Tilapia a la parrilla fácil

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Ideas de planes de alimentación para una dieta bien equilibrada para el desayuno.

Este tilapia a la parrilla ¡Está perfectamente sazonado y es fácil de hacer! Es un pescado ligero, hojaldrado y lleno de sabor, que constituye una receta sencilla y saludable para una cena.

Aquí tienes una receta que queda impresionante con poco esfuerzo: ¡tilapia a la parrilla! Este pescado blanco hojaldrado se ha abierto camino hasta nuestros corazones aquí. comemos el dieta mediterránea , optando por comidas principalmente a base de plantas y ocasionalmente mariscos durante toda la semana.

Por qué nos encanta esta receta: Si buscas diversión receta de pescado a la parrilla , esta tilapia hojaldrada está repleta de un sabroso sabor ahumado. Cúbralo con tomates cherry tiernos y dulces y quedará impresionante. Es la comida de verano ideal para recibir invitados o incluso para una noche entre semana. (Además, a nuestros hijos les encanta este: puntuación doble).

Ingredientes para tilapia a la parrilla

Esta receta de tilapia a la parrilla es una de esas recetas de bolsillo que todo cocinero casero necesita. Una vez que lo hayas hecho una vez, memorízalo y ¡repítelo! Esto es lo que necesitará para esta receta fácil y saludable:

• Filetes de tilapia: La tilapia es un pescado blanco suave y escamoso que es una opción relativamente asequible. Puedes utilizarlo fresco o congelado aquí. (La mayoría de las tilapias se crían en granjas; siga leyendo para elegir opciones sostenibles).
• Aceite de oliva: Este aceite saludable para el corazón es ideal para asar.
• Especias: Nuestra mezcla de especias casera incluye pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo y semillas de apio.

Cómo asar tilapia: paso a paso

Simplemente arroje esos hermosos filetes de pescado directamente a las parrillas: ¡no hay necesidad de hacer locuras con el papel de aluminio! El mejor pescado a la parrilla se prepara directamente en la parrilla caliente. Puedes utilizar este método para otros pescados blancos como bacalao a la parrilla o salmón a la parrilla . Esto es lo que necesita saber sobre el nivel de calor y el tiempo de asado (o vaya a la receta completa):

Paso 1: Precalienta una parrilla a fuego medio-alto (375 a 450 °F). Seque la tilapia con una toalla limpia. Frótelo con aceite de oliva y espolvoree con sal kosher . Mezcle 2 cucharaditas de pimentón ahumado, ½ cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de cebolla en polvo y ⅛ una cucharadita de semillas de apio en un tazón pequeño y luego aplíquelas sobre el pescado.

Paso 2: Ase la tilapia con la piel hacia abajo durante 3 a 4 minutos hasta que aparezcan las marcas de la parrilla y se suelte de las rejillas. Voltee y cocine otros 3 a 4 minutos, dependiendo del grosor, hasta que esté escamoso y la temperatura interna sea de 130°F.

Paso 3: Retirar de la parrilla a una bandeja para hornear y dejar reposar durante unos minutos, luego servir.

Consejo profesional

¿Cómo evitar que el pescado se pegue a la parrilla? Ni siquiera necesitas engrasar las rejillas. Aquí está el secreto: ¡no lo gires demasiado pronto! Espere hasta que el pescado esté lo suficientemente cocido como para que se suelte de las rejillas. entonces dale la vuelta.

receta de salmón

Qué buscar al comprar tilapia

¿Es la tilapia un pez sostenible? La mayor parte de la tilapia disponible para comprar proviene de granjas, por lo que querrás buscar tilapia cultivada de manera responsable. Esto es lo que Acuario de la Bahía de Monterrey Seafood Watch recomienda cuando se busca tilapia sustentable.

