25 sabrosas recetas de pimiento morrón

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¡Aquí están las mejores recetas de pimiento morrón para usar esta sabrosa verdura! Pruebe rellenos, asados, pizza, fajitas y más.

¿Tienes pimientos morrones y no estás seguro de cómo usarlos? ¡Estos coloridos pimientos son deliciosos y están cargados de vitaminas, como vitamina B, betacaroteno y más del doble de la dosis diaria necesaria de vitamina C! Aquí están todas las mejores recetas de pimiento morrón para utilizar esta verdura crujiente en su cocina, desde rellena hasta salteada, asada, a la parrilla y más. Hemos reunido nuestras recetas principales de este sitio web y algunas de nuestros autores de recetas favoritos para recetas de pimiento rojo, recetas de pimiento verde y todo lo demás.

Y ahora… ¡las mejores recetas con pimiento morrón!

Pimientos Rellenos Clásicos

A continuación: ¡esta receta clásica de pimientos rellenos al estilo italiano! El relleno se sazona irresistiblemente con especias italianas, salsa para pizza y queso derretido. Aún mejor: funciona para muchas dietas. ¡Tenemos variaciones para consumidores de carne, vegetarianos y sin gluten!

Pimientos Asados

¿Una de las mejores formas de cocinar un pimiento morrón? ¡Al horno! Estos pimientos morrones asados ​​están tan llenos de sabor que es posible que se te caiga el tenedor al primer bocado. Al asarlo se resalta un sabor dulce y carbonizado en esta verdura saludable que es difícil de describir. ¡Es tan diferente su sabor crudo que es como una verdura completamente diferente! Los pimientos morrones asados ​​son un acompañamiento fantástico, o úselos como relleno para fajitas, aderezo para ensaladas, relleno para sándwiches y más.

Pimientos y cebollas salteados

¿Buscas una guarnición fácil y saludable? ¡Estos pimientos y cebollas salteados son un arcoíris de sabor tierno y caramelizado! Por extraño que parezca, esta revelación es un nuevo hallazgo aquí. Hemos hecho el requisito fajitas de verduras , y arrojó esos pimientos y cebollas a la parrilla . Pero simplemente saltearlos en una sartén parecía demasiado simple... hasta que los probamos. ¡El sabor dulce y la textura tierna son realmente irresistibles! Aún mejor: están llenos de nutrientes y repletos de vitamina C.

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Pimientos Verdes Rellenos

Aquí tienes una idea divertida y abundante para una cena que agrada a todos: ¡Pimientos verdes rellenos! Nos encantan las vibraciones retro de este concepto. ¡Agregue arroz, carne molida o migas de vegetales, tomates y queso a un pimiento y llámelo cena! Este está tan lleno de sabor que incluso los que odian las verduras se convertirán. Los sabrosos condimentos al estilo italiano de ajo, orégano e hinojo hacen magia con tomates picantes y queso mozzarella y parmesano.

Pimientos encurtidos fáciles

¿Te encantan los pimientos y los encurtidos? Entonces es hora de intentar hacer el tuyo propio. ¡Prueba esta receta de pimientos encurtidos! Esta receta básica de encurtidos rápidos funciona con cualquier tipo de pimiento: pimientos morrones, jalapeños o pimientos banana. Mézclalos, échalos en un frasco y cúbrelos con una salmuera dulce y picante. ¡En 1 hora tienes pepinillos!

Pimientos asados

¿Tienes tu parrilla encendida y quieres preparar una guarnición sencilla a la parrilla? Intentar pimientos asados ! Tíralos a la parrilla y quedarán carbonizados, ahumados, tiernos y dulces. ¡No creerás lo sabrosos que son! Agrega la cebolla morada para cubrirlas.

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Pizza de pimiento rojo con queso feta

Aquí tienes una receta de pimiento morrón que es simple pero increíblemente sabrosa: ¡esta pizza de pimiento rojo con queso feta y orégano! Primero mezcle nuestra famosa salsa para pizza fácil, que requiere solo 5 ingredientes para su sabor a tomate y ajo. Luego cubra con queso mozzarella, tiras de pimiento rojo asado en frasco y queso feta salado.

Fajitas vegetarianas en sartén

Uno de los pimientos morrones más populares además de los rellenos: ¡las fajitas! Aquí se mezclan pimientos morrones multicolores con condimento para fajitas y luego se asan en una sartén hasta que estén dulces y tiernos. ¡Combínelo con frijoles negros y guacamole y obtendrá una comida vegana y vegetariana rápida y fácil!

Romesco Sauce

Aquí tienes una receta de salsa sabrosa que todo cocinero debería tener en su arsenal: ¡Salsa Romesco! Es una salsa de la región de Cataluña en España, elaborada con pimientos, tomates, ajo, vinagre, aceite de oliva y almendras. El sabor es fantástico: picante, ajo, salado, dulce, picante y terroso, todo a la vez. Sírvelo con verduras asadas o asadas, pescado, pollo, pan o cualquier cosa que necesite un poco de brillo (o incluso un papas fritas ¿aderezo?).

