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Qué comer, y qué omitir, cuando se trata de comida para llevar

Mientras que muchos de nosotros estamos repasando nuestras habilidades para cocinar y preparando más comidas en casa, todavía hay muchas personas que disfrutan de algo de comida para llevar. De hecho, según el Oficina de Trabajo de EE. UU. , en 2018, el hogar promedio gastó $ 3,459 en comida para llevar. Entonces sí, a todos les encanta disfrutar de la comida de vez en cuando. Sin embargo, si esa tensión en su billetera no lo molesta, el efecto que puede tener su hábito de comida para llevar en su cintura podría, y si tuviéramos que adivinar, es probable que esté aquí, buscando órdenes de comida para llevar saludables. ¡Y es posible!

'Dado que encuentro que la ciencia detrás de un enfoque más bajo en carbohidratos es más convincente, recomiendo elegir opciones de carbohidratos más bajas al comer fuera. Todavía estará muy lleno ya que la comida (es probable) cocinó en más grasas y es más alta en calorías , dice Rachel Paul, PhD, RD de Collegenutritionist.com .



Claro, cocinar desde cero siempre será la apuesta más saludable, pero lo mejor que puede hacer es aprender exactamente cómo saludar su orden de comida para llevar, ¿verdad? Ya sea que sea parcial con chino, sushi, pizza o algo más, le mostraremos qué artículos son los mejores y peores para que sepa exactamente qué pedir.

Cuando anhelas tailandés ...

pad thai

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Para muchos de nosotros, tailandés parece la alternativa más saludable y ligera a la comida china, pero eso no es siempre el caso. Junto con las cosas saludables, un menú típico de comida tailandesa también está plagada de trampas de saobie de sabotaje de la dieta. Aquí está el mejor y lo peor del lote para su vientre.



Rollo de verano

summer roll

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Los rollos de verano están al vapor en lugar de fritos, y generalmente se llenan de proteínas y verduras magras, lo que los convierte en un aperitivo ganador en nuestro libro. Combínalos con un pedido de edamame y una sopa a base de caldo para una comida satisfactoria y abundante.

Rollo de primavera

fried spring rolls

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¡No es eso!

Spring = FRIED, por eso decimos que los omitir! Están llenos de grasa y calorías que su intestino y ticker no necesitan. Más alimentos conmovedores para evitar: ¡todos estos 30 peores alimentos para su corazón!

Vegetales de estilo tailandés

Thai vegetables

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Mordido con jengibre, ajo y chiles, las verduras de estilo tailandés tienen un gran sabor para pocas calorías. Intente dividir un plato principal y compartir un lado de verduras chisporroteantes para completar la comida.

Arroz frito tailandés

thai fried rice

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vodka cócteles navideños

¡No es eso!

El arroz frito tailandés es casi tan empapado de aceite como su contraparte china. Cuanto más grasa de baja calidad tenga en su plato, más flabar se encontrará pegada a su marco. Omita y llena tu plato con un pedido de verduras.

Pad Thai

pad thai

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Pedir Pad Thai es una apuesta segura, y mejor aún, está más o menos en cada menú tailandés de Estados Unidos. Una parte promedio de este popular plato principal de fideos suele ser muy baja en grasas saturadas, por lo que es una opción bastante buena en la tierra de comida para llevar. ¿Otra gran opción de entrada? Bueno, teniendo en cuenta lo que Paul siempre hace, dice que es mejor 'pedir una comida a base de proteínas y vegetales', como el pollo y el brócoli con salsa de maní. Y continúe e incluso pida algo de curry también. Ver, los curry tailandeses, independientemente del color, se basan en la leche de coco. La leche de coco es más alta en grasas, por lo que terminarás sintiéndote más lleno por más tiempo.

PLA Rad Prik

pla lard prik

¡No es eso!

Cuando se trata de comida tailandesa, tenga cuidado con los platos de pescado. Muchos de ellos están fritos, como este plato. Para hacer esta comida de pescado blanco, los chefs bañan el pargo en un wok de aceite caliente y burbujeante. Coma todo con arroz y la comida supera alrededor de 900 calorías. Párate para que se mantenga delgado.

Aperizador satay

Satay

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Esta aplicación es simplemente carne de parrilla delgada en un palo cubierto en una salsa de maní picante. Es una comida muy satisfactoria y baja en grasa. Si desea ser más cauteloso con el exceso de calorías, solicite que la cocina se encienda en la salsa de maní o mejor aún, pídela a un lado.

APEPEPERATOR DE SPICE TOFU

Fried tofu

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¡No es eso!

