Más de 25 recetas vegetarianas de olla instantánea

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

¿Crees que una olla a presión es sólo para carne? Piensa de nuevo. Aquí hay docenas de recetas vegetarianas de Instant Pot para demostrar que estás equivocado.

Alex y yo seguimos una dieta principalmente vegetariana y basada en plantas. (De hecho, escribimos un libro ¡Al respecto!) Cuando nos enteramos de Instant Pot, pensamos que era solo para carne: y no lo pensamos dos veces. No fue hasta que una amiga nos compartió que ella cocinó. batatas en su Instant Pot que empezamos a reconsiderar. ¡Avanzando hasta hoy, hemos preparado docenas de recetas vegetarianas de Instant Pot! El cielo es el límite: desde productos básicos como arroz y quinua, hasta sopas e incluso pastas.

Y uno de nuestros favoritos. formas de usar una olla instantánea es cocinar frijoles secos. Puedes cocinar una olla en 1 hora. Es un ahorro de tiempo drástico en comparación con el método de la estufa (que requiere comenzar a remojar los frijoles la noche anterior y lleva horas en la estufa).

¡Aquí compartimos todas nuestras mejores recetas vegetarianas de Instant Pot! ¿Listo para empezar?

Las mejores recetas vegetarianas de olla instantánea

Pasta cremosa instantánea

Primero en nuestras recetas vegetarianas Instant Pot: ¡pasta! ¿Puede una olla a presión cocinar pasta sin convertirla en papilla? Resulta que funciona: ¡y es absolutamente delicioso! Aquí, hemos preparado una pasta cremosa Instant Pot con salsa marinara mezclada con queso de cabra cremoso. Es entonces Realmente sabrosa, podría ser una de nuestras recetas favoritas de Instant Pot hasta el momento. Y es una receta perfecta para cenar, fácil: tan sencilla como echar unas cuantas cosas a la olla y cocinar durante 5 minutos.

cuanto tiempo para los huevos horneados

Chile vegetariano instantáneo

Este es realmente el mejor ¡Receta instantánea de chile vegetariano! Está lleno de frijoles, verduras y lentejas para aumentar la proteína de origen vegetal. Una olla a presión es una forma rápida y fácil de preparar chili en comparación con el chili Crockpot, que lleva horas y puede quedar empapado. Este chile Instant Pot está lleno de un sabor sabroso y abundante. De hecho... puede que nos guste el mejor de todos nuestros recetas de chile !

Sopa instantánea de lentejas

Esta receta de sopa instantánea de lentejas es la introducción perfecta a sopas de olla a presión ! Es fácil de hacer y está lleno de ingredientes nutritivos. Las lentejas lo cargan con proteína de origen vegetal y tiene un color rojo brillante debido a los tomates asados ​​al fuego. El ingrediente estrella: hinojo fresco, que aporta un matiz ahumado. Esta sopa es ultra acogedora; disfruta de un tazón humeante con una guarnición de lo mejor pan de maíz vegano .

Macarrones con queso instantáneos

No hay nada más reconfortante que un buen plato de macarrones con queso. ¡Resulta que los macarrones con queso Instant Pot son capa tras capa de acogedor! La forma en que Instant Pot cocina la pasta la hace suave y flexible, lo que le da un aire hogareño. Casi se siente como una versión elevada de macarrones con queso en caja. ¿El gran punto de venta? Simplemente tira los ingredientes a la olla y presiona ¡Vamos! Nada mejor que eso.

Calabaza Bellota Instantánea

Esta receta vegetariana de olla instantánea es perfecta para cocinar el ingrediente favorito del otoño. La tierna calabaza bellota está rellena con un sabroso relleno de nuez y arroz cargado de hierbas que realmente hace que tu cocina huela como un paraíso otoñal mientras la preparas. ¡En realidad! ¿Sabías que puedes cocinar calabaza bellota en una olla a presión? Esta receta usa Instant Pot para cocinar tanto el arroz y la calabaza, lo que facilita su preparación.

¿Qué va bien con las empanadas de salmón?

