25 divertidas recetas vegetarianas a la parrilla

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

Aqui estan todos los mejores recetas vegetarianas a la parrilla para la temporada! Estos favoritos del verano incluyen de todo, desde hamburguesas hasta guarniciones y ensaladas.

Cuando llega la temporada de parrilladas, la mayoría de la gente piensa en hamburguesas o hot dogs. ¡Pero resulta que la parrilla también es ideal para verduras! Podrás elaborar un sinfín de recetas con las verduras más deliciosas de la temporada, incluso platos principales como hamburguesas y sándwiches a la plancha.

Entonces, ¡aquí están nuestras mejores recetas vegetarianas a la parrilla que satisfacen a cualquier comensal! Comience con nuestra hamburguesa vegetariana a la parrilla que no se deshace en la parrilla (¡de verdad!). Luego están las brochetas, los sándwiches a la parrilla e incluso las berenjenas a la parrilla con parmesano. Complementa con un guarnición a la parrilla y estás listo para irte. ¿Listo para encender la parrilla?

Y ahora… ¡nuestras mejores recetas vegetarianas a la parrilla!

Hamburguesa Vegetariana A La Parrilla

¡La receta vegetariana más clásica a la parrilla es la hamburguesa vegetariana! Éste es algo especial: ¡en realidad permanece unido en la parrilla! Tiene la textura firme perfecta y, bañada con salsa BBQ, queda completamente saciante. Cubra con sus ingredientes favoritos, como guacamole o salsa especial .

Fajitas a la parrilla

¡Estas fajitas a la parrilla son una de nuestras mejores recetas vegetarianas a la parrilla! pimientos morrones , hongos portobello , y cebollas transfórmate en la combinación más deliciosa de sabores salados que puedas poner en una tortilla.

Brochetas de verduras a la parrilla

¡Estas brochetas de verduras asadas son una sabrosa guarnición vegetariana que incluye las mejores verduras del verano! Servir las brochetas pesto de quinua para convertirlo en plato principal. ¡El lecho de granos de color verde brillante luce hermoso para servir!

Hamburguesa De Champiñones Portobello

Otra receta vegetariana clásica a la parrilla: ¡la hamburguesa perfecta de champiñones portobello! Este gigante carnoso champiñones portobello asados Es irresistible por sí solo. Pero añádelo a un panecillo de hamburguesa y agrégalo con aderezos y ¡es francamente escandaloso! Es mejor comerlo en el patio, con el olor a carbón y sangría en la mano.

Berenjena A La Parmesana A La Parrilla

¿Alguna vez has probado la berenjena a la parmesana... a la parrilla? Sí, asar la berenjena a la parrilla hasta que esté tierna, carbonizada y ahumada es la mejor versión de este estándar italiano. Es lo suficientemente impresionante como para servir como entretenimiento, pero agradará al público y funcionaría para una cena familiar. Sírvelo con un vaso de congelado y un ensalada .

Nachos cargados a la parrilla

Los nachos a la parrilla son perfectos idea de cena a la parrilla ¡para sorprender a la multitud con el entretenimiento del verano! Hacer nachos a la parrilla les da un sabor ahumado y carbonizado y quedan impresionantes en una sartén de hierro fundido. ¡Son una receta de parrillada vegetariana de verano muy divertida para compartir con los invitados en el patio!

Calabacín Relleno Vegetariano A La Parrilla

¡Este calabacín relleno vegetariano a la parrilla es una delicia divertida a la parrilla! Es tan delicioso y sustancioso, relleno de quinua repleta de sabores al estilo italiano como albahaca, limón, pimiento rojo y queso mozzarella. ¡Es la cena de verano perfecta!

Tofu a la parrilla fácil

Aquí tienes una receta vegetariana a la parrilla que es inesperadamente buena: tofu a la parrilla. ¡Es simplemente irresistible, carbonizado a la perfección y luego pintado con una marinada dulce y salada! El tofu a la parrilla es saludable idea de cena a la parrilla eso está lleno de proteínas de origen vegetal. Incluso podrías convertir a los consumidores de carne cuando la prueben... delicioso .

Queso Asado Al Pesto A La Parrilla

¿Queso asado a la parrilla? Sí, este queso asado se elabora en una parrilla de carbón y una vez que lo hayas probado, ¡no querrás volver! Encienda la parrilla, ase el pan por ambos lados y luego cubra y ase hasta que el queso se derrita. La parrilla imparte un sabor ahumado que complementa perfectamente el queso pegajoso y el sabor salado. pesto de albahaca .