Mientras que un tofu La aplicación puede sonido inocente. Este aperitivo es en realidad frito y servido con una salsa de maní y chile. Al igual que las verduras porosas, el tofu actúa como una esponja de soja, chupando cualquier cosa con la que entra en contacto. Cuando se fríe, eso a menudo se traduce en una fuerte dosis de aceite y poco más. Pídalo salteado o adhiérase a las verduras tailandesas o satay.

Cuando anhelas pizza o italiano ...

italian pasta

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La pizza y la pasta son los alimentos reconfortantes por excelencia, por lo que no es sorprendente si te encuentras ordenando comida de inspiración italiana en el Reg. Descubra aquí qué platos debe pedir y cuáles están mejor lejos de la puerta de su casa.

Ajo y aceite de linguin

linguine aglio e olio

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Hecho con pastas , aceite de oliva, ajo y pimiento picante, este plato simple tiene un poderoso golpe de sabor sin exagerar en términos de grasa y calorías. (Bonificación: ¡se ha demostrado que la capsaicina en el pimiento picante aumenta el calor del cuerpo, aumenta la tasa metabólica y disminuye el apetito!) Para agregar un poco de fibra estabilizador de azúcar en la sangre a su comida (una imprescindible si no desea ser deslumbrante poco después de que termine de comer), ahorre la mitad de su plato de pasta para otro día y redonde su comida con un lado de brócoli raab o spinaches.

Sin embargo, si no estás de humor para la pasta, Paul da otra sugerencia de Entreé.

Ordene las albóndigas y una ensalada para una comida llena que sea más baja en los carbohidratos, dice ella.

Pasta de carbonara

pasta carbonara

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¡No es eso!

Cubierto con panceta, queso y crema, este plato de pasta indulgente debe pasar los labios, como, básicamente, nunca. Mientras que la información nutricional variará de un restaurante a otro, Fábrica de tarta de queso La toma del plato empaca la friolera de 2.070 calorías y 3.560 miligramos de sodio. Si eso no te convence de que se aclare, no estamos seguros de qué lo hará.

Corteza delgada

Veggie pizza

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La mayoría de los males de la pizza se encuentran en la corteza vacía de calorías, pero altamente calóricas. Por lo general, hecha de harina blanca refinada, la masa de pizza ofrece poca nutrición a su cuerpo y aumentará sus niveles de insulina, lo que le hace anhelar más. Cuanto menos costra se entregue, mejor. Eso significa que las pizzas de corteza delgada son casi siempre la mejor opción.

Corteza de peluche

stuffed crust pizza

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No que

La primera regla de entrega de pizza, no cuesta tu corteza. Agrega calorías y grasas innecesarias. Ya hay mucho para disfrutar arriba de la masa de todos modos.

Pastel de media queso

half cheese pizza

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¡Pedir su pizza con 'Half Cheese' es una manera fácil de cortar la grasa saturada en un pastel liso o con vegetales en un 50 por ciento! Incluso si decide aumentar el factor de queso en su pastel adelgazado con una cucharada adicional de parmesano picante (solo 22 calorías), aún guardará mega calorías.

Y como Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND experto en nutrición galardonado y Wall Street Journal Autor de libros de cocina más vendido de El libro de cocina Crear tu placa de diabetes Señala que realmente son los ingredientes que marcan la diferencia.

No hay nada mejor que pedir pizza para apoyar a su pizzería local favorita, pero no se vuelva loco con las coberturas de carne grasa, dice. En cambio, cubra su pizza favorita con verduras o pida un pastel liso y compléntelo con una bonita ensalada lateral o un lado del brócoli al vapor para completar su comida saludable.

Pastel de queso extra

Pepperoni pizza

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No que

Si usted es el tipo de persona que baja dos o tres rebanadas cuando realiza un pedido, ahorrará fácilmente hasta 150 calorías por noche simplemente abandonando el queso extra, ¡fácil como pastel!

Ensalada gira

Strawberry spinach salad poppyseed dressing

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Comer esto

Una ensalada de espinacas a menudo incluye cosas como mozzarella, verduras, crutones, pollo a la parrilla y arándanos secos. Si su junta de comida para llevar italiana sirve la suya con tocino, haga que lo dejen. Para ahorrar calorías adicionales, ordene el aderezo a un lado y solicite que la cocina se ilumine en los crutones y los arándanos. Pedir esta cama de verduras en lugar de algo más pesado como Antipasto le ahorrará alrededor de 673 calorías, ¡incluso si está vestido con un poco de vinagreta balsámica!

