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Este Manzana crujiente instantánea ¡Hecho con granola orgánica es rápido y delicioso! Es una acogedora receta de postre vegano que se cocina en minutos en una olla a presión.
Por qué nos encanta esta receta
Al crecer en Minnesota, mi familia tenía un manzano en el patio trasero que tenía las mejores manzanas ácidas y crujientes. Cada año las recogíamos para convertirlas en nuestra famosa mantequilla de manzana y regalarla a vecinos y amigos. ¡Y por supuesto, crujiente de manzana!
Este otoño, Alex y yo decidimos darle un toque saludable a la manzana crujiente, por nostalgia. Y porque estamos obsesionados con nuestro olla instantánea , ¿por qué no probarlo en olla a presión? Este crujiente de manzana Instant Pot resultó increíble y se cocina en solo 2 minutos, con granola orgánica como aderezo.
Comentarios de lectores destacados
Esto es lo que algunos probadores de recetas dijeron sobre esta manzana crujiente de olla a presión:
- Este crujiente de manzana Instant Pot definitivamente entrará en rotación regular, ¡qué bueno! Parecía mi primer postre de la temporada de otoño. La cobertura de ralladura de limón fue un brillo añadido realmente agradable. ¡Me encantó especialmente que fuera tan rápido y fácil! -Irlanda
- Fue fácil y rápido y, aunque se hizo en Instant Pot en lugar de en el horno, hizo que mi cocina oliera increíble. Las manzanas quedaron perfectamente tiernas. ¡Mis hijas de 10 años me ayudaron a armarlo y me pidieron más! -Lisa
Ingredientes crujientes de manzana Instant Pot
Esta receta crujiente de manzana Instant Pot es rápida y fácil, y deja que el sabor de la manzana realmente brille. Y aquí, la olla a presión no es el único ahorro de tiempo. ¡La cobertura está hecha con granola! Usar granola aporta algo de condimento y dulzura. Por supuesto, querrás utilizar una granola de primera línea: ¡orgánica si es posible! Aquí están todos los ingredientes que necesitará para este crujiente de manzana Instant Pot:
- manzanas
- granola orgánica
- Azúcar moreno
- Aceite de coco
- Jarabe de arce
- canela y jengibre
- Vainilla
¿Cuáles son las mejores manzanas para hacer manzanas crujientes?
Recomendamos usar cualquier tarta de manzana para cocinar para esta receta crujiente de manzana Instant Pot. Granny Smith servirá, al igual que las manzanas Cameo, Baldwin, Cortland y Jonagold.
Consejos para hacer crujiente la manzana Instant Pot
¡Este crujiente de manzana Instant Pot es rápido y simple! Los pasos básicos son combinar los ingredientes del relleno en el tazón y luego cubrir con granola mezclada con azúcar morena y aceite de coco. Entonces lo harás Cocine a presión a temperatura alta durante 2 minutos. y hacer un liberación rápida . Luego, quitará la tapa y dejará reposar la masa crujiente durante 5 minutos para que se espese. ¡Eso es todo!
Algunas notas importantes sobre este crujiente de manzana Instant Pot antes de comenzar:
- Si usa su Instant Pot (olla a presión) para cocinar productos salados, el anillo de sellado en el interior de la tapa a veces puede captar sabor. Quizás quieras revisar el sello de plástico de la tapa antes de preparar un postre. Si tiene olor, remójalo en vinagre durante unas horas. hemos comprado 2 anillos de sellado Instant Pot : utilizamos uno para recetas saladas y otro para recetas dulces.
- ¡Espere una cobertura masticable! Dado que esta manzana crujiente se cocina en una olla a presión, la granola sale con una textura masticable.
- ¡Asegúrate de decorar! Una pizca de ralladura de limón mezclada con canela ilumina los sabores más oscuros del crujiente. Luego sírvelo con helado de vainilla, helado vegano de canela o crema batida de coco . ( Crema batida de borbón también estaría bien!)
Notas dietéticas
Esta receta crujiente de manzana Instant Pot es vegetariana, sin gluten, vegana, sin lácteos y a base de plantas.
Preguntas frecuentes
¿Necesito pelar las manzanas antes de cocinarlas en Instant Pot?Pelar las manzanas es totalmente opcional. Algunas personas prefieren la textura y la fibra añadida de dejar las cáscaras, mientras que otras prefieren la textura más suave de las manzanas peladas.
receta fácil de cuscús¿Puedo ajustar el dulzor de la manzana crujiente?
