Sopa instantánea de guisantes partidos

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Esta sopa Instant Pot de guisantes partidos es la comida definitiva: es abundante, a base de plantas y fácil de preparar en una olla a presión. ¡Es una receta de cena vegana sabrosa y saludable!

La sopa de guisantes puede parecer humilde, pero es más o menos lo mismo. perfecto comida. En serio, ¿sopa de guisantes? Sí, esta sabrosa sopa tiene muchas virtudes. En primer lugar, es delicioso: lleno de un sabor acogedor y ligeramente ahumado. es un alimento integral a base de plantas receta (WFPB) y debido a que los guisantes partidos tienen mucha proteína de origen vegetal, son muy abundantes. ¡Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer! Si usted usa tu olla a presión Para hacer sopa de guisantes, todo lo que necesitas son unos 15 minutos de tiempo activo: ¡entonces ya no tendrás que intervenir!

¿Quieres hacerlo en la estufa? Sopa vegetariana de guisantes partidos

Consejos para hacer sopa de guisantes partidos Instant Pot

Esta sopa vegana de guisantes instantáneos tiene una sensación acogedora y nostálgica para mí. Creo que es porque la mamá de Alex suele preparar esta sabrosa sopa para las noches de sopa, por lo que me da una sensación familiar. Esta sopa suele prepararse con jamón o tocino, pero lo hemos cambiado por un poco de humo líquido. Lo mejor de los guisantes partidos es que están llenos de proteínas de origen vegetal, por lo que esta sopa vegana sigue siendo saciante sin la carne. A continuación se ofrecen algunos consejos para hacerlo:

• Siéntase libre de tomar bolsas adicionales de guisantes partidos. Como sabemos que te encantará, te sugerimos tomar unas cuantas libras de guisantes partidos para que puedas preparar esta sopa con frecuencia. ¿Sabías que los guisantes partidos se conservan durante 2 o 3 años? Sí, es perfecto para abastecer tu despensa con comidas nutritivas rápidamente.
• Utilice la función Saltear para los aromáticos. Primero, cortarás cebolla, zanahoria y apio: tradicionalmente llamados aromáticos porque añaden un aroma subyacente fantástico a las sopas.
• Volcarlo, configurarlo y olvidarlo. Luego, agregará los ingredientes restantes y cocinará a presión a temperatura alta durante 15 minutos. ¡Eso es todo! Recuerde que la olla tardará entre 10 y 15 minutos en alcanzar presión antes de comenzar a cocinarse.

¿Qué servir con esta sopa de guisantes?

¡Hay muchas cosas para servir con esta sopa instantánea de guisantes partidos! Estas son algunas de nuestras ideas favoritas:

• Las mejores galletas veganas : Estas galletas veganas tienen increíblemente capas y son hojaldradas. Si prefieres usar mantequilla real, prueba nuestra Galletas caseras hojaldradas .
• Pan de maíz casero , Muffins clásicos de pan de maíz o Pan de maíz vegano fácil : Este pan de maíz es increíblemente húmedo, espeso y ligeramente dulce.
• Ensalada De Manzana Y Espinacas : Esta sabrosa ensalada a base de plantas contiene manzanas ácidas, vinagreta balsámica , y nueces glaseadas . ¡Mmm!
• ¿Buscas más ideas? Ir a Los mejores acompañamientos para servir con sopa .

¿Qué son los guisantes partidos?

Entonces quizás te preguntes: ¿qué son los guisantes partidos? ¿Son iguales que las lentejas o diferentes? Bueno, los guisantes partidos y las lentejas son legumbres. Pero los guisantes partidos son un tipo de legumbre diferente a las lentejas. son un campo y , un guisante cultivado para secar. Es un tipo especial de guisante seco que se parte por la mitad, lo que hace que se descomponga fácilmente hasta obtener una consistencia espesa, parecida a una sopa, cuando se cocina.

Los guisantes partidos están disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles. A menudo también puedes encontrarlos en los contenedores a granel, o comprar guisantes partidos online . Como mencionamos anteriormente, ¡la vida útil de los guisantes partidos es de 2 a 3 años! Por lo que es un gran ingrediente saludable del que abastecerse.

En lugar de jamón, humo líquido.

La sopa tradicional de guisantes suele llevar jamón o tocino. Para nuestra versión de sopa de guisantes partidos Instant Pot, queríamos que fuera una receta vegana basada en plantas integrales. Entonces, para imitar un poco el sabor ahumado del jamón y el tocino, ¡hemos usado humo líquido! Es un frasco pequeño y normalmente lo puedes encontrar cerca de los condimentos en el supermercado.