Sándwich de coliflor búfalo a la parrilla

¡Esta receta de parrilla vegetariana te dejará boquiabierto con grandes sabores! La coliflor búfalo es un juego de alitas de pollo búfalo y está untada con una salsa búfalo picante. Asa la coliflor en una parrilla de carbón, luego cubra con una salsa ranchera cremosa de queso azul y algunas hojas frescas de apio. ¡Es un sándwich vegetariano inolvidable (y un poco desordenado)! Prueba también: Coliflor a la parrilla BBQ

Las mejores verduras asadas

¡Prepara tu guarnición al mismo tiempo con estas mejores verduras asadas! Esta mezcla de verduras es deliciosa, colorida y la mejor parte: todas se cocinan aproximadamente al mismo ritmo. Mézclalos con una mezcla rápida de balsámico, aceite de oliva y un toque de romero y no podrás dejar de comerlos.

Elote (maíz asado mexicano)

Elote might be el ¡Receta vegetariana a la parrilla perfecta para el verano! Un bocado de este irresistible maíz mexicano asado y lo creerás: es dulce, ahumado, sabroso, cremoso y picante: todo a la vez. Es la perfección carbonizada y untada con una salsa cremosa y especiada con queso desmenuzado.

Brochetas De Mango Teriyaki A La Parrilla

¡Estas brochetas de mango son una fantástica receta vegetariana a la parrilla llena de gran sabor! Ensarta tus verduras favoritas en brochetas con trozos de mango dulce y luego úntalas con salsa teriyaki casera . ¡Lo dulce, lo salado y lo salado, todos juntos, son una sinfonía de sabor!

Patatas asadas perfectas

¡Pasemos a recetas vegetarianas a la parrilla que son guarniciones! Estas rodajas de papa asadas son tal como las quieres: ¡crujientes por fuera y tiernas por dentro! En realidad, son como las patatas fritas con verduras asadas. El exterior es lo suficientemente salado y se sazona con Old Bay para darle un toque de sal de apio y pimentón. ¡Sírvelos con una salsa para mojar y será difícil separarte del plato! Prueba también: Patatas asadas en papel de aluminio

cappelletti

Ensalada De Maíz A La Parrilla

Esta receta vegetariana de parrilla te dejará boquiabierto: ¡ensalada de maíz a la parrilla! ¡El sabor ahumado de cada bocado hace que sea imposible no dar otro bocado! Los sabores aquí recuerdan a maíz callejero mexicano : una salsa cremosa condimentada con mayonesa, lima, chile en polvo y comino. Mezcle algunas verduras coloridas y un poco de queso feta si lo desea, y obtendrá una ensalada dulce y salada repleta de sabor veraniego.

Calabacín a la parrilla

Resulta que el calabacín está en su mejor momento cuando está asado a la parrilla . Echa rodajas finas a la parrilla y saldrá tierna y carbonizada, ¡con un sabor irresistiblemente ahumado! Y si lo combinas con sabores estilo italiano como albahaca, orégano, ajo en polvo y cebolla en polvo: bueno, es sensacional ! El calabacín puede ser mejor conocido por pan de calabacín : pero creemos que el calabacín asado debería estar entre sus mayores éxitos.

Ensalada César A La Parrilla

¿Listo para una receta estelar de parrilla vegetariana? ¡Porque hombre, esta ensalada César a la parrilla es deliciosa! Lechuga romana a la parrilla está impregnado de un increíble sabor ahumado que es irresistible. Rociar con nuestra cremosa casera. aderezo césar , y es un pedacito de cielo. Si lo deseas, agrega aguacate asado para colocarlo por encima o cubrir con una proteína vegetal como el tofu.

Brochetas de verduras asadas y halloumi

Como plato principal, esta receta de brochetas de verduras a la parrilla es una de nuestras recetas vegetarianas a la parrilla favoritas. Halloumi, un queso griego salado para asar, es un sabroso equilibrio con las coloridas verduras que agrega proteínas para convertirlo en un plato principal abundante. Servir con quinua sazonada ¡Para una comida abundante!

Patatas dulces a la parrilla

Estas batatas asadas quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro, ¡la receta ideal para acompañar a la parrilla! Tienen un poco de sabor ahumado y son absolutamente deliciosos. . Cortados en gajos, son el acompañamiento perfecto para una cena vegetariana a la parrilla en el patio. Tienen sólo unos cuantos trucos para que queden perfectos.

