35 excelentes recetas de pizza

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¡Mejor que la entrega, siempre! Aquí están las mejores recetas de pizza, con masa de pizza, salsas e ideas de aderezos de primera calidad en abundancia.

Nuestra luna de miel en Italia cambió nuestra forma de pensar sobre la pizza. Alex y yo nos dimos cuenta de que las recetas de pizza artesanal pueden ser increíbles, saludables y sencillas de hacer en casa. Todo lo que necesitas es un gran salsa para pizza , ingredientes mínimos y algunas herramientas especializadas. Ah, y lo más importante, necesitas un gran masa de pizza . Después de todos estos años, podemos garantizarlo: las nuestras son algunas de las mejores recetas de pizza que encontrará. ¿Listo para empezar? Aquí están nuestras recetas maestras, artículos para pizza y las mejores recetas de pizza para hacer en casa.

Hice tus recetas perfectas de masa de pizza y salsa de pizza perfecta. ¡Fue el viernes por la noche más mágico de todos los tiempos! La gente me ha estado pidiendo tus recetas como loca. -Ángela

Y ahora…¡las mejores recetas de pizzas caseras!

Pizza margarita casera

La más clásica de nuestras recetas de pizza: ¡La Margarita! ¡Esta es la mejor receta de pizza margherita que existe, basada en nuestras visitas a Italia y años de investigación! Incluye nuestra mejor salsa para pizza en 5 minutos, mozzarella pegajosa, albahaca fresca y, por supuesto, una masa de pizza perfectamente masticable. ¡Desplácese hacia abajo para ver la receta!

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Pizza De Queso Casera

¿Se te antoja una clásica pizza de queso? ¿Por qué pedir pizza cuando puedes preparar una receta de pizza que es más saludable y deliciosa en casa? Esta receta de pizza casera con queso es como tu pizza a domicilio favorita, pero infinitamente más sabrosa.

pizza-taco

Esta es realmente la mejor pizza de tacos...de todos los tiempos. Está cubierto con frijoles refritos, queso, lechuga romana, chips de tortilla desmenuzados y la guinda del pastel, er pie... rancho casero . En una palabra: ¡GUAU!

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Pizza de alcachofas y espinacas

¿Por qué no tomar todo lo bueno de la salsa de alcachofas y espinacas y ponerlo en una pizza? Esta receta de pizza de espinacas y alcachofas agrada a todos: y es incluso mejor que la salsa.

Pizza de cuatro quesos

Esta clásica combinación italiana de cuatro quesos es popular por una razón: ¡combina cada sabor y textura y crea una rebanada completamente irresistible! Está la mozzarella derretida, el queso parmesano y pecorino picante y salado, y el sutil funk del gorgonzola.

Pizza de pimiento rojo con queso feta

Cubra su pizza con queso mozzarella, tiras de pimiento rojo asado en frasco y queso feta salado. Horneado hasta que la corteza esté dorada y bañado con orégano fresco, es un pastel inolvidable.

Pizza griega con queso feta

No hay nada mejor que la combinación de corazones de alcachofa picantes, refrescantes ráfagas de tomate, espinacas con ajo y aceitunas saladas y queso feta. Nos encanta una excelente pizza vegetariana y esta es a la que recurrimos con más frecuencia. ¡Está destinado a ser el gran éxito de tu noche de pizza!

La mejor pizza saludable

¡Esta receta de pizza está tan llena de sabor que nunca sabrías que es saludable! Comienza con nuestro Masa para pizza fácil y fina . Luego se unta con nuestro ácido y ajo. Salsa para pizza fácil . Cubra esto con pimientos y cebollas caramelizados, rúcula fresca y un puñado de queso parmesano rallado. Es MUY sabroso y resulta con solo ⅓ ¡Las calorías de una típica pizza a domicilio!

Pizza Blanca (Pizza Bianca)

Aquí está la pizza de tu alma gemela: ¡White Pizza, también conocida como Pizza Bianca! Esta receta usa queso ricotta para hacer una salsa blanca cremosa para untar sobre la base; ¡Está sazonado con un poco de sal y ajo por si acaso! Luego se cubre con mozzarella elástica y un sabroso queso parmesano. Moverse, salsa para pizza . Esta pizza blanca te hará competir por tu dinero.

cuánto tiempo asar camarones

Pizza en sartén perfecta

¡Llamando a todos los amantes de la masa de pizza espesa y esponjosa! Esta épica pizza casera sabe igual que la pizza de masa gruesa de tu pizzería favorita. El olor que sale del horno es suficiente para hacerte babear visiblemente. Cocinar en una sartén de hierro fundido hace que la corteza esté crujiente por fuera y suave por dentro: y el queso llega hasta los bordes. Estos aderezos de estilo supremo con queso pegajoso y salsa de tomate con ajo... bueno, es la verdadera perfección.