¿El humo líquido es sintético? No, en realidad es un Producto natural elaborado a partir de la condensación del humo de la quema de madera. . ¿Qué tan genial es eso? Descubrirás que es bastante fuerte, así que úsalo con moderación. La cantidad que hemos usado aquí agrega un pequeño matiz a nuestra sopa Instant Pot de guisantes partidos, pero no tanto como para que quede abrumadoramente ahumada.

¿Otras recetas con humo líquido? Tocino tempeh fácil , Cómo hacer tocino de coco

bebidas de verano

¿Qué tipo de Instant Pot usar?

¡Todas las marcas de ollas a presión varían! La marca que utilizamos es una Olla a presión programable Instant Pot de 6 cuartos . Esta receta está personalizada para una olla a presión de 6 cuartos. Tampoco podemos hablar de otras marcas y tipos de ollas a presión. Por ejemplo, Instant Pot Mini funciona de manera diferente, ¡así que úsalo bajo tu propia responsabilidad!

¿Más recetas Instant Pot de alimentos integrales a base de plantas (WFPB)?

Las recetas de alimentos integrales a base de plantas pueden ser algunas de las cenas más sabrosas que existen: ¡y son fáciles de preparar en Instant Pot! Dirígete a nuestro Guía de dieta basada en plantas de alimentos integrales para obtener más recetas o consulte algunas de estas favoritas Sopas instantáneas :

• Chile vegano instantáneo : Este chile es muy sabroso y contiene dos tipos de frijoles y lentejas para darle más textura. Cubra con crema de anacardos para aderezos totalmente a base de plantas.
• Sopa instantánea de lentejas : Esta sopa ultra acogedora está protagonizada por hinojo, tomates asados ​​al fuego y lentejas: ¡es una comida vegetariana fácil que a todos les encantará!
• Receta instantánea de sopa de arroz salvaje : Esta sopa es increíblemente cremosa, llena de sabor y llena de verduras tiernas y arroz abundante. Todo el mundo pide la receta, es así de buena.

Esta receta de sopa instantánea de guisantes partidos es…

Vegetariano, sin gluten, de origen vegetal, sin lácteos y vegano.

Sopa instantánea fácil de guisantes partidos

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 35 minutos
• Tiempo total: 45 minutos
• Producir: 6 1incógnita

Descripción

Esta sopa Instant Pot de guisantes partidos es la comida definitiva: abundante, a base de plantas y fácil de preparar en una olla a presión. ¡Es una receta de cena vegana sabrosa y saludable!

Ingredientes

• 1cebolla amarilla
• 4zanahorias
• 2costillas de apio
• 2 cucharadasaceite de oliva
• 2 cuartos caldo de verduras
• 1 cucharadita sal kosher
• 1libra de guisantes partidos
• 2dientes de ajo
• 1 cucharaditahumo liquido
• Pimienta recién molida

Instrucciones

1. finamente picar la cebolla . Picar finamente las zanahorias y el apio.
2. Activar el modo saltear y agregue el aceite de oliva a la olla instantánea. Cuando esté caliente, añade la cebolla, el apio y las zanahorias y saltea durante 7 minutos hasta que las cebollas se ablanden. Agrega el caldo, sal kosher y parta los guisantes en Instant Pot. Cierra la tapa del Instant Pot. Coloque la manija de liberación de presión (ventilación) en la posición de sellado.
3. Cocine a alta presión durante 15 minutos: Presione el botón de cocción a presión, asegurándose de que esté seleccionada la configuración de alta presión y configure el tiempo. Tenga en cuenta que la olla tarda de 10 a 15 minutos en precalentarse y alcanzar presión antes de que comience a cocinarse. (Durante la cocción, evite tocar la parte metálica de la tapa).
4. Liberación rápida: Ventile el vapor restante de Instant Pot moviendo la manija de liberación de presión a Ventilación y cubriendo su mano con una toalla o almohadilla caliente. Nunca acerque las manos o la cara al respiradero al liberar vapor. Abra la tapa de la olla a presión.
5. Agrega los aromas finales: Agrega el ajo rallado (puedes rallarlo directamente en la olla) y el humo líquido, y un poco de pimienta recién molida. Agrega un poco más sal kosher si quieres. Deje enfriar y espese durante unos 10 minutos antes de servir (se espesa a medida que se enfría). Adorne con salsa picante. Sirva con galletas trituradas o galletas .

• Categoría: Plato Principal
• Método: Olla de presión
• Cocina: A base de plantas