¿Se puede congelar queso crema?

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¿Se pregunta si puede congelar queso crema? Esto es lo que debe saber si está pensando en tirar un bloque al congelador.

¿Tienes bloques de queso crema adicionales ocupando espacio en tu refrigerador? Puede que le resulte natural tirarlo directamente al congelador. Pero antes de hacerlo, hay algunas cosas que debes tener en cuenta sobre la consistencia del queso crema cuando está congelado. ¡Esto es lo que debes saber sobre si debes congelar las cosas cremosas y deliciosas! (Alerta de spoiler: creemos que es mejor evitar el congelador).

¿Puedes congelar queso crema?

Puedes congelar queso crema, pero no siempre es recomendable. ¿Por qué? El queso crema congelado tiene una textura quebradiza una vez descongelado. Esto se debe a que el agua se separa de la cuajada del queso y forma cristales de hielo cuando se congela. Sin embargo, volver a mezclar el queso puede reintegrar la textura y volverlo cremoso (dependiendo de cuánto tiempo haya estado congelado).

Para estar seguro, evite usar queso crema congelado en la tarta de queso y en cualquier lugar donde la textura sedosa de este queso sea clave para la receta.¿Usos apropiados para el queso crema congelado? ¡Revuélvelo y funcionará para untar un bagel! Es mejor en recetas que no dependen de su textura cremosa, como un horneado bizcocho , a salsa al horno o cazuela, o molinetes de tortilla .

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¿Cuánto dura refrigerado?

El queso crema sin abrir puede durar algunas semanas después de la fecha de caducidad indicada en el paquete, pero recomendamos usarlo antes de la fecha indicada en el paquete. Una vez abierto, debes usarlo dentro de los 10 días.

Cómo congelar queso crema

Incluso después de estas precauciones, ¿te decantas por la opción del congelador? (Más poder para usted). Aquí se explica cómo congelar queso crema:

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• Prepara el queso para congelarlo. Si el queso crema no está abierto déjalo en su embalaje original. Si está abierto, envuélvalo en el envoltorio del embalaje, luego colóquelo en una bolsa de plástico con cierre apta para congelador.
• Marque la fecha de caducidad. Utilice un marcador permanente para etiquetar el queso crema con una fecha de caducidad de 2 meses en el futuro para el queso sin abrir y de 2 semanas en el futuro para el queso abierto.
• Retire el aire del embalaje. Si usa una bolsa de plástico, séllela parcialmente y luego use una pajita para aspirar todo el aire de la bolsa.
• Congelar. Coloque el queso en el congelador y congélelo por hasta 2 meses (sin abrir) o 2 semanas (abierto).

El queso crema congelado tiene una textura quebradiza cuando se descongela; use una cuchara para revolverlo nuevamente.

Cómo descongelar queso crema

Aquí está la parte importante de congelar queso crema: ¡cómo descongelarlo! Descubrirá que cuando se descongela, el queso crema se separa en elementos líquidos y queso. A continuación se explica cómo reintegrar la textura:

• Coloca el queso en el frigorífico durante 24 horas para descongelarlo.
• Mezcla. Use una cuchara para mezclar el queso crema hasta obtener una consistencia cremosa e integrada. (Esto debería funcionar, a menos que el queso crema haya estado congelado por mucho tiempo).

Más formas de utilizar queso crema

En nuestra opinión, esta es una idea mejor que el congelador: ¡use queso crema en las recetas! Dirígete a nuestra cima 20 recetas de queso crema por agotar este ingrediente cremoso. ¿Algunas ideas favoritas? Intentar salsa para tacos , Molinetes fáciles , Glaseado de queso crema fácil , Puré De Papas Con Queso Crema ¡Y más!

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Cómo congelar queso crema

• Tiempo de preparación: 0 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 0 horas
• Producir: N / A

Descripción

¿Se pregunta si puede congelar queso crema? Esto es lo que debe saber si está pensando en tirar un bloque al congelador.

Ingredientes

• 1paquete de queso crema

Instrucciones

1. Determina si congelar el queso crema. El queso crema congelado tiene una textura granulada una vez descongelado, pero deberías poder revolverlo nuevamente hasta obtener una textura integrada. Evite usar queso crema congelado en tartas de queso o en cualquier lugar donde la textura cremosa sea clave para la receta.
2. Si el queso crema no está abierto déjalo en su embalaje original. Si está abierto, envuélvalo en su envoltorio y luego colóquelo en una bolsa de plástico con cierre apta para congelador.
3. Utilice un marcador permanente para etiquetar el queso crema con una fecha de caducidad de 2 meses en el futuro para el queso sin abrir y de 2 semanas en el futuro para el queso abierto.
4. Si usa una bolsa de plástico, séllela parcialmente y luego use una pajita para aspirar todo el aire de la bolsa.
5. Coloque el queso en el congelador y congélelo por hasta 2 meses (sin abrir) o 2 semanas (abierto).
6. Para descongelar, coloca el queso en el frigorífico durante 24 horas. Luego colóquelo en un bol y use una cuchara para mezclar el queso crema nuevamente hasta obtener una consistencia integrada.

• Categoría: Congelado
• Método: Congelado
• Cocina: Queso
• Dieta: Vegetariano