25 ideas de desayuno vegano

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¡Estas ideas de desayunos veganos son las mejores recetas a base de plantas para empezar el día! Son fáciles, saludables y totalmente irresistibles.

¿Necesitas ideas para desayunos veganos? ¡El desayuno no tiene por qué consistir sólo en huevos o yogur! Ya sea que sigas una dieta totalmente basada en plantas o quieras eliminar los lácteos y la carne de tu mañana, hemos recopilado nuestros productos más deliciosos. ideas de desayuno vegano ¡para ti! La mayoría de estas recetas a base de plantas incluyen alimentos mínimamente procesados ​​como verduras, proteínas de origen vegetal y cereales integrales, como avena y tazones de acai . ¡Por supuesto, también tenemos algunos gofres y panqueques! ¿Listo para empezar?

¡Y ahora, nuestras mejores ideas para desayunos veganos y a base de plantas!

Avena Al Horno Con Plátano

Aquí tienes la idea ideal de desayuno vegano saludable, fácil y lleno de sabor irresistible: ¡avena vegana al horno con plátano! Esta increíble receta es saludable y abundante, y está hecha con ingredientes buenos para ti: principalmente avena y plátanos. Sírvelo para los invitados o, mejor aún, ¡prepara una sartén grande y cómela toda la semana! También puedes cortarlo en barras para tomar refrigerios rápidos. Cubierto con un poco de mantequilla de nueces y rodajas de plátano, es una delicia deliciosamente saludable.

Prueba también: Avena nocturna

Revuelto fácil de tofu

Un favorito en nuestras ideas de desayuno vegano: ¡un revuelto de tofu! ¡Te sorprenderá cuánto tiene el sabor y la textura de los huevos revueltos! Es un desayuno saludable y sabroso a base de plantas que solo toma 10 minutos preparar. Si lo desea, sírvalo con un salteado de verduras: cebolla morada, pimientos y verduras cocidas hasta que estén tiernas. Añade un lado de Patatas Fritas o Patatas fritas caseras para que quede más relleno.

Tostada De Mantequilla De Almendras

El siguiente paso en nuestras ideas de desayuno vegano: ¡tostadas! Es ultra simple, pero es algo que comemos todo el tiempo. No es broma, nos encantan unas tostadas de mantequilla de nueces para desayunar. ¡Está lleno de proteínas y nos mantiene satisfechos durante toda la mañana! Utilice mantequilla de almendras comprada o casera. manteca de cacahuete , mantequilla de almendras , mantequilla de anacardo , o mantequilla de nuez si tienes un procesador de alimentos. Cubra con bayas o miel. Para darle más estilo, pruebe nuestro Mermelada de fresa fácil para un delicioso desayuno.

jugo de arándano con ron

Tazón de acai casero

Otro favorito en nuestras ideas de desayunos a base de plantas: ¡batidos! Contienen vitaminas y nutrientes: agregue un poco de mantequilla de nueces para mantenerlos llenos. Este tazón de acai es un desayuno vegano perfecto, acompañado de nueces y frutas. Los tazones de acai son un plato popular en Brasil y ahora se han vuelto muy populares aquí en los EE. UU. como desayuno o refrigerio saludable.

Prueba también: Batido de acaí

Panqueques veganos para llevar

Aquí hay una versión de los flapjacks que creemos que son incluso mejores que los estándar: ¡estos panqueques veganos favoritos! El sabor es rico y mantecoso, pero no contiene huevos ni lácteos. Hay un ingrediente secreto que los hace extra sabroso irresistible. Y aunque son veganos, esta receta complacerá literalmente a cualquiera, sin importar su dieta.

Sándwich de desayuno vegano

¡Este sándwich de desayuno vegano es una opción sabrosa y divertida con un relleno único que te encantará! Solo toma 5 minutos preparar un sabroso panqueque de garbanzos que sorprendentemente tiene un sabor y una textura similares a los huevos revueltos. Apílelo sobre un muffin de masa madre tostado con tomate y aguacate y estará entonces Satisfactorio: ¡y totalmente a base de plantas!