Condimento para tilapia asada

La mezcla de especias que nos encanta para la tilapia asada es una versión de nuestra magia popular condimento de mariscos , ¡pero simplificado! Aquí hay algunas notas sobre los ingredientes:

• Pimentón ahumado: esta versión española del pimentón infunde una esencia ahumada a los alimentos, ¡y es una de nuestras armas secretas! Encuéntrelo en su supermercado local etiquetado como pimentón, pimentón ahumado español o pimentón ahumado dulce. También puedes comprarlo online aquí. Recomendamos buscarlo si es posible, aunque el pimentón común funciona como sustituto.
• Ajo en polvo y cebolla en polvo: aportan grandes notas saladas a esta mezcla de especias.
• Semilla de apio: Vale la pena almacenar esta especia y aporta un matiz que evoca Bahía vieja . También puedes usarlo nuevamente en otras recetas como nuestra favorita de los fanáticos. sándwich de ensalada de garbanzos o tacos de pollo .

¿Otras ideas de condimentos? Prueba 2 cucharadas de nuestro Condimento ennegrecido (leve) o condimento cajún (picante). O ve Tex Mex con condimento para fajitas o condimento para tacos .

receta de jack y coca cola

Intensifica con tomates ampollados

Aquí tienes una forma de aderezar tilapia asada: ¡cúbrela con tomates cherry ampollados! Estos tomates ampollados Se cocinan en una sartén caliente durante unos minutos hasta que estén carbonizados y tiernos. ¡El toque dulce es el complemento perfecto para el sabroso pescado hojaldrado! Siga estos pasos básicos:

1. Calienta un generoso chorrito de aceite de oliva en una sartén grande o en una sartén de hierro fundido.
2. Agrega uno o dos puñados de tomates cherry. Cocine durante 1 minuto sin tocar la sartén, luego de 2 a 3 minutos más hasta que se formen ampollas, agitando la sartén varias veces para rotar los tomates.
3. Apagar el fuego y rociar con vinagre balsámico, agitando suavemente unas cuantas veces. Agrega 2 pizcas sal kosher y pimienta negra al gusto.

¡Llévalo a la cima! Añade un chorrito de este picante vinagreta de albahaca para una comida estilo restaurante. O cambie los tomates por una salsa de frutas como salsa de piña , salsa de durazno , o mango salsa .

Guarniciones para servir con tilapia asada

¡Esta tilapia a la parrilla es una receta impresionante para una cena saludable! Es una de esas comidas que funcionan para una cena o una comida entre semana: ¡que es nuestro tipo de cocina! (Sabes, bastante simple .) ¿Qué maridar con esta receta fácil de pescado? Aquí hay algunos acompañamientos que hacen de esta una sabrosa comida al estilo mediterráneo:

• Verduras asadas: mientras asas el pescado, añade un poco verduras asadas a las rejas. Intentar maíz asado , brócoli asado , judías verdes asadas , patatas asadas en papel de aluminio , o pimientos y cebolla asados .
• Ensaladas: hay tantas divertidas. ensaladas de verano para acompañar pescado a la parrilla. Intentar ensalada de fresas , ensalada de rúcula , ensalada de elote , ensalada de apio , ensalada de lentejas , o ensalada de pepino .
• Granos: agregue un lado de arroz con coco , arroz con albahaca , o quinua sazonada .

Espárragos A La Parrilla

Maíz Asado

Judías verdes asadas

Brócoli a la parrilla

Patatas asadas en papel de aluminio

Patatas dulces a la parrilla

Patatas Al Horno A La Parrilla

Maíz asado en papel de aluminio

Elote

Ensalada De Maíz A La Parrilla

Calabacín a la parrilla

Cebollas Asadas

Berenjena A La Parrilla

Pimientos asados

Manzanas asadas

Piña Asada

Algunas recetas más de tilapia

mientras amamos recetas de salmón A la mayoría, ¡también nos encanta mezclarlo con tilapia! Este pescado blanco siempre resulta una cena sabrosa. Éstos son algunos de nuestros mejores recetas de tilapia y otros recetas de pescado a la parrilla :

• Prueba el favorito de los fans tilapia al horno , al horno con tomates, queso feta y ajo
• Opte por lo fácil y crujiente tilapia con costra de parmesano , tilapia frita , o tilapia ennegrecida con condimento ennegrecido.
• Prueba otros tipos de pescados y mariscos con camarones a la parrilla , pargo rojo a la parrilla , atún a la parrilla , vieiras a la parrilla o Camarones a la parrilla cajún .

