Quinua instantánea (olla a presión)

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¡Aquí se explica cómo cocinar la quinua instantánea perfecta! Cocinar quinua en una olla a presión siempre funciona y es un método conveniente y sin intervención.

¡Es otra receta de olla a presión! Esta vez, es quinua Instant Pot. Ahora: Alex y yo al principio sospechábamos bastante del Instant Pot. ¿Puede realmente ser tan bueno como todo el mundo dice? Bueno, hemos aprendido que, si bien Instant Pot no es mágico, puede ser una manera fantástica de dejar las cosas sin manos para que puedas concentrarte en otras cosas en la cocina. ¡Ese es el caso de esta receta! Esta quinua Instant Pot se cocina en poco más de 16 minutos y es casi totalmente independiente, por lo que no tienes que cuidarla mientras cocinas el resto de la comida. ¡Sigue leyendo para saber cómo cocinar quinua en una olla instantánea!

¿Qué es una olla a presión o Instant Pot?

Una Instant Pot es una olla a presión eléctrica programable. ¡Es mucho más segura que las ollas a presión de los años 70! La olla a presión que usamos Alex y yo es la marca Instant Pot ( aquí está el Instant Pot que tenemos ), pero hay muchas otras grandes marcas. El concepto es cocinar los alimentos a alta presión, lo que puede reducir drásticamente el tiempo de cocción. No es mágico, pero sí ayuda a ahorrar algo de tiempo en la cocina. Aún mejor, nos gusta que mantenga las cosas fuera de la estufa donde normalmente cocinamos otros componentes de nuestras comidas.

Cómo hacer quinua instantánea

Confesión: esta receta de quinua Instant Pot nos tomó a Alex y a mí un largo ¡Es hora de dominar! Cada vez que pensábamos que lo teníamos perfecto, algo más no estaba del todo bien. Las fuentes en línea utilizan todo tipo de métodos diferentes que pueden funcionar o no. Entonces, aquí compartimos la receta de quinua Instant Pot que finalmente funcionó para nosotros. Tenga en cuenta que existen algunas variaciones entre las marcas de quinua y las ollas a presión, por lo que es posible que deba personalizarlas según su equipo y marca de quinua.

¡Así es como hacemos nuestra quinua Instant Pot! Esto resultó en una quinua esponjosa que siempre estuvo perfecta (o dirígete al receta completa ):

1. Coloque 1 ½ tazas de quinua en la olla a presión con 1 ¾ tazas caldo de verduras .
2. Cocine a presión a temperatura alta durante 3 minutos.
3. Liberación natural durante 8 minutos.

¿Puedes congelar la quinua?

Sí, la quinua Instant Pot es increíblemente fácil de congelar, ¡así que haz una gran cantidad y guárdala para más tarde! Para congelar la quinua, haga lo siguiente:

• Deja que la quinua se enfríe a temperatura ambiente.
• Transfiérelo a una bolsa para congelador o a un recipiente apto para congelador.
• Cuando estés listo para comer la quinua congelada, colócala en el refrigerador o en la encimera para descongelarla y luego recaliéntala en una sartén con un poco de agua.

¿Cuáles son otras recetas veganas de Instant Pot?

Cuando Alex y yo supimos por primera vez sobre Instant Pot, pensamos que se trataba de cocinar carne. Pero desde entonces, hemos acumulado una gran colección de recetas veganas de olla instantánea . Puedes preparar muchos platos básicos en tu olla a presión: arroz, frijoles secos, garbanzos secos, puré de papas e incluso sopas. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas de ollas a presión:

• Lo esencial: batatas | Frijoles Refritos | Lentejas | garbanzos | Lentejas y Arroz | Quinoa | Huevos Duros | Cómo cocinar arroz : Arroz Blanco & Arroz Integral
• Espaguetis instantáneos en olla
• Pasta cremosa instantánea
• Recetas veganas de olla instantánea
• Batatas estilo tailandés
• Cuencos De Cuscús Con Garbanzos
• Instant Pot Tacos
• Sopa instantánea de arroz salvaje
• Los mejores nachos veganos cargados
• Olla a presión de manzana, canela y avena cortada en acero
• Granola Instantánea De Manzana Crujiente
• Calabaza bellota rellena instantánea con nueces
• ¡Todas nuestras recetas veganas de Instant Pot!

Esta receta instantánea de quinua es…

Vegetariano, sin gluten, vegano, de origen vegetal, sin lácteos, naturalmente dulce y sin azúcar refinada.

Quinua instantánea (olla a presión)

• Tiempo de preparación: 1 minuto
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo Total: 16 minutos
• Producir: 4a 61incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo cocinar la quinua instantánea perfecta! Cocinar quinua en una olla a presión siempre funciona y es un método conveniente y sin intervención.

Ingredientes

• 1 ½ tazasquinoa
• 1 ¾ tazasagua o caldo de verduras
• 1 cucharadita sal kosher

Instrucciones

1. Usa un colador para enjuagar la quinua con agua fría y luego sacude la mayor cantidad de agua posible.
2. Agrega la quinua, caldo de verduras y sal a la olla instantánea. Cierra la tapa del Instant Pot. Coloque la manija de liberación de presión (ventilación) en la posición de sellado.
3. Cocine a alta presión durante 3 minutos: Presione el botón de cocción a presión, asegurándose de que esté seleccionada la configuración de alta presión y configure el tiempo. Tenga en cuenta que la olla tarda unos 5 minutos en precalentarse y alcanzar presión antes de que comience a cocinarse. (Durante la cocción, evite tocar la parte metálica de la tapa).
4. Liberación natural durante 8 minutos: Después de que Instant Pot emita un pitido, configure un temporizador y espere 8 minutos para permitir que Instant Pot libere la presión de forma natural. Luego, ventile el vapor restante moviendo el respiradero a Ventilación y cubriéndose la mano con una toalla o una almohadilla caliente. Nunca acerque las manos o la cara al respiradero al liberar vapor. (El indicador de presión en la tapa puede bajar por sí solo durante este tiempo, lo que significa que no queda vapor en la olla).
5. Abre la tapa y esponja la quinua con un tenedor. Sirva inmediatamente o guárdelo en el refrigerador durante 3 a 4 días.

• Categoría: Guarnición
• Método: Olla de presión
• Cocina: Americano

¿Buscas recetas de quinua?

¡Hay tantas recetas que usan quinua en las que puedes usar esta quinua de olla a presión! Aquí hay algunas recetas de quinua que nos encantan:

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• Bowl Bibimbap vegetariano con quinua
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Última actualización: septiembre de 2024