Ensalada antipasto

antipasto on white plate

No que

¡Algunas placas antipasto llevan casi 1,000 calorías y 70 gramos de grasa que obstruyen las arterias! Aunque puede tener toda la intención de ahorrar la mitad del plato para el almuerzo de mañana, hay formas más efectivas de aumentar el valor de la salud de este plato de comida para llevar comúnmente ordenado: simplemente no lo pida.

Cuando anhelas chino ...

chinese takeout

Aquí hay una proporción que vale la pena olvidar en los restaurantes chinos: 1 plato principal a 1 restaurante. Con más de una libra (y generalmente 1,000 calorías) por pedido, estos cartones sobrecargados están realmente destinados a servir a dos. Cíguete a una de nuestras elecciones recomendadas y divide tu comida con un miembro de la familia o un cuarto de cuarto; es la mejor manera de mantenerse en la recta y estrecha hacia tu meta de pérdida de peso.

Albóndigas de vegetales al vapor

dumplings on white bowl with chopsticks

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Cuando ordena chino, la nutricionista dietista registrada Elisa Zied recibe una orden de albóndigas de vegetales al vapor sin salsa. A menudo los combino con pollo y brócoli en salsa marrón (pido una pequeña salsa hecha sin azúcar) o albóndigas de camarones al vapor, nos dice.

Cangrejo wontons

crab wonton on green plate with chopsticks

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¡No es eso!

Cuando deconstruyes el cangrejo wontons, es fácil ver por qué son un ¡no es eso! El interior está lleno de carne de cangrejo (a menudo es el cangrejo de imitación) y el queso crema (que es solo una grasa elegante y propagable), el wonton está hecho de harina refinada, huevo y sal y el recubrimiento crujiente es el resultado de un baño de aceite profundo.

Pollo al vapor y brócoli con salsa de frijoles negros

chicken and broccoli on white plate

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'Ordene una comida a base de proteínas y vegetales como carne de res y brócoli. Si lo desea, solicite que no se incluya ningún arroz; es probable que no necesitemos carbohidratos adicionales cuando estamos sentados en casa '', dice Paul.

Esencialmente, cuando se trata de pedir un plato delgado de un restaurante chino, su mejor opción es pedir algún tipo de combinación de carne y verduras al vapor con un lado de salsa. Nos gusta la salsa de frijoles negros porque media taza tiene menos de 150 calorías. En comparación con otras salsas de restaurantes chinos, también es relativamente baja en grasas. Sin embargo, como señala Amidor, si está de humor para el arroz, asegúrese de ordenar que el arroz marrón se combine junto con esa orden de pollo y verduras.

General TSO/naranja/pollo sésamo

general tsos chicken on white chicken

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¡No es eso!

¡Realice un pedido para el general TSO y se inscribe para un plato frito maltratado que contiene hasta 1,300 calorías, 11 gramos de grasas saturadas y 3.200 miligramos de sodio! (¡Apuesto a que no ves que se produzca eso!) Si crees que suena mal, tienes razón: excede la ingesta diaria de sodio recomendada diariamente de una persona, la mitad de la ingesta calórica recomendada y aproximadamente la mitad del límite de grasa saturada recomendada. Otros platos de aspecto similar para evitar: naranja y pollo de sésamo. Al igual que el general TSO, encabezan la marca de 1,000 calorías. Esto se debe a que son fritos, sin verduras y están cubiertos con salsas globpy cargadas de azúcar.

Pato de Pekín

peking duck

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La mayor parte de la grasa de la piel sale del pato en el transcurso de la cocina, lo que hace que esta sea una opción más saludable que la mayoría de los platos de salteado disponibles. Pida un lado de vegetales al vapor y sírvelo con una pequeña bola de arroz integral. ¡Hecho y hecho!

Dulce y agrio

sweet and sour chicken

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¡No es eso!

Cualquier cosa con 'dulce y agrio' en su título es una señal segura de que algo ha sido frito y cubierto con una salsa rosa enfermo y dulce. Si combina su selección con un lado de arroz, está viendo una comida de 1,000 calorías.

Arroz marrón con verduras al vapor

Brown rice and vegetables

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Si bien en general, el consumo de arroz debe mantenerse al mínimo (una sola porción puede costarle 300 calorías), pero si se adhiere a la variedad marrón y la mezcla con un orden de verduras al vapor, la combinación puede ser un plato sólido. Combine una porción con una orden de albóndigas al vapor o una sopa Wonton para una comida vegetariana satisfactoria.

Lo mío

lo mein

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¡No es eso!

Lo mío may seem innocent enough, but the noodles are wok-fried with an abundance of oil, and then speckled with fatty pork or beef. Even ordering the vegetable version won't undo the wrong wrought by this dish. Our advice: Stay away!

