Brócoli instantáneo

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¡Este brócoli instantáneo es tan rápido que tiene un tiempo de cocción de cero minutos! En la olla a presión sale perfectamente cocido al vapor.

¿Quieres la forma más rápida de cocinar brócoli? ¡Cocinarlo al vapor en Instant Pot! Sí, esta receta tiene tiempo de cocción de cero minutos . ¿Un tiempo de cocción de cero minutos? ¿Es eso siquiera una cosa? Resulta que configuró el temporizador Instant Pot en 0 minutos. Después de unos 5 minutos de precalentamiento, ¡el brócoli estará listo! Esto significa que este brócoli instantáneo tarda menos de 10 minutos. Como sabor final, nos gusta agregar aceite de oliva, cebolla morada y queso feta. ¡Es la guarnición más fácil que jamás hayamos preparado!

Cómo hacer brócoli instantáneo: un tutorial

Ahora bien, casi no hay nada que decir sobre cómo hacer brócoli instantáneo porque es realmente así de simple . En realidad, este no es mucho más rápido que cocinar brócoli al vapor en la estufa: ¡ambos son muy rápidos! Pero el método Instant Pot es aún más sencillo: todo lo que tienes que hacer es picar el brócoli y presione Ir. Es uno de nuestros favoritos. recetas de brócoli ¡Porque es así de fácil!

Paso 1: Pica el brócoli en floretes.

Utilice un cuchillo de chef para cortar el brócoli en floretes del tamaño de un bocado. Aquí usamos 2 cabezas grandes de brócoli, que son suficientes para 4 porciones pequeñas. No dudes en duplicarlo: ¡sigue siendo el mismo tiempo de cocción!

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Paso 2: Coloca el brócoli en la olla instantánea con agua. ¡Cocine a presión a temperatura alta durante 0 minutos!

Agrega los floretes a la olla instantánea con ½ taza de agua. Entonces aquí viene la parte divertida: ¡pon el cronómetro en 0 minutos! Suena contradictorio, pero si eres un profesional de Instant Pot, sabrás cómo funciona.

Cada vez que Instant Pot cocina algo, tiene que aumentar la presión: algo así como precalentar. Cada receta requiere una cantidad de tiempo diferente para precalentarse, dependiendo del volumen que haya en la olla. En este caso, la olla a presión tardará unos 5 minutos en coger presión. Una vez que lo haga, ¡la presión creciente en la olla ya habrá cocinado el brócoli! El Instant Pot emitirá un pitido y podrá pasar al Paso 3, que es...

Paso 3: Libere rápidamente y agregue los condimentos que desee.

Luego, realizará una liberación rápida dejando salir inmediatamente todo el vapor de la válvula superior. Una vez que salga, puedes abrir la tapa y probar el brócoli. ¡Queda perfectamente cocido al vapor, de color verde brillante y tierno y crujiente!

como servirlo

Una vez que hayas preparado brócoli instantáneo, ¿cómo servirlo? Creamos esta receta para mostrarte cómo aderezar rápidamente brócoli al vapor como guarnición. ¡Solo se necesitan unos pocos ingredientes simples para transformar esta verdura de buena a increíble! Esto es lo que hicimos aquí:

• aceite de oliva y sal kosher . Mezclar con suficiente aceite de oliva y sal kosher para aromatizarlo perfectamente. O sustitúyalo por su tipo favorito de aceite o mantequilla.
• Queso feta. ¿Qué verdura no va mejor con queso? Una pizca de queso feta aumenta algunas muescas. También puedes utilizar queso parmesano o queso de cabra.
• Cebolla roja o verde. ¡La cebolla agrega el sabor sabroso y crujiente adecuado! Si usas cebolla morada, prueba a remojarla en agua mientras haces la receta: ¡se quita el aliento a cebolla! O utilice cebolla verde en rodajas finas como sustituto.

¿Qué tipo de Instant Pot usar?

¡Todas las marcas de ollas a presión varían! Esta es la marca que utilizamos: una Olla a presión programable Instant Pot de 6 cuartos . Esta receta está personalizada para una olla a presión de 6 cuartos. Tampoco podemos hablar de otras marcas y tipos de ollas a presión. Por ejemplo, Instant Pot Mini funciona de manera diferente, ¡así que úsalo bajo tu propia responsabilidad! ¡Háganos saber si prepara este brócoli en olla a presión en los comentarios a continuación!

¿Más formas de cocinar brócoli? Pruebe nuestro Brócoli Salteado , Brócoli asado , y Brócoli hervido . Dirígete a Cómo cocinar brócoli para más.

¿Quieres recetas de guarniciones más fáciles?

¡Este brócoli instantáneo es una de nuestras guarniciones fáciles favoritas! Algunos más que podríamos recomendar: nuestro Gajos de patata al parmesano son realmente buenos, esto MEJOR ensalada de col rizada es una delicia, y estos Coles de Bruselas instantáneas son súper rápidos. Y luego, por supuesto, nuestro mejores ensaladas verdes siempre son un éxito.

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Esta receta instantánea de brócoli es…

Vegetariano, sin gluten, de origen vegetal, sin lácteos y vegano (sin el queso feta opcional).

El mejor brócoli instantáneo

• Tiempo de preparación: 3 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo Total: 8 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Este brócoli instantáneo es tan rápido que tiene un tiempo de cocción de cero minutos! En la olla a presión sale perfectamente cocido al vapor.

Ingredientes

• 1 1/2libras (2 cabezas grandes) de brócoli
• ½ tazaagua
• ¼ de tazacebollas moradas, en rodajas finas (o sustituya por cebolla verde)
• 2 cucharadasaceite de oliva
• ½ cucharadita sal kosher
• ¼ de tazaqueso feta (opcional)

Instrucciones

1. Picar el brócoli en floretes. Agréguelo a la olla instantánea con el agua. Cierra la tapa del Instant Pot. Coloque la manija de liberación de presión (ventilación) en la posición de sellado.
2. Cocine a alta presión durante 0 minutos: Presione el botón Cocción a presión, asegurándose de que esté seleccionada la configuración de Alta presión y configure el tiempo en 0 minutos. Tenga en cuenta que la olla tarda unos 5 minutos en precalentarse y alcanzar presión. (Evite tocar la parte metálica de la tapa).
3. Mientras tanto, muy finamente cortar la cebolla . Colócalo en un recipiente con agua mientras preparas el resto de la receta y luego escúrrelo. (Esto ayuda a reducir el aliento a cebolla y eliminar parte del picante. Si usa cebolla verde, ¡sáltese este paso!)
4. Liberación rápida: Una vez que suene el temporizador, ventile el vapor restante de la olla instantánea moviendo la manija de liberación de presión a Ventilación y cubriendo su mano con una toalla o almohadilla caliente. Nunca acerque las manos o la cara al respiradero al liberar vapor. Abra la tapa de la olla a presión.
5. Retire con cuidado el brócoli a un bol. Mezcle con el aceite de oliva, sal kosher , queso feta (opcional) y cebollas moradas escurridas.

• Categoría: Guarnición
• Método: Olla de presión
• Cocina: Verdura