Las 10 mantequillas de nueces más malditas en los estantes de los supermercados

Atrás quedaron los días en que fueron los únicos acompañamientos de gelatina en los estantes de las tiendas de comestibles frascos de mantequilla de maní . Desde complementos elaborados como la miel y el jarabe de arce hasta los brocas de chocolate y toffee, las mantequillas de nueces han sufrido un brillo a lo largo de los años, pero no necesariamente en términos de salud.

'La mantequilla de nuez, cuando se elige correctamente, proporciona una rica fuente de grasas saludables como los omega-3, que ayudan a Reducir el colesterol, la presión arterial y el riesgo de enfermedad cardíaca ,' dice Courtney Pelitera, MS, RD, CNSC, un dietista con Top Coaching de nutrición . Las grasas saludables también ayudan con la satisfacción y la plenitud alimentaria, lo que lleva a menos refrigerios durante todo el día y más disfrute de las comidas.

Pero la mantequilla de nuez con sabor, o aquellos acurrucados con ingredientes adicionales, a menudo contribuyen con azúcares agregados y aceites hidrogenados, que no confieren los beneficios de salud del corazón que buscamos. 'Al elegir una mantequilla de nueces, uno de los primeros lugares para mirar es la lista de ingredientes o la etiqueta nutricional. En términos generales, cuanto menos ingredientes, menos procesado sea el producto y más probabilidades de estar libres de aceites vegetales hidrogenados , dice Lena Bakovic, MS, RDN, CNSC , un dietista con el mejor coaching de nutrición.

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Aceites hidrogenados puede aumentar los niveles de colesterol LDL malos y disminuir buenos niveles de colesterol HDL. Si un ingrediente enumerado en la mantequilla de nuez contiene la palabra 'hidrogenada', es una señal segura de que la mantequilla de nuez no es saludable para el corazón, dice Bakovic. También querrá tener cuidado con diferentes palabras para azúcar como dextrosa, jarabe de maíz o jarabe de maíz alto en fructosa, agrega Bakovic.

A continuación, hemos reunido la mantequilla de nuez más maldita en los estantes de las tiendas de comestibles. Intente evitarlos y abastecerse de estos 15 mantequillas de nueces más saludables en estantes de comestibles en cambio.

Smucker's Goober Grape PB

Smucker's

¿De gelatina? Este frasco Cuenta con capas de gelatina PB y de uva, por lo que nunca tendrás que abrir dos frascos diferentes para hacer tu sándwich. Pero esta combinación de mantequilla de mapa gelatina contiene numerosas fuentes de azúcares agregados. Algunos de los primeros ingredientes enumerados en la lista de ingredientes de este producto son jugo de uva, jarabe de maíz alto en fructosa, jarabe de maíz y dextrosa, todas las palabras diferentes que significan lo mismo: azúcares agregados (y obtendrá 18 gramos por porción de 3 cucharadas), dice Bakovic. El alto contenido de azúcar agregado aquí no es ideal para el niño o el adulto promedio, y puede contribuir a un desequilibrio calórico y un aumento de peso.

B. Happy Go Lucky Peanut Butter, Chocolate con leche, Toffee Rice Crispies

B. Feliz mantequilla de maní

No es tu mantequilla de maní promedio, Esta elección es La lista de ingredientes es significativamente más larga gracias a los ingredientes divertidos como toffee, almendras asadas, krispies de arroz y maní tradicional y aceite de maní. Los cacahuetes utilizados en este producto son maní asado con miel, para empezar, por lo que ya estamos comenzando con azúcares adicionales adicionales antes de que se agregue las mezclas adicionales, dice Pelitera. Este producto es más alto en grasas saturadas y más baja en proteínas que la mantequilla de maní tradicional, y realmente debería tratarse como un postre más.

Jif mantequilla de maní cremosa de grasa jif

Jif

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El hecho de que la 'grasa reducida' esté enyesada en la etiqueta, no significa que este PB es sano. Este frasco está compuesto por solo un 60% de maní, y la mayoría de los otros ingredientes son aditivos y emulsionantes, lo que contribuye al contenido de grasa reducido, dice Pelitera. La mantequilla de maní de grasa reducida JIF contiene aceites completamente hidrogenados, que se han encontrado que aumentan el LDL (colesterol malo) y disminuyen el HDL (buen colesterol), una razón para evitarlos siempre que sea posible ', dice Pelitera. Del mismo modo, también contiene mono y diglicéridos, que se encuentran naturalmente en los aceites de palma, girasol y soja. 'Estos se utilizan para evitar la separación de aceites en un producto como la mantequilla de maní y para mejorar la textura general del producto. Si bien actualmente no existe un límite recomendado para mono y diglicéridos, siguen siendo una grasa procesada, y probablemente nos beneficiaríamos de limitar el consumo tanto como sea posible ''.

