Garlic Mayo

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¿Quieres el atajo para el alioli? Prepare esta mayonesa de ajo fácil y rápida, hecha con ajo y mayonesa comprada.

Amar alioli y ¿Atajos? A continuación se explica cómo hacer alioli de forma abreviada: garlic mayo ! Esta sabrosa salsa picante y con ajo es perfecta para mojar papas fritas o untar un sándwich. Probablemente lo hayas comido antes en un restaurante y hay muchos aliolis gourmet que se venden en las tiendas. ¿Pero quieres hacer el tuyo propio? Es rápido y fácil: ¡especialmente con este método abreviado! A alioli tradicional tiene yema de huevo cruda, pero esta mayonesa de ajo tramposa la omite en favor de la mayonesa comprada. ¡Aquí te explicamos cómo hacerlo!

Garlic mayo vs aioli

Alioli Es una salsa que proviene del sur de Francia y España. La versión tradicional está hecha de ajo que se mezcla en un mortero con yema de huevo, jugo de limón o vinagre y aceite de oliva. La mayonesa se elabora con un método similar, pero con aceite de canola y sin ajo. Desde la década de 1990, se ha vuelto común en los EE. UU. llamar alioli a cualquier mayonesa con sabor. Entonces, ¡hay muchos cruces!

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Esta mayonesa de ajo es una forma abreviada de hacer alioli... ¡usando mayonesa! Es rápido y sencillo, y da como resultado una salsa sabrosa con un sabor similar al real.

Cómo hacer mayonesa de ajo

Esta receta de mayonesa de ajo es muy simple y solo toma 5 minutos prepararla. No hay mucho que saber sobre esta receta fácil, pero aquí hay algunos consejos:

• Picar el ajo lo más fino posible. Luego puedes usar el costado de la hoja de tu cuchillo para triturarlo y molerlo hasta obtener una pasta. No querrás trozos grandes de ajo crudo: intenta que quede lo más suave posible.
• Utilice mayonesa de la más alta calidad. ¡Puedes saborear la diferencia! Usar una buena mayonesa hará que el sabor sea aún más rico y sabroso.
• Mezcle vinagre y mostaza amarilla. La mostaza amarilla agrega un poco de sabor sabroso y, lo que es más importante, color para que se parezca más a un alioli tradicional.

Formas de utilizar mayonesa de ajo

Probablemente ya tengas algunas ideas sobre cómo utilizar esta mayonesa de ajo. Pero aquí hay algunas formas más de usar esta sabrosa salsa:

• Dip de patatas fritas: Queda increíble con patatas fritas. Pruébalo con nuestro papas fritas al horno , Papas fritas caseras , Papas fritas sazonadas perfectas , Papas fritas de manzana , Papas fritas griegas , o Gajos de papa .
• Salsa para hamburguesa: úntala sobre un panecillo tostado para esto. Hamburguesa Portobello , La mejor hamburguesa vegetariana o Hamburguesa De Garbanzos .
• Para untar sándwich: untar sobre una Sándwich De Ensalada De Garbanzos o Sándwich de atún definitivo .
• Verduras asadas: Úsela como salsa para Brócoli asado , Okra asada , o Coliflor Asada .
• Camarones: Úselo como salsa para Camarones A La Parrilla o Camarones Salteados .

Variaciones de sabor de mayonesa de ajo

¡También puedes mezclar el sabor de la mayonesa de ajo según tu receta! Estos sabores de mayonesa de ajo son perfectos para papas fritas o hamburguesas. Aquí hay algunas ideas:

• Alioli de limón: use 2 cucharaditas de jugo de limón en lugar de vinagre y agregue ¼ de cucharadita de ralladura de limón finamente picada para hacer. Limón norte Alioli .
• Alioli de albahaca: agregue 2 cucharadas de albahaca muy finamente picada para hacer Alioli de albahaca .
• Alioli de Sriracha: agregue salsa picante para hacer Alioli de Sriracha .
• Alioli de trufa: agregue 1 cucharadita de aceite de trufa para hacer Alioli de trufa .
• Alioli de chipotle: O mezcle chiles picantes para Alioli de chipotle .
• Alioli de pesto: Me gusta pesto ¡y mayonesa de ajo al mismo tiempo! Ir a Alioli de pesto .

Alioli de pesto

Alioli de chipotle

Alioli de limón

Alioli picante de sriracha

Fácil de hacer vegano

¡Otra nota sobre esta mayonesa de ajo es que es fácil de hacer vegana! La mayonesa vegana es bastante fácil de encontrar en el supermercado o en línea. Toma una botella de tu mayonesa vegana favorita para hacer una mayonesa de ajo a base de plantas. Una marca que nos gusta es la mayonesa vegana de Sir Kensington, que se elabora con aquafaba (el líquido de una lata de garbanzos).

Esta receta de mayonesa de ajo es…

Vegetariano y sin gluten. Para productos veganos, de origen vegetal y sin lácteos, utilice mayonesa vegana.

¿Te encanta el ajo? Prueba más Excelentes recetas con ajo , como Mantequilla De Ajo , Ajo Confitado , Fideos con ajo y más.

Garlic Mayo

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: ⅓ taza 1incógnita

Descripción

¿Quieres el atajo para el alioli? Prepare esta mayonesa de ajo fácil y rápida, hecha con ajo y mayonesa comprada.

Ingredientes

• ⅓ tazamayonesa de alta calidad (vegana al gusto)
• 1diente de ajo pequeño
• ½ cucharaditavinagre de vino blanco o jugo de limón
• ½ cucharaditamostaza amarilla

Instrucciones

1. Picar el ajo lo más fino posible. Luego use el costado de la hoja de su cuchillo para triturarlo y molerlo hasta obtener una pasta.
2. Batir todos los ingredientes. Se conserva en el frigorífico durante 2 semanas.

• Categoría: Esenciales
• Método: batido
• Cocina: mediterráneo
• Dieta: Vegetariano

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