Pita Chips

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¡Esta receta casera de chips de pita sabe mejor que la comprada en la tienda! Son fáciles y quedan deliciosamente salados y crujientes.

Es fácil encontrar buenos chips de pita en la tienda. Pero aquí está la cuestión: saben aún mejor horneados en tu propio horno. Prueba esto receta de chips de pita caseros ! Nos encanta una buena bolsa de chips de pita comprados en la tienda, pero pueden tener un regusto fuerte y artificial. ¡Hazlos en casa y quedarán deliciosamente salados y crujientes! Condimente solo con sal o agregue sus propias mezclas de condimentos creativas. No hay nada mejor para mojar que unas patatas fritas caseras.

El tipo de pitas para comprar

¿La parte más importante de esta receta casera de chips de pita? El propio pan de pita. Busque bolsitas de pita, no pitas gruesas de una sola capa. ¿Por qué? Los chips de pita finos son los más crujientes. Querrás bolsillos para poder separarlos en dos capas. Si los haces sin separar las capas, son duros y pueden volverse más rancios durante el almacenamiento.

Consejos sobre cómo hacer chips de pita

Los chips de pita son pan de pita que se corta en trozos y se hornea hasta que estén dorados. Es muy fácil de hacer en casa, si tienes en cuenta algunos consejos. Una vez que los hayas preparado una vez, apenas necesitarás una receta y podrás ser creativo con los condimentos. Aquí hay algunos consejos que debe tener en cuenta al preparar esta receta de chips de pita (o vaya a la receta a continuación):

• Hornee a 400 grados Fahrenheit. Esto hace que el pan de pita quede perfectamente crujiente.
• Corta los bolsillos de pita en dos capas individuales. Nuevamente, ¡las capas finas hacen las papas fritas más crujientes! La forma más sencilla de separar los bolsillos es utilizar unas tijeras de cocina para cortar el exterior del pan.
• Unte con aceite de oliva. Se necesita un poco de grasa para ayudar a que queden crujientes y doradas.
• Sazone con sal marina fina. Nuestra sal estándar es sal kosher , pero la sal fina se adhiere mejor a las patatas fritas.
• Hornee hasta que esté dorado, aproximadamente 10 minutos. El tiempo exacto de horneado dependerá de la marca de pita y de su horno. Asegúrese de girar las bandejas para hornear aproximadamente a la mitad del tiempo de horneado para obtener un dorado más uniforme.

Formas de servir chips de pita caseros

Una vez que tengas un lote de chips de pita calientes del horno, ¡es hora de mojarlos! Hay muchas salsas diferentes para probar: ¡no solo el buen hummus! Estas son las mejores salsas para servir con chips de pita:

• Hummus de cualquier sabor (prueba nuestro Hummus casero clásico o Hummus de frijoles negros )
• Baba Ganoush
• Dip de alcachofas y espinacas
• Salsa fría de espinacas
• Salsa De Salmón Ahumado
• Queso Crema Vegetal
• Queso De Cabra Batido o Salsa de queso feta batida

Información de almacenamiento

Estos chips de pita se mantienen bien almacenados. A continuación se ofrecen algunos consejos para mantener las patatas fritas crujientes con el tiempo:

• Hornee hasta que estén uniformemente crujientes y doradas. Cualquier humedad residual puede hacer que se empapen con el tiempo.
• Deje enfriar el mayor tiempo posible antes de guardarlo. Se vuelven más crujientes a medida que se enfrían. Recomendamos al menos 20 minutos de enfriamiento antes del almacenamiento, pero cuanto más tiempo, mejor. Si puedes dejarlos a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora, aún mejor.
• Guárdelo en un recipiente sellado durante al menos 1 semana. Siempre que estén perfectamente secos y fríos antes de guardarlos, deben permanecer crujientes durante al menos 1 semana. Los nuestros todavía estaban crujientes y deliciosos después de 2 semanas, pero el almacenamiento puede variar.

¡Y eso es todo! Háganos saber si prueba estos chips de pita en los comentarios a continuación. Son un gran éxito por aquí (y perfectos con nuestro Hummus Dip favorito).

Más recetas de chips y salsas

¡Las patatas fritas y la salsa caseras son perfectas para el entretenimiento! Aquí hay algunas recetas favoritas más:

• Intentar Chips de tortilla caseros : son deliciosos calentitos con guacamole o salsa
• Optar por Chips de col rizada al horno
• Pruebe nuestro 10 mejores salsas para patatas fritas
• Sumerge estos chips de pita en el clásico Dip de alcachofas y espinacas

Chips de tortilla caseros

Chips de col rizada al horno

10 mejores salsas para patatas fritas

Dip de alcachofas y espinacas

Esta receta casera de chips de pita es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Pita Chips

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo total: 20 minutos
• Producir: 48chips (4 a 6 porciones)1incógnita

Descripción

¡Esta receta casera de chips de pita sabe mejor que la comprada en la tienda! Son fáciles y quedan deliciosamente salados y crujientes.

Ingredientes

• 3panes de bolsillo de pita*
• 2 cucharadasaceite de oliva
• 1/2a3/4cucharadita de sal marina fina

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 400°F.
2. Corta cada bolsillo de pita en dos rondas individuales: es más fácil hacerlo cortando con tijeras de cocina alrededor del borde del pan de pita.
3. Unte cada pita con aceite de oliva por ambos lados. Luego, corte cada círculo en 8 gajos con un cortador de pizza o unas tijeras de cocina. Coloque las patatas fritas en una capa uniforme sobre dos bandejas para hornear (desnudas y sin forro). Espolvorea las patatas fritas con sal marina fina, repartidas entre las bandejas.
4. Hornee hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de 8 a 10 minutos, girando las bandejas hasta la mitad para que se doren uniformemente. Si a los 10 minutos todavía no están dorados, puedes hornearlos uno o dos minutos más: solo ten cuidado porque se pueden oscurecer rápidamente. El tiempo exacto de horneado dependerá de la marca de pita y de su horno.
5. Retirar del horno y dejar enfriar antes de disfrutar. Deje enfriar al menos 20 minutos antes de colocarlo en un recipiente hermético para guardarlo. Se almacena de 1 a 2 semanas a temperatura ambiente.

Notas

*Recomendamos usar bolsitas de pita porque cortarlas por la mitad hace que las patatas fritas sean más finas. Evite el tipo de pan de pita que es espeso y de una sola capa.

• Categoría: Bocadillo
• Método: Horneado
• Cocina: Americano
• Dieta: vegano