guacamole sencillo

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¡Aquí tienes el mejor guacamole simple con el sabor perfecto! Cremoso, sabroso y perfectamente equilibrado, escucharás un coro de sorpresas cada vez que lo sirvas. .

guacamole es como ensalada de papa y ensalada de col : cada uno tiene su receta familiar favorita. Y este guacamole sencillo es nuestro. ¡Siempre es un jonrón! Cuando lo servimos, un coro de Wow llena la habitación. (De verdad. ¡No es una hipérbole!) ¿Qué lo hace tan genial? Es clásico y tiene el sabor perfecto y equilibrado: perfectamente sabroso, cremoso y ácido. Sírvelo con totopos y tus invitados (y tú) no podrán dejar de comerlo.

¿Una pareja perfecta? Servir con Chips de tortilla caseros calentito del horno y nuestro Margarita clásica (o Skinny Margarita ). Aún mejor, pruébalo con Micheladas !

¿Qué hay en el mejor guacamole simple?

Alex creó esta receta fácil de guacamole y hombre ¿Es bueno? Uno de nuestros restaurantes mexicanos favoritos en la ciudad cerró (lamentablemente) y tenía el mejor guacamole del planeta. ¡Este me recuerda al de ellos! Es el equilibrio perfecto de sabores. Esto es lo que necesitas para este sencillo guacamole:

• 3 aguacates maduros: Los aguacates deben ceder al exprimirlos. Si están firmes, ¡ni siquiera consideres usarlos aquí!
• Cebolla blanca: La cebolla blanca tiene el sabor mexicano más auténtico
• Tomate roma maduro: Nuevamente, ¡asegúrate de que esté fresco y maduro!
• Cilantro: El cilantro fresco es imprescindible.
• Jugo de lima: Debes usar jugo de lima real: ¡no hagas trampa con jugo embotellado! Realmente hace una diferencia de sabor.

Pruebe servir con nuestro chips de tortilla caseros ! Todo lo que necesitas son 20 minutos, tortillas, aceite de oliva y sal y podrás hacer tus propias patatas fritas en casa.

bebidas de jengibre

Prueba una variación picante si te gusta el calor.

¿Te encanta la comida picante? ¡Ningún problema! ¡Puedes hacer que este guacamole fácil sea picante fácilmente agregando un pimiento picante picado! El jalapeño es nuestro sabor favorito para agregar, pero puedes usar chile serrano o lo que tengas a mano. Dado que los pimientos pueden variar en nivel de picante, picar la pimienta y luego agréguelo al gusto según su propia tolerancia.

Haz este guacamole en un molcajete… ¡o en un bol!

¿Qué es un molcajete? Es la versión tradicional mexicana de un mortero, que se usa para moler y triturar alimentos. (¿Cómo se dice molcajete? podría-kah-HEH-teh .) Alex y yo hicimos este guacamole sencillo como el que veis en las fotos. Es la forma tradicional mexicana de hacer guacamole y debemos decir: realmente es la mejor herramienta para el trabajo.

¿Necesitas un molcajete para hacer guacamole? De nada. Simplemente puedes usar un tazón y una cuchara para triturarlo. ¡PERO! No sólo tiene un aspecto hermoso en tu mostrador, sino que también puedes usarlo para preparar todo tipo de recetas. Utilice un molcajete para moler especias, hacer salsas como pesto , aderezos para ensaladas como aderezo de lima y cilantro , o hacer salsa y guacamole. Alex y yo lo usamos a menudo para pulir nuestro sal kosher en sal de palomitas de maíz ! El enlace al que se muestra en las fotos está debajo.