Envoltura vegetariana fácil

¿Quieres convertir los pimientos morrones en almuerzo? ¡Prueba este sencillo wrap vegetal! Los wraps vegetales pueden ser insulsos y aburridos, pero este es todo lo contrario. Llene una tortilla con una sabrosa ensalada de garbanzos, pimientos morrones, repollo, lechuga romana y una deliciosa pasta para untar. ¡Tienes un almuerzo que pondrá celosos a todos!

Revuelto de verduras para el desayuno

¿Cómo comer pimientos morrones en el desayuno? ¡Prueba este desayuno revuelto de verduras! Puedes hacerlo de dos maneras: con huevos o tofu, según tu dieta. Está lleno de sabor sabroso y cargado de nutrientes provenientes de los pimientos, las espinacas y el aguacate.

Muffins De Huevo

Aquí tienes una receta de preparación personalizable que funciona para desayunos, almuerzos y meriendas saludables: ¡Muffins de huevo! ¡Hornee huevos revueltos en moldes para muffins con verduras saludables y luego refrigérelos para las comidas durante toda la semana! El relleno está lleno de cosas buenas: muchas espinacas, requesón para obtener proteínas saludables y pimiento rojo.

Sopa De Pimientos Rellenos

Esta receta de cena tiene todo lo bueno de los pimientos rellenos: ¡en forma de sopa! ¡Es una cena en una sola olla fácil, rápida y económica! Está lleno de sabor con carne molida, arroz y pimientos morrones. a través de Malditamente delicioso

Ensalada De Pimiento Morrón

¿Tienes muchos pimientos morrones? ¡Pruebe la ensalada de pimiento morrón! Esta ensalada deliciosamente crujiente está repleta de verduras y hierbas frescas, mezcladas con un brillante aderezo de miel y limón. ¡Es el acompañamiento perfecto para el verano! a través de una perspectiva picante

Pimientos guisados

La peperonata es una receta tradicional italiana que aprovecha al máximo los pimientos y las cebollas del verano. Colorido e intensamente sabroso, este guiso de verduras es exactamente de lo que se trata la cocina italiana: ¡resaltar ingredientes simples y deliciosos! vía Marcellina en Cucina

Sándwich de pimiento morrón y queso de cabra

Aquí tienes otra forma estupenda de comer pimientos morrones: ¡asados ​​en un sándwich! Y este sándwich es el MEJOR sándwich vegetal. Es hermoso y colorido, con pimientos asados ​​y rábanos encurtidos picantes. Agregue a eso un queso de cabra con hierbas para untar y quedará bastante celestial. ¡Los pimientos crean un contraste de color llamativo con las otras verduras!

Pizza de pimiento morrón

¿Otra excelente manera de hacer una receta de pimiento morrón? ¡Ponlos en una pizza! Aquí los pimientos rojos y amarillos se cortan en rodajas finas y se saltean hasta que estén tiernos y dulces. Luego tíralos sobre un pizza de masa fina con nuestro mejor salsa para pizza , alcaparras, rúcula y queso parmesano, ¡y aportan un sabor increíble!

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Cazuela de desayuno con patatas fritas

No dejes que el nombre te engañe: este sabroso número funciona para el desayuno, el brunch o una sabrosa cena vegetariana. Funciona en frío, temperatura ambiente o calor, por lo que puedes avanzar fácilmente. ¡Y las sobras se conservan en buen estado durante días! Es maravillosamente abundante y combina croquetas de patata con queso y pimiento rojo con chile en polvo, ajo en polvo y comino para obtener un sabor increíblemente sabroso.

Nachos con pimiento morrón

¿Quieres una forma divertida y baja en carbohidratos de preparar nachos? ¡Prueba estos Nachos cargados de pimiento morrón! La base de pimiento dulce y crujiente es muy colorida y sabrosa. Cúbrelos con salsa, guacamole, crema agria y tus aderezos para nachos favoritos. vía Feel Good Foodie

Pimientos Rellenos Mediterráneos

Primero en nuestras recetas de pimientos morrones: ¡pimientos rellenos! Estos pimientos rellenos de quinua son de estilo mediterráneo, rellenos de quinua esponjosa mezclada con hierbas y pistachos. Agregue un chorrito de jugo de limón y una pizca de queso feta, ¡y quedarán abundantes y agradarán a todos! Asar pimientos es bastante fácil: solo te llevará 30 minutos y podrás hacerlo mientras preparas el resto de la receta.

Quiche de desayuno con pimientos y queso feta

¡Prueba este sencillo quiche de desayuno! Las abundantes patatas fritas, los pimientos rojos y el queso feta son un relleno sabroso perfectamente condimentado. Envuélvalo todo en una masa de hojaldre y será fácil de preparar como desayuno preparado o brunch elegante.

Panzanella De Pimiento

Otra receta fantástica de pimiento morrón: ¡panzanella! Panzanella es una ensalada de pan tradicional italiana: una forma de aprovechar los restos de pan duro. El pan duro y crujiente se marina con un aderezo picante y se mezcla con tomates cherry maduros, cebolla morada y pimientos morrones multicolores. Con un poco de albahaca fresca y picante, es perfecto para el verano.

