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¡Aquí tienes la mejor sopa de patatas fácil que encontrarás! Cremoso y reconfortante, se prepara en minutos, sin crema y sin necesidad de licuadora.
Listo para el ¿La mejor sopa de patatas fácil y sedosa? De alguna manera, Alex y yo no teníamos una receta: hasta ahora. Sí, ¡esta receta te dejará boquiabierto! Tiene la mejor textura cremosa pero con trozos, además de una pizca de intriga de las especias. Si bien la mayoría de las recetas de sopa de papa están cargadas de crema y mantequilla, esta receta tiene no cream y solo un toque de mantequilla. La mejor parte: ¡no se necesita licuadora! Sin equipo especial y con un puñado de ingredientes comunes, tienes una sopa de papa muy buena (si lo decimos nosotros mismos).
¿Tienes una olla a presión? Ir a Sopa instantánea de papa .
¿Qué hay en esta fácil sopa de patatas?
¡Puedo hablar una y otra vez de esta sopa de papa fácil porque Alex hizo esta receta! De alguna manera, encontró la combinación perfecta con este: un toque saludable, gran sabor y fácil de hacer. Ese es el tipo de recetas que nos obsesionan: incluso escribió un libro sobre esto ! Estos son los ingredientes de la sopa de papa que hacen que esta sopa brille:
- Chalotes y ajo. Los chalotes son una versión suave de la cebolla y funcionan bien aquí para agregar un sabor delicado y sabroso, junto con el ajo.
- Roux (harina + mantequilla). Un roux es harina cocida con mantequilla que se usa comúnmente para espesar sopas. Este es un roux menos tradicional, pero tiene el mismo concepto: se agrega para darle un cuerpo cremoso.
- Leche + Cocina bastante sencilla, compartido en el Washington Post.
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