¡Consíguelo! molcajete de granito

Cómo deshuesar un aguacate… de forma segura

Cuando haces este guacamole sencillo, ¿la parte que requiere más técnica? Deshuesar el aguacate de forma segura. ¿Cómo se deshuesa un aguacate sin cortarse la mano? Alex y yo tenemos un gran truco que verás en el vídeo a continuación. Aquí está el esquema básico de los pasos, pero tiene más sentido cuando miras el video:

1. Con un cuchillo de chef grande, corte a lo largo el aguacate.
2. Gira las dos mitades para separarlas.
3. Coloca una toalla en tu mano y pon el aguacate encima. Con un movimiento suave pero rápido, introduce el cuchillo en el hueso del aguacate.
4. No quitar el hueso de aguacate con tu mano! En su lugar, acerque la tabla de cortar a su cuerpo, luego coloque el hueso contra el borde más alejado de la tabla de cortar y tire hacia atrás para liberarla del cuchillo.

La mejor forma de conservar guacamole

Si eres fanático, sabrás esto: el guacamole se vuelve marrón cuando lo guardas. ¿Por qué? Cuando los aguacates se exponen al aire, se oxidan y se vuelven marrones. Si te sobra de este guacamole, Aquí tienes un truco para mantenerlo verde brillante hasta por 3 días. :

espresso margarita

• Coloque el guacamole en un recipiente con cierre hermético y alise la parte superior para que quede plana.
• Vierta una capa de ½ pulgada de agua a temperatura ambiente encima. Esto actuará como una barrera entre el guacamole y el aire.
• Cuando esté listo para comer, vierta el agua. Revuelve para incorporar el agua restante al guacamole (no notarás la diferencia).

Más recetas mexicanas clásicas

Alex y yo estamos emocionados de compartir contigo esta sencilla receta de guacamole porque es un éxito cada vez que lo servimos. es fácil aperitivo vegano y a base de plantas receta de salsa eso es perfecto para fiestas. Si bien no tenemos herencia mexicana, hemos estudiado la cocina mexicana durante años y nos encanta crear recetas que sean auténticas de esta querida comida. Aquí hay algunos más de nuestros recetas mexicanas y favoritos de Tex Mex que absolutamente debes probar:

1. Best salsa Aquí está nuestro favorito, elaborado con tomates frescos maduros, cilantro y mucha lima.
2. Vegan enchiladas Una receta impresionante que utiliza este sencillo guacamole y un plato para morirse. salsa casera para enchiladas .
3. Salsa de frijoles refritos o Salsa de frijoles de 5 minutos Clásico salsas de chips elaborado con frijoles y especias.
4. frijoles refritos caseros Realmente clásico y tan bueno.
5. Frijoles negros y arroz Frijoles mezclados con arroz y pimiento verde, sazonados con comino, lima y cilantro.
6. fajitas vegetarianas es el perfecto acompañamiento para servir con fajitas .
7. Margarita clásica ¡La única receta de margarita que necesitas! Aquí se explica cómo hacer la mejor margarita con 3 ingredientes simples: lima, Cointreau y tequila, y sin azúcar agregada. Otras grandes variaciones: Jalapeño , Flaco , Sandía , o Cadillac .

Esta sencilla receta de guacamole es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

guacamole sencillo

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: 2 ½ tazas(acerca de8porciones)1incógnita

Descripción

¡Aquí tienes el mejor guacamole simple con el sabor perfecto! Cremoso, sabroso y perfectamente equilibrado, escucharás un coro de sorpresas cada vez que lo sirvas.

Ingredientes

• 3aguacates maduros
• ⅓ tazacebolla blanca, picada
• 1tomate roma (aproximadamente⅓ tazapicado)
• ⅓ tazahojas de cilantro, ligeramente picadas
• 1 cucharadajugo de lima fresco
• ½ cucharadita sal kosher
• Chile serrano o jalapeño, picado (opcional)

Instrucciones

1. Quitar el hueso a los aguacates. . Picar la cebolla . Picar el tomate . Apenas picar el cilantro .
2. Saque la pulpa de los aguacates y viértala en un tazón mediano o molcajete. Tritúrelo con un mortero o un tenedor grande hasta que esté casi cremoso, con varios trozos de aguacate dispersos por todas partes. Agrega los ingredientes restantes con una cuchara. Ajuste el condimento y agregue pimienta picante picada en la cantidad deseada al gusto.
3. Sirva inmediatamente con totopos.

• Categoría: Aperitivo
• Método: Crudo
• Cocina: mexicano