Calabacín a la parrilla

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¡Aquí se explica cómo hacer el mejor calabacín a la parrilla! Es un acompañamiento fácil para cenas a la parrilla, sazonado a la perfección con albahaca y orégano.

Resulta que el calabacín está en su mejor momento cuando está asado a la parrilla . Echa rodajas finas a la parrilla y saldrá tierna y carbonizada, ¡con un sabor irresistiblemente ahumado! Y si lo combinas con sabores estilo italiano como albahaca, orégano, ajo en polvo y cebolla en polvo: bueno, es sensacional ! El calabacín es mejor conocido por pan de calabacín : pero Alex y yo creemos que el calabacín asado debería estar entre sus mayores éxitos. ¡Al menos así se cocina! Es fácil de asar y tarda menos de 10 minutos en cocinarse.

¿Quieres asar todas las verduras? Ir a Las mejores verduras asadas !

Ingredientes para calabacines a la plancha

El calabacín combina bien con los sabores al estilo italiano, así que aquí lo combinamos con albahaca y orégano. También podrías usar condimento italiano , si lo tienes a mano. De lo contrario, no necesitas mucho para preparar excelentes calabacines asados. Cuando lo mordimos, nos sorprendió la cantidad de sabor que se desprende de estos simples condimentos. Aquí está el ingrediente que necesitará:

• Calabacín: es preferible tener calabacines de tamaño mediano, por su tamaño y sabor (los calabacines muy grandes pueden tener demasiadas semillas)
• Aceite de oliva
• sal y pimienta
• Especias: albahaca seca, orégano seco, cebolla en polvo, ajo en polvo

¿Quieres asarlo con calabaza? Ir a Calabacín y calabaza a la parrilla .

La mejor forma de cortar calabacines para la parrilla

¡Hay diferentes formas de cortar calabacines para asarlos! De cualquier manera, puedes salirte con la tuya colocándolos directamente sobre las parrillas: ¡no se necesita una canasta para asar! en nuestro Calabaza Asada En esta receta elegimos cortarlos en rodajas, pero para los calabacines asados ​​los cortamos en tablas. ¡Realmente es tu elección cómo quieres servirlo!

• Tablones. El calabacín se ve hermoso cortado a lo ancho en tablones largos.
• Rondas o vueltas diagonales (cortadas al bies). Puedes cortar la calabaza en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor. O corte al bies (en diagonal) y obtendrá las formas más grandes e interesantes.

Cómo asar calabacines

¡Asar calabacines es rápido y fácil! Una vez que lo hayas cortado y sazonado, tíralo a la parrilla y cocina hasta que esté tierno y carbonizado. Estos son los pasos básicos (o vaya directamente a la receta):

• Precalienta una parrilla a fuego medio alto, aproximadamente entre 375 y 450 grados.
• Corta los calabacines en tablas. Haz los trozos de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
• Mezcle con aceite de oliva y condimentos. La mezcla de especias italianas de la receta a continuación es perfecta.
• Ase en las rejillas durante 4 a 6 minutos. Cocine hasta que esté carbonizado y tierno, volteándolo una vez.

Salsas para acompañar con calabacines asados

¡Este calabacín asado tiene un sabor fantástico por sí solo! Pero para llevarlo por encima, ¡sírvelo con una sabrosa salsa para mojar! Aquí hay algunos que recomendamos:

• Rancho: ¡El rancho es perfecto para mojar! Pruebe nuestro Aderezo ranchero casero .
• BBQ:Prueba nuestro Salsa BBQ Casera o Salsa BBQ De Mostaza .
• Mostaza De Miel:Esto mostaza y miel La salsa está equilibrada entre dulce y salada.
• Teriyaki: sumergirlo en hecho en casa. Salsa Teriyaki (si es así, omita la albahaca y el orégano).
• Salsa de pepino: esta al estilo griego Salsa Rápida De Pepino También es divertido para mojar.

¡Agrega algunas verduras asadas más y prepara un plato!

También nos gusta servir calabacines asados ​​con algunos otros de nuestros las mejores verduras asadas para hacer un plato. Tenga en cuenta que el tamaño de su parrilla determina cuántas de estas verduras puede asar a la vez. ¡Elige algunos de tus favoritos a continuación!

• cebollas , pimientos , Pimientos y cebolla y Calabaza Perfecto para el verano.
• Maíz perfecto , Maíz en papel de aluminio , o Elote Las mejores formas de cocinar esta delicia de temporada.
• Patatas Perfectas , Patatas en papel de aluminio , batatas , o Zanahorias ¡Clásico!
• Portobellos o Brochetas De Champiñones Lleno de sabor carnoso y ahumado.
• Coliflor o Brócoli Floretes carbonizados de bondad.
• Espárragos , Judías verdes , Palta , bok choi , Okra , o Coles de Bruselas Único, sabroso y fácil.
• Lechuga romana , Otro , o Repollo Estas verduras de hojas verdes quedan fantásticas a la parrilla.
• Piña , manzanas , o A mí norte como una moda El dulce final perfecto de un postre a la parrilla !

Esta receta de calabacín a la parrilla es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Calabacín asado fácil

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• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo hacer el mejor calabacín a la parrilla! Es un acompañamiento fácil para cenas a la parrilla, sazonado a la perfección con albahaca y orégano.

Ingredientes

• 2calabacín mediano
• 1 ½ cucharadasaceite de oliva
• 1 cucharaditaalbahaca seca
• 1 cucharaditaorégano seco
• ½ cucharaditapolvo de ajo
• ½ cucharaditacebolla en polvo
• ½ cucharadita sal kosher

Instrucciones

1. Precalienta una parrilla a fuego medio-alto (375 a 450 grados Fahrenheit).
2. Corta el calabacín en 4 trozos finos, de aproximadamente 3/4 de pulgada aproximadamente. Colócalo en un bol y mézclalo con el aceite de oliva, el orégano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y sal kosher .
3. Coloque los calabacines directamente sobre las rejillas de la parrilla y cocine a la parrilla durante aproximadamente 3 a 4 minutos por lado (6 a 8 minutos en total), hasta que estén carbonizados y tiernos. Retirar de la parrilla, probar y agregar más sal si es necesario.

• Categoría: Guarnición
• Método: Asado a la parrilla
• Cocina: Americano
• Dieta: vegano

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