Skippy Natural Peanut Butter con miel

Mantequilla de maní salado

Esta mantequilla de nueces Contiene fuentes de azúcares y sal agregados, dos nutrientes que no son buenos para la salud del corazón en exceso. La sal, el azúcar y la miel se enumeran en orden descendente en la lista de ingredientes de este producto. Esta mantequilla de maní saltadora también contiene aceite de palma, probablemente agregado para ayudar con la consistencia del producto. 'El aceite de palma tiene un alto contenido de grasas saturadas, que puede tener Efectos negativos en los niveles de colesterol en suero y riesgo de enfermedad cardíaca '', dice Bakovic.

B. Feliz alegría para el mundo mantequilla de maní, arándanos, chocolate blanco chocolate negro

B. Feliz mantequilla de maní

Los ingredientes divertidos como las chips de chocolate blanco y negro contribuyen con un montón de sabor, así como un total de 9 gramos de azúcar agregada por dos cucharadas. 'Los ingredientes como la miel y las chispas de chocolate contribuyen al contenido de azúcar, aumentando la densidad calórica de este producto , que puede contribuir a la dificultad con el control de peso si ya hay un excedente calórico en la dieta '', dice Bakovic.

Skippy Mantequilla de maní de grasa reducida

Mantequilla de maní salado

La 'grasa reducida' no es sinónimo de saludable, solo eche un vistazo a Este frasco Lista de ingredientes. Esta mantequilla de nueces contiene aceite vegetal hidrogenado, que tiene implicaciones negativas en el colesterol en la sangre y los niveles de triglicéridos y puede aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular, dice Bakovic. Entonces, ¿por qué se agrega a la mantequilla de nuez en primer lugar? La industria alimentaria a veces utiliza el aceite vegetal hidrogenado para evitar la separación del producto, asegurando su textura suave, así como para extender la vida útil del producto, dice Bakovic.

Manteca de cacahuete

Manteca de cacahuete

Mantequilla de maní con chocolate blanco Puede sonar como el bocadillo perfecto para colocarla. Sin embargo, una porción de 2 tbsp contiene 6 gramos de azúcares agregados más aceite de palma. 'El aceite de palma es alto en grasas saturadas, lo que contribuye a un mayor riesgo de altos niveles de triglicéridos y enfermedad cardiovascular ', Dice Pelitera.

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Mantequilla de maní asada con miel de Peter Pan

Mantequilla de maní de Peter Pan

Aunque la etiqueta dice 'Honey Rosed', ' esta mantequilla de maní está hecho con múltiples tipos diferentes de azúcares agregados. Obtendrá melaza, azúcar y miel para un total combinado de 7 gramos de azúcares agregados por porción. Una opción más saludable sería elegir una mantequilla de nueces con un solo ingrediente (solo nueces), y luego rociar con un poco de miel natural propia, dice Pelitera.

Mantequilla de maní cremosa de gran valor

Walmart

El Mantequilla de maní de gran valor Contiene aceites vegetales hidrogenados, lo suficiente como para que el contenido total de grasa sea mayor en comparación con productos similares a 17 gramos de grasa por porción, dice Bakovic. La grasa en su mantequilla de maní debería provenir de cacahuetes, no aceites vegetales hidrogenados. Los cacahuetes están formados por grasas monoinsaturadas, que son beneficioso para la salud del corazón Al ayudar a equilibrar los niveles de colesterol LDL y HDL en nuestra sangre, dice Bakovic.

Manteca de cacahuete

Manteca de cacahuete

Esta mantequilla de maní con pico de arce Puede parecer la cobertura perfecta de gafas y panqueques, pero querrás ir fácilmente con esta propagación. Algunos de los primeros ingredientes son el azúcar de caña y el jarabe de arce, tanto de estos son fuentes de azúcares agregados, señala Bakovic. Comer una dieta alta en azúcares agregados puede contribuir al aumento de peso, dice, y agrega que son especialmente problemáticos para las personas con problemas de azúcar en la sangre. Los azúcares agregados no son óptimos para las personas que viven con diabetes, ya que aumentan los niveles de azúcar en la sangre y pueden hacer que el manejo de la diabetes sea más desafiante.