Sopa De Tomate Y Queso Asado

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¡La sopa de tomate y queso asado es la mejor combinación clásica! Aquí se explica cómo hacer versiones estelares de ambos.

receta de espaguetis y calabaza espaguetis

¿Qué es más hogareño que un brillante plato de sopa de tomate y queso asado ? Algo en este clásico estadounidense da en el clavo en cualquier época del año, ya sea en pleno invierno o en una tarde de verano. La mejor versión de esta comida no está en lata ni hecha con queso americano (¡lo siento!). Es un plato humeante de comida casera. sopa de tomate aromatizado con tomates picantes asados ​​al fuego y un sabor pegajoso queso asado gourmet con un toque de gouda ahumado. A continuación se explica cómo hacerlos y algunos consejos para hacerlos para una multitud (como queso asado al horno !).

Cómo hacer sopa de tomate casera: ¡algunos consejos!

Todo cocinero necesita una excelente receta casera de sopa de tomate, ¡y ésta es la nuestra! Se basa en unos pocos ingredientes simples para lograr un gran sabor. ¡Solo toma 25 minutos prepararlo y puedes cocinarlo a fuego lento mientras preparas el queso asado! A continuación se ofrecen algunos consejos para preparar esta sencilla sopa:

• Los tomates asados ​​al fuego aportan el mejor sabor. Este tipo de tomate enlatado se tuesta al fuego antes de enlatarlo, lo que hace que tenga un sabor más dulce nada más sacarlo de la lata. ¡Esto significa que puedes salirte con la tuya con menos tiempo de cocción a fuego lento! La mayoría de las principales tiendas de comestibles de EE. UU. ahora venden este tipo, pero si no puede encontrarlos, utilice tomates de la mejor calidad que pueda encontrar.
• ¡Dale a la sopa una mezcla rápida! Puedes usar una licuadora estándar o una licuadora de inmersión, lo que crea una textura agradable y cremosa y ayuda a emulsionar el aceite.
• Agrega albahaca fresca (opcional) y un poco de mantequilla. La albahaca fresca agrega un gran sabor y un toque de hierbas, ¡pero no es obligatorio! Nos gusta terminar la sopa con mantequilla para brindar una sensación en boca rica y sedosa.

Consejos para un queso asado gourmet

Puedes preparar cualquier tipo de queso asado para acompañar esta sopa de tomate. ¡Pero nuestro favorito es este queso asado gourmet! Solo unos pequeños ajustes hacen que este sándwich clásico pase de bueno a excelente. Esto es lo que debe saber:

• Utiliza pan de masa madre u otro tipo de hogaza artesanal o pan crujiente. ¡Un gran pan hace el sándwich!
• Combine el gouda ahumado rallado y el queso cheddar. El toque de queso ahumado le da sabor a este sándwich. increíble ! El queso rallado es excelente para un queso asado, porque hace que el interior sea más pegajoso y derretido (manténgase alejado de las rebanadas).
• Agrega un elemento dulce. ¡Combinar lo dulce con lo salado lo lleva a otro nivel! Pruebe mermelada de tomate, higo o albaricoque, o una manzana o pera en rodajas finas.

Haciendolo para una multitud: queso asado en el horno

Digamos que estás preparando esta sopa de tomate y queso asado. para una multitud, eso significa cualquier cosa que no sean 2 personas. ¿Deberías preparar cada sándwich por encargo? Bueno, puedes. O puedes hacer queso asado en el horno ! Aquí hay dos formas de preparar queso asado para una multitud:

recetas rapidas, faciles y saludables

• ¡Prepara queso asado en el horno! Este método te permite preparar una gran cantidad de sándwiches a la vez. Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit. Prepare los sándwiches como se indica en la receta a continuación. Colóquelos en una bandeja para hornear y hornee durante aproximadamente 6 minutos por lado, hasta que estén dorados (si no están dorados, alterne los lados cada minuto aproximadamente hasta que se doren).
• ¡O prepare el queso asado y manténgalo caliente en el horno! Prepare los sándwiches en la estufa, luego envuélvalos en papel de aluminio y manténgalos calientes en un horno a 250 grados.

