Maíz asado en papel de aluminio

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

Aquí tienes una manera fácil de cocinar mazorcas de maíz: ¡maíz asado en papel de aluminio! Envuélvelo en papel de aluminio y no tendrás que intervenir mientras asas el resto de la comida.

¿Qué es el verano sin el olor a carbón y una gran pila de mazorcas de maíz? Aquí hay una nueva forma fácil que hemos descubierto de cocinar maíz: maíz asado en papel de aluminio ! Nuestra forma favorita de todos los tiempos es maíz asado perfecto , que se cocina directamente en las parrillas y obtiene el carbón perfecto en el exterior. Pero se necesita un poco de mimo para que quede perfecto. ¿Quieres un método que sea prácticamente libre de intervención? Utilice el método del papel de aluminio. Básicamente, puedes configurarlo y olvidarlo mientras preparas el resto de tu cena a la parrilla. (Ah, y agrega patatas en papel de aluminio ¡para una comida totalmente de aluminio!)

¿Más formas de cocinar maíz? Ir a Cómo cocinar mazorcas de maíz .

Ingredientes para maíz asado en papel de aluminio

Todo lo que necesitas son algunos ingredientes para hacer maíz asado en papel de aluminio: ¡y deja que la parrilla haga el resto del trabajo! Esto es lo que necesitará:

• Mazorca de maíz, madura y de temporada (¡no hace falta decirlo!)
• Aceite de oliva
• Manteca
• sal y pimienta
• Otros ingredientes, según sea necesario (consulte la sección a continuación)

¿No quieres encender la parrilla? Prueba este clásico Mazorca de maíz hervida o Mazorca de maíz para microondas .
¿Tienes un fumador? Intentar Mazorca de maíz ahumado .

Cómo hacer maíz asado en papel de aluminio: ¡algunos consejos!

Todo lo que realmente necesitas saber para hacer maíz asado en papel de aluminio es la temperatura de la parrilla y el tiempo de cocción. Una vez que lo hayas aprendido: ¡memoriza esta receta y repítela! Hay otra cosa que recordar sobre el florete. Esto es lo que necesita saber (o saltar a la receta ):

• Precaliente una parrilla a fuego medio alto: entre 375 y 450 grados Fahrenheit.
• Coloque el maíz sobre papel de aluminio y sazone. Frótelo con aceite de oliva, cúbralo con sal y pimienta y luego coloque unas gotas de mantequilla encima.
• ¡Envuelve el maíz en papel de aluminio sin apretar! Cuando vayas a envolver el maíz en papel de aluminio, sella los bordes pero no aprietes demasiado el envoltorio. Luego haz algunos agujeros en el papel de aluminio para permitir que escape el aire.
• Ase de 20 a 25 minutos, volteando ocasionalmente. Revisa el maíz para ver si está de color amarillo brillante y cocido; El tiempo dependerá de la temperatura exacta de la parrilla.

Mexican street corn (elote) lleva el maíz asado a nuevas alturas

Aderezos para maíz asado

Aquí está la parte divertida: ¡los aderezos para este maíz asado en papel de aluminio! Sólo la mantequilla, la sal y la pimienta de la receta siguiente son bastante sabrosas. Pero si quieres ser un poco más sofisticado, esto es lo que te recomendamos:

• Perejil fresco, cilantro o cebollino. Un poco de hierba verde en rodajas finas queda deliciosa (nosotros usamos cilantro).
• pimentón o pimentón ahumado . Una pizca de rojo añade color y sabor.
• Bahía Vieja. Este famoso condimento es perfecto para el maíz (use comprado o casero ).
• Maíz callejero mexicano (elote). Una de las mejores formas de comer maíz es como Mexican street corn (elote) : una salsa cremosa y especiada, una pizca de queso, lima y cilantro. ¡Es celestial!
• Rancho. Prueba esto condimento ranchero sobre maíz: ¡es sorprendentemente bueno!
• Condimento griego. Este condimento griego contiene albahaca, orégano, ajo en polvo y cebolla en polvo: perfecto para espolvorear sobre el maíz.

Esta receta de maíz asado en papel de aluminio es…

Vegetariano y sin gluten. Para productos veganos, de origen vegetal y sin lácteos, utilice aceite de coco o mantequilla vegana.

Maíz asado en papel de aluminio

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tiempo Total: 30 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

Aquí tienes una manera fácil de cocinar mazorcas de maíz: ¡maíz asado en papel de aluminio! Envuélvelo en papel de aluminio y no tendrás que intervenir mientras asas el resto de la comida.

Ingredientes

• 4mazorcas de maíz
• 1 cucharadaaceite de oliva
• sal kosher y pimienta negra recién molida
• 2 cucharadasmantequilla (o aceite de coco o mantequilla vegana para veganos)
• cilantro picado , perejil o cebollino para decorar (opcional)

Instrucciones

1. Precalienta una parrilla a fuego medio-alto (375 a 450 grados Fahrenheit).
2. Quita el maíz. Coloca cada mazorca de maíz en una hoja de papel de aluminio. Frótelo con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta. Cúbrelo con unas cuantas porciones finas de mantequilla (½ cucharada en cada paquete). Selle el papel de aluminio alrededor del maíz, sellando los bordes en la parte superior pero sin apretar demasiado. Haz algunos agujeros pequeños en cada paquete.
3. Coloque los paquetes en las rejillas de la parrilla y cocínelos durante 20 a 25 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que el maíz esté cocido y de color amarillo brillante.

• Categoría: Guarnición
• Método: Asado a la parrilla
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano

Más verduras asadas

Hay tantos verduras asadas ¡para intentarlo! Pruébalos todos:

• Patatas en papel de aluminio , batatas , Gajos de papa , o Zanahorias ¡Clásico!
• cebollas , pimientos , tomates , Pimientos y cebolla , Berenjena , Calabacín y Calabaza Perfecto para el verano.
• Portobellos o Brochetas De Champiñones Lleno de sabor carnoso y ahumado.
• Espárragos , Judías verdes , Palta , bok choi , Okra , remolacha , o Coles de Bruselas Único, sabroso y fácil.
• Lechuga romana , Repollo , o Otro Estas verduras de hojas verdes quedan fantásticas a la parrilla.
• Coliflor o Brócoli Floretes carbonizados de bondad.
• Piña , manzanas , o A mí norte como una moda El dulce final perfecto de un postre a la parrilla !