Receta de salsa de queso mexicano en sartén

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¿Busca recetas fáciles de comer con los dedos para una multitud? Esta receta de salsa de queso mexicano es perfecta para recibir invitados, horneada en una sartén cubierta con el pegajoso queso Tillamook.

Esta publicación fue creada en colaboración con tillamook . Todas las opiniones son nuestras.

Con el cambio de clima más fresco y los antojos de comida reconfortante, ¡lo tenemos cubierto con esta receta de salsa de queso mexicano en sartén! Mira ese queso pegajoso y derretido, ¿verdad? Creamos esta receta de salsa de queso mexicano especialmente para entretenimiento. Es perfecto para fiestas: fiestas, una reunión el día del juego o una mesa de fiesta llena de recetas fáciles de comer con los dedos para una multitud. Es un juego de chile blanco, que utiliza frijoles blancos, chiles verdes suaves, maíz y una mezcla pegajosa de quesos mexicanos (¡sin el típico pollo, por lo que es vegetariano!).

Ideas para almuerzos sin gluten

Para esta receta, mostramos un queso que es realmente el mejor de su clase: Queso rallado cortado estilo granja Tillamook . Estos fragmentos son gigante y diseñado para lograr el derretimiento, estiramiento, textura y sabor ideales para platos horneados. Sigue leyendo para conocer la receta de salsa de queso mexicano y más sobre ese queso derretido.

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Sobre el queso

Como blogueros gastronómicos y autores de libros de cocina, Alex y yo hemos probado un lote de diferentes productos a lo largo de los años. Ambos estuvimos de acuerdo en que esto Queso rallado cortado estilo granja Tillamook es realmente algo especial. Los trozos son enormes, el triple del tamaño de los trozos estándar, lo que produce un derretimiento uniforme y pegajoso. Y el sabor es increíble. Usamos el Mexicana 4 Quesos sabor en esta receta de salsa de queso y chile, una mezcla de Cheddar, Monterey Jack, Queso Quesadilla y Asadero. ¡También nos gusta picar las tiras mientras cocinamos, ya que son muy sabrosas y fáciles de tomar! Aquí hay un poco más de información sobre el queso rallado cortado estilo granja Tillamook:

• Tiene una textura rallada a mano y está elaborado para brindar una fusión, elasticidad, textura y sabor ideales. Está rallado directamente de bloques de 40 libras de queso cheddar Tillamook añejado naturalmente y galardonado.
• El queso se elabora con leche de la más alta calidad procedente de vacas que no son tratadas con hormonas de crecimiento artificiales. También es:
  • Más grande: el nuevo corte Farmstyle es más grande que otros trozos
  • Meltier: tiene un cuerpo más suave, más uniforme y más completo.
  • Más sabrosos: más sabrosos porque están elaborados con queso Tillamook auténtico y de alta calidad.

¿Se pregunta dónde comprar Tillamook? Encuentre queso rallado cortado Tillamook Farmstyle en una tienda de comestibles cercana ingresando su código postal aquí .

Cómo hacer salsa de queso mexicano

Esta receta de salsa de queso mexicano es muy sencilla de hacer. La base se hace cremosa con frijoles pintos licuados, yogur griego cremoso, ajo y algunas especias mexicanas. Licúalo y revuélvelo en la sartén con queso mexicano, frijoles blancos y chiles verdes, que son parte del juego con el chile blanco. Cubra con más queso mexicano, pimientos rojos, cebollas verdes y maíz, y póngalo en el horno hasta que el queso esté pegajoso. Hace que la cocina huela divina y es un éxito total en las fiestas. (¡El nuestro ya ha sido derribado varias veces!)

Si le gusta un poco de picante, agregue la salsa picante a esta receta de salsa de queso mexicano: la cantidad que hemos pedido solo agrega un toque sutil. Y, por supuesto, es extremadamente bueno con esos Queso rallado cortado estilo granja Tillamook . Tenga en cuenta que si lo va a servir en una fiesta, le recomendamos prepararlo con anticipación y luego recalentarlo en el horno del anfitrión (o ensamblarlo todo antes del paso de horneado).

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Esta receta es…

Esta receta de salsa de queso mexicano es vegetariana y no contiene gluten.

Receta de salsa de queso mexicano

ingredientes mai tai clásico

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo Total: 35 minutos
• Producir: 121incógnita

Descripción

¿Busca recetas fáciles de comer con los dedos para una multitud? Esta receta de salsa de queso mexicano es perfecta para recibir invitados, horneada en una sartén cubierta con queso pegajoso.

Ingredientes

• 2dientes de ajo medianos
• 15-onza de lata de frijoles pintos
• ¾ de tazayogur griego con leche entera
• 1 cucharaditacomino
• ½ cucharaditacebolla en polvo
• 1 cucharaditaorégano
• 1 cucharaditachile en polvo
• 15lata de 1 onza de frijoles blancos
• 1 1/2a2tazas Queso rallado mexicano de 4 quesos Tillamook Farmstyle , dividido
• 1Lata de 4 onzas de chiles verdes suaves cortados en cubitos
• 1 cucharaditasalsa picante (opcional)
• 1/2pimiento rojo
• 2cebollas verdes
• ¾ de tazamaíz congelado
• Chips de tortilla, para servir

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375F.
2. Pele los dientes de ajo, luego agréguelos al tazón de un procesador de alimentos y presione hasta que estén picados. Escurrir los frijoles pintos. Agrega los frijoles pintos, el yogur griego, el comino, el orégano, el chile en polvo, la cebolla en polvo y ½ cucharadita. sal kosher . Procese hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.
3. Cepille una sartén de hierro fundido o una sartén de 9 x 9 ″ con aceite de oliva y vierta la mezcla de frijoles en la sartén. Escurrir las judías blancas. A la mezcla de frijoles, agregue los frijoles blancos, ½ taza de queso mexicano, chiles verdes, salsa picante (opcional) y ¾ de cucharadita. sal kosher .
4. Picar el pimiento rojo y finamente cortar las cebollas verdes . Cubra la salsa de queso con chile blanco con 1 a 1 ½ tazas de queso mexicano (¡dependiendo de su preferencia de queso!), pimiento rojo, cebollas verdes y maíz congelado.
5. Hornee por 20 minutos hasta que el queso se derrita*. Sirva caliente con totopos.

Notas

*Si vas a servir esta salsa de queso y chile en una fiesta, te recomendamos prepararla con anticipación y luego completar el Paso 5 para hornearla en el horno del anfitrión. (También puedes hornearlo con anticipación y recalentarlo, ¡pero el queso recién derretido del horno es la mejor parte!)

• Categoría: Aperitivo
• Método: Horneado
• Cocina: mexicano