VEGAN NACHO CHEESE (EASY BLENDER QUESO!)

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¡Esta salsa vegana de queso para nachos es fácil de hacer y tiene un sabor increíblemente parecido al real! Esencialmente un queso a base de plantas, es cremoso y está lleno de sabor.

¡Hablemos de queso para nachos vegano! Sí, es posible imitar el sabor y la textura de ese queso nacho pegajoso y procesado sin lácteos. Esta salsa de queso a base de plantas tiene un sabor tan cremoso y delicioso que nadie creerá que no tiene queso real. Te hará renunciar regularmente nacho cheese para siempre. Déjame decirte: Alex y yo somos grandes fanáticos del queso. Pero últimamente se han ido introduciendo cada vez más recetas veganas en nuestro repertorio de cocina. ¡Y creemos que necesitas agregar este al tuyo! (Nos lo agradecerás más tarde).

Receta saludable de salsa vegana de queso para nachos

Cómo hacer queso para nachos vegano

La magia de esta receta vegana de queso para nachos está en una palabra: anacardos . Los anacardos son esenciales en muchas recetas veganas para hacer una salsa cremosa de queso y anacardos sin lácteos. Alex y yo usamos crema de anacardos en esto Pasta Marinara Vegana y No Mayo Potato Salad para que queden cremosos! Una vez remojados los anacardos, se mezclan hasta obtener la consistencia perfecta que puede tener cualquier sabor que desee. (Unas cuantas más cremosas recetas de anacardos …)

¿Cómo hacer queso para nachos vegano? Estos son los pasos básicos:

recetas de comida rapida

Remojar: Remoja los anacardos durante 1 hora (30 minutos si tienes una licuadora de alta velocidad).
Agregue saborizantes: En una licuadora, agregue los anacardos escurridos con los chiles verdes enlatados, la mostaza amarilla y las especias (chile en polvo, comino, cebolla en polvo, ajo en polvo y cúrcuma ).
Licuar: ¡Licua hasta que se forme una salsa cremosa!

Dónde encontrar chiles verdes

El ingrediente especial de este queso para nachos vegano es una lata de chiles verdes, que añaden sabor y complejidad. Debería poder encontrarlo cerca de los ingredientes mexicanos en su supermercado local. Asegúrate de comprar chiles verdes suaves : ¡son suaves pero tienen un toque picante sutil! Una vez mezclado, no notarás demasiado calor.

Vídeo: ¡cómo hacer queso para nachos vegano!

Formas de servir queso nacho vegano

Esta salsa vegana de queso para nachos que creamos especialmente para nuestros Nachos veganos cargados ! Presentan nuestro popular Lentejas ahumadas y Arroz o relleno de tacos de lentejas, servido sobre chips de tortilla y repleto de aderezos. Este inmersión de chips ¡Sería perfecto como refrigerio el día del partido para comer mientras miras fútbol! Estas son todas las formas en que nos gusta servir esta salsa vegana de queso para nachos:

Salsa de queso: ¡Tíralo en un bol y moja las patatas fritas! Para disfrazarlo de fantasía aperitivo vegano , cubra con salsa fresca como en nuestra Dip de frijoles refritos .
Nachos: Claro. Ir a Los mejores nachos veganos cargados . O, Tater Tot Nachos . ¿Necesitamos decir más?
Grain Bowl: ¡Un plato grande es mucho más delicioso con queso nacho vegano! Prueba este Southwestern Bowl o Burrito Bowl con queso nacho vegano.
Chile:Nuestro popular Chile vegetariano ¡Se convierte en un chile vegano cuando se cubre con esta salsa de queso y anacardo!

¡También es apto para niños!

Algunas otras notas: ¡la receta es totalmente apta para niños! ¡A Larson le encantó esta salsa de queso y anacardo y le encantó mojar pequeños trozos de chips de tortilla! Importante: ¡esta salsa ensucia! Como tiene cúrcuma, si cae en la ropa deja una marca amarilla. Entonces, cuando Larson lo come, le quitamos la ropa y le ponemos su babero de silicona.

vodka margarita

Esta receta es…

Vegetariano, sin gluten, vegano, de origen vegetal, sin azúcar refinada y naturalmente dulce.

Cómo hacer queso nacho vegano | Una receta vegana saludable de salsa de queso para nachos

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Tiempo de preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo Total: 35 minutos
Producir: Acerca de1 taza 1incógnita

Descripción

¡Esta salsa vegana de queso para nachos es fácil y tiene un sabor increíblemente parecido al real! Esencialmente un queso a base de plantas, es cremoso y está lleno de sabor.

Ingredientes

Escala1x2x3x

1 tazaanacardos enteros crudos sin sal
1Lata de 7 onzas de chiles verdes suaves
1 cucharadamostaza amarilla
½ cucharaditapolvo de ajo
½ cucharaditacebolla en polvo
½ cucharaditachile en polvo (¡asegúrate de que no esté picante!)
½ cucharaditacomino
½ cucharaditacúrcuma (para darle color, opcional)
1 cucharadita sal kosher
½ tazaagua

Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

Remojar o hervir los anacardos: Coloque los anacardos en un recipiente con agua y déjelos en remojo durante al menos 1 hora (o más, durante la noche, si piensa con anticipación). ¡Truco para ahorrar tiempo! Coloque los anacardos en una olla sobre la estufa y cúbralos con 2 pulgadas de agua caliente. Deje hervir y luego hierva durante 10 minutos (para una licuadora de alta velocidad) o 15 minutos (para una licuadora estándar).
Escurrir los anacardos.
Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle a velocidad alta hasta que estén cremosos y completamente combinados. Colóquelo en un recipiente sellado y guárdelo en el refrigerador.

Categoría: Salsa
Método: Mezclado
Cocina: mexicano