Este clásico cóctel de ginebra es quizás mi cóctel favorito de todos los tiempos . Así es, si tuviera que elegir solo uno, ¡probablemente sería Corpse Reviver 2!
Por qué este cóctel ha perdurado durante casi 100 años
El Corpse Reviver No.2 es un gran ejemplo de lo deliciosos que pueden ser los ingredientes simples. es un bebida estilo agria en partes iguales que muestra su ginebra preferida mientras agrega capas de complejidad del vino de aperitivo Lillet Blanc (o Cocchi Americano) y un enjuague de absenta.
Si eres como yo, una vez que lo hayas preparado varias veces, puedes comenzar a experimentar con variaciones divertidas, como cambiar la ginebra por un licor diferente, probar jugo de lima en lugar de limón o usar diferentes licores en lugar de triple sec.
Las posibilidades son prácticamente infinitas con esta fantástica plantilla de cóctel clásico.
agua con infusión de fresa
Una variación moderna realmente interesante es la Nigromante que intercambia las proporciones de ginebra y absenta y utiliza licor de flor de saúco en lugar de triple seco.
También te puede gustar mi Revivir la primavera hecho con frambuesas recién machacadas o mi Revivificador de arándanos y bourbon .
Ingredientes de Corpse Revive No.2
Uno de los cócteles clásicos para curar la resaca, el Corpse Reviver No.2, es una mezcla muy fácil de beber de Ginebra, zumo de limón triple sec y vino de aperitivo Lillet Blanc. (o cocos americanos) . Un enjuague de absenta agrega complejidad y una capa adicional de sabor a hierbas.
¿Qué es un reanimador de cadáveres?
Los Corpse Revivers son una serie de cócteles de pelo de perro destinados a consumirse el día después de una noche de consumo excesivo de alcohol.
Los Revivers más conocidos son el número 1 y el número 2, que aparecen en 1930 de Harry Craddock. El libro de cócteles de Saboya . Si te encantan los cócteles clásicos, ¡vale la pena tener este libro en el carrito de tu bar! Encuéntralo en Amazonas .
Craddock toma notas hilarantes del Corpse Reviver 2. Cuatro de ellas, tomadas en rápida sucesión, revivirán el cadáver nuevamente.
¿Cuántos reanimadores de cadáveres hay?
Las dos recetas de reanimadores para sobrevivir a la historia son el Corpse Reviver No.1 y el Corpse Reviver No.2. El Corpse Reviver No.1 combina brandy con brandy de manzana como Calvados y vermú dulce. Es un cóctel simple pero mucho más seco y nunca logró alcanzar la inmensa popularidad que tiene el número 2.
¿Lillet blanc es un vermú? ¿Puedo utilizar vermú seco?
Lillet blanc normalmente se clasifica con vermuts porque es un vino aromatizado y fortificado, pero técnicamente no es lo mismo. Lillet contiene licores de cítricos y carece de algunos de los ingredientes botánicos típicos del vermú.
Si no puedes conseguir Lillet blanc, prueba el Corpse Reviver 2 con Cocchi Americano. Cocchi es similar aunque es más amargo.
Si no puede encontrarlo, puede sustituirlo por Dolin Blanc. Simplemente no uses un vermú seco, ya que desequilibrará el cóctel. Lillet es mucho más dulce que el vermú seco y tiene un perfil de sabor diferente, mucho más cítrico.
¿Cómo ayuda un cóctel de pelo de perro a mejorar la resaca?
Bueno, no es así. En realidad no, de todos modos. Pero consumir una pequeña cantidad de alcohol aumenta las endorfinas, lo que hace que sea más fácil de afrontar con tus terribles síntomas de resaca.
Así que realmente recomendaría un Corpse Reviver como último recurso cuando se trata de una resaca desagradable. En su lugar, pruebe algunos de los consejos probados y verdaderos que aparecen a continuación.
Cómo mejorar tu resaca y sentirte mejor antes
Descansar . Duerme lo suficiente. Probablemente sea lo más útil que puede hacer para que su cuerpo se recupere.
Agua . Probablemente esté bastante deshidratado y eso hace que le palpite la cabeza y que su estómago se sienta aún más enfermo. Beba mucha agua o un poco de Gatorade.
Las bebidas carbonatadas pueden ser especialmente útiles con el malestar estomacal, así que después de haber introducido un poco de agua en el organismo, pruebe con un ginger ale o un poco de agua mineral con lima.
Un desayuno equilibrado . Obtenga todos sus macronutrientes si es posible. Las proteínas, las grasas y los carbohidratos son tus mejores amigos en este momento.
Un poco de cada uno de estos en el estómago le ayudará rápidamente a recuperarse de la resaca. Mi recomendación personal: un sándwich de desayuno con tocino, huevo y queso.
Planifique con anticipación . Ok, obviamente esto no siempre es factible. Pero lo mejor que puede hacer para evitar la resaca incluso antes de que comience es planificar con antelación.
Coma una comida real antes de empezar a beber. Bebe agua entre rondas. Y quizás lo más importante es asegurarse de tener en casa abastecido de todos los artículos que pueda necesitar si termina con resaca (bebidas para deportes acuáticos, comida, etc.).
También te pueden gustar estas recetas de ginebra:
- lado sur
- Revivir la primavera
- Nigromante
- Gin Ramos Fizz
- Barrena clásica
Resucitar cadáver No.2
Amy Traynor Este clásico cóctel de ginebra combina partes iguales de ginebra, jugo de limón triple sec y Lillet Blanc con un enjuague de absenta. 5de 1 voto Imprimir receta Receta de alfiler Tiempo de preparación5minutos Tiempo total5minutos CursoBebidasCocinaAmericano Porciones1 cóctelIngredientes 1x2x3x
- ¾ onz Ginebra
- ¾ onz lirio blanco
- ¾ onz triple segundo
- ¾ onz jugo de limón recién exprimido
- ¼ onz absenta para enjuagar
Instrucciones
- Vierta la absenta en una copa cupé y revuélvala para cubrirla. Deseche el ajenjo.
- En una coctelera combine la ginebra Lillet Blanc triple sec y el jugo de limón.
- Llene la coctelera hasta ¾ de su capacidad con cubitos de hielo y agite durante unos 12 segundos o hasta que esté frío.
- Cuela el cóctel en la copa cupé enjuagada con ajenjo y decora con una rodaja de naranja.
Publicado enÚltima actualización: 5 de marzo de 2021
Categorías Ajenjo Cócteles clásicos Ginebra Licores Receta
