Guía rápida de Cappelletti

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¡Cappelletti Aperitivo es un licor amargo rojo italiano que vale la pena agregar a tu colección! Es como un Campari más dulce y más fácil de beber.

¿Te encanta Campari? Aquí tienes un nuevo licor amargo rojo italiano para experimentar: Cappelletti ! Este aperitivo es más dulce y fácil de beber, lo que lo convierte en una excelente opción para los bebedores nuevos. amari italiano . Pero es igual de fantástico para los conocedores de cócteles: el aperitivo a base de vino dulce tiene un sabor redondo que no se parece a ninguno que haya probado. Es excelente con un chorrito y es aún mejor en combinaciones más inesperadas (como el bourbon). ¡Sigue leyendo!

¿Qué es Cappelletti?

Cappelletti , también conocido como Aperitivo Cappelletti , es un aperitivo amargo tinto italiano a base de vino elaborado por la familia Cappelletti durante cuatro generaciones. El sabor es como una mezcla de Aperol y Campari : dulce y herbáceo, con un final amargo. No es tan popular en Estados Unidos como sus primos más modernos, pero está empezando a tener popularidad.

cenas rapidas y sencillas

Cappelletti se elabora con vino en lugar de un aguardiente neutro como otros licores similares, lo que le da una redondez única al sabor. El color rojo proviene del carmín natural: ¡el tinte está hecho de insectos! (Esto es similar a Campari, que originalmente se hacía con carmín natural).

El productor del licor, Antica Erboristeria Cappelletti, se fundó en 1909. Vende otros licores como vermú, amari, grappa y más. Entonces Cappelletti es la marca: el nombre específico del producto es aperitivo cappelletti .

¿A qué sabe Cappelletti?

Cappelletti tiene un sabor dulce y herbáceo, con una sensación en boca redonda y un final sutilmente amargo. Es como una mezcla de Aperol y Campari: la mayor parte del dulzor del primero y la mitad del amargor del segundo. Combina maravillosamente con las bebidas.

¿Cuánto alcohol hay en Cappelletti? Tiene 17% ABV (alcohol por volumen), por lo que está a medio camino entre Aperol (11% ABV) y Campari (24% AV).

Por qué nos gusta

La dulzura de Cappelletti hace que sea una variación más fácil de beber de Campari. Es excelente para mezclar bebidas y es mucho más versátil que un simple Cappelletti Spritz. Creemos que queda mejor en el cóctel Cappelletti y Bourbon que aparece a continuación, inspirado en una bebida que tomamos en un restaurante local ( Bodhi ). Los Cappelletti simplemente brilla . Es picante, complejo y perfectamente equilibrado.

cócteles con triple sec

¿Cuánto cuesta?

Comparado con otros licores, Cappelleti aperitivo es precio bajo . Una botella de 750 ml cuesta entre 17 y 20 dólares.

Las mejores bebidas Cappelletti

Cappelletti se utiliza más famosamente en un Cappelletti Spritz: un giro en el Aperol Spritz que combina con licor con vino espumoso y soda . ¡Pero es aún más interesante combinado con bebidas espirituosas como el bourbon! Prueba el cóctel estrella a continuación: es una combinación entre el Avión de papel y clasico Última palabra y es un triunfo.

Cóctel Cappelletti y Bourbon

¡Esta es la forma más interesante de beber Cappelletti, en nuestra opinión! Este giro en el Avión de papel mezcla este amargo rojo italiano con una pareja improbable: whisky bourbon. Agregue Green Chartreuse a este cóctel en partes iguales y también es un juego de palabras con el cóctel clásico, el Última palabra . Es ácido, complejo y perfectamente equilibrado.

*Desplácese hacia abajo por la receta!

vodka coca cola

Ingredientes: Cappelletti, whisky bourbon, Chartreuse verde, zumo de limón

Cappelletti Spritz

¿La bebida Cappelletti más popular? Prueba los Cappelletti S premio! Este cóctel mezcla ese popular aperitivo con vino espumoso y soda . ¿Qué podría ser más refrescante? Es dulce y burbujeante, con un final sutilmente amargo. (Sustituya Cappelletti por Campari en la receta vinculada).

Ingredientes: Cappelletti, Prosecco o champagne, agua con gas

Cappelletti Negroni

¿Un Negroni más interesante? ¡Prueba los Cappelletti Negroni! Preparar esta bebida clásica con el aperitivo más dulce la hace más equilibrada y fácil de beber. (Sustituya Cappelletti por Campari en la receta vinculada).

hoja de maíz asada sobre

Ingredientes: Cappelletti, ginebra, vermú seco

Cóctel Cappelletti y Bourbon

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡Cappelletti Aperitivo es un licor amargo rojo italiano que vale la pena agregar a tu colección! Esta bebida es un giro en el Avión de papel y Última palabra : complejo, picante y totalmente equilibrado.

Ingredientes

• 1 onza* whisky bourbon
• 1 onzaCappelletti
• 1 onza Chartreuse verde
• 1 onzazumo de limón
• Hielo, para servir (pruebe hielo claro !)

Instrucciones

1. Coloque el bourbon, Cappelletti, Green Chartreuse y jugo de limón en un vaso mezclador (o coctelera). Agrega 2 puñados de hielo y revuelve hasta que esté frío.
2. Cuela la bebida en un vaso bajo lleno de hielo. Si lo deseas, decora con una cáscara de limón.

Notas

*Para convertir a cucharadas, 1 onza = 2 cucharadas

• Categoría: Beber
• Método: Agitado
• Cocina: Cócteles
• Dieta: vegano

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