Minestrone instantáneo

Aquí tienes una sopa saludable e increíblemente sabrosa: ¡minestrone! este clasico sopa italiana está lleno de verduras en trozos, col rizada y pasta en un caldo de tomate. Sirva adornado con hierbas frescas o llévelo a un nivel superior con una cucharada de pesto de albahaca (o pesto vegano ).

Instant Pot Tacos

¡Estos tacos vegetarianos Instant Pot son un deleite total para el público! Son frescos y sabrosos, rellenos de un irresistible relleno de Arroz y lentejas instantáneas ahumadas . Cubierto con todas las verduras crujientes. es un receta fácil de cena saludable eso agrada a todos. ¡Prepara los ingredientes para tacos y deja que cada uno elija los suyos! ¿Nuestros ingredientes favoritos? Salsa Cremosa De Cilantro y Best Salsa

¿Otra forma de utilizar las lentejas? Los MEJORES nachos veganos

Sopa instantánea de arroz salvaje

Esta sopa instantánea de arroz salvaje se ha convertido en una de las favoritas de los fanáticos porque es muy, muy deliciosa. Cocina frijoles blancos secos al mismo tiempo que el arroz (¡guau!), y en su mayor parte no interviene. Cuando dimos el primer bocado, ¡quedamos impresionados! También es vegano y vegetariano, por lo que es una delicia naturalmente cremosa.

Frijoles Refritos Instantáneos

¿Haces tus propios frijoles refritos? ¡Los frijoles refritos caseros saben tan bien que vale la pena prepararlos cuando tengas tiempo! Instant Pot es realmente perfecto para frijoles refritos caseros, porque omite el tiempo de remojo. Simplemente echa los frijoles con un poco de condimento y en 1 hora saldrán perfectamente tiernos.

Conviértelos en: Dip fácil de frijoles refritos

Espaguetis instantáneos en olla

¿Buscas una receta de cena rápida y fácil en la que todo lo que tengas que hacer sea prepararla y olvidarte de ella? Esta receta vegana de espaguetis Instant Pot para las noches ocupadas entre semana y para momentos en los que simplemente no quieres tener que pensar en la cena. ¡Todo lo que necesitas es tirar todos los ingredientes en la olla a presión! ¿Y el sabor? Tómelo de una de nuestras lectoras, Erin, quien dijo: ¡Dios mío, limpié el cuenco de este! El sabor era increíble y era tan fácil que era exactamente lo que necesitaba en este momento.

Calabaza espagueti instantánea

Atrás quedaron los días de esperar más de 1 hora para calabaza espagueti asada en el horno . ¡Este método de calabaza espagueti Instant Pot reduce el tiempo a la mitad! El tiempo de cocción es sólo 8 minutos . Con los 5 minutos para precalentar y los 10 minutos para dejar que la calabaza se escurra después, todavía solo estás mirando aproximadamente 25 minutos en total .

Sírvelo con marinara como Espaguetis De Calabaza Espagueti y es una receta de cena vegetariana realmente sabrosa. O sírvelo como acompañamiento con nuestro Calabaza espagueti al pesto fácil .

Sopa instantánea de papa

¿Quién podría dejar pasar Instant Pot? sopa de papa cargada ? ¡Este es cremoso con trozos de papa intermitentes, sin usar crema espesa! Old Bay le da un trasfondo irresistible. Y es muy fácil de hacer: ¡ni siquiera necesitas una licuadora! Como toda buena receta, lo mejor son los aderezos. Cárgalo con lo que quieras: aquí usamos queso rallado, crema agria, cebollino y ahumado y salado. tocino vegano .

Sopa instantánea de guisantes partidos

¡Esta receta vegetariana de sopa de guisantes instantáneas es la mejor comida! Es abundante, a base de plantas y fácil de preparar en una olla a presión. Lleno de sabor acogedor y ligeramente ahumado, todo lo que necesitas es picar 3 verduras: cebolla, apio y zanahoria. ¡Eso es todo! Deja que tu Instant Pot haga el resto del trabajo.

