Calabaza espagueti instantánea

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Es rápido y fácil cocinar esta popular verdura en la olla a presión. ¡La calabaza espagueti Instant Pot tarda la mitad del tiempo en hornearse y sale perfectamente al dente!

Las palabras cambiar la vida se usan en exceso en estos días. Pero si tienes una olla a presión y te encantan los espaguetis de calabaza… bueno, este método podría cambiar tu vida. (Lo sentimos, tuvimos que hacerlo). Atrás quedaron los días de esperar más de 1 hora para calabaza espagueti asada . ¡Este método de calabaza espagueti Instant Pot reduce el tiempo a la mitad! El tiempo de cocción es de sólo 8 minutos. Agregue el tiempo para precalentar y escurrir la calabaza después, y verá aproximadamente 25 minutos en total para hacer espaguetis de calabaza en Instant Pot. Para nosotros, eso es... bueno, un cambio de vida.

Lo que dice la gente sobre esta receta

Todas las ollas instantáneas son variables, por lo que enviamos este método de calabaza espagueti en olla a presión a algunos probadores de recetas antes de compartirlo con usted. ¡Recibió excelentes críticas! Esto es lo que dice la gente sobre este método de cómo cocinar calabaza espagueti :

• ¡La cocción instantánea de la calabaza espagueti fue increíble! Estaba perfectamente preparado, no terminado. ¡Incluso comí una calabaza espagueti grande (casi no cabía) y estaba bien cocida! ¡Siempre haré espaguetis de calabaza y espagueti como este! Mucho mejor que asar durante una hora. . -cristi
• La calabaza espagueti todavía tenía un poco de sabor crujiente o al dente en el buen sentido. Fue muy fácil para mí triturarlo/sacarlo después de sacarlo del Instant Pot. ¡Lo pondré en la rotación de Instant Pot! -Claire

Cómo cocinar calabaza espagueti instantánea: un tutorial

¿Cuál es la mejor manera de hacer calabaza espagueti instantánea? ¡Todo depende de la forma en que lo cortes! En lugar de hacerlo a lo largo, cortarás la calabaza espagueti por la mitad a lo ancho. Sigue leyendo para saber por qué o salta al receta a continuación .

Paso 1: Corta la calabaza por la mitad a lo ancho.

Aquí está el truco para conseguir las hebras más largas de calabaza espagueti: ¡y también hace que la calabaza sea más fácil de cortar! Corta la calabaza por la mitad a lo ancho en lugar de a lo largo. Esto se debe a que las hebras de la calabaza en realidad corren a lo ancho de la calabaza, no a lo largo. También es más fácil cortar de esta manera para que el cuchillo no se resbale. Aquí está cómo cortar una calabaza espagueti :

1. Utilice un cuchillo de pelar pequeño y afilado. ¡Un cuchillo pequeño puede cortar esta calabaza grande! Este es el método más seguro porque ayuda a evitar el deslizamiento que puede ocurrir con un cuchillo grande.
2. Cortar alrededor del medio a lo ancho (¡no a lo largo!) . Perfora la calabaza con el cuchillo y bájala hacia abajo, haciendo pequeñas rodajas alrededor de la calabaza hasta que se parta por la mitad. Al cortarlo de esta manera, se obtienen hebras o fideos más largos.
3. Retire las semillas. Usa el cuchillo para cortar alrededor de las semillas y luego sácalas con una cuchara.

Paso 2: Coloque la calabaza en Instant Pot con 1 taza de agua.

Coloque el salvamanteles en la olla instantánea y agregue 1 taza de agua al fondo de la olla. Coloque ambas mitades en la olla a presión. Bloquee la tapa del olla instantánea (en el enlace está la olla a presión que utilizamos).

Nota: Debido a que los espaguetis de calabaza son tan grandes, solo puedes cocinarlos de uno en uno en una olla a presión. Si desea cocinar más de una calabaza, utilice el método horneado. Ir a Calabaza Espagueti Asada .

Paso 3: Cocine a presión a temperatura alta durante 8 minutos y luego suelte rápidamente.

Presione el botón de cocción a presión, asegurándose de que esté seleccionada la configuración de alta presión y configure el tiempo. La olla tarda unos 5 minutos en precalentarse y alcanzar presión antes de que comience a cocinarse. Entonces este proceso tomará aproximadamente 15 minutos en total . Cuando esté listo, libere rápidamente y libere con cuidado todo el vapor de la olla a presión (consulte las instrucciones en el receta a continuación ).

Paso 4: Corta la calabaza en tiras de espagueti.

Deje que la calabaza espagueti cocida se enfríe un poco. Luego use un tenedor para raspar la calabaza y convertirla en tiras de espagueti. Los fideos deben quedar largos y tener una textura ligeramente al dente. Pero aún no hemos terminado...

Paso 5: Escurrir para eliminar el exceso de humedad.

¡Este paso es importante! Una vez que tengas esos hermosos fideos largos de calabaza espagueti, estos 10 minutos te ahorrarán un gran dolor de cabeza. ¿Por qué?

