Tomates Marinados

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

cuanto tiempo saltear los camarones

¡Los tomates marinados son una excelente manera de utilizar este jugoso producto de temporada! Realce los sabores con aceite de oliva, balsámico, ajo y hierbas.

¿Quieres un secreto para hacer que los tomates tengan un sabor increíble en minutos? Intentar Tomates Marinados ! Mezcla este jugoso producto de temporada con aceite de oliva, balsámico, ajo y albahaca, luego déjalo reposar durante 30 minutos mientras te ocupas de tus asuntos. El sabor que se infunde es irreal: picante, a ajo, dulce y salado, con un toque picante al final. estos son puros oro : úselos como aperitivo para crostini, sírvalos como ensalada, póngalos sobre pollo o pescado, o cómelos sobre tostadas para un almuerzo sencillo.

Ingredientes para tomates marinados

Es la temporada alta del tomate aquí en el Medio Oeste. ¿Qué hacer con un exceso de tomates frescos? ¡Prepara tomates marinados! Funcionan como guarnición, aperitivo o condimento. Puedes utilizar cualquier tipo de tomate que te guste o tengas a mano. Nos encanta la forma y el sabor de los tomates cherry, pero también puedes usar tomates más grandes dependiendo de lo que tengas a mano. Esto es lo que necesitará:

• Tomates cherry o tomates tradicionales maduros: una combinación de colores queda bien, ¡pero no es obligatoria! Utilice 2 pintas de tomates cherry o 1 ½ libras de cualquier variedad de tomate que tenga a mano. El único requisito: ¡que estén maduros y jugosos!
• Albahaca u otras hierbas de elección (ver más abajo)
• Aceite de oliva
• vinagre balsámico
• Ajo
• sal y pimienta
• Pasta de chile de Calabria o hojuelas de pimiento rojo, opcional

¿Cuánto tiempo marinar los tomates?

¿Cuánto tiempo marinar los tomates? Honestamente, ¡saben bien de inmediato! Para que pueda salirse con la suya mezclando los ingredientes anteriores y comiéndolos inmediatamente. Pero para obtener el mejor sabor, déjelos reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. También puedes pasar aún más tiempo para intensificar los sabores: hasta 2 horas de marinado realzan los sabores.

Una cosa a evitar: ¡no coloques los tomates en el frigorífico! Enfriar los tomates opaca los sabores. Sin embargo, puedes guardar las sobras de los tomates marinados refrigerados: simplemente déjalos alcanzar la temperatura ambiente durante unos 20 minutos antes de servirlos. Ten en cuenta que el aceite de oliva se solidifica en el frigorífico.

Otras hierbas para maridar

La albahaca y los tomates son una combinación obvia: ¡pero hay muchas otras hierbas frescas excelentes para usar aquí! Una desventaja de la albahaca es que se oscurece en el refrigerador, por lo que no tiene un color verde tan brillante para las sobras. Si desea algunas hierbas que permanezcan verdes por más tiempo, algunas buenas opciones de hierbas frescas son:

• cebollino
• Tomillo
• Perejil
• Orégano
• Romero (pero use una pequeña cantidad; puede resultar abrumador)

Formas de utilizar tomates marinados

Una vez que hayas preparado una tanda de tomates marinados, ¿cómo utilizarlos? ¡Hay infinitas maneras! Aquí hay algunas sugerencias para servir:

cuanto tiempo hervir el repollo

• en un tabla de quesos o plato de antipasto
• Como aperitivo en crostini o bruschetta
• En brindis con ricota batida o queso de cabra batido
• Sobre tostada de aguacate
• Encima pescado al horno o salmón al horno
• Como guarnición
• en ensalada con lechuga mantequilla y aderezo ranchero

¿Cómo planeas usarlo? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

receta de camarones asados

Más recetas de tomate fresco

Cuando sea temporada de tomates, prepare todos los recetas de tomate fresco ! Aquí hay algunos de nuestros favoritos que hacemos cada temporada:

• Intentar Pasta con tomates cherry
• Ir por Ensalada Caprese
• Optar por Bruschetta fácil
• prueba vistoso Increíble pastel de tomate o un Galette de tomate salada
• acelera Gazpacho clásico

Bruschetta fácil

Pasta con tomates cherry

Galette de tomate salada

Gazpacho clásico

Esta receta de tomates marinados es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Tomates Marinados

• Tiempo de preparación: 5 minutos (+30 minutos de adobo)
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 5 minutos
• Producir: 4 tazas 1incógnita

Descripción

¡Los tomates marinados son una excelente manera de utilizar este jugoso producto de temporada! Realce los sabores con aceite de oliva, balsámico, ajo y hierbas.

Ingredientes

• 2 pintastomates cherry, cortados por la mitad (o1 1/2libras de tomates de cualquier tipo, cortados en trozos pequeños)
• 1un puñado pequeño de albahaca picada (u otras hierbas picadas de su elección)
• 2 cucharadasaceite de oliva
• 2 cucharadasvinagre balsámico
• 1diente de ajo pequeño, rallado
• ½ cucharadita sal kosher
• Pimienta negra recién molida
• ¼ de cucharaditaPasta de chile de Calabria (o1pizca de hojuelas de pimiento rojo), opcional

Instrucciones

1. Combine todos los ingredientes en un tazón y revuelva suavemente para combinar.
2. Cubra y deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos a 2 horas antes de servir.

• Categoría: Aperitivo
• Método: Marinado
• Cocina: Verduras
• Dieta: vegano