La mejor pizza en sartén

¿Quieres hacer una pizza que alimente a una multitud? ¡Hagamos pizza en sartén! Este estilo de pizza es un poco diferente a la variedad circular estándar. Una sartén grande equivale a 3 pizzas medianas y es entonces ¡fácil de hacer! No necesitas ningún equipo especial y no tienes que preocuparte por darle forma a la masa.

Pizza de oliva

Cuanto más simple, mejor en la cocina italiana, y hemos descubierto que con la pizza, unos pocos ingredientes seleccionados pueden hacer magia. Aquí una mezcla de aceitunas verdes y negras saladas interactúa con finas rodajas de cebolla morada, toques de alcaparras saladas y queso mozzarella pegajoso. ¡Es un pastel de ensueño para los amantes de las aceitunas!

rallar la naranja

Pizza de brócoli y 3 quesos

¿Tienes brócoli y quieres agregarlo a una pizza? Esta es la mejor manera de hacerlo: prueba esto pizza de brócoli con ricotta y parmesano ! Este sabroso pastel de pizza presenta nuestra probada y verdadera masa de pizza y fácil sin cocinar salsa para pizza . Está cubierto con floretes de brócoli frescos salteados, cucharadas de queso ricotta sazonado y bañado con parmesano salado.

Todo Pizza De Albahaca

Aquí encontrará todo lo increíble de la albahaca convertida en aderezo para pizza. Así es: Todo Pizza De Albahaca ! (¿Entiendes? Suena muy parecido …¿este? ) con ajo, pesto espeso de albahaca casero se unta sobre nuestra masa de pizza perfecta y se cubre con mozzarella pegajosa y un puñado enorme de hojas de albahaca fresca. Aquí le mostramos cómo hacer la pizza de albahaca más sabrosa y de color verde brillante que jamás haya preparado.

Pizza sin gluten

Esta receta de pizza sin gluten produce una masa de pizza masticable y satisfactoria que es perfecta para agregar aderezos. Es una gran mejora con respecto a las habituales cortezas sin gluten con textura de cartón. ¡Aquí están todos nuestros secretos!

Pizza Suprema Vegetariana

Esta pizza suprema vegetariana es supremamente ¡sabroso! Es como una pizza suprema a domicilio, completamente cargada con sabrosos champiñones, pimiento verde, cebolla morada, queso feta y orégano.

Pizza de queso de cabra

Cuando se trata de ingredientes para pizza, hay uno que es siempre , siempre es un éxito por aquí. ¡Queso de cabra! Esta pizza de queso de cabra es una verdadera obra maestra, que combina suaves bollos de queso chevre con salsa de tomate picante y con ajo. Báñelo con unas cuantas cebollas en rodajas y una pizca de albahaca fresca, y lo prometemos: ¡las rodajas desaparecerán en un instante! Pruébalo en el horno o en horno de pizza .

Pizza Focaccia

Aquí tienes un nuevo estilo de pizza para agregar a tu repertorio: ¡pizza focaccia! Esta pizza está hecha con pan focaccia casero: muy espesa, esponjosa por dentro y crujiente por fuera. Hace una bandeja enorme, el equivalente a tres pizzas. Ah, y hará que toda tu casa huela a pizzería.

Pizza de camarones y 3 quesos

Camarones en una pizza no es lo primero que te viene a la mente. Pero déjanos decirte: ¡hay que probarlo! Los camarones mantecosos y con ajo contra el cremoso queso ricotta es una de las mejores combinaciones de aderezos para pizza que hemos probado en mucho tiempo. Es tan satisfactorio que quedarás enganchado. Es como camarones alfredo sobre una base de pizza en lugar de fideos... que es tan bueno como parece.

Pizza italiana con pesto

¿Quieres hacer pizza al estilo italiano en casa? Aquí tienes una receta de pizza italiana REAL y todos los recursos que necesitas para prepararla en casa. Está adornado con manchas verdes brillantes de nuestro El mejor pesto de albahaca .