Galletas mágicas para el desayuno

Aquí tienes un desayuno preparado que cabe en la palma de tu mano: ¡estas galletas de avena para el desayuno! Sí, es mágico: la avena, la mantequilla de nueces, el puré de manzana y el jarabe de arce se transforman en galletas que puedes comer en el desayuno. No contiene ninguno de esos ingredientes tradicionales de las galletas: ni harina, ni mantequilla, ni aceite, ni azúcar refinada. ¿Cómo es posible? Tienes que probar.

Avena con mantequilla de maní

La avena es la fuente inagotable de ideas para desayunos a base de plantas. Esta avena saborizada es masticable y tostada, y su sabor hace que lectores de todo el mundo rechacen la avena pegajosa normal. Nuestros ingredientes favoritos: mantequilla de maní totalmente natural y mermelada de fresa. ¡Te mantendrán lleno todo el día!

Tostada Francesa Vegana

¿Te apetece una tostada francesa pero la quieres vegana? Resulta que puedes saltarte fácilmente los huevos en esta receta clásica de desayuno sin necesidad de ingredientes sofisticados. Así es: no hay sustitutos de huevo: ¡solo ingredientes simples que ya tienes a mano! La textura y el sabor resultan perfectos: pegajoso, cremoso y ligeramente crujiente por fuera, condimentado con canela y un toque de nuez moscada.

Tazón de quinua para el desayuno

¿Quieres darle vida a tu juego de desayuno? ¡Prueba la quinua para el desayuno! Esta alternativa a la avena es igual de satisfactoria. Los críticos de la quinua la encuentran amarga o insípida, ¡pero esta forma de prepararla es todo lo contrario! Cocínelo con leche, jarabe de arce y canela, luego cárguelo con aderezos como bayas frescas, coco y mantequilla de nueces.

Batido de manzana verde

¿Otro batido favorito para el desayuno? esta tarta dulce batido de manzana verde brillante , que está cargado de verduras de hojas verdes y ligeramente endulzado con jarabe de arce y manzana verde. Lo picante se equilibra con lo dulce y tiene una textura suelta pero cremosa que es fácilmente bebible y un color verde vivo y brillante. Tiene un sabor increíble y está lleno de nutrientes.

Prueba también: Batido vegano de fresa y plátano , Batido verde vegano o 10 recetas de batidos veganos

Muffins veganos de arándanos

Los muffins y las galletas de desayuno son ideas de desayuno veganas perfectas para las mañanas en movimiento. Estos muffins veganos de arándanos y cúrcuma son otra receta favorita de los fanáticos: son ligeramente dulces y contienen arándanos picantes y un toque de cúrcuma. Unte con mantequilla de nueces para obtener una dosis extra de proteína de relleno.

Avena, canela y manzana

Otra idea vegana para el desayuno: ¡prepara una olla grande con avena cortada en acero que puedas comer durante toda la semana! ¡Resulta que es infinitamente más delicioso hecho en casa! Esta receta de avena es acogedora y reconfortante, está hecha con auténtica fruta fresca y sazonada con azúcar moreno, canela y un toque de pimienta de Jamaica. Cuando se trata de acogedor desayunos saludables ¡Es el rey!

Granola de nuez y arce

Muchas granolas compradas en tiendas y recetas de granola caseras están llenas de azúcar y aceite. ¡Pero esta receta saludable de granola es más saludable que la mayoría de las granolas y además fácil de hacer! Es muy sabroso: perfectamente crujiente, cálidamente especiado y con la cantidad justa de dulzura. Sirva con leche de avena o de almendras y cubra con fruta.

Avena en microondas (¡2 minutos!)

