15 recetas de cebolla para probar

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¡Aquí están las mejores recetas de cebolla para preparar protagonizadas por este sabroso tubérculo! se suma Sabor salado irresistible a cualquier plato.

¿Tienes algunas cebollas a mano? Las cebollas son clave en multitud de recetas para aportar sabor sabroso a un plato. Más que casi cualquier otra verdura, las cebollas se utilizan ampliamente en las cocinas de todo el mundo. ¡Aquí en Yumpulse tenemos tantas recetas con cebolla que es difícil contarlas! (Probablemente cientos). Pero tenemos un buen puñado que presenta a las cebollas como estrella.

¡Aquí están todas nuestras mejores recetas de cebolla! Tenemos cebollas encurtidas rápidamente que añaden un toque brillante a tus tacos y pizza, o cebollas caramelizadas que añaden un sabor dulce y salado a las salsas y pizzas. O pruebe nuestro arroz frito con tres cebollas, un plato de arroz tibio, crujiente y con huevo, con sriracha y mayonesa sedosa, que es una de las mejores comidas reconfortantes que existen.

Y ahora… ¡las mejores recetas con cebolla para probar!

Cebollas Salteadas Simples

Aquí tienes una receta de cebolla que todo cocinero casero debería saber. ¡Cómo saltear cebollas! ¡Estas sencillas cebollas salteadas son un componente básico de la cocina! Puedes usarlos en sándwiches, queso asado, salsas o incluso como guarnición. Son tiernos, dorados y hacen cualquier cosa más rica y sabrosa: ¡pero solo tardan 10 minutos en prepararse!

Cebollas Caramelizadas Perfectas

Aquí tienes una habilidad que todo cocinero casero debería dominar: ¡cómo caramelizar cebollas! Ahora puedes cebollas salteadas en tan solo 10 minutos. Pero cocínelos en el lapso de una hora y liberará sus azúcares naturales en una transformación similar a una metamorfosis. Las cebollas van desde crudas y picantes hasta sedosas y suaves y de color marrón oscuro. El sabor es algo de otro mundo: dulcemente sabroso, con una textura irresistiblemente lujosa. se vuelven hamburguesas , luces cortas , y pasta hasta oro puro.

Cebollas Rojas En Escabeche

El siguiente paso en nuestras recetas con cebolla: ¡cebollas en escabeche! Si nunca los has probado, ¡ahora es el momento! Estas astillas picantes de color rosa brillante son perfectas para acompañar tacos, sándwiches y ensaladas. ¡Aportan un toque brillante a un plato que no se parece a ningún otro condimento! Afortunadamente, las cebollas encurtidas son fáciles de hacer: aunque tienes que esperar una hora mientras se encurten, el tiempo práctico es de sólo unos 5 minutos. Pruébalos en nuestro pizza mexicana o Quinoa Tacos .

Cebollas Asadas Fáciles

Asar cebollas en un horno caliente suaviza su sabor hasta que estén profundamente caramelizadas y dulces. Combínelo con un toque de vinagre balsámico y tomillo herbáceo fresco y… ¡simplemente guau! Esos sabores simples son una guarnición sencilla que combina con casi cualquier cosa .

Champiñones y cebollas salteados

Aquí tienes una receta de cebolla bastante perfecta... si podemos decirlo nosotros mismos. ¡Prueba estos increíblemente deliciosos champiñones y cebollas salteados! Esta receta es realmente excepcional. La cantidad de salado umami El sabor que se obtiene al cocinar champiñones y cebollas con un poco de mantequilla y salsa inglesa... está fuera de este mundo. Combínalo con casi cualquier cosa para una comida excepcional. Son igual de buenos en un vegano. tazón de arroz ¡como con el bistec!

Sopa De Cebolla Francesa Vegetariana

Hay algo sobre lo sedoso cebollas caramelizadas queso dorado y crujiente cubierto que te deja sin aliento en todo momento. Esta es la cocina francesa clásica en su máxima expresión. No es sólo el sabor. Es la promesa de que, si bien el mundo exterior es frío y brutal, cada cucharada de sopa es pura. dicha . Esta sopa de cebolla francesa vegetariana es nuestra versión del clásico: está tan llena de un sabor rico y matizado que no te perderás el tradicional caldo de res.

Cebollas Asadas

La parrilla hace maravillas con las cebollas: ¡el sabor pasa de picante a dulce y un poco ahumado! Las cebollas asadas son una versión tierna y carbonizada de lo que eran antes, ¡y el color rosa brillante es simplemente vibrante! Agregue cebollas moradas con un montón de otras verduras asadas porque agregan increíble sabor.

Prueba también: Pimientos y cebolla asados

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Pimientos y cebollas salteados

¿Busca una receta de cebolla saludable en la que la cebolla juegue un papel secundario? ¡Estos pimientos y cebollas salteados son un arcoíris de sabor tierno y caramelizado! Simplemente saltea estas verduras en una sartén: ¡su sabor dulce y su tierna textura son realmente irresistibles! Aún mejor: están llenos de nutrientes y repletos de vitamina C. Cómelos como acompañamiento o mézclalos en sándwiches, pizza o tacos: ¡lo que sea!

Dip de cebolla caramelizada

¡Las cebollas son la estrella en esta receta de salsa de cebolla caramelizada con vino tinto! ¡Conviértalo en la pieza central de un plato épico de happy hour rodeado de verduras, patatas fritas, aceitunas y queso! Encontrarás que la gente se congrega alrededor de esta salsa porque es así de buena: cargada con cebollas caramelizadas cocidas a fuego lento en vino tinto y crema agria fría. Es perfecto para mojar: las patatas fritas son nuestras favoritas.

Zanahorias y cebollas asadas

Lo único mejor que zanahorias asadas ? Zanahorias asadas y cebollas! Sí, simplemente agregar una cebolla a tu bandeja de zanahorias asadas las hace aún más divertidas de comer. Agrega parte de una cebolla roja y amarilla y obtendrás una hermosa variación de color y textura. La cebolla se vuelve tierna con las puntas carbonizadas y con un sabor increíblemente dulce. Es el acento perfecto para las monedas de zanahoria, sazonadas con ajo y tomillo.

salsa de crema agria

Ensalada De Pepino, Tomate, Cebolla

¡Las cebollas son perfectas en recetas de ensaladas crudas! Un truco: si vas a usar cebolla morada cruda, enjuágala o remójala en agua fría durante unos minutos antes de usarla en una ensalada. Elimina el mordisco áspero, dejando solo el sabroso sabor a cebolla. Esta ensalada de pepino, tomate y cebolla es realmente simple: ingredientes puros que, cuando se marinan, reúnen los sabores más ricos. Es perfecto como acompañamiento para comidas en el patio o barbacoas de verano: combina con todo. Y el sabor es como oro puro .

Pizza de cebolla caramelizada y coles de Bruselas

¿Cuál es mejor receta de cebolla que pizza? Aquí las cebollas están caramelizadas: se cocinan en la estufa hasta que se vuelven caramelizadas y dulces. Luego se utilizan para rematar una pizza protagonizada por nuestros mejores salsa para pizza fácil y coles de Bruselas crudas en rodajas finas. Las cebollas dulces y saladas son un aderezo para pizza excepcionalmente delicioso (si eres amante de la pizza, aquí hay 22 más ).

Cebollas, patatas y zanahorias estofadas

¿Alguna vez has comido cebollas... estofadas? Cocinar esta verdura en caldo en el horno hace que quede sedosa y sabrosa. ¡Combinadas con cebollas y zanahorias, estas verduras estofadas saben como si hubieran estado asadas debajo de un pollo todo el día! Pero son totalmente vegetales y saludables, llenos de sabor que llevan lo acogedor al siguiente nivel. Son el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión especial, con cebolla morada en tonos joya y zanahoria naranja.