Pizza de pepinillos

Sí, Pickle Pizza existe. ¡Y esta receta te convencerá de que este condimento salado está hecho para cubrir un pastel! Esta pizza inusual combina una salsa cremosa de ajo y eneldo con un montón de queso pegajoso y toques picantes de pepinillos. Puede parecer extraño: hasta que das el primer bocado. Los sabores combinan muy bien juntos y te harán volver por más. ¡Cuéntanos impresionados!

Pizza Vegetariana con Aguacate

¡Esta pizza vegetariana al estilo de California es la mejor receta de pizza vegetariana! Incluye pimientos morrones de colores, albahaca fresca, queso de cabra cremoso y el favorito de todos: aguacate.

La mejor pizza vegana

¿Pizza sin queso? Sí. ¡Y es igual de sabroso! Esta es verdaderamente la MEJOR receta de pizza vegana casera, con aderezos de pizza vegetariana tan sabrosos que no extrañarás los lácteos: como champiñones, ajo, alcachofas y pimientos morrones. Completa con nuestro delicioso sabor. salsa para pizza . Y si te apetece, añade unos batidos de parmesano vegano.

Pizza de espinacas definitiva

¡Esta pizza de espinacas tiene el poder de cambiar la opinión de quienes odian las espinacas en todas partes! Sí, ¡esta pizza tiene un sabor sabroso y ajo! La ricota forma una base cremosa, y la mozzarella y el parmesano añaden una textura elástica y un sabor sabroso. Complete con espinacas a las hierbas y será un placer para el público que a todos les encantará (especialmente con ensalada italiana ).

Pizza para el desayuno

¿Pizza para el desayuno? Puedes apostar. Esta pizza de desayuno está repleta de verduras crujientes, nuestra salsa para pizza fácil, y cubierto con huevos revueltos desmenuzados. ¿Y el ingrediente secreto? Una pizca de semillas de hinojo evoca el sabor de la salchicha del desayuno.

Pizza de Mariscos

llamando a todos amantes de los mariscos ! ¡Este pastel es solo para ti! Esta deliciosa pizza de mariscos está llena de sabores atrevidos, con camarones y vieiras salteados con ajo hasta que estén suculentos y tiernos. Se espolvorean sobre una capa de queso ricotta sazonado y luego se cubren con mozzarella pegajosa, cebolla morada y hierbas. Justo antes de servir, rocíe con mantequilla de ajo tibia y ¡es un pedacito de cielo!

La mejor pizza de anchoas

¿Anchoas en pizza? ¡Es una combinación de sabores clásica que es realmente buena! A continuación se explica cómo hacer una pizza de anchoas al estilo italiano: se cubre con mozzarella fresca, cebollas rojas finas y aceitunas Kalamata.

pizza mexicana

¡La pizza mexicana es la receta perfecta para cuando no puedes decidir entre italiana y mexicana! Esta receta de pizza incluye una salsa de frijoles refritos cremosos, queso Monterrey Jack, jalapeños picantes, cebolla morada y maíz dulce. Ah, y cilantro fresco con unas cucharadas de crema agria.

Pizza de ricota

Aquí tienes una pizza cremosa y de ensueño que es absolutamente imprescindible: ¡Pizza de ricota! Esta mezcla de tres quesos lo deja fuera de lo común: queso ricotta cremoso, mozzarella elástica y parmesano salado. Luego, completa con alcachofas picantes, albahaca fresca y un chorrito de miel. ¡El intenso sabor con el dulce de la miel y las hierbas picantes lo hacen fuera de este mundo!

Pizza de trufa

¿Eres amante de las trufas? Esta pizza de trufa contiene sabrosos champiñones y queso pegajoso, rematada con una aceite de trufa que infunde todo el pastel.

Receta de pizza al pesto

¡Esta receta de pizza al pesto requiere solo un puñado de ingredientes y es muy sencilla! Es un clásico total, protagonizado Pesto de albahaca , tomates maduros en rodajas finas y mozzarella fresca y pegajosa.

brócoli y queso cheddar

Pizza de champiñones con hierbas frescas

Esta pizza de champiñones es una pizza blanca, ¡así que aquí no hay salsa roja! Está cubierto con queso mozzarella, queso de cabra y hongos salteados con hierbas frescas y un chorrito de limón. ¡Perfección!

Pizza De Huevo Con Cebolletas

¡Esta pizza de clara de huevo con queso pecorino y cebolletas es una de las recetas de pizza vegetariana más deliciosas que encontrarás! Siguiendo el modelo de una pizza romana tradicional, la yema líquida actúa como una salsa que cubre la pizza con un sabor sabroso.

Pizza picante diavola

¿Quieres mejorar tu noche de pizza? Esta pizza diavola picante es una de las favoritas de los fanáticos y está protagonizada por aceitunas Kalamata, pimientos picantes y queso mozzarella pegajoso.

Pizza Marinara

La pizza marinara es la clásica pizza napolitana. No hay queso, así que se trata de tomates, aderezados simplemente con ajo y orégano. Buen provecho!

Pizza napolitana perfecta

¿Buscas una receta de pizza napolitana? Inspirada en la mejor pizza de Nápoles, Italia, aquí tienes una receta de pizza sencilla al estilo napolitano que puedes preparar en casa.

Recetas maestras: masa para pizza y salsa para pizza

Una gran pizza necesita una masa de pizza estelar y una salsa picante centrada en el tomate. Lo tenemos cubierto con ambos. Aquí están nuestras recetas maestras:

• Salsa: Receta fácil de salsa para pizza
• Mejor masa: Cómo hacer masa para pizza
• Corteza fina: Masa para pizza fácil y de masa fina
• Procesador de alimentos: Masa de pizza rápida en un procesador de alimentos

Equipo de pizza que necesitas

¡Para convertirte en un verdadero maestro de la pizza, necesitarás algunas herramientas! Aquí están nuestras recomendaciones:

• La mejor piedra para pizza : A Cáscara de pizza de aluminio o Súper cáscara de pizza : Se utiliza una pala para pizza para retirar la pizza de forma segura de la harina caliente Tipo 00 : Esta es la harina estilo italiana que utilizamos para nuestra masa de pizza: crea la masa más esponjosa y con la mejor textura.
• Horno de pizza Ooni : ¡Solo para los verdaderamente obsesionados con la pizza! Este portátil. Este de aluminio es genial. Nuestra pala para pizza favorita es esta pala para pizza con transportador, que hace que sea muy fácil transferir la pizza a una piedra para pizza. Es un poco más caro pero vale la pena si te gusta la pizza casera.
  ¿Cuál es la mejor piedra para pizza?

  ¡Me alegra que hayas preguntado! Hemos roto bastantes piedras en nuestros días. Aquí está la mejor piedra para pizza que hemos encontrado y un poco más sobre cómo cuidar una piedra para pizza para que no se rompa.

  ¿Qué es la pizza margarita?

  Oh hombre. Podría ser nuestra receta de pizza casera favorita. pizza margarita muestra los colores de la bandera italiana: rojo de la salsa de tomate, blanco de la mozzarella y verde de la albahaca. Supuestamente lleva el nombre de la reina Margarita, una reina italiana del siglo XIX.

  zapatillas japonesas

  ¿Cuál es el mejor horno para pizzas?

  El mejor horno para pizza que hemos encontrado para recetas de pizza caseras es el horno para pizza Uuni (también llamado Ooni). Es un horno de pizza al aire libre que utiliza pellets de madera como combustible. el uuni calienta hasta 900 grados en sólo 10 a 15 minutos ! Esto es enorme porque la mayoría de los hornos de leña tardan horas en precalentarse. También es portátil y económico.

  ¿Necesito un horno para pizzas?

  ¡No, no es necesario un horno para pizzas! Nosotros tenemos uno porque estamos obsesionados con hacer la mejor pizza casera. Pero puedes hacer una pizza realmente excelente en el horno de tu casa usando una piedra para pizza.

  ¿Cómo hacer salsa para pizza?

  Tenemos una salsa para pizza excelente que usamos para muchas de nuestras recetas de pizza casera. Aquí lo tienes: Salsa para pizza fácil de 5 minutos

  ¿Qué debo hacer con la masa extra de pizza?

  Fácil. Make calzones!

  ¿Puedo hacer masa para pizza en una batidora de pie?

  ¡Sí, puedes! Aquí está Cómo hacer masa para pizza , con instrucciones para usar una batidora de pie.

  ¿Puedo hacer masa para pizza en un procesador de alimentos?

  ¡Sí! Aquí está nuestra receta para Masa de pizza rápida en un procesador de alimentos.