¡Para tener la idea de desayuno vegano más fácil que existe, prueba nuestra avena instantánea casera! Puedes preparar un lote en 5 minutos. Luego cuando vayas a comerlo podrás llevarlo al microondas en tan solo 2 minutos. ¿Desayuno en 2 minutos? Sí, por favor.

Muesli casero tostado

El muesli es un cereal de desayuno casero: es similar a la granola pero sin aceite y con muy poco edulcorante. Este desayuno a base de plantas es uno de los favoritos de los fanáticos, con aroma a canela, coco tostado, nueces y cerezas secas. ¡Cubra con su leche de almendras o avena favorita y disfrute!

Muffins veganos de manzana y streusel

Estos muffins de manzana veganos quedan perfectamente esponjosos y húmedos. La mejor parte es un aderezo crujiente para muffins de streusel de manzana: le da a cada bocado un crujido perfectamente dulce, sin ser demasiado azucarado. Unte con mantequilla de maní o mantequilla de almendras y obtendrá una fantástica receta de desayuno a base de plantas.

Galletas y salsa veganas

¿Buscas comida vegana reconfortante para el desayuno? ¡Prueba estas galletas y salsa veganas! Unas galletas increíblemente hojaldradas están cubiertas con una salsa de champiñones espesa y cremosa. Es tan bueno que es difícil creer que sea 100% vegetal.

Tostada Francesa De Plátano

¿Tienes un plátano maduro a mano? Aquí tienes una forma estupenda de utilizarlo para preparar un desayuno deliciosamente sencillo: ¡prueba las tostadas francesas de plátano! Este desayuno vegano utiliza puré de plátano en lugar de huevo para hacer una mezcla de natillas dulces para mojar el pan. Mojar las rebanadas de pan de masa madre y freírlas hasta que estén doradas.

Avena fácil con arándanos

¡Esta avena vegana con arándanos es tan simple y sabrosa que rápidamente se ha convertido en una de las favoritas! Esta olla de avena tiene un irresistible sabor a bayas dulces matizado con canela, pimienta de Jamaica y un toque de vainilla. Aún mejor es el color: el tono púrpura brillante hace que desayunar sea mucho más divertido.

Gofres Veganos

¿Crees que los gofres a base de plantas son algún tipo de compromiso? Piensa de nuevo. Estos gofres veganos son ligeros, esponjosos y exactamente lo que quieres en un gofre. Los ingredientes son simples: harina, azúcar, aceite, leche de avena o de almendras y especias: cosas que probablemente ya tengas a mano en tu despensa. Tienes que probar estos: ya sea que comas alimentos de origen vegetal o no. Sírvelos con salsa de fresa para llevarlos a la cima.

Avena nocturna

¿Busca la personificación de una idea fácil de desayuno vegano? ¡Prueba esta receta de avena durante la noche! Aquí no es necesario cocinar: de hecho, ¡puedes mezclar un frasco en solo 2 minutos! Deje los copos de avena en el refrigerador durante la noche con leche de avena y mágicamente los convertirá en una especie de papilla. Cómelos fríos cubiertos con bayas o mantequilla de nueces y son absolutamente fantásticos.

Tortitas De Plátano Veganas

¡Prueba estas tortitas de plátano veganas! Estos bebés son rápidos, fáciles y deliciosos: y las sobras son excelentes refrigerios, untadas con mantequilla de nueces con un toque de jarabe de arce. Esta última receta de panqueques a base de plantas es muy fácil de preparar con ingredientes simples: ¡no se necesitan sustitutos del huevo! Los probamos con la familia y no podían dejar de delirar.

Tazón de batido fácil

¿Necesitas inspiración para un desayuno vegano? ¡Pruebe un Smoothie Bowl rápido y fácil! En lugar de sorber el puré de frutas con una pajita, pruébalo en un tazón lleno de aderezos. ¡Es una mezcla satisfactoria de texturas y sabores que ciertamente sabe más a postre que a una forma saludable de comenzar el día!

coliflor en la olla instantánea

Bollos veganos fáciles

Por último: un desayuno vegano: ¡scones veganos! Salen dorados y ligeramente dulces, un regalo matutino ideal para los fines de semana o para recibir invitados. Como un buen bollo, están perfumados con vainilla y ralladura de naranja (creemos que no es negociable). Cambie el glaseado por una capa de mantequilla de nueces para un desayuno más abundante.