¡Sí! Puedes ajustar la cantidad de azúcar o edulcorante tanto en el relleno de manzana como prefieras. Si usa una variedad de manzana más dulce o granola muy dulce, es posible que necesite menos azúcar.
¿Cómo sé cuando la manzana crujiente está lista?La manzana crujiente estará lista cuando las manzanas estén tiernas y la cobertura crumble esté dorada. Puedes probar las manzanas con un tenedor; deberían perforarse fácilmente.
¿Puedo hacer esta receta con anticipación?Sí, puedes preparar el relleno de manzana y medir la cobertura crumble con anticipación (guardando la granola) y guardarlos por separado en el refrigerador. Cuando esté listo para cocinar, agregue la granola a la cobertura, luego monte el crujiente en Instant Pot y cocine según las instrucciones de la receta.
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Manzana crujiente instantánea
4de1revisar
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo Total: 25 minutos
- Producir: 6 1incógnita
Descripción
¡Este crujiente de manzana Instant Pot hecho con granola orgánica es rápido y delicioso! Es una acogedora receta de postre vegano que se cocina en minutos en una olla a presión. En este crujiente, la avena queda intencionalmente masticable.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1 ½ tazasgranola
- ¼ de tazaaceite de coco
- ¼ de tazaazúcar moreno orgánico
- 4manzanas ácidas grandes o 6 pequeñas (como Granny Smith), suficientes para 5 tazas en rodajas
- 2 cucharadasjarabe de arce
- 1 cucharaditacanela, más ⅛ cucharadita para servir
- ½ cucharaditajengibre molido
- 1 cucharaditaextracto de vainilla
- 2/3 tazaagua
- entusiasmo de1/2limón, para servir
Instrucciones
- (Antes de comenzar, lea la nota a continuación). En un tazón pequeño, mezcle la granola, el aceite de coco a temperatura ambiente y 2 cucharadas de azúcar morena; Es posible que tengas que usar las manos para unir todo. (Nota: la granola que usamos era ligeramente dulce. Si usa una granola muy dulce, puede reducir el azúcar en la cobertura).
- Pele y corte las manzanas en rodajas de aproximadamente 1/4 ″, suficientes para 5 tazas, y colóquelas en el recipiente de Instant Pot. Agrega 2 cucharadas de azúcar morena, luego el arce, la canela, el jengibre, la vainilla y el agua. Alise las manzanas hasta formar una capa uniforme y vierta la mezcla de granola por encima, cubriendo las manzanas.
- Bloquea la parte superior del Instant Pot. Cocine a presión a fuego alto para 2 minutos . (Nota: la olla tarda unos 5 minutos en precalentarse antes de comenzar a cocinar. Durante la cocción, evite tocar la parte metálica de la tapa). Después de que la olla emita un pitido, haga inmediatamente una Liberación rápida : ventile el vapor restante moviendo la manija de liberación de presión a Ventilación y cubriendo su mano con una toalla o almohadilla caliente. (Nunca acerque las manos o la cara a la válvula de liberación de vapor cuando libere vapor).
- Mientras se cocina el crujiente, prepara la guarnición: Ralladura de 1 limón. Mézclalo con ¼ de cucharadita de canela.
- Después del cierre rápido, retire la tapa. Apague la olla y deje reposar el crujiente sin tapar durante 5 minutos (asegúrese de que la función Mantener caliente esté apagada). Esto deja que la salsa se espese; La avena quedará intencionalmente masticable, no crujiente. rallar el limon . Coloque el crujiente en tazones y agregue una pizca de guarnición de ralladura de limón. Si lo deseas, sírvelo con helado de vainilla vegano o Crema Batida De Coco .
Notas
Nota importante: Si usa su olla instantánea/olla a presión para cocinar platos salados fuertes, el anillo de sellado en el interior de la tapa a veces puede captar sabor. Quizás quieras revisar el sello de plástico de la tapa y olerlo antes de preparar un postre. Si tiene olor, remójelo en vinagre durante unas horas. Normalmente esto no debería ser un problema, pero lo encontramos en nuestra primera prueba de esta receta.Desde entonces hemos comprado 2 anillos de sellado Instant Pot y utilice uno para recetas saladas y otro para recetas dulces.
nombre del licor
- Categoría: Postre
- Método: olla instantánea
- Cocina: Americano
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