Cuando anhelas japonés ...

Sushi plate wasabi

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Seguro, sushi sonidos Como un alimento saludable, pero ese no siempre es el caso. Escanee nuestras selecciones aprobadas a continuación antes de ordenar para garantizar la mejor apuesta para su instinto.

Edamame

Edamame Soy beans

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Alto en proteínas y fibra y muy bajo en calorías, la soja al vapor hace un buen comienzo para una comida. Solicite que su edamame llegue sin sal y aplíquelo cuidadosamente usted mismo para mantener el sodio bajo control.

Ensalada de la casa

ginger salad

¡No es eso!

Suena saludable, ¿verdad? El iceberg en el que se sirve en ofertas muy poco nutricionales, y dos cucharadas del aderezo de jengibre aceitoso pueden tener hasta 200 calorías y 10 gramos de grasa. Se ramifica y prueba la ensalada de algas, una de las multivitaminas más potentes de la naturaleza.

Sopa de miso

Miso soup

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Comience su comida con sopa de miso: los estudios han descubierto que los alimentos fermentados, como el miso, benefician la pérdida de peso.

Tempura vegetal

Vegetable tempura

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¡No es eso!

Repita después de mí, Tempura es una palabra elegante para frito. Esas lanzas de brócoli bañadas en masa son el equivalente calórico para rociar su brócoli en el aderezo del rancho, no te estás haciendo ningún favor.

Rollo de atún

tuna sushi

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Más de la mitad de las calorías en este rollo clásico simple provienen de proteínas, por lo que es una gran comida ligera o un refrigerio con sustancia. Además, el atún es una fuente principal de ácido docosahexaenoico, un tipo de grasa omega-3 que se encuentra en los peces aceitosos que puede regular negativamente los genes de grasa en el abdomen, evitando que las células grasas del vientre aumenten. ¡Suena como una buena razón para hacernos un pedido del alimento básico japonés!

Rollo de atún picante

Spicy tuna roll

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¡No es eso!

El 'picante' proviene de un toque engordante de salsa de chile asiático mezclado con mayonesa. ¿Quieres algo ardiente? Pegue con el rollo de atún liso y pida salsa de chile a un lado, o wasabi extra.

Rollo de California

california roll on white plate

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Este es uno de los elementos de menú más populares y también es uno de los más saludables. Empaca solo 300 calorías para ocho piezas y lleva una dosis de grasa saludable del aguacate.

Rollo de arcoiris

rainbow roll

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¡No es eso!

Con 476 calorías por pedido, este rollo es más alto en calorías que la mayoría, pero está cargada de porciones sustanciales de pescado crudo, por lo que la mayoría de esas calorías son del tipo bueno. Para un rollo de arco iris superior, pídale al chef de sushi que lo haga con cangrejo real. Pueden cargar un poco más, pero el golpe de sabor y la proteína extra de flacidez lo convierten en una actualización digna. ¿Buscando adelgazar? Combina este rollo con un pedido de edamame al vapor y llámalo un día. Un segundo rollo lo empujaría mucho más allá de la cantidad razonable de calorías para una sola comida.

Cuando anhelas mexicano ...

Tacos

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Como la mayoría de las tarifas que llegan a nuestro buen país, la comida mexicana ha sido completamente americanizada, lo que en realidad es una buena manera de decir que ha sido bombeada con grasas, calorías, sodio y productos químicos. Sin embargo, si tiene cuidado, es totalmente posible disfrutar de algunos deliciosos platos mexicanos sin empacar las libras. Un consejo profesional: no comas el costado de las chips de tortilla que obtienes de inmediato.

'Guardo los chips de tortilla para otro día y hago un nachos asesinos para mis hijos derritiendo queso y mezclándolo con carne molida o chile sobrante '', dice Amidor. De esta manera, no estás comiendo en exceso, y estás obteniendo más por tu dinero al obtener dos comidas.

Fajitas de pollo

chicken fajitas

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Un montón de cebollas y pimientos es una ventaja, pero para evitar que esta sartén chisporroteante rompa el banco calórico, salte el queso y la crema agria; le ahorrará 300 calorías y 15 gramos de grasa. Para cortar calorías adicionales, solo use una de las tortillas y llévelo lleno. Garable el resto en su refrigerador y úselos para hacer burritos de desayuno, llenos de huevos (uno de estos alimentos para ABS de 6 paquetes), verduras, frijoles negros y salsa.

Nachos

nachos

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¡No es eso!