Da un paso adelante: prepara salsas de queso a la parrilla

¿Una forma divertida de hacer que esta comida sea aún más divertida? ¡Corta tu sándwich de queso asado en cazos! Todo lo que tienes que hacer es cortarlo en tiras de 1 1/2 ″. ¡Luego sumérgelo en la sopa y disfruta!

Que servir con queso asado y sopa de tomate

Esta sopa de tomate y queso asado funciona como comida por sí sola, pero es posible que desees agregar algunas verduras o frutas frescas a la mezcla. Aquí hay algunas ideas para agregar otros alimentos:

• Ensalada simple Ensalada De Rúcula , Ensalada sencilla de mezcla de primavera o Ensalada De Col Rizada
• Manzanas y diplike Dip de frutas fácil
• Verduras y hummus o ranch, como Aderezo ranchero casero

Más recetas de sopa de tomate

¿Quieres darle otra versión a la sopa de tomate... o al queso asado? Aquí hay algunas ideas más:

• Intentar Sopa De Tomate Y Alcachofas o Sopa De Tomate Y Albahaca
• hacer un Queso Asado Con Espinacas Y Alcachofas o Queso Asado Con Aguacate

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Esta receta de sopa de tomate y queso asado es…

Vegetariano.

Sopa De Tomate Y Queso Asado

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡La sopa de tomate y queso asado es la mejor combinación clásica! Aquí se explica cómo hacer versiones estelares de ambos.

receta de secado de manzanas

Ingredientes

Para la sopa de tomate (rinde 4 porciones):

• 2 cucharadasaceite de oliva
• 4dientes de ajo, picados
• 1Lata de 28 onzas y 1 lata de 15 onzas de tomates asados ​​al fuego triturados
• 1 cuarto caldo de verduras
• 1 cucharaditapolvo de ajo
• 1 cucharaditacebolla en polvo
• ¾ cucharadita sal kosher , dividido
• 2 cucharadasmantequilla salada
• Opcional: ½ taza de albahaca fresca picada, 1 chorrito de crema espesa

Para el queso asado (rinde 1 sándwich; multiplique como desee):

• 2 cucharadasmayonesa
• 2rebanadas de pan de masa madre
• 3a4cucharadas de queso gouda ahumado rallado
• 3a4cucharadas de queso cheddar rallado (u otro queso de su elección)
• 1 cucharadamermelada de higo, tomate o albaricoque, 1 cucharadita de miel o6rodajas de manzana o pera

Instrucciones

1. Empieza la sopa: Calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo picado y cocine de 30 segundos a 1 minuto hasta que esté ligeramente dorado y fragante. Agregue ambas latas de tomates, caldo de verduras , ajo en polvo, cebolla en polvo, ½ cucharadita de sal y albahaca (si se usa). Llevar a fuego lento.
2. Cocine a fuego lento la sopa: Cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos hasta que espese un poco y el sabor del tomate se suavice.
3. Mientras tanto, haz el queso asado: Unte mayonesa en el exterior de cada rebanada de pan y mermelada o miel en el interior de una de las rebanadas. Coloque una sartén a fuego medio alto y agregue una rebanada de pan, con la mayonesa hacia abajo. Cubra con el queso rallado (y la manzana, si la usa) y otra rebanada de pan. Cocine hasta que el pan esté dorado y tostado, luego voltee y cocine unos minutos más hasta que la segunda rebanada de pan esté tostada y el queso caliente. Si está preparando varios sándwiches, hágalos como se indica y luego hornéelos en una bandeja para hornear engrasada o forrada con papel pergamino a 450 grados Fahrenheit durante aproximadamente 5 minutos por lado, hasta que estén dorados.
4. Termina la sopa: Licúe la sopa por inmersión o transfiérala con cuidado a una licuadora y mezcle hasta que quede suave (este paso la hace más cremosa; puede omitir este paso si está de acuerdo con la textura tal como está). Luego agregue el ¼ de cucharadita de sal restante y 2 cucharadas de mantequilla salada. Para obtener una sopa más rica, también puedes agregar un chorrito de crema espesa.

• Categoría: plato principal
• Método: Estufa
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano