Frijoles negros instantáneos

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

Se acabaron los días de remojar los frijoles secos durante horas. Adivina qué: puedes cocinar frijoles negros Instant Pot en menos de 1 hora, ¡de principio a fin!

Se acabaron los días de remojar los frijoles secos durante mucho tiempo. Con una Instant Pot puedes cocinar frijoles en solo 1 hora: ¡de principio a fin! Alex y yo somos las últimas personas que pensamos que tendríamos un Instant Pot. ¡Sin embargo, aquí estamos, celebrando la magia que cambia la vida al cocinar frijoles secos en una olla a presión! Alex y yo odiamos pensar en el futuro, lo cual es necesario con cocinar frijoles en la estufa . Afortunadamente, Instant Pot nos permite ser perezosos Y ¡tenga frijoles caseros en el proceso! Aquí está nuestra receta de frijoles negros instantáneos: son mucho más baratos que los enlatados y tienen un sabor fenomenal.

¿Quieres frijoles refritos? Utilice frijoles negros en nuestra Frijoles Refritos Instantáneos !

¿Por qué cocinar frijoles negros en una olla instantánea?

Es difícil describir la magia de los frijoles caseros hasta que los pruebas tú mismo. Hoy en día, la disponibilidad y conveniencia de los frijoles enlatados hace que cocinar frijoles secos sea un arte perdido. ¡Y cocinarlos en la estufa requiere cierta planificación por adelantado! El método tradicional consiste en dejarlos en remojo durante unas horas: ¡o incluso durante la noche! Cuando los cocinas en la estufa, también debes cuidarlos para que se cocinen perfectamente.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los frijoles negros Instant Pot? Sólo 1 hora. ¡Sí, no estamos bromeando! He aquí por qué hacer estos frijoles negros Instant Pot:

• Es rápido y sin intervención. Básicamente, ¡simplemente lo configurarás y lo olvidarás! ¡En poco menos de una hora tendrás frijoles negros perfectamente cocidos!
• Es más barato que enlatado. ¡Cocinar frijoles negros en una olla a presión cuesta más de la mitad del precio de los enlatados!
• Es mucho más delicioso. Los frijoles enlatados pueden quedar blandos y tener un sabor mediocre. Estos frijoles negros Instant Pot son perfectamente tiernos con la cantidad justa de mordisco. Cuando están sazonados, saben increíble .

Cómo hacer frijoles negros Instant Pot (pasos básicos)

¡Aquí están los pasos básicos sobre cómo hacer frijoles negros Instant Pot! Este es el momento que funciona para nuestro Instant Pot. Usamos un Olla instantánea de 6 cuartos olla a presión de marca, por lo que si tiene una marca o tamaño diferente, encontrará que el tiempo puede variar (consulte a continuación para obtener más información). Solo necesitarás probar y ajustar según sea necesario. También descubrimos que las marcas de frijoles también varían, así que use el tiempo de la receta base y luego ajuste según sea necesario.

receta de nueces glaseadas

A continuación se explica cómo hacer frijoles negros Instant Pot:

• Coloque 1 libra de frijoles negros en una olla a presión con 6 tazas de agua y ½ cucharadita. sal kosher .
• Cocine a presión a temperatura alta durante 31 minutos (se necesitan unos 10 minutos para precalentar y alcanzar la presión).
• Liberación natural durante 15 minutos.

¡Y eso es todo! Obtendrás frijoles negros perfectamente cocidos en aproximadamente 1 hora.

¿Qué tipo de Instant Pot usar?

Alex y yo usamos un Instant Pot de la marca Instant Pot (Instant Pot es el nombre de la marca; Instapot es una variación de la jerga). El Instant Pot que utilizamos es el Olla a presión programable multiusos Instant Pot DUO60 6 Qt 7 en 1 .

Solo recomendamos usar una olla a presión de 6 cuartos para esta receta. Tampoco podemos hablar de otras marcas y tipos de ollas a presión. Por ejemplo, hemos oído que el Instant Pot Mini funciona de forma bastante diferente al tamaño estándar: tampoco lo recomendaríamos aquí porque la cantidad es demasiado grande.

Recetas de frijoles negros

Una vez que hayas preparado estos frijoles negros, ¡hay literalmente cientos de formas de usarlos! Como en casa comemos principalmente recetas vegetarianas y veganas, ¡Alex y yo tenemos todo tipo de recetas que las utilizan! Pero lo hemos reducido a nuestros favoritos: aquí están nuestros mejores formas de usar frijoles negros en recetas:

coca cola gin

1. Frijoles Negros Refritos . En sólo 15 minutos, el sabor que conseguirás es asombroso. Úselo como acompañamiento o en estos Tacos de frijoles refritos .
2. Frijoles Negros Cubanos : Algunos han dicho que esto es mejor que el estilo restaurante.
3. Ensalada De Frijoles Negros Y Maíz ¡Una ensalada rápida y fácil que funciona para almuerzos o como acompañamiento fácil!
4. Salsa De Frijoles Negros : Échelos en salsa, mézclelos con papas fritas .
5. Wraps de lechuga y frijoles negros: agréguelos a un relleno picante con mango salsa y guacamole . ¡Sí!
6. Hamburguesa De Frijoles Negros : Es verdad, esta es la hamburguesa de frijoles negros perfecta.
7. Enchiladas De Frijoles Negros Y Camote : Esta receta favorita de los fanáticos está protagonizada por batatas, chiles verdes y mucho queso.
8. Chile con mango y frijoles negros : ¿Qué mejor uso que el chile? Agregar mango le da un toque dulce.

Otros conceptos básicos de Instant Pot

¡A Alex y a mí nos encanta usar nuestro Instant Pot para recetas básicas como frijoles y cereales! De hecho, últimamente hemos estado preparando un montón de ellos en nuestra olla a presión. Aquí están todos nuestros métodos:

• Instant Pot Farro
• Arroz blanco instantáneo
• Arroz integral instantáneo
• Instant Pot Quinoa
• Garbanzos instantáneos
• Lentejas Instantáneas
• Guisantes de ojos negros instantáneos
• Frijoles Pintos Instantáneos
• Huevos duros instantáneos

Esta receta instantánea de frijoles negros es…

Vegetariano, sin gluten, vegano, de origen vegetal y sin lácteos.

Frijoles negros instantáneos

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 45 minutos
• Tiempo Total: 55 minutos
• Producir: 6 tazas 1incógnita

Descripción

Se acabaron los días de remojar los frijoles secos durante horas. Adivina qué: puedes cocinar frijoles negros Instant Pot en menos de 1 hora, ¡de principio a fin!

Ingredientes

• 1libra de frijoles negros secos
• ½ cucharadita sal kosher
• 6 tazasagua

Instrucciones

1. Coloque los frijoles negros en la olla instantánea y agregue el agua y sal kosher . Cierra la tapa. Coloque la manija de liberación de presión (ventilación) en la posición de sellado.
2. Cocine a alta presión durante 31 minutos. Tenga en cuenta que la olla tarda unos 10 minutos en precalentarse y alcanzar presión antes de que comience a cocinarse. (Durante la cocción, evite tocar la parte metálica de la tapa).
3. Liberación natural durante 15 minutos. Después de que Instant Pot emita un pitido, configure un temporizador y espere a que se libere naturalmente para permitir que Instant Pot libere presión. Luego, ventile el vapor restante moviendo el respiradero a Ventilación y cubriéndose la mano con una toalla o una almohadilla caliente. Nunca acerque las manos o la cara al respiradero al liberar vapor. (Durante este tiempo, el indicador de presión en la tapa puede bajar por sí solo, lo que significa que no queda vapor en la olla).
4. Abre la tapa y prueba un frijol negro para ver si está tierno. Dado que todas las marcas varían, es posible que necesites unos minutos más. Una vez cocido, escúrralo y úselo inmediatamente, guárdelo en el refrigerador de 4 a 5 días o congélelo indefinidamente. Congelamos los frijoles escurridos en recipientes sellables en porciones de 1 ½ taza, lo que equivale a 1 lata de 15 onzas.

Notas

IMPORTANTE: Lea y cumpla con todas las precauciones de seguridad en el manual de su olla instantánea/olla a presión.

• Categoría: Esenciales
• Método: Olla de presión
• Cocina: Frijoles