Lentejas Instantáneas

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¿Se pregunta cómo cocinar lentejas instantáneas? A continuación te explicamos cómo cocinar lentejas en una olla a presión, ya sea que las quieras solas o sazonadas para una cena rápida.

Si buscas comer más recetas a base de plantas, probablemente hayas escuchado esto: ¡Come más lentejas! ¿Bien? Alex y yo llevamos años intentando comer una buena cantidad de lentejas. Pero lo admitimos: ¡puede resultar difícil saber por dónde empezar! Hemos creado esta receta para que sea una deliciosa receta básica de lentejas que se puede servir de muchas maneras diferentes: como parte de un plato, en un taco y más. (Nuestro hijo Larson, de dos años, las adora). Lo mejor: ¡las lentejas en olla a presión son totalmente independientes! Continúe leyendo para conocer nuestra receta de lentejas instantáneas y más sobre cómo servirlas.

¿Quieres hacerlos en la estufa? Lentejas Marrones Sazonadas

Cómo hacer lentejas en una olla instantánea

¡Hacer lentejas Instant Pot es una de las cosas más fáciles que puedes hacer en tu olla a presión! Ahora que nos hemos convertido en expertos de Instant Pot, permítanme ser el primero en admitir: Me refiero al lanzamiento rápido . ¿Por qué? Porque estoy impaciente. Si ha usado mucho su Instant Pot, sabrá que muchas recetas requieren una liberación natural: lo cual está perfectamente bien, excepto que agrega tiempo adicional a la receta.

Nos complace informarle que esta receta de lentejas Instant Pot es muy rápida. ¿Cuánto tiempo se cocinan las lentejas en una olla instantánea? 9 minutos. Luego, haz un Lanzamiento Rápido y ¡listo! El único otro momento que debe tener en cuenta es el tiempo de precalentamiento, que demora entre 5 y 10 minutos, dependiendo de su Instant Pot. En general, esta receta de lentejas Instant Pot tiene aproximadamente 5 minutos de tiempo práctico y de 15 a 20 minutos de principio a fin.

cómo utilizar una cesta vaporera

Para nuestra receta de lentejas Instant Pot, queríamos agregar condimentos para que pudieras servir estas lentejas como parte de una receta de cena sin tener que agregar nada más. Aquí están los ingredientes de las lentejas en olla a presión:

• Lentejas marrones o verdes (cualquiera funcionará)
• caldo de verduras (puedes sumergir el agua en caso de necesidad, pero caldo de verduras agrega gran sabor)
• cebolla en polvo
• Paprika
• Polvo de ajo
• Orégano
• sal y pimienta

¡Y eso es todo! Las lentejas quedan perfectamente especiadas y muy húmedas. Notarás que del bol de la olla a presión sale un poco de caldo: revuélvelo y las lentejas absorberán el caldo al reposar. ¡Quedan perfectamente húmedas (estar demasiado secas puede ser una queja al cocinar lentejas)!

Cómo servir estas lentejas

Como señalé anteriormente, Alex y yo queríamos hacer que esta receta de lentejas Instant Pot funcionara como receta base. Funcionará en ambos casos si necesitas lentejas para otra receta, ¡pero está sazonado para que puedas comerlo como una receta fácil para el almuerzo o la cena!

Si estás preparando estas lentejas Instant Pot como componente de otra receta , puedes omitir las especias: ¡a menos que creas que combinarían con el sabor! Tenga en cuenta que esta receta usa sal: así que si los usa como componente en otra receta, ajuste la sal en consecuencia según esa receta.

Si estás preparando estas lentejas instantáneas como almuerzo o cena fácil , aquí hay algunas maneras en que les serviríamos:

• Como plato de comida (en la foto): colóquelos en un tazón con pan de pita, una cucharada de yogur griego, rodajas de tomate y cilantro picado
• En un taco: tírelos en una tortilla con salsa y crema agria: o pruébelos en lugar del relleno de nuestro Verde Lentil Tacos
• Con huevos: ¡Esta mañana Alex y Larson comieron un delicioso brunch de huevos revueltos y lentejas! Aquí está nuestro Los mejores huevos revueltos receta.

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Esta receta de lentejas instantáneas es…

Vegetariano, sin gluten, de origen vegetal, sin lácteos y vegano.

Lentejas Instantáneas

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo total: 15 minutos
• Producir: 4(acerca de4 tazas)1incógnita

Descripción

¿Se pregunta cómo cocinar lentejas instantáneas? A continuación te explicamos cómo cocinar lentejas en una olla a presión, ya sea que las quieras solas o sazonadas para una cena rápida.

Ingredientes

• 3 tazas caldo de verduras (o agua)
• 1 ½ tazaslentejas marrones o verdes (no utilices lentejas rojas)
• 1 ½ cucharaditascebolla en polvo
• 1 ½ cucharaditaspaprika
• 1 cucharaditaorégano
• ½ cucharaditapolvo de ajo
• ½ cucharaditapimienta negra
• ¾ cucharadita sal kosher

Instrucciones

1. En Instant Pot, coloque todos los ingredientes y revuelva. Bloquee la tapa y coloque la ventilación en la posición de sellado.
2. Cocine a alta presión durante 9 minutos: Presione el botón de cocción a presión (asegurándose de que esté seleccionada la configuración de alta presión) y configure el tiempo en 9 minutos. Espere mientras se cocina Instant Pot. (Nota: La olla tarda entre 5 y 10 minutos en precalentarse y alcanzar presión antes de comenzar a cocinar. Durante la cocción, evite tocar la parte metálica de la tapa).
3. Liberación rápida: Ventile el vapor restante de Instant Pot moviendo la manija de liberación de presión a Ventilación y cubriendo su mano con una toalla o almohadilla caliente. Nunca acerque las manos o la cara al respiradero al liberar vapor. Abra la tapa de la olla a presión.
4. Abra la tapa y revuelva; Quedará un poco de caldo, pero las lentejas lo absorberán cuando se asienten y se humedezcan perfectamente. Servir caliente. (Información de almacenamiento: las sobras se pueden guardar en el refrigerador; recalentarlas en la estufa).

• Categoría: receta básica
• Método: Olla instantánea/olla a presión
• Cocina: Vegetariano

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