Instant Pot Ramen

¿Quieres la mejor comida reconfortante? Tazones humeantes de ramen para sorber es donde está. El auténtico ramen de un restaurante japonés es lo absoluto. mejor . ¡Pero lo mejor es probarlo casero! ¿Puedes usar tu olla a presión para hacer ramen? Absolutamente. Este ramen Instant Pot presenta un sabroso caldo aromatizado con miso cargado de umami y salsa de soja, fideos tiernos y líquido. huevos pasados ​​por agua .

Lentejas Instantáneas

Si buscas comer más recetas vegetarianas, probablemente hayas escuchado esto: ¡Come más lentejas! ¿Bien? ¡Estas lentejas Instant Pot son una sabrosa receta básica de lentejas que se puede servir de muchas maneras diferentes: como parte de un plato, en un taco y más! Lo mejor: ¡las lentejas en olla a presión son totalmente independientes! Quedan tiernos y perfectamente condimentados con cebolla en polvo, pimentón, ajo en polvo y orégano. ¿La forma más fácil de atenderlos? Con pita y una cucharada de yogur griego.

Granola Instantánea De Manzana Crujiente

¿Usas tu Instant Pot para postres? Este crujiente de manzana Instant Pot es simple para que los sabores de la manzana fresca realmente brillen. El aderezo es realmente simple: ¡usarás granola en lugar de avena! ¡Se cocina en solo 5 minutos en Instant Pot! Adorne con ralladura de limón y un poco de canela y quedará realmente acogedor con un mínimo esfuerzo.

Tómelo de una de nuestras lectoras, Lisa, quien dijo: 'Fue fácil y rápido y, aunque se hizo en Instant Pot en lugar de en el horno, hizo que mi cocina oliera increíble. ¡Las manzanas quedaron perfectamente tiernas!'

Sopa instantánea fácil de calabaza

Listo para lo más rápido y acogedor receta de otoño ? ¡Te presentamos: sopa instantánea de calabaza! Está condimentado con salvia, con un toque de canela y un matiz ahumado. La calabaza y la zanahoria le dan un tono naranja eléctrico y se completa con papa y manzana para darle dulzura. ¡Realmente es oro puro en un cuenco! Es una estrella en nuestro consuelo. recetas de calabaza .

bebida francesa

Hummus instantáneo

Aquí tienes un truco divertido que puedes preparar con tu olla a presión: ¡hummus instantáneo! Claro, es fácil comprar hummus comprado en la tienda. Pero por muy mejor Puré cremoso de garbanzos: ¡el hummus casero está donde está! Es un gran truco para usar tu Instant Pot y perfecto si preparas una gran cantidad de garbanzos .

Coliflor instantánea

¡Aquí hay otra receta saludable de Instant Pot que es una guarnición vegetariana rápida! Esta es la MEJOR forma de comer coliflor: mezclada con ralladura de limón para darle brillo, condimento italiano y aceite de oliva. ¡Tiene un toque mediterráneo y es tan rico que no podrás dejar de comerlo!

cómo cortar gajos de papa

Brócoli instantáneo

¡Esta receta vegetariana de olla instantánea tiene un tiempo de cocción de 0 minutos! Así es: todo lo que necesitas son 0 minutos para cocinar este brócoli (¡aunque, por supuesto, la olla instantánea tarda 5 minutos en precalentarse!). Mézclalo con queso feta desmenuzado y cebolla morada y obtendrás una guarnición vistosa que no lleva tiempo.

Coles de Bruselas instantáneas con parmesano

¿Puedes cocinar coles de Bruselas en una olla instantánea? Aunque pensábamos que las coles de Bruselas asadas y crujientes eran la única forma de comerlas, ¡resulta que las Instant Pot Bruselas también son deliciosas! Quedan tiernos y crujientes y mezclados con mantequilla, cebollino y queso parmesano, son súper sabrosos. No empapado ni amargo, sino sabroso e irresistible. Cuidado: ¡te comerás el plato entero!

