Frijoles Negros Fáciles

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Aquí tienes el mejor truco: ¡cómo cocinar frijoles negros enlatados en 5 minutos! Esta receta transforma una lata de frijoles suaves en una cena llena de sabor.

¿Cómo se hace la cena en 5 minutos? Este es uno de esos trucos de cocina sencillos que apenas califican como una receta formal. Excepto que una receta es en realidad solo una idea, y esta idea nos salva semanalmente. Prueba estos Frijoles Negros Fáciles , la manera de tomar una lata de frijoles suaves y convertirla en una comida. Es vegano y sin gluten, está lleno de proteínas de origen vegetal y funciona como plato principal o acompañamiento. Es justo lo que necesitas en esas noches en las que abres la despensa y la miras en blanco. ¿Tienes frijoles enlatados? Entonces vámonos.

El cinco Ingredientes para estos frijoles negros fáciles

Esta receta de frijoles negros utiliza solo un puñado de ingredientes para darle un gran sabor. Normalmente los cocinamos sin pensar en ello. Pero nos hemos dado cuenta: ¡no todo el mundo conoce este truco! Una vez que lo hayas hecho una vez, ni siquiera necesitarás medir. Esto es lo que debe tener a mano para cocinar frijoles negros enlatados en un instante (o saltar a la receta para empezar):

• Frijoles negros enlatados: Los frijoles negros varían mucho, así que utilice prueba y error para encontrar una marca cuya textura y sabor le gusten. Evite el sodio reducido (normalmente son muy suaves).
• Ajo fresco: ¡Debes hacer esto con ajo fresco! En caso de necesidad, puedes usar un poco de ajo en polvo, pero el ajo fresco es la mejor manera de darle sabor instantáneamente. ¿No eres un profesional pelándolo y picarlo? Ir a Cómo picar ajo .
• Comino: Un toque de comino se combina con el ajo para agregar una complejidad sabrosa.
• Aceite de oliva
• Sal

Cómo cocinar frijoles negros enlatados

¡No hay mucho que hacer, amigos! Para darle un poco de contexto, aquí está el concepto principal detrás de esta receta rápida y fácil de frijoles negros enlatados:

• Escurre los frijoles, pero no es necesario enjuagarlos. ¿Por qué no enjuagar? Primero, ¡para no tener que ensuciar un colador! (Somos perezosos). Aún mejor: el líquido residual de la lata le da un poco de textura picante instantánea a los frijoles.
• Saltee el ajo picado durante 1 minuto. Cocine hasta que empiece a olerlo y chisporrotee maravillosamente, pero antes de que se dore. Esto debería tomar entre 30 segundos y 1 minuto.
• Cocine los frijoles enlatados, el comino y la sal durante 2 minutos y cocine hasta que estén bien calientes. ¡Pruébalo y sorpréndete!

Duplique esta receta para 4 porciones abundantes

Esta receta es para 1 lata de frijoles negros. El relleno de la receta depende de cómo la sirvas. Pero si lo sirves como fuente principal de proteínas, son solo 2 porciones. Es muy fácil duplicarlo, así que ¡mezcla una receta doble si estás tratando de alimentar a 4 comensales hambrientos!

Formas de servir esta receta de frijoles negros

Claro, dirás: puedes hacer estos frijoles negros en 5 minutos. ¡Pero eso no es una comida! Buen punto. ¡Pero! Hay muchas formas sencillas de convertirlo en una comida sencilla y saludable. Aquí hay algunas ideas sobre cómo servir estos frijoles negros:

• Relleno para tacos. Agréguelos a las tortillas y cubra con verduras frescas crujientes, salsa y crema agria.
• Cuenco de arroz. Hacer arroz o utilizar las sobras. Agrega los tomates cherry en rodajas y el aguacate.
• Con una lucha. Pruebe junto con nuestro Huevos revueltos o Revuelto de tofu .
• Relleno de quesadillas. Freírlo (o hornearlo !) entre dos tortillas y queso. Agregue salsa o un llovizna de mayonesa picante .
• Sobre una batata. Haz estos batatas al horno rápido , entonces cosa con frijoles negros y salsa.
• En ensalada. Tírelos sobre verduras. Cubra con aderezo de cilantro .
• Burrito. Agréguelo a una tortilla grande con queso, pimientos morrones, salsa y verduras.

Por supuesto, hay muchas más ideas. ¡Háganos saber cómo sirve el suyo en los comentarios a continuación!

Nutrición de los frijoles negros

¿Por qué comer tus frijoles? ¡Hay tantas razones para comer más frijoles negros! Éstos son algunos de los aspectos más destacados de esta fruta mágica ( fuente ):

• Excelente fuente de proteínas. 1 taza tiene 15 gramos de proteína, aproximadamente el 30% de tus necesidades proteicas diarias.
• Excelente fuente de fibra. 1 taza también tiene 15 gramos de fibra, aproximadamente el 50% de tu ingesta diaria.
• Los frijoles negros tienen un índice glucémico más bajo en comparación con muchos otros alimentos ricos en carbohidratos, lo que significa que provocan un menor aumento del azúcar en sangre después de una comida.

Recetas de frijoles más fáciles

Estas son las mejores recetas de frijoles que utilizamos cuando necesitamos una comida rápida:

• Frijoles Cannellini Fáciles o Frijoles Blancos Fáciles ¡Convierte los frijoles blancos en una guarnición sabrosa con esta receta fácil! Está lleno de sabor mediterráneo y proteínas de origen vegetal.
• Frijoles Mantequilla Simples Caldosos, ahumados y sabrosos: ¡la forma ideal de comer estos nutritivos frijoles!
• Ensalada sencilla de garbanzos ¡Una idea de almuerzo rápido de 5 minutos! Esta sencilla ensalada de garbanzos es fácil de preparar: el almuerzo de escritorio perfecto y saludable a base de plantas o una cena rápida.
• Frijoles Borlotti Estos frijoles únicos están llenos de un sabor cremoso y sabroso: ¡una delicia total!
• Frijoles Altramuces ¡Esta variedad está repleta de proteínas!

Frijoles Blancos Fáciles

Frijoles Mantecosos Fáciles

Frijoles Borlotti

Frijoles Altramuces

Esta receta es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Frijoles Negros Fáciles

• Tiempo de preparación: 1 minuto
• Tiempo de cocción: 4 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 2 1incógnita

Descripción

Aquí tienes el mejor truco: ¡cómo cocinar frijoles negros enlatados en 5 minutos! Esta receta transforma una lata de frijoles suaves en una cena llena de sabor.

Ingredientes

• 15lata de 1 onza de frijoles negros*
• 1diente de ajo
• 1 cucharadaaceite de oliva
• ¼ de cucharaditacomino
• Escaso½ cucharadita sal kosher

Instrucciones

1. Escurre los frijoles, pero no los enjuagues. Picar el ajo .
2. En una cacerola mediana, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo y saltee durante 30 segundos a 1 minuto hasta que esté fragante pero aún no dorado.
3. Agregue los frijoles (escurridos pero no enjuagados), el comino, sal kosher y varios molidos de pimienta negra. Cocine 2 minutos hasta que esté bien caliente. Pruebe y agregue sal adicional si lo desea. Guarde las sobras refrigeradas durante 2 a 3 días.

Notas

*Duplica esta receta para hacer 4 porciones: ¡las sobras se guardan bien refrigeradas!

espresso con

• Categoría: Plato Principal
• Método: Estufa
• Cocina: Inspiración mexicana
• Dieta: vegano