Pimientos asados ​​perfectos

Una de las mejores recetas de verduras asadas: ¡pimientos! Los pimientos son una de nuestras verduras favoritas para asar porque son sencillamente increíbles. Tíralos a la parrilla y quedarán carbonizados, ahumados, tiernos y dulces. ¡No creerás lo sabrosos que son! Puedes colocarlos directamente sobre la parrilla o usar una canasta para parrilla. Aún mejor, agrega cebollas asadas .

Champiñones asados ​​perfectos

El sabroso y carnoso sabor de los champiñones se perfecciona aún más con una cosa: ¡asarlos a la parrilla! De todos los recetas vegetarianas a la parrilla, ¡estos hongos aportan el mejor sabor umami! Este es nuestro método sencillo para preparar baby bella o champiñones a la parrilla. Puedes obtener un gran sabor sin tiempo de marinado: simplemente mézclalos con aceite de oliva, jugo de limón y hierbas. Tírelos en brochetas y áselos hasta que estén tiernos, y son uno de los mejores. guarniciones de verano : sin lugar a dudas.

Tomates Asados

Dale un mordisco a estos tomates asados: es verdadera magia: tomate dulce puro y ahumado, con una cualidad que se derrite en la boca y que inmediatamente te hace querer gritar lo deliciosos que son. Estos tomates asados ​​funcionan como guarnición o aperitivo para una cena a la parrilla. Rocíe con aceite de oliva y cubra con hierbas frescas, y obtendrá una de las mejores recetas vegetarianas a la parrilla que pueda imaginar.

Brócoli a la parrilla

¿Has probado la revelación que es el brócoli asado? Esto es lo más destacado de nuestras guarniciones vegetarianas de verano: la parrilla transforma esta sabrosa verdura para que quede crujiente, tierna y carbonizada, con un toque de humo. Cocínelo simplemente con aceite de oliva, sal y jugo de limón, y es un acompañamiento fantástico para cualquier cena a la parrilla .

Berenjena A La Parrilla

Tienes que probar esta berenjena a la parrilla: sale ahumada y tierna, ligeramente carbonizada y llena de sabor. ¡Cúbrelo con una salsa y tendrás una excelente guarnición o aperitivo de verano! Si quieres prueba con estas salsas: un tomate fresco salsa fresca , y un cremoso, ligeramente picante salsa barbacoa blanca . La combinación de los dos es lugar en . O convertirlo en un Sándwich de berenjena a la parrilla .

Espárragos asados ​​perfectos

Lo último en nuestras recetas vegetarianas a la parrilla: ¡espárragos a la parrilla! Resulta que la parrilla podría ser la mejor mejor ¡Manera de cocinar esta verdura saludable! Es fácil y requiere sólo unos pocos ingredientes. Y sale increíble: tierno y carbonizado, con un toque de humo. Rocíelo con jugo de limón para darle un poco de brillo, ¡y será un acompañamiento fresco y saludable que no podrá dejar de comer!

Recetas de postres a la plancha para maridar

¿Qué acompañar con estas recetas vegetarianas de parrillada? ¡Postres a la parrilla, por supuesto! Aquí hay algunas ideas divertidas para recetas de postres a la parrilla:

• Hacer Manzanas asadas con azúcar y especias, luego sírvelos con helado de vainilla derretido a la mode.
• Intentar Piña Asada : sale ahumado y jugoso: sírvalo rociado con miel o cubierto con helado de vainilla.
• O ir por Duraznos asados o Plátanos asados aromatizado con arce, canela y nuez moscada, y cubierto con helado derretido.

Manzanas asadas a la mode

Duraznos asados

Piña Asada

Grilled Bananas a La Mode

Preguntas frecuentes

¡Absolutamente! Asar vegetariano a la parrilla puede ser tan delicioso y satisfactorio como asar carne. La clave es utilizar adobos, aderezos y salsas sabrosos, y elegir verduras que aguanten bien en la parrilla. Piense en champiñones portobello, berenjenas, calabacines, pimientos y cebollas. Incluso frutas como la piña y la sandía se pueden asar para obtener un postre único y delicioso.

¡Hay toneladas de recetas sencillas que incluso los principiantes en la parrilla pueden dominar! Algunas ideas incluyen:

Brochetas de verduras con una variedad de vegetales coloridos y una marinada de tu elección

Hongos portobello a la parrilla tapas rellenas de queso, hierbas y verduras

Mazorca de maíz asada con chile en polvo, lima y cilantro

tofu a la parrilla filetes marinados en salsa de soja, jengibre y ajo

¡Definitivamente! Hay muchas opciones deliciosas:

Hamburguesas de champiñones portobello Haga una alternativa de hamburguesa abundante y sabrosa.

hamburguesas vegetarianas hechos con frijoles o lentejas (caseros o comprados) están llenos de proteínas y sabor.

