25 sabrosos aperitivos veganos

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¿Quieres ir de fiesta? Aquí están todos nuestros mejores aperitivos veganos que son excelentes para entretenimiento y fiestas... ¡o incluso como refrigerio nocturno!

¿Buscas aperitivos veganos? Resulta que algunos de los aperitivos más conocidos ya son veganos. ¿Hummus? ¿Salsa? ¿Guacamol? ¿Bruschettas? ¡Todo vegano! La carne y los lácteos no son necesarios para los bocadillos llenos de sabor. Con eso en mente: aquí están todos nuestros mejores recetas de aperitivos veganos ¡para intentarlo! Comience con Cowboy Caviar, esa salsa de fiesta increíblemente deliciosa con guisantes de ojo negro, verduras y jalapeños, llena de proteínas y sabor de origen vegetal. Luego elige entre muchos más: alitas veganas, papas fritas, queso vegano… ¡ya tenemos hambre!

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Y ahora…¡nuestros aperitivos veganos favoritos!

Caviar de vaquero vegano

En lo más alto de nuestros aperitivos veganos: ¡Cowboy Caviar! El caviar de Texas, como también se le conoce, se inventó en Texas y ahora se ha extendido por todo Estados Unidos. La combinación de guisantes de ojo negro, verduras y un aderezo de vinagreta es a partes iguales picante y reconfortante: y puedes usarlo como salsa o guarnición saludable. Esta receta tiene muchas verduras coloridas, cilantro y jalapeños, y un aderezo sencillo y picante. Aún mejor: esta salsa vegana para fiestas está llena de proteínas de origen vegetal. Servir con chips de tortilla .

Dip vegano de alcachofas y espinacas

¡Te presentamos la salsa vegana de espinacas y alcachofas, el snack que nadie creerá que es de origen vegetal! Es fácil de preparar y no requiere sustitutos lácteos especiales, solo unos pocos ingredientes habituales. Cremoso y lleno de sabor, causará sensación en su próxima reunión (lo ha hecho en muchas de las nuestras). Es perfecto para entretener ya que es un aperitivo vegano y sin gluten. ¡Prepárate para sorprender a todos!

Bruschetta fácil

¿Necesita un aperitivo o refrigerio que agrade a la multitud? ¡Hagamos bruschetta clásica! Este aperitivo italiano se ha vuelto omnipresente en todo el mundo debido a sus sabores fáciles de amar. ¿Quién puede decir no al pan tostado y crujiente repleto de deliciosos aderezos? La forma más popular de servir bruschetta en Estados Unidos es con tomates picados, ajo y albahaca.

Tapenada de oliva

Cuando se trata de aperitivos sencillos y satisfactorios, este encabeza nuestra lista. ¡Esta receta de tapenade de aceitunas toma solo 5 minutos y explota con puro sabor mediterráneo! Esta pasta para untar tradicional francesa está hecha con aceitunas y alcaparras, y el sabor salado y salado es de otro mundo. Untar un poco sobre pan o un crujiente crostini , y el sabroso pop te transporta directamente al sur de Francia. (Utilice la variación vegana en la receta).

Alitas de coliflor búfalo

Esta receta de aperitivo vegano es un gran placer: tanto es así que quizás quieras guardarla toda para ti. ¡Alitas de coliflor de búfalo! Estos sabrosos bocados son crujientes por fuera, tiernos por dentro y se mezclan con una salsa de búfalo picante y picante. Los verás en restaurantes aquí en los EE. UU. estos días… ¿y esta receta? Sabe tan bien como el estilo de restaurante. ¡Mejor, de hecho! Este requiere un poco de tiempo y esfuerzo: por eso preferimos comerlos todos solos que prepararlos para una fiesta. Si se te antojan las alitas veganas: ¡esta es tu receta!