Avena cortada en acero con manzana, canela y olla instantánea

¿Qué tal las recetas vegetarianas de desayuno Instant Pot? Estas avena cortada en acero con canela y manzana Instant Pot son cremosas y quedan perfectamente tiernas. Todo el proceso de preparación de avena cortada en acero en una olla a presión toma aproximadamente 30 minutos en total, incluido el tiempo de preparación, precalentamiento y enfriamiento. El beneficio aún mayor es que cocinar avena cortada en acero con una olla a presión es totalmente sencillo. ¡Agregue la avena y deje que Instant Pot se cocine por usted!

Avena instantánea fácil

Aquí tienes una receta de desayuno fácil y saludable para los días laborables o para entretener a los invitados: ¡avena instantánea! Si tienes una olla a presión, la avena es aún más fácil de hacer. La avena se tuesta en mantequilla hasta que esté fragante, luego se mezcla con leche y se cocina durante sólo 3 minutos. (Se incluye una variación vegana). ¡Lo que sale es la avena más cremosa y sabrosa que podrás preparar!

Batatas instantáneas

¿Por qué hornear batatas cuando puedes prepararlas en Instant Pot? ¡El resultado son batatas perfectamente jugosas con poco esfuerzo y mucho más rápido que un horno! Ahora es nuestro método preferido para cocinar batatas. Puedes usarlos como guarnición vegetariana o convertirlos en un plato principal a base de plantas como estos. Batatas con salsa tailandesa de mantequilla de maní . Están cubiertos con una sabrosa ensalada de pimiento morrón y rociados con salsa de maní y cilantro. ¡Mmm!

Puré de manzana instantáneo y rápido

¡Instant Pot es una forma rápida de hacer puré de manzana! Esta receta de puré de manzana es dulce y picante y, dependiendo de las manzanas que uses, ni siquiera necesitas edulcorante. Todo lo que necesitas es un manojo de manzanas y una ramita de canela. ¡Se prepara sin azúcares añadidos en menos de 30 minutos!

Remolachas instantáneas

Asar las remolachas suele tardar más de una hora. ¡Pero aquí tienes una manera de reducir el tiempo a la mitad! Ingrese: el bote instantáneo. Esta receta instantánea de remolacha tarda aproximadamente 30 minutos en total . ¡Y siempre salen tiernos y jugosos! Es tan rápido y fácil que no podrás dejar de hacer recetas con remolacha. Utilice estas remolachas en nuestro Ensalada De Remolacha Con Aderezo Balsámico ! Es un espectáculo.

Huevos duros instantáneos

¿Quieres hacer huevos duros perfectos? ¡No busques más que tu Instant Pot! Este método es totalmente sencillo: no tienes que esperar a que hierva el agua ni preocuparte por cocinar demasiado los huevos. ¡Simplemente coloque los huevos en Instant Pot y cocine por 7 minutos! Todo el proceso dura unos 20 minutos y no podría ser más sencillo. Y aún mejor: hervir huevos en una olla instantánea facilita pelar los huevos duros. (¡De verdad! No lo creímos hasta que lo probamos).

Arroz instantáneo, farro, bulgur y quinua

¡Y ahora, algunos conceptos básicos vegetarianos de Instant Pot! ¿Sabías que puedes usar tu Instant Pot para cocinar cereales integrales? ¡Aquí están todos nuestros métodos básicos para cocinar grandes ollas de granos!

Granos integrales instantáneos
Quinua en olla a presión (olla instantánea)
Cómo cocinar arroz en una olla instantánea
Arroz integral instantáneo
Arroz blanco instantáneo
Arroz basmati instantáneo
Arroz jazmín instantáneo
Trigo Bulgur Instantáneo
Instant Pot Farro

Frijoles negros y garbanzos instantáneos

¡También puedes usar una olla instantánea para cocinar frijoles secos desde cero! No es necesario remojar: simplemente agregue los frijoles y el agua. ¡Solo toma 1 hora cocinar frijoles secos! Es mucho más rápido que en la estufa.

Frijoles secos instantáneos
Garbanzos instantáneos
Guisantes de ojos negros instantáneos
Frijoles Pintos Instantáneos
Frijoles negros instantáneos

bebidas mixtas con amaretto

¿Qué olla instantánea usas?

