Totchos (¡Tater Tot Nachos!)

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Impresiona a todos con estos totchos. ¡receta! Los nachos tater tot son infinitamente divertidos, crujientes y están cargados con los mejores ingredientes.

¿Buscas comida divertida para la fiesta o una deliciosa cena de aperitivo? Una palabra para ti: Totchos ! Tal como te imaginas, los crocantes crujientes por fuera y suaves por dentro son ideales para acompañar con aderezos de nachos. Esta receta de Totchos es nuestra forma favorita de hacerlos: cubiertos con frijoles negros, maíz, pico, guacamole, crema agria y mucho queso. ¡Aquí tienes los trucos para hacer tu propia sartén de tater tot nachos!

¿Qué son los totchos?

Los tater tot nachos, también conocidos como totchos, son nachos en los que los tater tots sustituyen a los chips de tortilla. Mezcle los ingredientes mientras los pequeños se hornean y tendrá un abundante aperitivo o incluso una cena. No está claro quién inventó los tachos, pero han capturado la imaginación popular y ahora puedes encontrarlos en los menús de restaurantes y bares.

ingredientes agrios del vodka

Probamos Totchos por primera vez hace años en un restaurante en Montana, ¡de todos los lugares! Alrededor de una mesa con mi familia y tazas de cerveza artesanal, experimentamos la magia de los totchos: papas fritas crujientes cubiertas con frijoles negros, puré de aguacate y salsa de queso blanco. Entre los Mmmm, Alex y yo nos miramos a los ojos. Tenemos que probar esto en casa. .

pastel de puré de manzana

Ingredientes para nachos tater tot

Esta receta de Totchos es un modelo de idea: como con nachos estándar , puedes cargarlos con casi cualquier cosa que quieras. Esta lista de aderezos es la combinación de ingredientes que nos encanta. Una cosa para recordar: querrás un buen contraste entre ingredientes secos y pegajosos. En nuestra opinión, el guacamole se roba el espectáculo y es absolutamente necesario aquí. Esto es lo que necesitará para los tater tot nachos:

• Tater tots congelados: ¡busca una marca de alta calidad con ingredientes naturales si es posible! Nuestra favorita es Alexia (o prueba patatas caseras si te sientes aventurero)
• frijoles negros
• Especias: ajo en polvo, chile en polvo, comino
• Cilantro
• Cebolla morada y cebolla verde
• pimiento jalapeño
• Mezcla de queso rallado estilo mexicano
• Pico de gallo
• Maíz
• guacamole
• Crema agria(o Vegan Nacho Cheese o Crema De Anacardos )

Consejos para servir esta receta de totchos

Totchos es un concepto muy simple, pero hay algunas cosas a tener en cuenta sobre esta receta.

• Use 1 libra o 1 ½ libras. La cantidad de cobertura debería funcionar para hasta 1 ½ libras, así que use más si espera un gran apetito.
• Prepara los ingredientes mientras los pequeños se hornean. Querrás servir los pequeños inmediatamente cuando estén calientes, así que aprovecha este tiempo para picar y armar todo.
• Cuando sea creativo con los aderezos, asegúrese de equilibrar las texturas pegajosas con las secas. Los tots y el queso derretido se secan por sí solos, así que sea generoso con las cucharadas de guacamole y crema agria para acompañar el plato. ¡O use una salsa de queso! Vea abajo.

Más ideas de cobertura

¡Esta receta de totchos es una plantilla para que seas creativo! Hay muchas otras formas de complementar tus tater tot nachos. A continuación se ofrecen algunas ideas adicionales para poner en marcha sus ruedas:

• Carne para tacos o Carne de taco con nueces
• Queso or Vegan Queso
• frijoles refritos
• Cebollas rojas en escabeche
• jalapeños en escabeche
• Lechuga
• Aceitunas negras

Notas sobre nachos tater tot veganos

Los tater tots son naturalmente veganos, por lo que es fácil convertir esta receta en una receta vegana o sin lácteos. Esto es lo que debe hacer:

• Omitir el queso
• Usar Crema De Anacardos o Vegan Nacho Cheese en lugar de la crema agria. Recomendamos encarecidamente el queso nacho, ya que ayuda a recuperar el sabroso sabor a queso. Si no tienes tiempo para prepararlo en casa, Siete Foods también vende un excelente queso vegano.

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Esta receta de totchos es…

Vegetariano y sin gluten. Para productos veganos, de origen vegetal y sin lácteos, consulte las notas anteriores.

Totchos

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tiempo Total: 30 minutos
• Producir: 4a 61incógnita

Descripción

¡Impresiona a todos con esta receta de Tochos! Los nachos tater tot son infinitamente divertidos, crujientes y están cargados con los mejores ingredientes.

Ingredientes

• 1a1 1/2libras de tater tots congelados
• ¾ de tazafrijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados
• ½ cucharaditaaceite de oliva
• ⅛ cucharillacada ajo en polvo y chile en polvo
• ¼ de cucharadita cada comino y sal kosher
• 1 cucharadafinamente cilantro picado
• ¼ de tazacebolla morada finamente picada
• 2cebollas verdes, en rodajas finas
• 1chile jalapeño, en rodajas finas (opcional)
• 1 tazaMezcla de queso rallado estilo mexicano (omitir si es vegano)
• ½ tazapico de gallo, escurrido (o tomate y cebolla morada finamente picados)
• ¼ de tazamaíz enlatado, escurrido
• ½ tazaguacamole
• Crema agria (o Vegan Nacho Cheese o Crema De Anacardos )

Instrucciones

1. Hornee los tater tots según las instrucciones de la bolsa (colóquelos en una bandeja forrada con papel pergamino y hornee a 450 grados Fahrenheit durante unos 25 minutos hasta que estén crujientes).
2. Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle los frijoles negros con aceite de oliva, ajo en polvo, chile en polvo, comino y sal kosher . picar el cilantro , cebolla morada, cebolla verde y chile jalapeño (si se usa).
3. Cuando los tater tots estén horneados, espolvoréalos con el queso y colócalos nuevamente en el horno hasta que se derrita, aproximadamente 2 minutos.
4. Retire la bandeja del horno. Cubra con los frijoles, el cilantro, la cebolla morada y verde, el pico de gallo escurrido y el maíz, los chiles jalapeños en rodajas (si los usa) y cucharadas de crema agria y guacamole.

• Categoría: Aperitivo
• Método: Horneado
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano