25 guarniciones de verano que necesitas

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¿Buscas guarniciones de verano con los mejores productos de la temporada? Te respaldamos: aquí tienes todas las recetas que necesitas.

Verano se trata de reuniones: comidas compartidas, comidas al aire libre y fiestas sencillas y relajadas en el patio. Hay una magia en el aire cuando vibrantes tomates tradicionales y enormes bolsas de mazorcas de maíz aparecen en los mercados de agricultores. Entonces, ¿qué hacer con todos estos hermosos productos de verano? Cuando abundan los tomates, el maíz, las moras, los arándanos, las berenjenas, los pepinos, los pimientos y los calabacines: ¡prepara estas guarniciones de verano!

Cada una de las recetas a continuación es una receta probada y verdadera que Alex y yo hemos preparado una y otra vez. Y no bromeamos cuando decimos: ¡el verano es la época más emocionante para estar en la cocina! Con tanto producto para degustar y probar… ¿qué estás esperando? Emparejar con ideas para cenar a la parrilla para preparar una comida. Vayamos a estas guarniciones de verano, ¿de acuerdo?

¿Listo para nuestras mejores guarniciones de verano?

Ensalada De Maíz Clásica

Esta receta de ensalada de maíz tiene que ver con el sabor fresco: ráfagas dulces de maíz, tomates jugosos y albahaca herbácea se combinan con una vinagreta ligera y picante. Cubra con queso feta desmenuzado si lo desea, o consérvelo como una ensalada a base de plantas: es igual de bueno de cualquier manera. Aquí se explica cómo hacerlo... incluido un consejo sobre cómo cortar la mazorca de maíz: ¡sin ensuciar! Prueba también: Ensalada De Maíz A La Parrilla .

Ensalada De Pepino De Verano

¿La guarnición más clásica del verano? ¡Ensalada de pepino! ¡Esta ensalada cremosa de pepino es tan refrescante que es difícil dejar de comer! Agregar un poco de crema agria a una ensalada de pepino picante crea una salsa irresistiblemente cremosa. La salsa sedosa también contiene eneldo y chalotas. ¡Usa eneldo fresco si lo tienes a mano! Prueba también: Ensalada De Pepino Con Vinagre

Ensalada De Brócoli

Aquí tienes la guarnición ideal para el verano: ¡ensalada de brócoli! ¿Y quién diría que podría ser tan crujiente y fresco? Esta receta la puedes hacer con bolsas de ensalada de brócoli y repollo compradas en la tienda. o brócoli y zanahorias frescas. Tiene un aderezo cremoso que es a partes iguales salado, picante y un poco dulce. Prueba esta maravillosa receta de brócoli... ¡no te decepcionarás!

plato de ensalada

Ensalada De Tomate Fresco

Ahh, hermosos tomates maduros veraniegos. ¿Hay algo mejor? No parece verano hasta que hemos comido un sabroso y dulce bocado de un tomate tradicional. Esta guarnición de verano tiene que ver con la simplicidad: solo tomates y hierbas, marinados en balsámico y aceite de oliva durante 30 minutos. Y una vez que lo pruebas: es realmente una de las mejores formas de utilizar tomates maduros que encontrarás.

Ensalada Clásica De Tres Frijoles

¡Aquí tienes una nueva versión de la clásica ensalada de frijoles! Este clásico estadounidense ha adornado las mesas durante generaciones y cada uno tiene su propia versión. Esta es nuestra versión, con un poco menos de azúcar y más frescura: con muchos frijoles, cebolla morada y un toque de perejil. Pero no te preocupes: sigue siendo una ensalada de tres frijoles fácil de preparar. volcar y revolver .

Ensalada fácil de tortellini

Aquí tienes una receta de acompañamiento de verano que es muy versátil para picnics, barbacoas y una idea fácil para el almuerzo: ¡ensalada de tortellini! ¡El sabor de la alcachofa, la pasta masticable y esponjosa, los tomates picantes y la albahaca picante se combinan en una sinfonía de sabor! Aún mejor, se conserva hasta 4 días en el refrigerador, lo que lo convierte en un almuerzo fácil y perfecto.

Ensalada De Sandía Y Feta

¿Hay algo más refrescante que una ensalada de sandía? Éste contiene sandía jugosa, queso feta salado, albahaca o menta fresca y ralladura de limón. Esta guarnición de verano es verdaderamente fácil : solo es cuestión de picar algunos ingredientes y echarlos juntos en un plato. ¡Es un accesorio fantástico para comidas al aire libre y comidas compartidas de verano!