Hummus Casero

¿Qué es mejor aperitivo vegano que hummus? Existen muchas marcas deliciosas de hummus compradas en tiendas. Pero ¿por qué no preparar este snack saludable en casa? Es mucho más barato y MUCHO más sabroso. Esta es nuestra mejor receta de hummus casero que hacemos con regularidad. ¡Solo toma 5 minutos prepararlo! Servir con pita chips , pan plano , o pan de pita.

Prueba también: Hummus de frijoles negros , hummus de remolacha , hummus verde , o Hummus de lima y jengibre

Brochetas De Frutas

¿Buscas una idea divertida de aperitivo vegano o un refrigerio saludable? ¡Pruebe las brochetas de frutas! Todo sabe mejor en palito, ¿verdad? Se trata de un concepto sencillo que se parece más a una idea que a una receta, pero que hace que todo el mundo se vuelva loco por la fruta pura y fresca. Las brochetas son perfectas para un aperitivo de verano, ideas para meriendas o incluso un postre saludable.

caponata de berenjena

Aquí tienes un aperitivo vegano que nos encanta: ¡caponata! Esta especialidad siciliana es un aperitivo y una guarnición, esencialmente un pisto agridulce con berenjenas cocidas, tomates y cebolla. A menudo se unta sobre pan crujiente como aperitivo o antipasti (como dirían los italianos). Está tan lleno de sabor picante y a ajo que una vez que hayas dado un bocado, probablemente querrás devorar todo el plato.

Papas fritas con aguacate al horno

Sabes que te encantan las patatas fritas, pero ¿has probado... patatas fritas con aguacate? Son crujientes y crujientes, un poco picantes y llenos de rico sabor a aguacate. ¡Ideal para mezclar tu rutina de aperitivos veganos! Estos números crujientes son absolutamente irresistibles. Tienen un alto contenido de grasas buenas y son una alternativa saludable a los alevines estándar.

guacamole sencillo

guacamole es como ensalada de papa y ensalada de col : cada uno tiene su receta familiar favorita. Y este guacamole sencillo es nuestro. ¡Es un jonrón cada vez! Cuando lo servimos, un coro de Wow llena la habitación. (De verdad. ¡No es una hipérbole!) ¿Qué lo hace tan genial? Es clásico y tiene el sabor perfecto y equilibrado: perfectamente sabroso, cremoso y picante. Sírvelo con totopos y tus invitados (y tú) no podrán dejar de comerlo.

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Tortas De Cangrejo Veganas

Este es uno de nuestros experimentos veganos más deliciosamente divertidos hasta el momento: ¡pasteles de cangrejo veganos! Esencialmente una hamburguesa a base de plantas que sabe a pastel de cangrejo, estos bocados crujientes y dignos de antojo sorprenderán a los comensales de cualquier dieta. Lleno de palmitos, alcachofas y garbanzos, sírvelos con salsa tártara para un aperitivo abundante (o incluso un cena ).

Pan Focaccia Casero

¡Presentamos la receta perfecta de focaccia! Haz este sencillo pan vegano una vez y te garantizamos que encontrarás el mejor pan focaccia que hayas hecho en casa. Es espeso y aireado, crujiente por fuera con hermosas bolsas de aire acolchadas en el interior. El sabor está desarrollado y perfectamente condimentado, con las clásicas notas de sal, romero y aceite de oliva.

Aceitunas Marinadas

Aquí tienes uno de nuestros trucos de fiesta favoritos que hace un aperitivo vegano sabroso y versátil en solo 5 minutos de práctica. ¡Son aceitunas marinadas! Este plato convertirá a cualquiera en un amante de las aceitunas. Usar las aceitunas adecuadas aquí da como resultado un sabor rico y suave: ni salado ni demasiado salado. ¡El ajo, el limón y las hierbas crean una sinfonía de sabor! Cada vez que los hacemos y los ponemos sobre la mesa, ¡la gente se vuelve loca por ellos! También son estupendos para una cena de aperitivo en casa: pan, queso, aceitunas marinadas y vino.