  Y si ¿Quiero pizza pero no tengo tiempo?

  ¡Gran pregunta! Cuando no tenemos tiempo para hacer pizza, ¡la hacemos con pan naan, pan plano o pan de pita! Estas son algunas de nuestras recetas favoritas:
  Pizza Naan
  Pizza de pan plano
  Pizza de pita

  ¿Cuánto tiempo para cocinar la pizza?

  Una receta de pizza casera se cocina muy rápido: ¡solo de 5 a 7 minutos en el horno o 1 minuto en un horno para pizza!

  ¿A qué temperatura cocinar la pizza?

  Cocine la pizza a la temperatura más alta que pueda. Eso es entre 500°F y 550°F en un horno estándar y alrededor de 900°F en un horno para pizza.

  ¿Cómo limpiar una piedra para pizza?

  No deberías necesitar limpiar la piedra para pizza: ¡una piedra curada es algo bueno! Si desea limpiarlo, use un objeto contundente como una espátula o un raspador de plástico para raspar los restos de comida quemados. Si es necesario, límpielo con un paño húmedo. Deja que tu piedra se seque por completo antes de volver a usarla. Nunca utilices jabón o aceite ni lo sumerjas en agua: esto puede provocar que se agriete.
  
  Para más: Cómo limpiar una piedra para pizza

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  La mejor receta de pizza

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  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo de cocción: 7 minutos
  • Tiempo Total: 1 hora 7 minutos
  • Producir: 8rebanadas1incógnita

  Descripción

  Aquí se explica cómo hacer una receta clásica de pizza casera italiana, con una salsa picante para pizza, mozzarella pegajosa y una masa de pizza masticable perfecta.

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  Ingredientes

  Escala1x2x3x
  • 1pelota Receta maestra de masa para pizza (o Masa para procesador de alimentos o Masa de corteza fina )
  • 1/4a1/3taza Salsa para pizza fácil
  • ¾ de tazaqueso mozzarella rallado o2a3onzas de queso mozzarella fresco
  • queso parmesano, para decorar
  • 1un puñado de hojas de albahaca fresca
  • Harina de sémola o harina de maíz, para espolvorear la cáscara de pizza
  Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

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  Instrucciones

  1. Haz la masa de pizza: Sigue el Receta maestra de masa para pizza para preparar la masa. (Esto tarda unos 15 minutos en prepararse y 45 minutos en descansar).
  2. Coloque una piedra para pizza en el horno y precaliente a 500°F. O precalienta tuhorno de pizza(aquí está el horno de pizza que usamos).
  3. Prepara la salsa para pizza: hacer el Salsa para pizza fácil .
  4. Prepara el queso: Si usa queso mozzarella fresco, córtelo en trozos de ¼ de pulgada de grosor (vea las fotos de la pizza precocida arriba). Si se trata de mozzarella fresca increíblemente aguada (todas las marcas varían), es posible que desees dejarla reposar sobre una toalla de papel para eliminar la humedad durante unos 15 minutos y luego frotar la mozzarella con la toalla de papel para eliminar la humedad adicional.
  5. Hornea la pizza: Cuando el horno esté listo, espolvorea una cáscara de pizza con harina de maíz o sémola. (Si no tiene una pala para pizza, puede usar una bandeja para hornear sin borde o la parte posterior de una bandeja para hornear con borde. ¡Pero vale la pena invertir en una pala para pizza!) Estire la masa formando un círculo; vea este video para obtener instrucciones. Luego, coloque suavemente la masa sobre la pala para pizza.
  6. Extienda una fina capa de salsa para pizza sobre la masa, usando aproximadamente ¼ a &frac13 de la masa. taza. Agrega el queso mozzarella. Cubra con una fina capa de queso parmesano fresco rallado y unas pizcas desal kosher.
  7. Utilice la pala para pizza para transferir con cuidado la pizza al plato precalentado.piedra para pizza. Hornee la pizza hasta que el queso y la corteza estén bien dorados, aproximadamente de 5 a 7 minutos en el horno (o 1 minuto en unhorno de pizza).
  8. Deje que la pizza se enfríe durante uno o dos minutos antes de agregar la albahaca encima (hojas enteras, ligeramente rasgadas o en rodajas finas). Cortar en trozos y servir inmediatamente.
  • Categoría: Plato Principal
  • Método: Horneado
  • Cocina: italiano