Peach Salsa Recipe

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Esta receta de salsa de durazno fresco es perfecta para comidas compartidas de verano. ¡Sirva con totopos, pescado, frijoles negros, tacos y más!

Ahh, melocotones. Otra señal de que el verano ya está aquí. Al crecer, esperábamos con ansias el pastel de durazno de mi mamá como postre por excelencia del verano. ¿Pero melocotones con cebolla morada y jalapeños? No puedo decir que esta receta de salsa de durazno fresco frecuentara la dieta tradicional del Medio Oeste de mi infancia. Sin embargo, después del primer bocado de estas cosas, ¡me atrevería a prometer que nuestra casa seguirá sirviendo esto en los años venideros!

¿Alguna vez has probado una receta de salsa de durazno? Si no, ¡te espera un regalo! La mezcla de duraznos dulces y jugosos con cebollas rojas picantes no solo es increíblemente deliciosa, sino que también es bastante versátil. Puedes servirlo con patatas fritas o galletas saladas como aperitivo. Es la salsa de durazno perfecta para pescado, burrito o taco. Como un demonio dulce y salado, estaba en el cielo con esta receta de salsa de durazno fresco. No puedo esperar para compartir la forma rápida y fácil en que lo servimos: ¡es mi nueva receta favorita para un plato principal fresco de verano!

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Cómo hacer esta receta de salsa de durazno

Esta receta de salsa de durazno tarda menos de 15 minutos en prepararse y no requiere ingredientes especiales. Para hacer salsa de durazno casera, primero debes pelar y cortar en cubitos el duraznos maduros . Luego, pique finamente la cebolla morada y el chile jalapeño, asegurándose de quitarle las semillas si no quiere una salsa súper picante. Pique un poco de cilantro, luego mezcle todos los ingredientes en un tazón grande con un chorrito de jugo de limón fresco y una pizca de sal kosher .

¡Puedes comer esta receta de salsa de durazno fresco de inmediato! O puedes dejarla reposar unos minutos en la encimera antes de comerla. Esto le da tiempo a los ingredientes de la salsa para unirse y le da un mejor sabor.

camarones hirviendo

Esta receta de salsa de durazno fresco se mantendrá en el refrigerador por unos días, pero los duraznos se ablandarán un poco con el tiempo, ¡así que querrás comer esta salsa rápido! Antes de servir la salsa sobrante, revuélvela bien para mezclar todos los jugos que se han acumulado en el fondo del recipiente.

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Cómo pelar melocotones

Esta receta de salsa de durazno requiere pelar los duraznos: ¡lo cual puede ser complicado! Usar un pelador de verduras estándar puede resultar difícil dependiendo de la madurez de los melocotones y también puede llevar mucho tiempo. Esto es lo que usamos: ¡un pelador de duraznos! Es un pelador de verduras especial dentado y utilizado para frutas resbaladizas como los melocotones. Consíguelo: Pelador dentado | Amazonas

Si prefieres no usar un pelador de duraznos, ¡aquí tienes otra forma sencilla de pelar los duraznos! Para este no necesitas herramientas especiales: ¡solo agua hirviendo! Dejarás caer los duraznos en agua hirviendo durante un minuto, lo que suelta la piel y facilita el pelado (no cocina los duraznos). Esto es lo que debe hacer:

• Prepara una olla grande con agua hirviendo.
• Coloca un melocotón en la olla para que el agua lo cubra completamente y deja hervir durante aproximadamente 1 minuto.
• Retire el melocotón del agua con un tenedor y agregue el siguiente melocotón.
• Mientras el segundo durazno hierve, use un cuchillo afilado para quitar la fina piel del durazno (debe pelarse en hojas grandes con los dedos). Repita hasta que todos los duraznos estén pelados.

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Pastel de durazno fresco

Melocotón crujiente perfecto

Ensalada De Melocotón Fresco

Galette de melocotón

Esta receta es…

Vegetariano, vegano, sin gluten y de origen vegetal.

Peach Salsa Recipe

4de1revisar

• Autor: una pareja de cocineros
• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 15 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

Esta receta de salsa de durazno fresco es perfecta para comidas compartidas de verano. ¡Sirva con totopos, pescado, frijoles negros, tacos y más!

deslizamientos de tierra

Ingredientes

• 4duraznos maduros
• 1/2cebolla morada mediana
• 1/2chile jalapeño
• 1un puñado de cilantro fresco
• 1cal
• sal kosher

Instrucciones

1. Pelar y trocear los melocotones. Picar finamente la cebolla morada. Retire el tallo, las semillas y las nervaduras del chile jalapeño y pique la mitad del chile (o agregue más al gusto). picar el cilantro .
2. Mezcle todos los ingredientes, luego agregue el jugo de lima y unas pizcas. sal kosher . Coma inmediatamente o después de 5 minutos para que los sabores se mezclen.

• Categoría: Guarnición
• Método: Crudo
• Cocina: mexicano