• Los fideos espaguetis tienen mucha humedad inmediatamente después de cocinarlos. Sirva estas hebras inmediatamente y puede terminar con un desastre aguado.
• El drenaje permite que la humedad se vaporice. Coloca los fideos en un colador o colador y déjalos reposar durante 10 minutos. Esto permite que se elimine el exceso de humedad y también permite que los fideos se enfríen para que adquieran la textura.

¡Y eso es todo! ¡Calabaza espagueti perfectamente cocida en menos de 30 minutos usando una olla a presión! ¿Qué crees... que te cambie la vida?

¿Cuál es el mejor Instant Pot para usar?

¡Todas las marcas de ollas a presión varían! Esta es la marca que utilizamos: la Olla a presión programable Instant Pot de 6 cuartos . ¡Lo hemos estado usando durante aproximadamente 2 años y nos encanta! Tiene el tamaño justo y funciona muy bien. También tenemos 2 anillos de sellado Instant Pot y utilice uno para recetas saladas y otro para recetas dulces.

Esta receta está personalizada para una olla a presión de 6 cuartos. Tampoco podemos hablar de otras marcas y tipos de ollas a presión. ¡Utilízalos bajo tu propia responsabilidad!

¡Este método es perfecto para nuestros Spaghetti Squash Spaghetti!

Cómo servir calabaza espagueti instantánea

¡Hablemos de cómo servir esos deliciosos fideos de calabaza espagueti cocidos a presión! Estas son las mejores formas de comer calabaza espagueti:

1. Agrega pesto: Con un poco de parmesano y pesto, esto Calabaza Espagueti Al Pesto es el acompañamiento perfecto.
2. Vuélvete espagueti y marinara clásicos: Oh, sí, lo necesitas Espaguetis De Calabaza Espagueti ! Cubra con salsa marinara fácil .
3. Conviértelo en una cazuela: Conviértelo en una cazuela estilo italiano con queso y pesto con nuestra Cazuela de Calabaza Espagueti.
4. Conviértelo en pad Thai: este Pad tailandés de calabaza espagueti Es como tu comida tailandesa favorita para llevar, pero con espagueti de calabaza.
5. Conviértalo en macarrones con queso: pruebe nuestro Macarrones con queso y calabaza espagueti donde la calabaza sirve de bol.

Esta receta instantánea de calabaza espagueti es…

Vegetariano, sin gluten, vegano, de origen vegetal y sin lácteos.

Calabaza espagueti instantánea

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo Total: 30 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

Es rápido y fácil cocinar esta popular verdura en la olla a presión. ¡La calabaza espagueti Instant Pot tarda la mitad del tiempo en hornearse y sale perfectamente al dente!

Ingredientes

• 1calabaza espagueti mediana (2–3libras)
• 1 tazaagua
• sal kosher y pimienta

Instrucciones

1. Cortar la calabaza espagueti: Con un cuchillo de pelar pequeño y afilado, corte la calabaza espagueti por la mitad a lo ancho (¡no a lo largo!). Para cortar, perfora la calabaza con el cuchillo y gírala hacia abajo, haciendo pequeñas rodajas alrededor de la calabaza hasta que se parta por la mitad. Usa el cuchillo para cortar alrededor de las semillas y luego sácalas con una cuchara. (Lo harás de esta manera porque así se obtienen las hebras de fideos más largas).
2. Coloque la calabaza en la olla instantánea: Coloque el salvamanteles en la olla instantánea y agregue 1 taza de agua al fondo de la olla. Coloque ambas mitades en la olla a presión. Cierra la tapa del Instant Pot. Coloque la manija de liberación de presión (ventilación) en la posición de sellado.
3. Cocine a alta presión durante 8 minutos: Presione el botón de cocción a presión, asegurándose de que esté seleccionada la configuración de alta presión y configure el tiempo. Tenga en cuenta que la olla tarda unos 5 minutos en precalentarse y alcanzar presión antes de que comience a cocinarse. (Durante la cocción, evite tocar la parte metálica de la tapa).
4. Liberación rápida: Ventile el vapor restante de Instant Pot moviendo la manija de liberación de presión a Ventilación y cubriendo su mano con una toalla o almohadilla caliente. Nunca acerque las manos o la cara al respiradero al liberar vapor. Abra la tapa de la olla a presión. Pincha la calabaza con un tenedor: debe estar tierna pero aún al dente.
5. Saque los fideos: Deje que la calabaza se enfríe un poco y luego use un tenedor para rasparla y convertirla en tiras de espagueti. Coloque los fideos en un colador o colador y deje reposar durante 10 minutos para eliminar el exceso de humedad.
6. Estación: Sazone con sal y pimienta, o use nuestro Calabaza Espagueti Al Pesto o Espaguetis De Calabaza Espagueti .

• Categoría: Esenciales
• Método: Olla de presión
• Cocina: Vegetariano

Última actualización: septiembre de 2024