Crostini fáciles

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Los crostini son el aperitivo perfecto para una fiesta: ¡carga estas pequeñas tostadas con aderezos de todo tipo! A continuación te explicamos cómo hacerlos en casa: es rápido y fácil.

Aquí tienes un fantástico y fácil aperitivo : crostini ! Crostini significa pequeños brindis en italiano, ¡y estos brindis son perfectos para fiestas! Cargue estos panes crujientes con aderezos o sírvalos con salsas, pastas para untar o queso. Alex y yo hacemos crostini con frecuencia para fiestas y hemos estado usando este método simple durante años. ¡Es hora de compartirlo! Hay tantas cosas que puedes hacer con un buen crostini: este solo tarda 10 minutos en hornearse y no usa aceite. ¡Aquí te explicamos cómo hacerlo!

Cómo hacer crostini

Este es el método simple que usamos para hacer crostini. ¡Ni siquiera necesitas usar aceite! Hornéalas en un horno caliente y se convertirán en galletas crujientes en solo 10 minutos. Una vez que hayas preparado esta receta una vez, ¡memorízala! Es una de esas cosas que ahora hacemos sin pensar en ello.

• Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
• Cortar una baguette al bies. Colocar las rebanadas en una bandeja para hornear en una sola capa. ¡No se necesita aceite!
• Hornee durante unos 10 minutos. El tiempo exacto dependerá de la edad de la baguette y del grosor de las rebanadas.

¿Qué tipo de pan para crostini?

Puedes usar cualquier tipo de pan pequeño, porque querrás obtener rondas relativamente pequeñas para cubrir. La forma más estándar de hacerlo es un baguette estilo francés , que es lo que recomendamos. También puedes usar pan ciabatta o cualquier panecillo pequeño estilo artesanal. Intenta utilizar un pan de estilo artesanal y que tenga una corteza crujiente: evita los panes blandos o enriquecidos: no quedarán tan crujientes.

Ideas para cubrir crostini

Posiblemente la forma más popular de servir crostini: ¡con aderezos como bocadillo! Hay literalmente infinitas combinaciones que puedes usar para complementar tu crostini. Aquí están nuestras 10 ideas principales:

sustituto del hinojo

1. Queso de cabra, miel y menta fresca. (Ir a Crostini de queso de cabra receta.)
2. queso crema o labneh , salmón ahumado y eneldo.
3. Tomates frescos, ajo picado, albahaca y reducción balsámica (como con bruschetta )
4. cebollas caramelizadas y ricota
5. Rodajas de pera, queso y miel
6. ricota y pesto de albahaca
7. cerezas balsámicas y salvia
8. queso feta batido y hierbas
9. Brie y salsa de arándanos asados
10. Ensalada de atún clásica y cebollino

Las mejores salsas para crostini

Los crostini no son sólo para cubrir: ¡también se pueden mojar! Estos panes crujientes son esencialmente galletas saladas elegantes. Sírvelos con tu salsa favorita para recibir invitados o como acompañamiento. idea de almuerzo . Aquí hay algunas ideas para comenzar:

• Salsa de espinacas. Pruebe Dip de alcachofas y espinacas o Dip fácil de espinacas .
• Salsa de frijoles blancos. Sumerja en salsa de frijoles blancos con hierbas y ajo.
• Salsa de tomate. Este Famosa salsa de tomate es una salsa brillante hecha con almendras y balsámico: ¡perfecta con crostini!
• Feta batido. Servir con crema Salsa de queso feta batida .
• Hummus. Prueba nuestro Hummus Casero , hummus verde o Hummus Cremoso de Remolacha.
• Salsa de cebolla. Prueba esto Dip de cebolla caramelizada .
• Salsa de guisantes verdes. este brillante Salsa de guisantes verdes es un gran favorito de los fanáticos.

Variación: ¡conviértelas en tostadas de ajo!

Aquí tienes una forma de mejorar tus crostini: ¡conviértelos en tostadas con ajo! Este tostadas de ajo la receta usa un baguette tostada Me gusta este crostini, pero agrega aceite de oliva, ajo picado y ajo seco antes de tostarlo. ¡Agrega el mejor sabor a ajo! Para obtener tostadas perfectamente crujientes y más parecidas a los crostini, use un poco menos de aceite del que requiere la receta.

Si preparas estos crostini como tostadas con ajo, son excelentes como acompañamiento para sopas como Sopa de tomate , o incluso con pasta como Fettuccine Alfredo .

¿Puedes preparar crostini con anticipación?

¡Puede! Puedes hacer crostini con hasta 5 días de antelación. Déjelos enfriar completamente, luego guárdelos en un recipiente sellado a temperatura ambiente hasta servirlos como aperitivo fácil !

arroz con albahaca

Esta receta de crostini es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal y sin lácteos.

Crostini fáciles

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: Acerca de20brindis1incógnita

Descripción

Los crostini son el aperitivo perfecto para una fiesta: ¡carga estas pequeñas tostadas con aderezos de todo tipo! A continuación te explicamos cómo hacerlos en casa: es rápido y fácil.

Ingredientes

• 1barra de pan ( casero o comprado en tienda)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. Cortar la baguette en rodajas finas al bies (en diagonal). Coloque las rodajas en una bandeja para hornear en una sola capa.
3. Hornee durante unos 10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Déjelos enfriar a temperatura ambiente: se pondrán aún más crujientes a medida que se enfríen. Si lo prepara con anticipación, guárdelo hasta por 5 días en un recipiente sellado a temperatura ambiente.

• Categoría: Aperitivo
• Método: Horneado
• Cocina: Francés
• Dieta: vegano

Más aperitivos de fiesta favoritos

Los crostini son lo que servimos con más frecuencia cuando estamos entretenidos. ¿Organizar una fiesta? Aquí hay algunos más recetas de aperitivos saludables y ideas para comer con los dedos nos encanta:

• Salsa de mantequilla de maní ¡Esta salsa de mantequilla de maní tiene solo 4 ingredientes y de alguna manera sabe a glaseado! Servir con rodajas de manzana.
• Almendras tostadas con miel y sésamo Tostar almendras con miel, cayena y semillas de sésamo agrega un glaseado brillante y un sabor complejo.
• Molinetes fáciles ¡Esta receta de molinete es lo mejor para picar! Son perfectos para el entretenimiento y infinitamente personalizables.
• Brie al horno ¡Uno de los mejores aperitivos fáciles que existen! Requiere muy poco tiempo y siempre es un éxito.
• Pimientos Shishito Ampollados o Pimientos Shishito Asados ¡Estos pimientos suaves carbonizados son el aperitivo perfecto de un bocado!
• Garbanzos Asados ​​Crujientes ¡Cada bocado es crujiente y salado, condimentado con comino y pimienta negra!