Los veggie dogs comprados ofrecen una experiencia satisfactoria de hot dog.

El queso halloumi asado se puede utilizar como un delicioso y único aderezo para hamburguesas o hot dogs.

Hamburguesa Vegetariana A La Parrilla

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo Total: 50 minutos
• Producir: 6 1incógnita

Descripción

¡Esta deliciosa receta de hamburguesa vegetariana está untada con salsa barbacoa y no se deshace en la parrilla! Una de las mejores recetas vegetarianas a la parrilla que encontrarás.

Ingredientes

para la hamburguesa

• 2 tazasarroz blanco cocido (1 tazacrudo)
• 2dientes de ajo grandes
• 1cebolla amarilla mediana
• 3 cucharadasaceite de oliva, dividido
• 1 tazanueces
• 1lata de 15 onzas Garbanzos orgánicos Simple Truth
• ¾ de tazaharina integral de trigo (o gludiezgratis)
• 1 cucharadacomino
• 1 ½ cucharaditaspolvo de ajo
• 1 ½ cucharaditascebolla en polvo
• 1 ½ cucharaditas sal kosher
• 1 cucharaditapimienta negra
• 1clara de huevo**
• Salsa barbecue

servir

• guacamole , Salsa Especial Para Hamburguesas u otra salsa cremosa
• 1tomate
• hojas de lechuga
• 6panecillos de hamburguesa (gludiezgratis si lo desea)

Instrucciones

1. Prepare el arroz según las instrucciones del paquete o use nuestro método Instant Pot . Si prepara el arroz directamente antes de asarlo, enfríelo rápidamente extendiéndolo en una sola capa sobre una bandeja para hornear y colocándolo en el congelador durante 2 minutos hasta que se enfríe. De lo contrario, puedes preparar el arroz con anticipación y refrigerarlo hasta su uso.
2. Precalienta una parrilla a fuego medio.*
3. Picar el ajo y cebolla. En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva. Agrega la cebolla y saltea por 3 minutos, luego agrega el ajo y saltea por 2 minutos más hasta que esté dorado y traslúcido. Retirar del fuego.
4. Pasar las nueces por encima con un rodillo hasta que estén finas y quebradizas.
5. Escurrir y enjuagar los garbanzos. Colóquelos en el fondo de un tazón grande y tritúrelos con un tenedor. Triture hasta que aproximadamente el 90% de los garbanzos estén triturados; algunos pueden permanecer enteros.
6. Mide 2 tazas de arroz y agrégala al bol con los garbanzos. Luego agrega la mezcla de cebolla y ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, nueces, harina, comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal kosher , pimienta negra. Mezcle, rompiendo los grumos de arroz para que todo se mezcle uniformemente. Agregue 1 clara de huevo, luego mezcle hasta que todo forme una masa pegajosa.
7. Con las manos, forme cinco o seis hamburguesas de 1 pulgada de grosor dando palmaditas firmes y apretando la masa (hacer 5 da como resultado una hamburguesa muy espesa; hacer 6 da como resultado hamburguesas de tamaño moderado). Coloque las hamburguesas en una bandeja para hornear o en un plato para asar. Unte ambos lados de las hamburguesas con aceite de oliva.
8. Coloque las hamburguesas en una parrilla y cocínelas durante 10 a 12 minutos por un lado, hasta que estén firmes y aparezcan las marcas de la parrilla. Voltee suavemente las hamburguesas y unte con salsa barbacoa. Ase durante 10 a 12 minutos más por el otro lado y luego sirva inmediatamente.
9. Para servir, coloque las hamburguesas en un pan, cubiertas con guacamole u otra salsa cremosa, tomate y lechuga (u otros aderezos para hamburguesas de su elección).

• Categoría: Plato Principal
• Método: Asado a la parrilla
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano

Más recursos de verano

¿Buscas más recetas de verano? Lo tenemos cubierto. Aquí hay algunas colecciones de verano más:

alcohol diferente

• 30 mejores cócteles de verano ¿Necesitas un trago con eso? Nuestras bebidas refrescantes top de la temporada.
• 10 postres de verano que todo el mundo debería probar Estas delicias cuentan con las mejores frutas maduras de la temporada, desde tarta de fresas a pastel de durazno .
• 15 guarniciones de verano que necesitas Guarniciones para complementar cualquier comida.
• 12 ensaladas de verano que necesitas ahora Todas las ensaladas perfectas para el verano.
• 15 ideas fáciles para cenar a la parrilla Enciende tu parrilla y prepara una comida... ¡listo!