Ensalada De Pasta Clásica

Aquí tienes una receta de ensalada llena de grandes sabores italianos: ¡la clásica ensalada de pasta! Esta combinación entre ensalada de pasta y antipasti italiano está cargada de sabores picantes: aceitunas saladas, verduras crujientes, mozzarella pegajosa y pasta masticable. ¡Cárgalo con albahaca fresca y estarán sucediendo tantas cosas que es posible que no puedas dejar de comerlo!

Elote (Mexican Street Corn)

¡Lo que hace que el maíz asado mexicano sea tan irresistible son los contrastes de sabores y texturas! hay maíz dulce , carbonizado a la perfección ahumado en la parrilla. Está untado con mayonesa cremosa y salsa de crema agria, sazonado con chile en polvo, ajo en polvo y comino. ¡El crujido del maíz contra la salsa cremosa y sucia es para morirse!

Prueba también: Servirlo como Elote Salad

El mejor pan de calabacín

¿Qué hace que esta sea la mejor receta de pan de calabacín? Tanto el puré de manzana como el calabacín sustituyen parte del aceite. Esto hace que la textura sea perfectamente húmeda, pero no demasiado aceitosa. Con ¼ de taza de aceite para todo el pan, ¡eso es menos de 1 cucharadita por rebanada!

Otro de nuestros secretos es utilizar azúcar turbinado, que le da un sabor casi a caramelo. Y está muy perfumado con canela: proporciona la cantidad justa de bondad especiada.

La mejor ensalada de patatas

¿Qué hay más clásico en una lista de guarniciones de verano que una ensalada de patatas? Y esta es realmente la mejor ensalada de patatas que hemos probado. Sabe a tu ensalada de patatas favorita, pero más vibrante y deliciosa porque es casera. ¿Algunos de nuestros secretos? Mostaza amarilla y muchos pepinillos.

jugo de piña y tequila

Ensalada César A La Parrilla

¿Listo para que lleguen a tu plato las mejores guarniciones de verano? ¡Porque hombre, esta ensalada César a la parrilla es deliciosa! Suena un poco extraño, pero asar lechuga romana le da un increíble sabor ahumado que es irresistible. Piensa en lo buena que es la ensalada César por un momento. Bien, ahora imagínalo A LA PARRILLA: ¡lo lleva a un nivel completamente nuevo! Cúbrelo con nuestro cremoso aderezo César casero y será un pedacito de cielo. Prueba también: Ensalada César perfecta

Ensalada griega de orzo

Aunque se parece un poco al arroz, ¡el orzo es en realidad una pequeña pasta con forma de arroz! Se utiliza a menudo en recetas de estilo mediterráneo como la cocina italiana y griega.

bebidas dulces de barman

Esta ensalada de orzo griega es una de nuestras guarniciones de verano favoritas que aprovecha los sabores del Mediterráneo. ¡Tiene queso feta salado, aceitunas Kalamata y, por supuesto, hierbas poderosas como menta y eneldo!

Ensalada De Brócoli

Aquí tienes una guarnición clásica de verano: ¡ensalada de brócoli! Ya sabes, ¿esa clásica ensalada americana de brócoli con pasas y aderezo a base de mayonesa? Esta ensalada retro marina los floretes hasta que estén suaves y sabrosos. Es extrañamente satisfactorio y nos da todas esas vibraciones nostálgicas. Aquí tienes una versión nueva y mejorada para hacerlo fresco y saludable: pero mantiene todo el carácter y la delicia del original. De hecho: creemos que es incluso mejor .

Ensalada de Moras con Vinagreta Balsámica

Esta ensalada es clásica y elegante: moras o arándanos maduros, verduras tiernas, queso de cabra tierno y almendras ahumadas aportan un matiz de sabor extraordinario para la cantidad de tiempo de preparación necesaria. Completa con nuestra famosa crema La mejor vinagreta balsámica vendaje. Alex y yo ideamos esta ensalada y, al primer bocado, ambos declaramos ¡Guau! Es una de nuestras guarniciones de verano favoritas, sabrosas y saludables.

