Increíble salsa de aguacate

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esta cremosa salsa de aguacate ¡La receta es una sabrosa alternativa al guacamole! Se prepara rápidamente y mágicamente permanece verde durante días.

Lo sabemos, el guacamole reina como salsa de patatas fritas del dia . Pero aquí hay una alternativa que (jadeamos) creemos que es aún más divertida: esta cremosa Salsa de aguacate ! Sumerja un chip en esta salsa mágica lujosamente cremosa e intensamente sabrosa y poder !

La combinación de aguacate, lima, cilantro y comino es como una versión mejorada de tu guacamole favorito. Aún mejor: a diferencia guacamole ¡Mágicamente permanece verde en el refrigerador durante días! Nos enganchamos de inmediato y es nuestro nuevo chapuzón para amigos y fiestas.

Ingredientes de esta receta de salsa de aguacate

¿Lo más importante que necesitarás para esta receta de salsa de aguacate? aguacates maduros . Así como no se pueden hacer muffins de plátano sin plátanos maduros, la salsa de aguacate requiere aguacates bellamente maduros. Aparte de eso, el elenco de personajes es simple. ¿La diferencia con el guacamole? ¡Agregarás un poco de yogur o crema agria y lo mezclarás! Esto es lo que necesitará:

• aguacates maduros
• Yogur griego (o crema agria; sustituir crema de anacardos para vegano)
• Zumo de lima
• Cilantro
• Polvo de ajo
• Comino
• Sal

Cómo hacer salsa de aguacate: procesador, licuadora o tenedor

Esta salsa de aguacate funciona mejor en un procesador de alimentos , donde se convierte en una salsa verde suave en segundos. También puedes usar una licuadora si lo deseas, pero probablemente querrás usar una licuadora pequeña debido a la cantidad de ingredientes. Es posible que puedas usar una licuadora estándar, pero depende del tamaño exacto y la potencia de tu licuadora.

¿No tienes ninguna de estas herramientas? Puedes hacer una salsa de aguacate con trozos. a mano ! Simplemente triture los aguacates con un tenedor y agregue los ingredientes restantes. ¡Fácil! Simplemente no se ve tan hermoso y cremoso, pero funciona.

Información de almacenamiento y cómo se mantiene verde

Esta salsa de aguacate no sólo es sabrosa y versátil: permanece verde por días . Así es: nada de trucos locos como ponerle agua o papel film como el que oirás hacer con el guacamole.

reemplazo de especias de calabaza

• ¿Cómo se mantiene verde? La acidez del jugo de lima naturalmente hace que esta salsa de aguacate se mantenga verde.
• La salsa de aguacate dura refrigerada hasta por 5 días. Es posible que tengas que revolver para volver a incorporar el líquido que se separa con el tiempo.

Formas de servir salsa de aguacate

Hay muchas maneras de servir esta salsa de aguacate: ¡además de mojar chips! ¡Por supuesto, en nuestra opinión, esa es la mejor y más sencilla forma! A continuación se muestran algunas formas de servir:

• chips de tortilla( casero si es posible!)
• Verduras como zanahorias, apio, pimientos morrones, brócoli, guisantes, etc.
• salsa para tacos tacos de salmón , tacos de garbanzos o tuna tacos
• Salsa de comida en tazón, como en un tazón de arroz , cuenco de grano , cuenco de salmón , etc
• Sándwich para untar en un sándwich de desayuno , sándwich de salmón ahumado o sándwich de ensalada de huevo

¿De qué otra manera lo comerías? Háganos saber en los comentarios a continuación.

Más recetas de aguacate

¿Tienes algunos aguacates maduros a mano? Aquí hay algunas recetas excelentes para usar esta sabrosa verdura (es decir, fruta):

• Intentar Salsa De Aguacate Fácil o Avocado Crema .
• Mezclar un Ensalada De Huevo Y Aguacate , Avocado Salad , o Ensalada De Maíz Y Aguacate .
• asar Papas fritas con aguacate al horno o mezclar Batido de aguacate perfecto .
• Hacer Crispy Avocado Tacos o un lote de Avocado Tuna Salad .

Salsa De Aguacate Fácil

Ensalada sencilla de aguacate

Papas fritas con aguacate al horno

Crispy Avocado Tacos

Notas dietéticas

Esta receta de salsa de aguacate es vegetariana, vegana, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Increíble salsa de aguacate

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1 ½ tazas(6a8porciones)1incógnita

Descripción

¡Esta receta cremosa de salsa de aguacate es una sabrosa alternativa al guacamole! Se prepara rápidamente y mágicamente permanece verde durante días.

Ingredientes

• 2aguacates maduros
• ½ tazaYogur griego (o crema agria; sustituir crema de anacardos para vegano)
• 3 cucharadasjugo de lima (aproximadamente2limas)
• ½ tazacilantro, hojas apretadas y tallos tiernos
• ¼ de cucharaditapolvo de ajo
• ¼ de cucharaditacomino
• ¾ cucharadita sal kosher
• Chips de tortilla, para servir

Instrucciones

1. Cortar los aguacates por la mitad, deshuésalas y coloca ambas mitades en un procesador de alimentos o una licuadora pequeña. (Como alternativa, para obtener una salsa más espesa, puedes triturar los aguacates con un tenedor y agregar los ingredientes restantes).
2. Agregue los ingredientes restantes y mezcle hasta que quede suave. Guárdelo en un recipiente tapado hasta por 5 días refrigerado: permanece verde sin instrucciones especiales de almacenamiento (a diferencia del guacamole).

• Categoría: Aderezo
• Método: Mezclado
• Cocina: Aperitivo
• Dieta: Vegetariano