Ensalada De Maíz Clásica

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

puré de tomate vs pasta

¡Esta sencilla ensalada de maíz es fresca y llena de sabor picante, con toques de tomate brillante y albahaca! La clásica ensalada de verano para barbacoas y picnics.

¡No es verano hasta que no preparas ensalada de maíz! Este tiene que ver con el sabor fresco: ráfagas dulces de maíz, tomates jugosos y albahaca herbácea se combinan con una vinagreta ligera y picante. Si eres como nosotros… ¡no podrás dejar de comerlo! Cubra con queso feta desmenuzado si lo desea, o consérvelo como una ensalada a base de plantas: es igual de bueno de cualquier manera. Alex y yo hicimos esto para una barbacoa y, aunque el plato principal a la parrilla estaba bueno, todos seguían hablando de la ensalada de maíz. Aquí se explica cómo hacerlo... incluido un consejo sobre cómo cortar la mazorca de maíz: ¡sin ensuciar!

¡Hazlo a la parrilla! Pruebe nuestro Ensalada De Maíz A La Parrilla .

Ingredientes en ensalada de maíz

Esta saludable ensalada de maíz alcanza el punto ideal: una cantidad mínima de ingredientes simples que se combinan en grande sabor. Esto es lo que necesitas para preparar esta ensalada de verano:

• Mazorca de maíz: ¡Asegúrate de que esté madura y de temporada!
• tomates cherry
• cebolla morada
• albahaca fresca
• Vinagre de manzana
• Aceite de oliva
• Ajo en polvo y chile en polvo
• sal y pimienta

Si te encanta el sabor salado de queso feta se desmorona, ¡agréguelos aquí! Pero no le falta sabor, por eso nos gusta hacerlo sin él. Es una ensalada vegana repleta de sabor veraniego.

Intentar Ensalada De Maíz A La Parrilla ¡para una variación ahumada!

Variación: ¡hazlo a la parrilla!

Aquí tienes una manera de mejorar esta ensalada de maíz: ¡prepárala a la parrilla! Los granos de maíz asados ​​añaden un sabor ahumado a la ensalada que la hace aún más irresistible. ¡No pude evitar gritar mi amor por la versión asada de esta ensalada! Puedes hacer la versión a la parrilla de dos maneras:

compota de frambuesa

• Haga la receta a continuación con maíz asado (o maíz ahumado). Ir a nuestro Maíz Asado o Maíz Ahumado recetas para descubrir cómo hacerlo!
• Ir a nuestro Ensalada De Maíz A La Parrilla . Esta variación utiliza un aderezo cremoso con sabores mexicanos inspirados en elote . ¡Es increíblemente sabroso!

Cómo cortar la mazorca de maíz… ¡sin ensuciar!

¡Aquí está nuestro mejor truco sobre cómo cortar la mazorca de maíz! Si cortó el maíz en una tabla de cortar, apreciará el recuerdo de los granos amarillos esparcidos por toda su cocina. (¿Verdad?) He aquí una forma de cortar el maíz de la mazorca y reducir el desorden:

recetas de cócteles de vodka

• Utilice un recipiente tipo bundt o un recipiente tubular. ¡Los lados del recipiente mantendrán los granos de maíz contenidos en su interior! ¿No tienes uno? Utilice una bandeja o plato para hornear con borde.
• Coloque la punta de la mazorca de maíz en el agujero en el medio de la sartén. Sostenga firmemente la parte inferior de la mazorca de maíz con la mano que no corta. (Si usa una bandeja o plato para hornear, coloque una toalla doblada debajo para reducir el deslizamiento. Sostenga el maíz verticalmente y apoye la parte inferior derecha sobre la bandeja).
• Utilice un cuchillo de chef afilado para cortar hacia abajo. Los granos terminan directamente en la sartén. Use sus dedos para separar los callos que se pegan.

Las mejores ensaladas clásicas de verano.

Esta ensalada de maíz es parte de nuestro arsenal de clásicos. recetas vegetarianas de verano y ensaladas ! Tenemos que hacer cada uno de estos al menos una vez para sentir que es realmente la temporada. Son guarniciones perfectas para una cena a la parrilla o para llevar a barbacoas o picnics . Hazlos todos:

1. Ensalada De Pepino o Ensalada Cremosa De Pepino ¡La guarnición fresca y crujiente perfecta para el verano!
2. Ensalada De Frijoles Clásica ¡Cada verano necesita una ensalada de frijoles! Éste es sencillo de hacer con una breve lista de ingredientes.
3. Ensalada De Tortellini ¡Deliciosamente marinado y lleno de sabor irresistible!
4. Ensalada De Sandía Y Feta Esta refrescante ensalada combina sandía con pepino, menta y queso feta.
5. Ensalada De Tomate Y Albahaca Ultra simple: tomates maduros y jugosos marinados con balsámico y albahaca.
6. Ensalada Cremosa De Patata Por supuesto, no puedes equivocarte con la ensalada de patatas. Esta es nuestra versión cremosa clásica favorita. Para versiones veganas o basadas en plantas, pruebe Ensalada De Patata Francesa o Ensalada De Patatas Y Eneldo .
7. Ensalada De Pasta Clásica , Ensalada De Pasta Griega o Ensalada De Antipastos Las mejores ensaladas de pasta para tus comidas al aire libre de verano.
8. Ensalada griega de orzo Un favorito del público y lleno de sabores griegos, repleto de eneldo fresco y menta, queso feta y limón picante.

Ensalada De Pasta Clásica

Ensalada Clásica De Tres Frijoles

Ensalada De Sandía Y Feta

Esta receta de ensalada de maíz es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin gluten y sin lácteos.

Ensalada De Maíz Clásica

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo Total: 25 minutos
• Producir: 6 1incógnita

Descripción

¡Esta sencilla ensalada de maíz es fresca y llena de sabor picante, con toques de tomate brillante y albahaca! La clásica ensalada de verano para barbacoas y picnics. ¡También puedes hacerlo a la parrilla! Ir a Ensalada De Maíz A La Parrilla .

Ingredientes

• 6mazorcas de maíz (aproximadamente5 tazasgranos o 3 latas de maíz de 15 onzas)
• ½ pinta(1 taza) tomates cherry
• ½ tazacebolla roja picada
• ⅓ tazaalbahaca fresca picada en trozos grandes
• 2 cucharadasvinagre de manzana
• 2 cucharadasaceite de oliva
• ¼ de cucharaditapolvo de ajo
• ¼ de cucharaditachile en polvo
• ½ cucharadita sal kosher
• Pimienta negra recién molida
• ½ tazaqueso feta desmenuzado, para decorar (opcional)

Instrucciones

1. Cocine el maíz: Ponga a hervir una olla grande con agua. (Esto demora entre 15 y 20 minutos, así que planifique en consecuencia). Quite la cáscara del maíz y la seda. Cuando el agua esté hirviendo, coloca las mazorcas de maíz en la olla. Hervir tapado durante 4 minutos, hasta que esté de color amarillo brillante. Póngalo bajo agua fría hasta que esté lo suficientemente frío como para tocarlo. (Método alternativo: Asar el maíz en el horno. o use maíz enlatado).
2. Cortar el maíz: Busque un molde para hornear o una bandeja o molde para hornear con borde grande. Coloque el maíz en el agujero de la sartén o sostenga el maíz verticalmente dentro de la bandeja para hornear, luego use un cuchillo de chef para cortar y quitar el maíz de la mazorca (los lados de la sartén atrapan los granos que vuelan al cortar; más detalles aquí .)
3. Picar las verduras: Mientras tanto, corta los tomates cherry en dados. Picar finamente la cebolla morada. Picar la albahaca.
4. Incorpora el aderezo: En un tazón grande, mezcle todas las verduras con el vinagre de sidra de manzana, el aceite de oliva, el ajo en polvo, el chile en polvo, la sal, la pimienta negra recién molida al gusto y el queso feta desmenuzado opcional. Se almacena refrigerado por hasta 3 días.

• Categoría: Guarnición
• Método: Estufa
• Cocina: Americano
• Dieta: vegano

Más recetas de maíz

¡Hay tantas formas sabrosas de disfrutar la abundancia de maíz del verano! Aquí están todos nuestros favoritos. recetas de maiz :

• Sopa Cremosa De Maíz La mejor receta para resaltar el maíz dulce fresco: es sabroso, salado, un poco dulce y muy cremoso. Para una variación vegana, prueba Sopa De Maíz Vegana .
• Mazorca de maíz asada ¡La forma fácil de cocinar maíz! Ni siquiera es necesario quitarle la cáscara; simplemente tírelo directamente sobre las rejillas del horno.
• Hervido De Camarones Clásico ¡Súper clásico! Esta comida fácil de maíz, patatas y camarones es perfecta para una multitud. ¡No se requieren placas!
• Hervir camarones en sartén ¿Quieres una receta de hervido de camarones que sea lo suficientemente fácil para una noche entre semana? ¡Hornéalo! Estos camarones en sartén hervidos en el horno son fáciles de hacer y tienen un sabor intenso.
• Sopa De Maíz Fresco El sabor soleado es dulce y matizado y está lleno de vegetales saludables.
• Cómo cocinar mazorcas de maíz : ¡todas las mejores maneras!