Salsa De Piña

¿Necesitas un aperitivo vegano para impresionar? ¡Prueba esta Salsa de Piña! La salsa es un aperitivo fácil que quizás no consideres de inmediato como de origen vegetal. El toque picante de la lima y el picante del jalapeño son la combinación ideal para esta dulce fruta. Toma una piña madura y jugosa para esta: cómprala con chips y cada bocado será una explosión de dulce, salado y picante.

Garbanzos Asados ​​Crujientes

Sabes que eres un amante de los bocadillos salados cuando tu mejor derroche es una bolsa de papas fritas con sal y vinagre. O un pretzel suave con nacho cheese . O tal vez papas fritas . ¡Bien, entiendes la idea! Por supuesto, ninguno de estos son bocadillos del todo saludables. Por eso creamos esta receta de garbanzos asados. Son crujientes, crujientes, perfectamente condimentados y permanecen crujientes en la despensa durante días. ¿Listo para hacer un lote?

Vegan Queso

Otra gran receta de aperitivo vegano: ¡queso! Esta salsa de queso tiene un sabor tan cremoso y delicioso que nadie creerá que no tiene queso real. Hará que renuncies al queso procesado para siempre (¡quién sabe qué contiene eso!). Creemos que necesitas agregar este a tu repertorio... nos lo agradecerás más tarde.

Prueba también: Nachos Veganos

Champiñones Marinados

Aquí tienes un aperitivo vegano italiano fácil que sorprenderá a todos con el mínimo esfuerzo: ¡champiñones marinados! ¿Conoce esos champiñones sazonados que encuentra en una tienda de delicatessen italiana o en la barra de antipasti del supermercado? Son fáciles de preparar en casa y están llenos de un sabor intenso y picante.

Papas fritas al horno

Quizás lo último en aperitivos veganos sean... ¡las patatas fritas! ¿Y sabías que puedes hacer las mejores patatas fritas de tu vida... caseras? Sí, ¡estamos bastante seguros de que estas papas fritas sazonadas te dejarán boquiabierto! Ahora sí que toman un poco de tiempo. Pero si tienes que esforzarte por conseguir tu comida, la hace mucho más especial: ¿verdad? Se hornean en el horno hasta que estén crujientes y cubiertos con la mezcla perfecta de condimentos. Sírvelos con Mayo Aioli (con mayonesa vegana) o Alioli de albahaca .

Salsa de guisantes verdes

Es verde, es saludable, pero no es broma: todos a quienes se lo hemos servido simplemente elogios ¡al respecto! Tanto es así que escuchamos el estribillo: ¿Puedes volver a preparar esa salsa de guisantes? Es uno de nuestros favoritos. recetas de salsa para fiestas porque es fácil, saludable y delicioso. ¡Incluso a los que se declaran enemigos de los guisantes les encanta! Mezcle guisantes y cilantro con un poco de salsa verde y obtendrá pura magia como refrigerio de fiesta. Sírvelo con totopos o pita chips y tus invitados se estacionarán frente al cuenco.

Falafel al horno

Este falafel al horno con garbanzos enlatados es una variante falafel clásico ¡que destila los sabores tradicionales en un atajo que es fácil de preparar como aperitivo vegano! Hornee estas sabrosas bolas de sabrosas hierbas y sumérjalas en salsas como humus o salsa de cilantro .

Sushi Vegano

¡Prueba este fresco y delicioso sushi vegano! Estos panecillos lo tienen todo, lo que demuestra que este plato japonés (o más bien, ¡una forma de arte!) se adapta perfectamente sin importar el relleno. El sabroso y sabroso tofu marinado se combina con verduras crujientes y tierno arroz de sushi para crear un delicioso relleno para panecillos. ¡Cúbrelo con salsa BBQ japonesa y sabrá como un sueño!

