE FRIJOLES REFRITOS

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Esta salsa de frijoles refritos es una versión saludable de la tradicional salsa de queso: es a base de plantas con frijoles refritos, especias y un aderezo de salsa fresca.

¿A quién le encanta el chapuzón? La otra noche, algunos amigos trajeron una deliciosa salsa de frijoles refritos y queso de un restaurante mexicano local. Estaba muy, muy bueno, pero nos hizo pensar: ¿podrías hacerlo solo con los frijoles para darle un toque saludable? Ingrese esta salsa de frijoles refritos. Es realmente delicioso pero no tiene queso. (¡¿Verdad?!) De alguna manera es tan satisfactorio como un salsa mexicana con queso , sin las calorías adicionales. Este usa nuestro Frijoles refritos instantáneos o frijoles refritos fáciles en la estufa , que recomendamos encarecidamente. Pero si no lo haces, también puedes utilizar frijoles refritos enlatados. Sigue leyendo para esto aperitivo saludable ¡Y algunas formas sabrosas de servirlo!

Comience con frijoles refritos: cocinados, instantáneos o enlatados.

Esta salsa de frijoles refritos es muy fácil de hacer: ¡tengas una olla instantánea o no! Para obtener el mejor sabor, le recomendamos que prepare sus propios frijoles refritos usando nuestro Frijoles refritos instantáneos método o nuestro frijoles refritos caseros .

Método Instant Pot: utiliza seco frijoles pintos, mezclados con cebolla, ajo, chile jalapeño, comino y chile en polvo.
Método de estufa: Puede usar frijoles pintos enlatados o cocidos, mezclados con ajo, comino y chile en polvo.

¡Ambos métodos resultan mucho más deliciosos que los frijoles refritos en lata! Ahora bien, existen algunas marcas de frijoles refritos realmente excelentes. Por eso recomendamos encarecidamente: HACER FRIJOLES REFRITOS CASEROS . No te decepcionarás.

¡Sin embargo! Para una salsa de frijoles refritos rápida y sencilla: use frijoles refritos enlatados en su lugar . Es posible que tengas que diluir la consistencia con un poco de caldo o agua, y es posible que tengas que agregar un poco más de condimento del que requiere la receta. ¡Pero aún así tendrá un sabor delicioso! Si puedes, utiliza frijoles refritos de la mejor calidad que puedas encontrar. (Es posible que tengas que experimentar con marcas del supermercado: ¡lo que te dará una razón para hacerlo con frecuencia!)

Cómo hacer salsa de frijoles refritos

Esta receta nació del desafío de crear un delicioso dip al estilo mexicano: sin el queso . Ahora comemos queso: ¡y nos encanta! Pero muchas veces buscamos versiones basadas en plantas en las recetas. Entonces este es un giro saludable en esto. salsa de queso mexicano en sartén : en lugar de queso, este es solo frijoles refritos, algunos condimentos y un aderezo de salsa fresca. La cobertura no solo es hermosa, sino que agrega una frescura picante a la salsa que es increíblemente deliciosa. ¡Por supuesto, puedes agregar queso encima de este si lo deseas! Pero nos encanta que esta salsa sea completamente vegana y de origen vegetal.

A continuación se explica cómo hacer esta salsa de frijoles refritos:

hacer el Frijoles refritos instantáneos o frijoles refritos en la estufa o calentar los frijoles refritos enlatados.
Agregue los chiles verdes, el jugo de lima, el comino, el pimentón ahumado y la salsa picante.
Vierta en un plato para servir poco profundo y cubra con salsa fresca. Sirva con totopos.

Cómo servir esta salsa de frijoles refritos

Naturalmente, puedes servir esta salsa de frijoles refritos con tus totopos favoritos. Si tienes tiempo, tenemos un Chips de tortilla caseros receta que es un bricolaje divertido. Se hornean y quedan perfectamente crujientes y salados. También es genial como acompañamiento para acompañar tacos .

Hace unos días, servimos esta salsa como parte de un divertido menú de cena en el patio. Uno de nuestros favoritos recetas mexicanas , tenía el ambiente perfecto para cenar al aire libre. A mucha gente le encanta el otoño, pero para mí: cenar como este en nuestro patio en verano es bastante perfecto. Aquí estaba nuestro menú:

Dip de frijoles refritos con chips de tortilla
Tacos de camarones a la parrilla (o intentar Tacos Crujientes De Coliflor , Quinoa Tacos o Tacos Veganos Fáciles para opciones vegetarianas y veganas)
Daiquiris de lima
Ensalada de col mexicana (¡extras de los tacos!)
piña fresca

¡Háganos saber si prueba esta salsa de frijoles refritos y qué piensa en los comentarios a continuación!

Esta receta de dip de frijoles refritos es…

Vegetariano, sin gluten, vegano, de origen vegetal y sin lácteos. (Para veganos, use la opción de aceite de oliva para los frijoles refritos).

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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Producir: 6a 81incógnita

Descripción

Esta salsa de frijoles refritos es una versión saludable de la tradicional salsa de queso: es a base de plantas con frijoles refritos, especias y un aderezo de salsa fresca.

Ingredientes

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Para la salsa de frijoles refritos

1receta Frijoles refritos instantáneos o Frijoles Refritos Caseros , o2Latas de 15 onzas de frijoles refritos de la mejor calidad
4-onza de lata de chiles verdes suaves
1 cucharadazumo de lima
1 cucharaditacomino molido
1 cucharaditapimentón ahumado
1 cucharaditasalsa picante
sal kosher , al gusto
Chips de tortilla, para servir

For the salsa fresca topping

1/2tomate maduro (½ tazacortado en cubitos)
2 cucharadascebolla morada finamente picada
1 cucharada cilantro picado
1 cucharadazumo de lima
⅛ cucharillacomino molido
⅛ cucharilla sal kosher
1pimiento jalapeño (opcional)

Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

hacer el Frijoles refritos instantáneos o Frijoles Refritos Caseros , asegurándonos de que estén calientes antes de servir. Si usa frijoles enlatados, caliéntelos en la estufa en una cacerola y revuelva hasta que estén cremosos, agregando un poco de agua o caldo si están demasiado espesos. (Si prepara los frijoles refritos con anticipación, vuelva a calentarlos en la estufa).
Agregue los chiles verdes, el jugo de lima, el comino molido, el pimentón ahumado y la salsa picante. Pruebe y agregue más sal kosher si es necesario. (Si usa frijoles refritos enlatados, es posible que desee agregar comino o lima adicionales).
For the salsa fresca topping, cortar el tomate en dados . Picar finamente la cebolla morada. picar el cilantro . En un tazón pequeño, mezcle el tomate, la cebolla morada y el cilantro con el jugo de limón, el comino y sal kosher . Si lo usa, corte finamente el chile jalapeño en rodajas.
Para servir, coloque la salsa en un plato poco profundo. Cubra con la salsa y el chile jalapeño en rodajas finas. Sirva con totopos.