Muffins de plátano veganos

Aquí tienes una receta vegana de muffins de plátano que hará que todos digan: ¡Guau! Son esponjosos y lo suficientemente dulces, con el sabor a plátano perfecto. Aún mejor, una cobertura de streusel le da a cada bocado un poco crujiente y un toque extra de dulzura. Disfrútelo con una capa de mantequilla de maní o mantequilla de nueces para el desayuno.

Más ideas para desayunos a base de plantas

Y eso es todo: ¡algunas de nuestras ideas de desayunos veganos favoritas! Si buscas más, aquí tienes algunas ideas adicionales que nos encantan:

• Croquetas de patata dulce
• Barras energéticas de nuez pecana
• Avena al horno con cereza y cardamomo
• Tortitas de espelta y brownie de chocolate
• Tazón de batido fácil
• Granola de mantequilla de maní
• Cereal Muesli De Coco Y Albaricoque

PD: ¡No te olvides del café! Pruebe nuestro la mejor taza de cafe o cerveza fría fácil .

Croquetas de patata dulce

Receta de barra energética de nueces pecanas

Cereal Muesli De Coco Y Albaricoque

Barras de granola caseras

25 ideas de desayuno vegano: ¡avena al horno con plátano y más!

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 45 minutos
• Tiempo Total: 1 hora
• Producir: 6a 81incógnita

Descripción

¡Esta avena al horno con plátano es el desayuno saludable ideal! Está lleno de ingredientes saludables y es tan delicioso que todos querrán repetir.

Ingredientes

• 2 tazascopos de avena
• ½ tazatrozos de nuez pecana (opcional)
• 1 cucharaditaLevadura en polvo
• 1 ½ cucharaditascanela
• ½ cucharaditapimienta de Jamaica
• ½ cucharadita sal kosher
• ¾ de tazapuré de plátano o2plátanos muy maduros
• 1 ¾ tazasleche de su elección (láctea, de almendras o de avena)
• ¼ de tazajarabe de arce puro
• 1 cucharadaextracto puro de vainilla
• Para servir: rodajas de plátano, mantequilla de almendras o manteca de cacahuete

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit.*
2. Unte con mantequilla un molde de 8 x 8 ″ o 9 x 9 ″. En un tazón mediano, mezcle los copos de avena, los trozos de nuez, el polvo para hornear, la canela, la pimienta de Jamaica y sal kosher .
3. Vierte los secos en el molde preparado.
4. Tritura los plátanos. En el mismo tazón, mezcle los plátanos, la leche, el jarabe de arce y la vainilla. Rocíe la mezcla de leche sobre la avena. Revuelve ligeramente con un tenedor para que todo se incorpore uniformemente.
5. Hornee de 40 a 45 minutos hasta que la parte superior esté bien dorada y la mezcla de avena se haya endurecido. Retirar del horno y dejar enfriar durante unos 10 minutos.
6. Antes de servir, unte la parte superior con mantequilla de almendras o mantequilla de maní (o una combinación) y cubra con rodajas de plátano. Guarde las sobras refrigeradas hasta por 1 semana: vuelva a calentarlas en un horno a 300 grados o en el microondas hasta que estén tibias.

Notas

*Haga las instrucciones con anticipación: no prepare todo el molde con anticipación y refrigere durante la noche porque la avena absorberá todo el líquido. Puede mezclar los líquidos y los secos por separado y guardarlos en recipientes separados (con los líquidos refrigerados), luego verterlos juntos por la mañana y hornear.

• Categoría: Desayuno
• Método: Horneado
• Cocina: vegano
• Dieta: vegano