Para todas estas recetas vegetarianas, Alex y yo usamos un Instant Pot de la marca Instant Pot (Instant Pot es la marca; Instapot es una variación de la jerga). El Instant Pot que utilizamos es el Olla a presión programable multiusos Instant Pot DUO60 6 Qt 7 en 1 . Hemos utilizado ese Instant Pot para probar todas las recetas de Instant Pot en este sitio web. Definitivamente existen variaciones entre las marcas y tamaños de ollas a presión, por lo que es posible que vea alguna variación en el tiempo de cocción.

Comprender el tiempo de cocción de Instant Pot

Cuando analiza el tiempo de cocción con cualquier olla a presión, deberá tener en cuenta algunas cosas más además del tiempo de cocción real. Tenga en cuenta lo siguiente:

• Tiempo de precalentamiento: Una vez que agregue los ingredientes a la olla, la olla a presión requiere alrededor de 5 a 10 minutos para alcanzar la presión. Este tiempo puede variar según la receta.
• Liberación natural: algunas recetas requieren una liberación rápida: aquí liberarás inmediatamente la presión y abrirás la tapa. Pero algunas recetas requieren un Liberación natural método, en el que se espera con la tapa puesta después del tiempo de cocción hasta que la presión se libere naturalmente de la olla.

Limpiar la olla instantánea

La pista de sellado de plástico dentro de Instant Pot puede captar olores cuando usa la olla para cocinar recetas vegetarianas. Para eliminar el olor de un anillo sellador Instant Pot, remójelo en vinagre durante unas horas. Otra opción es adquirir dos juntas tóricas. Tenemos 2 anillos de sellado Instant Pot y utilice uno para recetas saladas y otro para recetas dulces.

Una buena práctica es guardar la olla instantánea con la tapa boca abajo para que el anillo sellador quede expuesto al aire, en lugar de con la tapa cerrada sobre la olla. Esto permite que el anillo de sellado se ventile entre usos.

Más recetas de olla instantánea

Prueba todos nuestros Las mejores recetas instantáneas !

Pasta instantánea vegetariana (¡y más recetas!)

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo total: 20 minutos
• Producir: 3a4porciones1incógnita

Descripción

¿Puedes cocinar pasta en una olla instantánea? Puedes apostar. Esta receta es una receta de pasta Instant Pot muy cremosa que prepararás una y otra vez.

Ingredientes

• 1 ½ tazasagua
• 28 onzaslata de tomates triturados asados ​​al fuego (o tomates triturados de mejor calidad)
• 2 cucharadasaceite de oliva
• 1 cucharadavinagre balsámico
• 2 cucharaditaspolvo de ajo
• 1 cucharaditaorégano seco
• 1 cucharadita sal kosher
• 2 tazashojas tiernas de espinaca, bien empaquetadas (o espinacas picadas)
• 8hojas de albahaca fresca
• 8 onzaspasta penne (regular, no integral)
• 4 onzastronco de queso de cabra

Instrucciones

1. Coloque los siguientes ingredientes en la olla instantánea: agua, tomates, aceite de oliva, vinagre balsámico, ajo en polvo, orégano, sal kosher , espinacas, hojas enteras de albahaca y penne.
2. Cocine a alta presión durante 5 minutos: presione el botón Cocción a presión, asegurándose de que esté seleccionada la configuración de Alta presión y configure el tiempo. Tenga en cuenta que la olla tarda unos 10 minutos en precalentarse y alcanzar presión antes de que comience a cocinarse. (Durante la cocción, evite tocar la parte metálica de la tapa).
3. Liberación rápida: ventile el vapor restante de Instant Pot moviendo la manija de liberación de presión a Ventilación y cubriendo su mano con una toalla o almohadilla caliente. Nunca acerque las manos o la cara al respiradero al liberar vapor. Abra la tapa de la olla a presión.
4. Abra la tapa y desmenuce el queso de cabra; revuelve hasta que se forme una salsa cremosa. La salsa se espesará aún más a medida que se enfríe.

• Categoría: Plato Principal
• Método: olla instantánea
• Cocina: italiano

Última actualización: septiembre de 2024