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Salsa De Pimiento Rojo Asado

Esta salsa de pimiento rojo asado es básica de 5 ingredientes, ¡pero no lo sabrías por el sabor! El ajo fresco, el jugo de limón y los pimientos rojos asados ​​crean la base del sabor, mientras que las almendras y el aceite de oliva crean esa sensación en boca de textura sedosa. a través de una pizca de Yum

Shakshuka con queso feta y pimiento rojo

Y por último en nuestras mejores recetas de pimiento morrón: ¡shakshuka! ¡El shakshuka es un plato de huevos escalfados en salsa de tomate que se origina en la cocina mediterránea y de Oriente Medio! Éste contiene frijoles blancos y pimiento rojo y está espolvoreado con queso feta. Está lleno de sabor y funciona para el brunch o la cena, servido con pan crujiente.

Ensalada de frijoles blancos y pimientos

Aquí tienes una receta de pimientos que puedes preparar en minutos: ¡ensalada de frijoles blancos! esta lleno de Sabor mediterráneo a partir de ingredientes simples: el pimiento morrón aporta un toque crujiente, el perejil un toque herbáceo y el vinagre de vino tinto aporta un toque de acidez. Cubra con una pizca de queso feta y quedará irresistiblemente sabroso con el mínimo esfuerzo.

Pasta cremosa de pimiento rojo asado

Lo último en nuestras recetas de pimiento morrón: ¡esta cremosa pasta de pimiento rojo asado! Sólo necesitas 6 ingredientes para esta sabrosa idea de cena. Es vegano, fácil de preparar y personalizable con cualquier proteína para una comida sencilla entre semana. vía Feel Good Foodie

Cómo cortar un pimiento morrón

¡Los pimientos morrones son una de esas verduras que puede resultar intimidante cortar si no eres un profesional! Hay muchos métodos diferentes, pero Alex y yo encontramos uno que es increíblemente rápido y funciona de maravilla. Aquí está el método básico para cómo cortar un pimiento morrón ( ¡O mira el vídeo a continuación! ):

1. Con un cuchillo de chef grande, corte hacia abajo a cada lado para formar 4 trozos rectos de pimiento. (Esto mantiene las semillas y las nervaduras intactas en el centro).
2. Corta la parte inferior y superior del pimiento y retira el tallo.
3. Coloque el pimiento con la piel hacia abajo y córtelo en rodajas finas. Si vas a cortar el pimiento en cubitos, voltea las rodajas y córtalas transversalmente para formar trozos cuadrados.

15 sabrosas recetas de pimiento morrón

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 35 minutos
• Tiempo total: 45 minutos
• Producir: 4a 61incógnita

Descripción

¿Buscas recetas de pimiento morrón? Esta receta de pimientos rellenos de quinua es una cena saludable colorida y deliciosa, llena de sabores mediterráneos como limón, perejil y queso feta.

Ingredientes

• 6pimientos multicolores
• 1 tazaquinoa
• 4dientes de ajo
• 3chalotes medianos (1 tazapicado)
• ¼ de tazamás 1 cucharada de perejil picado
• ¾ de tazapistachos picados
• 2 cucharadasaceite de oliva
• ¼ de cucharaditahojuelas de pimiento rojo
• 1 cucharaditapaprika
• 1 cucharaditaorégano seco
• 2 cucharadasjugo de limón más ralladura de ½ limón
• ½ cucharaditasea salt
• ¼ de cucharaditapimienta negra
• ¼ de tazaqueso feta desmenuzado (opcional)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 425°F.
2. Lavar los pimientos y cortarlos por la mitad a lo largo; quitar los tallos y las semillas. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y luego coloque los pimientos encima. Hornee con el lado cortado hacia abajo durante 15 minutos, luego retírelo del horno, voltee el lado cortado hacia arriba y espolvoree con una pizca de sal y pimienta. Hornee otros 15 minutos hasta que estén tiernos.
3. Mientras tanto, cocina la quinua (o usa nuestro Instant Puede quinoa método): Enjuague la quinua y escúrrala completamente, luego colóquela en una cacerola con 2 tazas de agua. Deje hervir, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento donde el agua burbujee durante 17 a 20 minutos hasta que el agua se haya absorbido por completo. (Compruebe retirando la quinua con un tenedor para ver si queda agua). Apague el fuego y déjela reposar con la tapa puesta para que cocine vapor durante al menos 5 minutos.
4. Picar el ajo , chalota y perejil. Picar los pistachos. En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva. Agregue el ajo, la chalota y las hojuelas de pimiento rojo y saltee de 1 a 2 minutos hasta que la chalota esté traslúcida y el ajo fragante. Retire del fuego, luego agregue la quinua cocida, los pistachos, ¼ de taza de perejil, pimentón, orégano, jugo y ralladura de limón, sal marina y pimienta negra. Pruebe y agregue unas pizcas más de sal al gusto. Vierta el relleno en las mitades de pimiento asado. Adorne con una pizca del perejil restante y el queso feta desmenuzado. Sirva cualquier relleno adicional a un lado.

• Categoría: Plato Principal
• Método: Horneado
• Cocina: mediterráneo