Los amigos no dejan que los amigos ordenen a los nachos. Lamentablemente, una orden de nachos asciende a 1,000 calorías incluso antes de que incluso profundice en el resto de su pedido.

Burrito de frijoles

Vegetarian black bean burrito

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Mientras su articulación para llevar a cabo use frijoles enteros (en lugar de refrito), esta podría ser una de las cosas más saludables del menú. La fibra en frijoles reduce el colesterol y te ayuda a sentirte lleno, por lo que es un plato ganador en nuestros ojos.

Sin embargo, si también desea algo de carne, eso también es posible mantenerse saludable, siempre y cuando no esté cargando rellenos adicionales.

Pido un burrito de pollo con frijoles, arroz y salsa a un lado, dice Amidor. Les pido que sostengan la crema agria y me dan la salsa doble.

Burrito Mojado

wet burrito on green plate

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¡No es eso!

Mojado significa 'húmedo' en español, y normalmente denota un burrito que está envuelto en queso derretido y luego ahogado en una rica y salada salsa a base de tomate y chile. No lo ordene si desea mantenerse delgado.

Tacos suaves

soft tacos

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Los tacos blandos son más bajos en grasa que una tortilla de concha dura, y las tortillas de maíz son mejores que la harina. Por lo tanto, ordene su taco favorito en una tortilla de maíz suave y deje los ingredientes grasos como crema agria y queso, para una comida delgada pero abundante, a sus papilas gustativas seguramente amarán.

Taco Salad

taco salad

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¡No es eso!

Con una friolera de 900 calorías y 55 gramos de grasa, este es quizás el uso más liberal de la palabra 'ensalada' en la historia del hombre. ¿Pero eso realmente te sorprende? Es una enorme tortilla frita con carne molida, queso, crema agria y algunos fragmentos de lechuga de iceberg, definitivamente no y 'come esto!'

Cuando anhelas griego ...

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Los restaurantes del Medio Oriente son excelentes para los momentos en que desea una comida saludable que esté baja en la carne y llena de verduras. Siga nuestras sugerencias de pedido para asegurarse de no sabotear su pedido.

Agave

Hummus

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Hummus has become one of the hot health foods of the last few years, and for good reason. Hecho de garbanzos, semillas de sésamo molido y aceite de oliva, el hummus está lleno de fibra, proteínas y grasas saludables. Pero una pita grande puede correr 165 calorías de carbohidratos simples. Solicite un lado de los palitos de verduras junto con su pita para mantener las calorías al mínimo.

Muro

falafel and tzaziki

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¡No es eso!

Toma un falafel, simplemente no tienes demasiados: el plato es esencialmente una bola de garbanzos molidos que se fríe. Cada bola de falafel de 2 pulgadas es de aproximadamente 60 calorías y 3 gramos de grasa, por lo que si bajas cinco o seis de ellas, habrás consumido más de 300 calorías antes de cavar en tu comida.

Babagano

babaganoush

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Babagano is a tasty, creamy eggplant dip that looks like it contains mayo, but it actually gets its rich texture from a mixture eggplants, tahini, and olive oil—one of the best fats for weight loss . We've giving it the green light.

Shawarma

shawarma sandwich

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¡No es eso!

Esta carne especiada y marinada es a menudo un corte más gordo de cordero, carne de res, ternera o pollo que se marina aún más en más grasas. Gracias a su método de cocción menos que saludable, los Shawarmas generalmente se ejecutan en el vecindario de 600 calorías, una vez que haya agregado la pita y las salsas. Párate para mantener tu estómago plano tonificado.

Ensalada de fattoush

fattoush salad

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¿De humor para una ensalada? Quédate con la ensalada Fattoush. Si bien es posible que nunca antes haya oído hablar de él, la mayoría de las articulaciones de comida para llevar lo tienen. Y, en promedio, tiene 320 calorías menos que la ensalada griega ultra popular. Compuesto únicamente a verdes, perejil, pepino, tomates, pedazos de pita tostados, menta y limón, es difícil salir mal con este plato. Sugerimos combinarlo con vinagre de vino tinto, ya que solo tiene tres calorías por cucharada, es difícil exagerarlo. Ordene algunos a un lado para que su ensalada no se empape durante la entrega.

Ensalada griega

greek salad

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como freír brócoli

¡No es eso!

Algunos restaurantes apagan su ensalada griega con hasta 450 calorías de aderezo. Es desafortunado, de verdad. Antes del sabotaje de la ensalada, el combo de queso vegetariano era una gran cama de verduras. Si su corazón está listo para pedir este plato, asegúrese de solicitar el aderezo al costado. Vestirlo usted mismo puede ahorrarle hasta 225 calorías.