Ensalada De Pepino Y Cebolla

Aquí hay otra receta de ensalada de cebolla, ¡esta es una ensalada tradicional de pepino y cebolla al estilo alemán! Es perfecto para comidas compartidas, barbacoas en el patio y picnics, una de esas recetas de ensaladas que complementa a la perfección con todo, desde salmón a un hamburguesa a la parrilla . Los pepinos en rodajas finas y las cebollas blancas son salados, picantes y ligeramente dulces a la vez.

Sopa De Verduras Casera

Por último, pero no menos importante, en estas recetas con cebolla: ¡sopa de verduras casera! A continuación se muestra un ejemplo de cómo las cebollas desempeñan un papel secundario crucial en el caldo de una sopa sencilla. Es acogedor y reconfortante, hecho con fideos y vegetales sencillos como zanahoria, cebolla y apio. Es casi como una sopa de pollo con fideos hecha solo con verduras... y está llena de un sabor abundante y sabroso (¡gracias, cebollas!).

Cómo cortar una cebolla

¡La habilidad más importante que debes saber al cocinar con cebollas es cómo cortarlas! Si aún no dominas esta habilidad, es nuestro elemento básico número uno para convertirte en un maestro cocinero casero. Alex y yo tenemos un método excelente que es más fácil que el estándar. Aquí está nuestro secreto para cómo cortar una cebolla ( ¡mira el vídeo a continuación! ):

1. Con un cuchillo de chef grande, corte la parte superior y la raíz de la cebolla. Coloque la cebolla sobre el lado plano cortado y córtela por el centro.
2. Con los dedos retira el papel y la capa exterior de la cebolla.
3. Coloque la mitad de la cebolla sobre su lado plano, luego corte rodajas paralelas al extremo de la raíz, dejando espacio al final para que las rodajas queden unidas.
4. Corta rodajas en la otra dirección, siguiendo la curva de la cebolla. Cuando hayas cortado la mitad, voltea la cebolla hacia el lado plano y continúa cortándola. ¡Mira el vídeo de esta parte!

Cebollas salteadas (¡y más recetas con cebolla!)

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo total: 15 minutos
• Producir: 4porciones como acompañamiento1incógnita

Descripción

¡Esta receta de cebollas salteadas siempre sale dorada y tierna! Aquí se explica cómo saltear cebollas como guarnición, aderezo para sándwiches y más.

Ingredientes

• 3cebollas amarillas medianas (o cebollas dulces)
• 2 cucharadasaceite de oliva o mantequilla (o1 cucharadade cada uno)
• ½ cucharadita sal kosher
• Pimienta negra recién molida
• Sumador opcional: agregue 1 cucharada de vinagre balsámico con el sal kosher

Instrucciones

1. Cortar las cebollas .
2. En una sartén o sartén grande, caliente el aceite de oliva o la mantequilla a fuego medio alto. Agrega la cebolla y cocina por 4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Añade el sal kosher y pimienta negra recién molida y cocine otros 4 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Pruebe para evaluar el punto de cocción y agregue unas pizcas de sal hasta que resalte el sabor.

• Categoría: Guarnición
• Método: Salteado
• Cocina: Americano
• Dieta: vegano

Algunas recetas más de cebolla

Aquí hay algunas recetas más en las que las cebollas desempeñan un importante papel secundario:

• Frijoles Negros Cubanos Rápidos
• Sopa instantánea de arroz salvaje
• Sopa De ñoquis De Tomate Y Albahaca
• Salsa De Frijoles Negros
• Pastel de olla vegano
• Sopa De Coliflor Dorada
• Fácil Dal Makhani
• Ensalada Mediterránea De Quinua
• Easy Mango Salsa
• Sopa De Cebolla Francesa