Ensalada Caprese

¿Puede haber una receta que sea demasiado sencilla para escribirla? Esperamos que no, porque esta podría ser una de las guarniciones de verano más sencillas que existen. Pero aunque es fácil de hacer, es verdaderamente una de las delicias más sabrosas conocidas por el hombre. La ensalada de mozzarella, tomate y albahaca es una gloria, cuando los tomates de verano son los más jugosos y la albahaca de verano es tupida y prolífica. Esta ensalada de Capri, Italia, es el plato de la temporada.

Coliflor a la parrilla BBQ

¿Sois adictos a la coliflor como nosotros? Hoy en día existen muchas formas creativas de comer esta sabrosa verdura crucífera. Y como guarnición de verano, ¿podríamos recomendar esta receta de coliflor a la parrilla?

Asar a la parrilla le da un sabor ahumado a la coliflor: y pintarla con nuestro ácido Salsa BBQ Casera lo pone por encima. Lo servimos como guarnición, pero también quedaría perfecto en un sándwich como nuestro Sándwich de Coliflor Búfalo a la Parrilla.

Peach Salsa Recipe

¿Alguna vez has probado una salsa de durazno? Si no, ¡te espera un regalo! La mezcla de duraznos dulces y jugosos con cebollas rojas picantes no solo es increíblemente deliciosa, sino que también es bastante versátil. Puedes servirlo con patatas fritas o galletas saladas como aperitivo. Es la salsa de durazno perfecta para pescado, burrito o taco. ¡Con chips de tortilla, es una de nuestras guarniciones de verano!

Mazorca de maíz asada al horno

¿Sabías que la forma más fácil de cocinar es la mazorca de maíz en el horno? Este es un punto de inflexión. Literalmente no hay tiempo de preparación: ¡ni siquiera necesitas descascararlo! Lo echamos sobre las rejillas del horno para que se ase y salga maravillosamente húmedo. Un probador de recetas dijo: '¡Esto es el paraíso! El maíz estaba perfectamente cocido.' Es una de nuestras guarniciones de verano que requiere menos mantenimiento.

Ensalada De Pepino, Tomate Y Aguacate

Agregar aguacate siempre hace que una receta de ensalada sea más abundante y satisfactoria, ¡y esta no es una excepción! Esta ensalada de pepino, tomate y aguacate tiene que ver con la simplicidad fresca: tomates maduros y jugosos, pepinos frescos y aguacate cremoso. Se mezclan con jugo de lima y cilantro para obtener un toque picante que acentúa perfectamente sus sabores. Es genial como acompañamiento para tacos o cualquier comida con sabores latinos. Prueba también: Ensalada de pepino, tomate y cebolla

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La mejor ensalada de col cremosa

Esta receta de ensalada de col cremosa tiene un equilibrio perfecto entre sabores dulces y salados y tiene un toque saludable. El aderezo sabroso No tiene azúcar refinada y menos mayonesa que la mayoría de las recetas de ensalada de col. Nos encontramos volviendo al refrigerador por segundos y tercios con este. Es una de esas guarniciones clásicas de verano que no quieres que termine nunca.

Variaciones: Ensalada De Repollo Rojo , Ensalada de col con vinagre fácil

Ensalada De Melocotón Fresco

Cuando llega la temporada, hay que aprovecharla: hacer todos los recetas de durazno ! Aquí está la receta que utilizamos a menudo: ¡esta ensalada de durazno fresca! Este destaca, ya que combina jugosos melocotones maduros con una vinagreta balsámica dulce, toques de queso de cabra cremoso y almendras tostadas con nueces. ¡Agregue paletas de maíz dulce y sabrosas rodajas de cebolla morada y es una delicia total!

Brochetas De Frutas

¿Buscas una guarnición divertida de verano? ¡Pruebe las brochetas de frutas! Todo sabe mejor en palito, ¿verdad? Se trata de un concepto sencillo que se parece más a una idea que a una receta, pero que hace que todo el mundo se vuelva loco por la fruta pura y fresca. Use las frutas que desee y, si lo desea, sírvalas con nuestra favorita. salsa de frutas de 3 ingredientes !

Ensalada De Pasta Griega

Aquí está nuestra opción cuando se trata de guarniciones de verano: ¡esta ensalada de pasta griega! Éste combina sabores de estilo mediterráneo con pasta masticable con forma de pajarita para obtener una combinación fresca y picante inmejorable. Los jugosos tomates cherry contrastan con el pepino fresco, las aceitunas saladas y el sabroso queso feta, con generosos puñados de perejil, eneldo y un aderezo de vinagreta al estilo griego.

