NACHOS CARGADOS A LA PARRILLA

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¿Te preguntas cómo hacer nachos a la parrilla? ¡Estos nachos cargados para asar llevan la parrillada de verano a un nuevo nivel!

Estos nachos cargados a la parrilla fueron creados en asociación con Manos . Todas las opiniones son nuestras.

¿Adivina qué? Hicimos un programa de cocina ¡para ti! Se llama el Serie de barbacoas de verano y está protagonizada por Alex y yo con nuestro amigo autor. Tessa de Manejar el calor . Alex, Tessa y yo hemos estado trabajando duro para crear seis nuevas recetas de verano . Estos nachos cargados a la parrilla son los primeros de nuestra serie y hombre , son buenos. Cuando Alex me los preparó por primera vez, me sorprendió lo sabrosos que eran. Son una versión divertida de nuestro clásico. nachos en sartén ¡Para el verano, impregnado de un irresistible sabor ahumado!

Mira: cómo hacer nachos a la parrilla

El Serie de barbacoas de verano es un programa de cocina de 6 episodios que ideamos con nuestra amiga Tessa. Tessa dirige Manejar el calor blog de repostería y añade un toque de ciencia a su enfoque. Ella tiene una fabulosa canal de youtube y libro . Nos conocimos en Detroit, nos llevamos bien y ideamos una colaboración para ponernos frente a la cámara. Estábamos tan emocionados de traer Manos como nuestro socio y crea 6 nuevas recetas de barbacoa de verano con ingredientes que puedes encontrar en sus tiendas.

¿Por qué nachos a la parrilla?

Los nachos a la parrilla son perfectos idea de cena a la parrilla ¡para sorprender a la multitud con el entretenimiento del verano! Hacer nachos a la parrilla les da un sabor ahumado y carbonizado y quedan impresionantes en una sartén de hierro fundido. Son una receta de verano divertida para compartir con los invitados en el patio. Puedes comerlos como plato principal con ensalada o como aperitivo para un happy hour de verano.

Nuestros nachos cargados a la parrilla cuentan con nuestros mejores aderezos para nachos para hacerlos fuera de este mundo. En esta receta, presentamos dos ingredientes estrella de Kroger (¡y también tenemos todo lo demás allí!): chips de tortilla de la misión y Salsa Selección Privada .

¿Cómo hacer nachos a la parrilla?

El concepto básico de cómo hacer nachos a la parrilla es colocar los nachos en una sartén de hierro fundido, cubrirlos con papel de aluminio y asarlos durante unos minutos para derretir el queso. Pero Alex y yo queríamos realzar el sabor a la parrilla de estos nachos cargados. Entonces, en esta receta, tenemos Usé la parrilla no una vez sino dos veces : una vez para asar los aderezos vegetales y luego otra vez para derretir el queso .

¡Asar las verduras para los aderezos de nachos amplifica el sabor ahumado a la parrilla para que esté presente en cada bocado! Si no tienes una sartén de hierro fundido, no es necesaria para esta receta. Puede utilizar cualquier sartén a prueba de parrilla para la receta, incluida una sartén de aluminio.

¿Cuáles son los mejores aderezos para nachos cargados?

¿Cuáles son los mejores aderezos para nachos para hacer nachos cargados? Para esta receta, utilizamos estos aderezos para nachos:

Frijoles refritos rápidos: Trituramos frijoles pintos con salsa y agregamos un poco de ajo en polvo y sal para obtener un aderezo rápido que sabe a frijoles refritos. También puedes usar frijoles refritos enlatados o Frijoles Refritos Caseros .
Verduras a la plancha: Nosotros utilizamos la parrilla. dos veces En esta receta, primero asa los aderezos de verduras para los nachos asados para infundir ese sabor ahumado. Esta receta lleva pimiento rojo, chiles jalapeños y cebolla morada, pero puedes usar cualquier verdura que te guste.
Queso: ¡El queso es imprescindible para los aderezos de nachos! Descubrimos que es mejor colocar el queso encima de la capa de frijoles para que quede pegajoso, en lugar de colocarlo directamente sobre las patatas fritas, lo que hace que se endurezca. Para veganos o vegetales, puedes omitirlo.
Guac: Otro aderezo de nacho vegetariano favorito nuestro es guacamole : ¡agrega una delicia súper sabrosa y cremosa a cada bocado!
Cilantro: ¡El cilantro crea un confeti impresionante y agrega un tono fresco como aderezo de nachos vegetarianos!
Otro: para añadir un toque especial. prueba nuestro Jalapeños en escabeche o Cebollas En Escabeche .

Para nosotros, estos son los mejores ingredientes para nachos: pero ¿qué nos falta? ¿Cuáles son tus ingredientes favoritos para nachos? Cuéntanos en los comentarios a continuación.

Prueba también nuestro Salsa Chipotle Picante y Vegan Nacho Cheese !

Esta receta de nachos cargados es…

Vegetariano y sin gluten. Para productos veganos, de origen vegetal y sin lácteos, utilice Crema agria vegana y omitir el queso.

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Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Producir: 4porciones de plato principal, 8 porciones de aperitivo1incógnita

Descripción

¿Te preguntas cómo hacer nachos a la parrilla? ¡Estos nachos asados cargados llevan la parrillada de verano a un nuevo nivel con los mejores aderezos para nachos vegetarianos!

Ingredientes

Escala1x2x3x

1pimiento rojo
1cebolla morada mediana
2chiles jalapeños
1Lata de 15 onzas de frijoles pintos
½ taza Salsa Selección Privada
1 cucharadaaceite de oliva, más adicional para rociar
¼ de cucharaditapolvo de ajo
¼ de cucharadita sal kosher
5 onzas Chips de tortilla estilo restaurante Mission
1 tazaqueso Colby Jack rallado
1cebolla verde grande, en rodajas finas
Crema agria (o Crema agria vegana ), para decorar
guacamole, para decorar
Hojas de cilantro fresco, para decorar.

Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

Calienta una parrilla a fuego medio.
Prepara las verduras: Cortar el pimiento por la mitad, de arriba a abajo, y quítele las semillas y la médula. Corta el tallo de los jalapeños y usa un cuchillo de cocina para quitar con cuidado las semillas, dejando los pimientos enteros. cortar la cebolla en cuartos de arriba a abajo, dejando la raíz inferior unida, las piezas permanecen juntas en la parrilla. Coloque los pimientos y la cebolla en un bol, luego rocíelos ligeramente con aceite de oliva y espolvoree con sal kosher .
Asa las verduras: coloca los pimientos y la cebolla directamente sobre la parrilla y asa durante 6 a 10 minutos hasta que estén carbonizados y ligeramente tiernos, volteándolos de vez en cuando. Retirar de la parrilla y utilizar para cubrir los nachos (abajo).
Prepare los frijoles: escurra los frijoles pintos y agréguelos a un tazón pequeño con la salsa, el aceite de oliva, el ajo en polvo y sal kosher . Triture con un tenedor hasta que todos los frijoles estén triturados y la textura sea similar a la de los frijoles refritos en trozos.
Ensamble y ase los nachos: Coloque los chips de tortilla en una sartén mediana de hierro fundido o en una sartén para parrilla. Cubra las patatas fritas con los frijoles, luego el queso y luego las verduras asadas. Coloque la sartén en la parrilla hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.
Cargue los nachos: picar el cilantro . Cubra los nachos terminados con cebollas verdes en rodajas, crema agria, guacamole y cilantro.