Baba Ganoush clásico

Baba ganoush es una salsa tradicional libanesa de berenjena hecha con berenjena asada o a la parrilla, tahini, aceite de oliva y limón. Tradicionalmente, el baba ganoush se elabora con berenjenas asadas al fuego o a la parrilla, lo que le da un ligero sabor ahumado. La forma más fácil de prepararlo en casa es asado, por eso aquí agregamos pimentón ahumado para darle un toque del humo que esperamos de una receta de baba ganoush.

Tomates Marinados

¿Quieres un secreto para hacer que los tomates tengan un sabor increíble en minutos? ¡Pruebe los tomates marinados! Mezcla este jugoso producto de temporada con aceite de oliva, balsámico, ajo y albahaca, luego déjalo reposar durante 30 minutos mientras te ocupas de tus asuntos. El sabor que se infunde es irreal: picante, a ajo, dulce y salado, con un toque picante al final.

Edamame picante

Aquí tienes un aperitivo vegano favorito con un toque especial: ¡edamame picante! Comer habas de soja en vaina es uno de los placeres de la vida, arrancar las habas con los dientes con esa satisfacción estallido . Para llevar esta verdura saludable al siguiente nivel: hazla picante. Sí, ¡agregar solo un poco de calor lo hace totalmente irresistible!

Dip fácil de frijoles refritos

¿A quién le encanta la salsa vegana? ¿Quieres una salsa de frijoles sin lácteos? Ingrese esta salsa de frijoles refritos. Es realmente delicioso pero no tiene queso. Está lleno de sabor y es perfecto para mojar chips de tortilla. Para obtener mejores resultados, pruébelo con Chips de tortilla caseros caliente de la sartén.

La mejor receta de hummus de chocolate

¿Humus de chocolate amargo? Es un poco inesperado, pero muy delicioso y un aperitivo vegano perfecto para fiestas y reuniones. En lugar de verduras como el hummus tradicional, lo tratamos como una salsa de frutas y lo servimos con fresas, piña, rodajas de manzana verde y nuestro favorito: pretzels salados.

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25 sabrosos aperitivos veganos

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo Total: 30 minutos
• Producir: 8 1incógnita

Descripción

¡Este caviar de Texas (caviar de vaquero) hará que todos se agolpen alrededor del tazón! Está lleno de un sabor intenso y picante y es perfecto para fiestas y comidas al aire libre.

Ingredientes

para las verduras

receta de deslizamiento de tierra

• 2Latas de 15 onzas de guisantes de ojo negro (o3 tazas cocido )
• 15lata de una onza de frijoles negros (o1 ½ tazas cocido )
• 1Lata de maíz de 15 onzas (o1 ½ tazascongelado y descongelado)
• 1pimiento rojo
• 1 tazatomates cherry
• 3cebollas verdes
• 1jalapeño mediano, sin semillas (opcional)
• ½ taza cilantro picado
• 2 cucharaditas sal kosher

para el aderezo

• 2 cucharadaszumo de lima
• 4 cucharadasvinagre de manzana
• 2 cucharadasazúcar
• ½ cucharaditapolvo de ajo
• ½ cucharaditacomino
• 1 cucharaditaorégano
• 4 cucharadasaceite de oliva

Instrucciones

1. Escurrir y enjuagar los frijoles y el maíz.
2. Cortar el pimiento morrón . Picar los tomates cherry. finamente cortar las cebollas verdes . Quite las semillas y pique el chile jalapeño. picar el cilantro .
3. Agrega todas las verduras y los frijoles a un bol. Mezclar con el sal kosher .
4. En un tazón mediano, mezcle el vinagre, el azúcar, el ajo en polvo y el comino. Incorpora poco a poco el aceite de oliva. Vierta el aderezo sobre las verduras y mezcle para combinar.
5. Cómelo inmediatamente o refrigérelo hasta el momento de servir (sabe aún mejor después de dejarlo marinar durante 30 minutos o más). Sirva con papas fritas para mojar.

• Categoría: Aperitivo
• Método: Crudo
• Cocina: Teja-Mex
• Dieta: vegano

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