Ensalada De Judías Verdes

¿Qué es el verano por excelencia que el crujido de morder una judía verde? Aquí tienes una guarnición de verano que captura esa esencia: ¡esta casera ensalada de judías verdes! Imagínese: tiernas judías verdes blanqueadas cubiertas con un aderezo picante, acompañadas de tomates, rúcula tierna y el toque salado del queso feta desmenuzado. Éste es ideal para acompañar una comida a la parrilla, un trío de ensaladas o un plato para una comida compartida o un acompañamiento de verano.

25 guarniciones de verano: ensalada de maíz y más.

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo Total: 25 minutos
• Producir: 6 1incógnita

Descripción

¡Esta sencilla ensalada de maíz es fresca y llena de sabor picante, con toques de tomate brillante y albahaca! La clásica ensalada de verano para barbacoas y picnics. ¡También puedes hacerlo a la parrilla! Ir a Ensalada De Maíz A La Parrilla .

Ingredientes

• 6mazorcas de maíz (aproximadamente5 tazasgranos o 3 latas de maíz de 15 onzas)
• ½ pinta(1 taza) tomates cherry
• ½ tazacebolla roja picada
• ⅓ tazaalbahaca fresca picada en trozos grandes
• 2 cucharadasvinagre de manzana
• 2 cucharadasaceite de oliva
• ¼ de cucharaditapolvo de ajo
• ¼ de cucharaditachile en polvo
• ½ cucharadita sal kosher
• Pimienta negra recién molida
• ½ tazaqueso feta desmenuzado, para decorar (opcional)

Instrucciones

1. Cocine el maíz: Ponga a hervir una olla grande con agua. (Esto demora entre 15 y 20 minutos, así que planifique en consecuencia). Quite la cáscara del maíz y la seda. Cuando el agua esté hirviendo, coloca las mazorcas de maíz en la olla. Hervir tapado durante 4 minutos, hasta que esté de color amarillo brillante. Póngalo bajo agua fría hasta que esté lo suficientemente frío como para tocarlo. (Método alternativo: Asar el maíz en el horno. o use maíz enlatado).
2. Cortar el maíz: Busque un molde para hornear o una bandeja o molde para hornear con borde grande. Coloque el maíz en el agujero de la sartén o sostenga el maíz verticalmente dentro de la bandeja para hornear, luego use un cuchillo de chef para cortar y quitar el maíz de la mazorca (los lados de la sartén atrapan los granos que vuelan al cortar; más detalles aquí .)
3. Picar las verduras: Mientras tanto, corta los tomates cherry en dados. Picar finamente la cebolla morada. Picar la albahaca.
4. Incorpora el aderezo: En un tazón grande, mezcle todas las verduras con el vinagre de sidra de manzana, el aceite de oliva, el ajo en polvo, el chile en polvo, la sal, la pimienta negra recién molida al gusto y el queso feta desmenuzado opcional. Se almacena refrigerado por hasta 3 días.

• Categoría: Ensalada
• Método: Estufa
• Cocina: Ensalada
• Dieta: Vegetariano

¿Necesitas más guarniciones de verano?

En caso de que estos no te hayan llamado la atención, aquí tienes algunos más. lados de verano nos encanta:

• Aguacate Asado
• Ensalada de patatas favorita
• panzanella de verano
• Lechuga romana a la parrilla
• Ensalada De Burrata Con Rúcula Y Tomate
• Ensalada de Fresas con Vinagreta Balsámica
• Ensalada De Pasta Vegana Italiana
• Pan de calabacín fácil
• Ensalada De Pepino, Tomate, Cebolla
• Receta de ensalada de col mexicana
• Ensalada De Patata Francesa

¡Beberse todo!

Aquí hay algunas recetas de bebidas de frutas de verano para combinar:

• Margaritas! Margarita clásica , Watermelon Margarita , Skinny Margarita , Frozen Margarita , Jalapeno Margarita , o Blackberry Margarita
• Sangría de melocotón fácil
• Receta de daiquiri de fresa
• Sangría congelada fácil
• Cóctel de ginebra y sandía
• Receta de agua con infusión de frutas
• Receta fácil de agua de menta

Última actualización: septiembre de 2024