Salsa Casera Para Enchiladas

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¡Esta salsa roja para enchiladas casera tiene el mejor sabor! Es completamente natural, más barato que lo que se compra en la tienda y rápido y fácil de preparar.

¿Quieres una excelente salsa para enchiladas que sea rápida y fácil de preparar? Esta salsa de enchilada casera es entonces ¡Rabroso y toma solo 25 minutos! Es completamente natural, sin conservantes, vegano y sin gluten. Alex y yo normalmente compramos salsa para enchiladas en la tienda, ya que no teníamos una receta preferida. Pero cuando creamos nuestro Vegan Enchiladas , sabíamos que queríamos una versión casera. Resulta que sólo se necesitan un puñado de ingredientes para obtener enorme sabor. Esta salsa con mucho cuerpo es picante y nunca querrás dejar de comerla.

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¿Qué hay en una salsa de enchilada roja?

¿Adivina qué? No necesitas tomates enlatados para hacer esta salsa de enchilada. Todo lo que necesitas es pasta de tomate, caldo de verduras y algunos condimentos. Debido a que estás usando pasta de tomate, que es naturalmente más dulce, solo necesitarás cocinar la salsa a fuego lento durante 15 minutos. Se convierte en una salsa llena de sabor con una textura cremosa y un sabor picante irresistible. Aquí tienes todo lo que necesitas para esta salsa:

• Cebolla amarilla y ajo
• Aceite de oliva (para saltear)
• caldo de verduras
• pasta de tomate
• Salsa de adobo (de una lata de chiles chipotles; ver más abajo)
• Especias: comino, orégano, ajo en polvo y chile en polvo.

Todo lo que tendrás que hacer es saltear la cebolla y el ajo durante 5 minutos, luego agregar el resto de los ingredientes y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. ¡Mézclalo y estarás listo para comenzar!

¿Por qué hacer salsa de enchilada casera?

Si es fácil encontrar salsa para enchiladas envasada, ¿por qué prepararla en casa? Muchas razones. He aquí por qué ahora nos hemos convertido en hacer salsa de enchilada casera:

• No hay glutamato monosódico ni conservantes. Sabes exactamente lo que contiene esta salsa: ¡es completamente natural!
• Es vegano y sin gluten. Muchas recetas de salsa de enchilada roja son veganas, pero muchas no están libres de gluten porque usan harina como espesante. ¡Este no necesita harina ni maicena!
• Es más barato. Cuando calculamos el precio de la salsa para enchiladas en nuestro supermercado local, 3 tazas (para hacer nuestra vegan enchiladas ) sería alrededor de . Esta salsa de enchilada casera cuesta alrededor de $ 5, dependiendo de su supermercado local.

Entonces, ¡reserva 25 minutos y prepara esta salsa para enchiladas la noche anterior! Vale la pena invertir tiempo.

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¿Qué es la salsa de adobo?

La salsa adobo es una salsa de tomate y chile que aporta un sabroso sabor ahumado a los platos mexicanos. ¡Está empaquetado dentro de una lata de chiles chipotles! Aquí hay información sobre el uso de salsa de adobo en recetas:

• Los chipotles en salsa adobo se venden en la mayoría de las tiendas de comestibles aquí en los EE. UU., disponibles cerca de los productos mexicanos. La lata incluye chiles chipotles : jalapeños ahumados y secos rehidratados y enlatados, y salsa adobo , un puré de tomate, vinagre, ajo y otras especias.
• Esta receta solo requiere salsa de adobo. Solo usarás una cucharada para sacar solo la salsa de la lata. La salsa es ligeramente picante, ¡pero no tanto como los chiles chipotles! Cada marca de lata tiene diferentes cantidades de salsa de adobo, por lo que tendrás que experimentar y encontrar tu favorita.
• Refrigere o congele el resto. ¡Puedes usar el resto de la salsa de adobo y los chiles chipotles en recetas! Vea a continuación nuestras recetas favoritas de salsa de adobo.

Usa esta salsa en nuestra mejor forma. vegan enchiladas !

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Cómo servir esta salsa de enchilada casera

Las enchiladas son una de nuestras recetas favoritas, ¡porque siempre, siempre impresionan! Aquí hay algunos que recomendamos:

• Vegan Enchiladas ¿Quién necesita queso? Estos están tan llenos de sabor, todos. ama ¡a ellos!
• Enchiladas Vegetarianas A La Sartén ¡Prepara enchiladas en una sartén!
• Enchiladas De Frijoles Negros Y Camote Sustituya la salsa de enchilada roja por la verde en esta receta favorita de los fanáticos.
• Enchiladas Vegetarianas con Quinua Este relleno carnoso quedaría perfecto con una salsa de enchilada roja en lugar de verde.

¡Más recetas con salsa de adobo!

Usarás solo 1 ½ cucharada de salsa de adobo en esta receta: ¡así tendrás suficiente para usar en otras recetas! También puedes usar los chiles chipotles: pícalos finamente y agrégalos a salsa .

• Sopa De Tortilla Vegetariana ¡Un remolino de salsa de adobo le da el sabor a esta sopa favorita de los fanáticos!
• Calabaza Delicata Rellena De Chipotle Pinte la calabaza con salsa de adobo y luego rellénela con frijoles negros y arroz.
• La salsa de quinua y chile adobo es perfecta para darle sabor al chile de origen vegetal.
• Quesadilla De Chipotle Con Aguacate Cubra esta quesadilla de aguacate con salsa chipotle .
• Para más…. Todo lo que puedes hacer con una lata de chipotles en Adobo | Comidas serias

Esta receta casera de salsa de enchilada es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Salsa Casera Para Enchiladas

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo Total: 25 minutos
• Producir: Acerca de3 tazas 1incógnita

Descripción

¡Esta salsa roja para enchiladas casera tiene el mejor sabor! Es completamente natural, más barato que lo que se compra en la tienda y rápido y fácil de preparar.

Ingredientes

• 3 cucharadasaceite de oliva
• 1 tazacebolla amarilla picada (1/2grande)
• 3dientes de ajo
• 3 tazas caldo de verduras
• 6 onzaslata de pasta de tomate (10 cucharadas)
• 1 ½ cucharadassalsa de adobo (de1lata de chiles chipotles en adobo)
• 1 cucharadacomino
• ½ cucharadaorégano
• ½ cucharadapolvo de ajo
• ½ cucharadachile en polvo
• ½ cucharadita sal kosher

Instrucciones

1. Picar la cebolla . Picar el ajo .
2. En una cacerola, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas y saltea durante 5 minutos hasta que estén doradas y tiernas pero no doradas. Agrega el ajo y saltea durante 1 minuto.
3. Vierta con cuidado el caldo de verduras , y luego agregue los ingredientes restantes: pasta de tomate, salsa de adobo, comino, orégano, ajo en polvo, chile en polvo y sal kosher . Llevar a fuego lento, donde la salsa burbujea suavemente, y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
4. Transfiera con cuidado el contenido a una licuadora (use un cucharón para evitar salpicaduras). Licue hasta que quede suave. Úselo inmediatamente o colóquelo en un frasco y refrigérelo por hasta 2 semanas.

• Categoría: Salsa
• Método: Estufa
• Cocina: mexicano