Tilapia al horno con limón

Tilapia con costra de parmesano

Tilapia ennegrecida fácil

20 recetas de tilapia que a todos les encantarán

Notas dietéticas

Esta receta de tilapia a la parrilla no contiene gluten, lácteos y es pescatariana.

Preguntas frecuentes

¡Sí! El sabor suave y la textura delicada de la tilapia la convierten en una opción fantástica para asar. Solo tenga cuidado de no cocinar demasiado, ya que puede secarse.

A continuación se ofrecen algunos consejos:
Usar medio alto calor: Esto ayuda a dorar el pescado y crear una corteza para darle la vuelta más fácilmente.
Espera a que el pescado se suelte de las rejillas. antes de voltear. Esto toma alrededor de 3 a 4 minutos con la tilapia.
Tratar con cuidado: Utilice una espátula ancha para evitar romper los filetes.

¡El suave sabor de la tilapia se adapta a una variedad de condimentos! Aquí hay algunas ideas:
Simple : Sal, pimienta, limón, ajo en polvo
cítricos : Jugo de lima, ralladura, chile en polvo, comino.
herby : Eneldo fresco, perejil, un toque de tomillo
cajún : Condimento ennegrecido

Ase la tilapia durante aproximadamente 3 a 4 minutos por lado, o hasta que esté bien cocida y se desmenuce fácilmente con un tenedor. La temperatura interna debe alcanzar entre 54 y 60 °C (130 y 140 °F).

La tilapia asada combina maravillosamente con:
Arroz o quinua: Para absorber los jugos sabrosos
Verduras asadas: Espárragos, calabacines, pimientos morrones
Tropical salsa: Mango, piña, aguacate
Ensalada sencilla: Una ensalada ligera para equilibrar la comida.

Tilapia a la parrilla fácil

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 8 minutos
• Tiempo Total: 23 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Esta tilapia asada está perfectamente sazonada y es fácil de hacer! Es un pescado ligero, hojaldrado y lleno de sabor, que constituye una receta sencilla y saludable para una cena.

receta de bebida de jugo verde

Ingredientes

• 44 onzas de filetes de tilapia (si es posible, silvestres)
• 1 cucharadaaceite de oliva
• 1 cucharadita sal kosher
• 2 cucharaditassmoked paprika (also called pimentón)*
• ½ cucharaditapolvo de ajo
• ½ cucharaditacebolla en polvo
• ⅛ cucharillasemilla de apio
• Para servir: tomates ampollados o tomates cherry picados

Instrucciones

1. Precalienta una parrilla a fuego medio-alto (375 a 450 °F).
2. Lleva la tilapia a temperatura ambiente durante unos 15 minutos.
3. Seque la tilapia con una toalla limpia. Frótalo con aceite de oliva y espolvoréalo con sal kosher y pimienta recién molida. Mezcle el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y las semillas de apio en un tazón pequeño y luego aplíquelo sobre el pescado.
4. Ase la tilapia con la piel hacia abajo a fuego indirecto durante 3 a 4 minutos, hasta que se suelte de las rejillas. Voltee y cocine otros 3 a 4 minutos, hasta que el pescado esté tierno y bien cocido (la temperatura interna es de 130 a 140 °F o de 54 a 60 °C). Deje reposar unos minutos y luego sirva, cubriendo con tomates ampollados si lo desea. Guarde las sobras hasta por 3 días refrigeradas en un recipiente hermético.

Notas

*Si no lo encuentras, puedes utilizar pimentón dulce. Pero el pimentón ahumado aporta el mejor sabor con un toque ahumado.

• Categoría: Plato Principal
• Método: Asado a la parrilla
• Cocina: Americano
• Dieta: Sin gluten